英國(guó)茶葉的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)

lord grey是伯爵夫人茶的英文名，伯爵夫人茶（Lady Grey Tea）是經(jīng)典伯爵茶的一種，都是以中國(guó)紅茶，錫蘭茶或印度紅茶為基礎(chǔ)，添加佛手柑熏制而成。

伯爵夫人茶則另外還多添加了檸檬和西班牙塞維利亞柳橙(Seville Orange)或矢車(chē)菊花瓣，使伯爵茶的香氣更多元，更明顯，也更清新怡人。

伯爵夫人茶同大吉嶺，火藥綠茶或錫蘭茶都是下午茶的專用茶，因其渾厚綿軟的口感和優(yōu)雅的色澤，很適合在閑散的午后陽(yáng)光下沉淀在她迷人的香氣里。而不像早茶那樣濃烈亦不像晚茶那樣柔順，就像17世紀(jì)宮廷里的貴婦人，矜持優(yōu)雅而又嫵媚動(dòng)人。

與阿薩姆、大吉嶺茶這種產(chǎn)地茶不同，伯爵茶是混合茶。混合茶又可分類(lèi)為混合調(diào)配茶（Blended Tea）與混合調(diào)味茶（Flavoured Tea）兩種。混合調(diào)配茶以英國(guó)早餐茶和安妮皇后茶最為常見(jiàn)，伯爵茶、玫瑰茶和水果茶等屬于混合調(diào)味茶。

與產(chǎn)地茶強(qiáng)調(diào)個(gè)別性、地域性或自然性不同；混合茶則可應(yīng)不同需求而混合調(diào)配而成具有獨(dú)特口感的風(fēng)味茶；經(jīng)過(guò)不同產(chǎn)區(qū)的茶葉混合調(diào)配后，再添入香草、花、水果、香料予以熏香，創(chuàng)造出富有多元香氣的茶葉。

伯爵夫人茶，取其佛手柑沉穩(wěn)的清芳，檸檬和柳橙活躍的酸甜，添加牛奶后口感更為香美。同時(shí)也有許多人在飲用伯爵茶時(shí)，為了品嘗其原有的風(fēng)味，而堅(jiān)持不添加牛奶。

英國(guó)紅茶的種類(lèi)

傳統(tǒng)的紅茶文化，起源于英國(guó)了1650年，荷蘭商船將中國(guó)紅茶首次引進(jìn)歐洲。

十七世紀(jì)，英國(guó)伊麗莎白女皇一世成立的東印度公司，直接從福建進(jìn)口茶葉。西方商人用茶船將紅茶從中國(guó)運(yùn)送到英國(guó)，再利用茶車(chē)將紅茶運(yùn)往內(nèi)陸各地銷(xiāo)售。但當(dāng)時(shí)我國(guó)只出口茶葉，不出口茶種。大約在18世紀(jì)80年代，一個(gè)名叫羅伯特.福瓊的英國(guó)植樹(shù)采集家將茶樹(shù)種子放入一個(gè)用特殊玻璃制成的便攜式保溫箱中，偷偷地帶上了開(kāi)往印度的輪船，于是在印度培養(yǎng)了十萬(wàn)株以上的茶樹(shù)苗，形成了大規(guī)模的茶園，并由此產(chǎn)生了英國(guó)的紅茶文化。

英國(guó)茶葉種類(lèi)

中國(guó)人泡茶時(shí)，將茶整片放在開(kāi)水中，在氤氳的熱氣中欣賞茶葉的舒展。

英國(guó)用袋裝的茶葉末替代了茶葉，無(wú)一類(lèi)外的使用袋泡茶，稱為速溶茶。茶葉較碎，需過(guò)濾裝置。

英式茶必須有牛奶

在你所拜訪的主人問(wèn)過(guò)你是否想喝杯茶后，下一個(gè)問(wèn)題他們可能會(huì)問(wèn)你是否要在你的茶里加糖。

飲茶器具

中國(guó)飲茶器具眾多，最具代表性的如陶瓷茶具、紫砂壺等。

英國(guó)飲茶器具，以骨瓷、銀錫制品為主。

飲茶禮儀

中國(guó)人接待客人時(shí)，常常會(huì)泡上一壺?zé)岵琛Ｔ陲嫴钑r(shí)，國(guó)人有“屈指代跪”的風(fēng)俗，主人敬茶時(shí)，客人會(huì)將食指中指點(diǎn)碰桌面兩三下，以示感謝。

在英國(guó)，傳統(tǒng)英式下午茶是僅次于晚宴的社交活動(dòng)，一般正裝，通常由女主人親自為客人服務(wù)，以表示對(duì)來(lái)賓的尊重。

英國(guó)茶葉的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)有哪些

英國(guó)人喝茶居多。英國(guó)各階層人民都喜愛(ài)茶，幾乎可稱為英國(guó)的民族飲料，特別是婦女嗜茶成癖。英國(guó)人愛(ài)好現(xiàn)煮的濃茶，放一、二塊糖加少許冷牛奶。下午茶在鄉(xiāng)間，也叫葷茶，或飽茶，喝茶時(shí)附帶吃魚(yú)、肉等菜肴，代替正餐。 英國(guó)還有五時(shí)茶，是有親階級(jí)婦女的社交活動(dòng)，與其說(shuō)飲茶，不如說(shuō)約朋友下午五時(shí)茶敘，見(jiàn)見(jiàn)面，談?wù)勑?，相?dāng)于歐洲大陸婦女們的咖啡招待會(huì)。

