工藝品茶葉(茶的工藝品)
茶的工藝品
應(yīng)該是茉莉龍珠茉莉花茶是花茶的代表,它既是香味芬芳的飲料,又是高雅的藝術(shù)品。茉莉鮮花潔白高貴,香氣清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花開(kāi)香盡。茶能飽吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可領(lǐng)略茉莉的芬芳。
茶的工藝品可以喝嗎
不能再喝了。要是好看的話,還可做工藝品收藏。茶葉受潮,如不霉變,還是可以復(fù)原飲用的。茶葉一旦受潮,不能置于日光下暴曬,暴曬雖然可以去潮,但會(huì)產(chǎn)生“日曬味”會(huì)使茶葉失去原味而不好喝。
按茶區(qū)農(nóng)民的經(jīng)驗(yàn),最好用煮過(guò)稀飯的鍋,不要用水沖洗,而用干凈刷帚將飯鍋打刷干凈,然后將受潮茶葉放入鍋里,用文火慢慢炒干。
這種方法,既可去潮,又可使原來(lái)的茶香味恢復(fù)。
在鍋上墊一層草紙,用小火焙干受潮的茶葉,其味影響更小;或者可在爐臺(tái)、小型鍋爐頂蓋部上草紙,受潮茶葉均勻攤在其上烘干,但應(yīng)注意煙串或再受蒸汽熏潮。
茶的工藝品制作
福鼎白茶加工工藝流程
一、鮮葉采摘
1、采摘的時(shí)間:白毫銀針的原料在每年清明前進(jìn)行,高級(jí)白牡丹原料每年谷雨前進(jìn)行,其他產(chǎn)品的原料在茶季生產(chǎn)季節(jié)均可進(jìn)行。
2、采摘原則:白毫銀針堅(jiān)持“十不采”,即雨天不采,露水未干不采,細(xì)瘦芽不采,紫色芽頭不采,人為損傷芽不采,蟲(chóng)傷芽不采,開(kāi)心芽不采,空心芽不采,病態(tài)芽不采,霜凍傷芽不采。白牡丹堅(jiān)持“三不采”:一是季節(jié)未到不采摘;二是雨天不采摘;三是露水未干不采摘。
3、采摘標(biāo)準(zhǔn):白毫銀針原料為只采1個(gè)單芽,白牡丹的原料為采1芽1葉或1芽2葉,新工藝白茶采1芽1至3葉。
二、加工工藝
1、白毫銀針和白牡丹
工藝流程:鮮葉→萎凋→烘焙→毛茶→揀剔→復(fù)焙→成品茶。
加工工藝:
(1)萎凋:
a、室內(nèi)溫、濕度:采用自然萎凋工藝的春茶,萎凋溫度15℃至25℃,夏秋茶溫度25℃至35℃。加溫萎凋室內(nèi)溫度25至35℃。
b、萎凋時(shí)間:正常氣候的自然萎凋總歷時(shí)40-60小時(shí);加溫萎凋總歷時(shí)16至24小時(shí)。
c、萎凋終點(diǎn)時(shí)的萎凋葉含水量為18%至26%。
d、萎凋程度:萎凋芽葉毫色銀白,葉色轉(zhuǎn)變?yōu)榛揖G或深綠;葉緣自然干縮或垂卷,芽尖、嫩梗呈“翹尾”狀。
(2)揀剔:高檔白茶應(yīng)揀去臘葉、黃葉、紅張葉、粗老葉及非茶類(lèi)夾雜物;中檔白茶應(yīng)揀去臘葉、黃葉、粗老葉及非茶類(lèi)夾雜物。
(3)烘焙:烘培次數(shù)2至3次,溫度80℃至110℃,歷時(shí)10至20分鐘。
2、新工藝白茶
(1)工藝流程:鮮葉→萎凋→(輕揉)→烘焙→毛茶→整形→揀剔→復(fù)焙→成品茶。
茶的工藝品的擺設(shè)
經(jīng)典傳統(tǒng)下午茶點(diǎn)心一般有三層擺放于三層銀色托盤(pán)中,從下到上第一層是放置咸味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,第二層和第三層則擺著甜點(diǎn),一般而言,第二層多放有Scone,這是英式下午茶必備的,第三層的甜點(diǎn)一般為蛋糕及水果塔。
茶的工藝品圖片
竹板
各種主板是專(zhuān)用擇茶葉放茶葉的,你人們常喝茶的時(shí)候一定要放竹板為主板放上穩(wěn)當(dāng)擱杯放杯子也很穩(wěn),你喝茶的時(shí)候一定要放主板,被人們喝茶一定要品嘗茶,它對(duì)人們來(lái)說(shuō)深受廣大歡迎。
在歷史上,廣大農(nóng)村包括茶區(qū),很多人使用竹或木碗泡茶。它價(jià)廉物美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,但現(xiàn)代已很少使用。在我國(guó)南方,如海南等地有用椰殼制作的壺、碗來(lái)泡茶的,經(jīng)濟(jì)而實(shí)用,又具有藝術(shù)性。用木罐、竹罐裝茶,則仍然隨處可見(jiàn),特別是福建省武夷山等地的烏龍茶木盒,在盒上繪制山水圖案,制作精細(xì),別具一格。作為藝術(shù)品的黃陽(yáng)木罐、二黃竹片茶罐,也是饋贈(zèng)親友的珍品,且有實(shí)用價(jià)值。
茶的工藝品制作圖片
首先,將采好的鮮葉經(jīng)過(guò)竹帚翻炒殺青,烘焙后進(jìn)行揀剔、攤放。
接下來(lái)開(kāi)始?xì)⑶?、烘干兩道工序。殺青分頭鍋、二鍋。頭鍋幾分鐘后,當(dāng)殺氣消失,有清香味時(shí),轉(zhuǎn)入二鍋。二鍋則是整形。當(dāng)茶葉部分水分消失后,起鍋散熱上烘。首先用炭火烤干,不用等脆,將茶葉放置網(wǎng)布上攤涼半小時(shí)左右。待到足干時(shí),就可進(jìn)行密封放置了。
茶的工藝品有升值空間嗎
工藝品茶一般看看就好,裝飾性強(qiáng),好料舍得用來(lái)做工藝茶的不多。很多工藝茶有加膠來(lái)定型,那就不合適喝。但是工藝品類(lèi)的茶的價(jià)格,如果你想問(wèn)的是這個(gè),不是根據(jù)料定的。
茶的工藝品都有哪些
中國(guó)的茶葉種類(lèi)繁多,講究色香味形,所以需要一些能夠充分發(fā)揮各類(lèi)茶葉品質(zhì)的器具,同樣也是茶文化中不可缺少的一部分,下面我簡(jiǎn)單介紹一下使用的茶具。自古以來(lái)茶具的含義范圍很廣。有茶杯,茶壺,茶碗,茶盞,茶碟,茶盤(pán)等一系列飲茶用具,我國(guó)的茶具是由于制作材料和產(chǎn)地不同而分為陶土茶具,瓷器茶具,漆器茶具,還有玻璃茶具,金屬茶具和竹木茶具等幾大類(lèi)。蓋碗它是用來(lái)泡茶中經(jīng)常使用的器具,還有叫做三彩碗,三才杯。蓋碗有便捷,它不吸味,散熱快,實(shí)用等優(yōu)點(diǎn),適用性較廣。
茶壺它是用來(lái)泡茶的常用器具材質(zhì)有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壺,它透氣性好,保溫性能也好,吸附茶汁這些優(yōu)點(diǎn),經(jīng)常用來(lái)泡烏龍茶,普洱茶等
飄逸杯它是一種根據(jù)現(xiàn)代化工業(yè)并結(jié)合泡茶原理設(shè)計(jì)出的與傳統(tǒng)茶具又不一樣的現(xiàn)代茶具,可以使茶葉茶湯分離并且自動(dòng)過(guò)濾,可以避免茶葉在杯中浸泡時(shí)間太長(zhǎng),使得茶湯過(guò)于太濃或者太澀,這樣簡(jiǎn)化了泡茶的過(guò)程,適合在辦公室等地方使用。
茶杯茶杯在我們?nèi)粘I钪袑⒉枞~直接放到一個(gè)瓷杯或者玻璃杯中沖泡很常見(jiàn),這種瓷杯或者玻璃杯簡(jiǎn)單,但有一個(gè)不足的特點(diǎn),就是說(shuō)不能做到茶水分離。這種方式喝茶頭幾口的時(shí)候,可能感覺(jué)問(wèn)題不太大,但十幾分鐘之后就會(huì)茶湯過(guò)濃,洗兩遍水之后,茶湯可能感覺(jué)就沒(méi)什么味道了。
茶具的種類(lèi)繁多,它的分類(lèi)方法也不一樣,我們可以按照材質(zhì)不同可以分為:瓷質(zhì)茶具,紫砂茶具,玻璃茶具。還可以按照用途不同分為:日常沖泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型優(yōu)美,除了有使用價(jià)值外,好的茶具也是一種藝術(shù)品,有著收藏的價(jià)值??梢愿鶕?jù)茶葉的特點(diǎn)和個(gè)人的喜好選擇適合的茶具,還可以欣賞茶具的美感,感受品茗的情趣。
茶的工藝品是什么
瓷茶,它是湘茶與瓷器的結(jié)合物,茶瓷中有茶,茶中有瓷,是湖湘瓷茶融合的新產(chǎn)品,創(chuàng)新產(chǎn)品。
在湖南醴陵瓷器和安化黑茶的歷史文化、產(chǎn)品特性的基礎(chǔ)上,醴陵、安化兩地專(zhuān)家精心制作出一批代表湖南“瓷茶融合”的瓷茶藝術(shù)品。
瓷茶是湘茶與湘瓷激情碰撞。以文旅搭臺(tái),實(shí)現(xiàn)實(shí)體經(jīng)濟(jì)跨地域、跨行業(yè)合作。
茶的工藝品擺件怎么喝
陶瓷空茶葉罐可以當(dāng)陶瓷擺件擺放在書(shū)櫥上也別用意境,用陶瓷制品做高檔茶葉的包裝罐,一般都選用制作精良,器型優(yōu)美,仿古開(kāi)片釉面,這種陶瓷茶葉罐本身就是藝術(shù)品,非常具有觀賞性,因此,空下來(lái)的陶瓷茶葉罐不要扔掉,可以當(dāng)?shù)男[件,非常不錯(cuò)。
茶的工藝品擺件
紫砂壺可以做擺件
很多壺友將紫砂壺買(mǎi)來(lái)之后,可能因?yàn)橛X(jué)得這把壺很精致好看或者也花了不少的錢(qián)財(cái),不舍得使用,特地將自己的這件“寶貝”放進(jìn)盒子里或者柜子里,其實(shí)不知道,這樣的做法著實(shí)是對(duì)紫砂壺的“傷害”!
紫砂壺在作為擺件發(fā)揮它的裝飾價(jià)值之前,它最重要的價(jià)值就是體現(xiàn)在實(shí)用性上,也就是泡茶喝茶。之后因?yàn)樯鐣?huì)的發(fā)展,文人的推動(dòng),紫砂壺在原本實(shí)用性的基礎(chǔ)之上,有增添了裝飾價(jià)值和收藏價(jià)值。
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