英國(guó)茶葉的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)是什么

英國(guó)人喜歡喝的茶葉為紅茶，除此之外，綠茶、白茶、花草茶、烏龍茶也具有一定的市場(chǎng)，而英國(guó)的紅茶分為純茶、拼配紅茶兩種，純茶有阿薩姆、錫蘭紅茶、大吉嶺茶等，而拼配茶包括早餐茶、伯爵茶、下午茶等。

拼配紅茶

英式早餐茶 English Breakfast Tea

這可以說(shuō)是英國(guó)最具代表性的茶了！在英國(guó)隨便哪個(gè)賓館房間里找到哦～英國(guó)早餐茶一般用阿薩姆、斯里蘭卡和肯尼亞產(chǎn)的茶葉混合而成，口感醇厚濃烈，香氣飽滿，還帶有淡淡的花香，通常配著英式早餐一起吃！

茶葉條例英國(guó)

提到喝茶，大家肯定首先想到中國(guó)的茶文化，作為茶的起源，中國(guó)茶葉不僅種類(lèi)多樣，而且也成功將飲茶這一文化傳播到全世界。

而對(duì)于西方的印象，一般都是喝咖啡多于茶的感覺(jué)。不過(guò)很多同學(xué)到了歐洲后會(huì)發(fā)現(xiàn)，英國(guó)人其實(shí)也酷愛(ài)喝茶，而且人均飲茶量遠(yuǎn)比咖啡要多。18世紀(jì)以來(lái)，英國(guó)一直是世界上最大的茶葉消費(fèi)國(guó)之一，根據(jù)調(diào)查顯示，英國(guó)有13%的人每天至少喝六杯茶，四分之三的人每天至少喝一杯茶。

即使是在全世界，英國(guó)的人均飲茶量也是排在前三，僅有土耳其和愛(ài)爾蘭排在它前面。

英國(guó)茶葉的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)是

中國(guó)飲茶器具眾多，有代表性的如陶瓷茶具、紫砂壺、玻璃杯等。

英國(guó)飲茶器具，是將從中國(guó)傳入的茶具進(jìn)行創(chuàng)新，如在原來(lái)茶杯的基礎(chǔ)上加上手柄和精細(xì)的浮雕、圖案等

中國(guó)人接待客人時(shí)，常常會(huì)泡上一壺?zé)岵?。在飲茶時(shí)，國(guó)人有“屈指代跪”的風(fēng)俗，主人敬茶時(shí)，客人會(huì)將食指中指點(diǎn)碰桌面兩三下，以示感謝。

在英國(guó)，茶同樣會(huì)是接待賓客的一種形式，氣氛輕松和諧。

英式茶種類(lèi)

北京正宗英式下午茶有很多家，喜歡就好，我覺(jué)得這兩家不錯(cuò)。

云庭英式下午茶

云庭藏在小胡同里，小院子被裝飾的像童話森林，處處有驚喜，店鋪把幾間酒店西餐中的烘培技藝精華和大家了解的傳統(tǒng)英式下午茶相結(jié)合，創(chuàng)造了自助式的英式下午茶，據(jù)說(shuō)甜點(diǎn)師傅是曾兩次獲得美國(guó)西點(diǎn)大師大賽的冠軍做出來(lái)的熔巖蛋糕，好吃到爆炸

地址，朝內(nèi)南小街演樂(lè)胡同24號(hào)

有璟閣

中國(guó)風(fēng)的建筑與現(xiàn)代藝術(shù)的裝飾相得益彰，多元化創(chuàng)意烹調(diào)，不講中西分別，只求美味極致，輕松自在的陽(yáng)光下午茶，可口甜點(diǎn)還是貼膘硬菜，隨心所欲點(diǎn)起來(lái)，推薦榴蓮泡夫，太空巧克力深井燒鵝。雪菜豆腐等

地址，工人體育場(chǎng)內(nèi)12號(hào)看臺(tái)對(duì)面

英國(guó)著名的茶葉

中國(guó)茶葉是17世紀(jì)開(kāi)始傳入英國(guó)的。1650年荷蘭商船將中國(guó)紅茶首次引進(jìn)歐洲后，英國(guó)東印度公司開(kāi)始直接從福建廈門(mén)進(jìn)口茶葉。在世界茶葉貿(mào)易的全盛時(shí)期，中國(guó)往英國(guó)的輸出品中六成是紅茶。

紅茶傳進(jìn)歐洲時(shí)，因是遙遠(yuǎn)東方的珍品，“喝茶”便成了上流社會(huì)的專屬享受，當(dāng)時(shí)只有貴族階層享受得起茶葉。直到18世紀(jì)中葉，茶才真正走進(jìn)尋常百姓的生活，成為英國(guó)最流行的飲料，取代了酒在餐飲中的地位。