鐵觀音茶葉幾級(jí)的好喝

一：清香型鐵觀音茶葉感官指標(biāo)萊垍頭條

萊垍頭條

　　鐵觀音茶葉清香型：特級(jí)條萊垍頭

萊垍頭條

　　外形：條索：肥壯、圓結(jié)、重實(shí)垍頭條萊

萊垍頭條

　　色澤：翠綠潤(rùn)、砂綠明顯條萊垍頭

萊垍頭條

　　整碎：勻整萊垍頭條

垍頭條萊

　　凈度：潔凈萊垍頭條

萊垍頭條

　　內(nèi)質(zhì)：香氣：高香、持久萊垍頭條

頭條萊垍

　　滋味：鮮醇高爽、音韻明顯萊垍頭條

萊垍頭條

　　湯色：金黃明亮垍頭條萊

垍頭條萊

　　葉底：肥厚軟亮，勻整、余香高長(zhǎng)萊垍頭條

萊垍頭條

　　鐵觀音茶葉清香型：一級(jí)萊垍頭條

垍頭條萊

　　外形：條索：壯實(shí)、緊結(jié)萊垍頭條

垍頭條萊

　　色澤：綠油潤(rùn)、砂綠明萊垍頭條

垍頭條萊

　　整碎：勻整萊垍頭條

萊垍頭條

　　凈度：凈條萊垍頭

萊垍頭條

　　內(nèi)質(zhì)：香氣：清香、持久萊垍頭條

萊垍頭條

　　滋味：清醇甘鮮、音韻明顯萊垍頭條

頭條萊垍

　　湯色：金黃明亮萊垍頭條

萊垍頭條

　　葉底：軟亮、尚勻整、有余香萊垍頭條

鐵觀音的等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)萊垍頭條

　　鐵觀音茶葉清香型：二級(jí)萊垍頭條

頭條萊垍

　　外形：條索：卷曲、結(jié)實(shí)萊垍頭條

萊垍頭條

　　色澤：綠油潤(rùn)、有砂綠垍頭條萊

萊垍頭條

　　整碎：尚勻整萊垍頭條

萊垍頭條

　　凈度：尚凈，稍有細(xì)嫩梗萊垍頭條

垍頭條萊

　　內(nèi)質(zhì)：香氣：清香萊垍頭條

萊垍頭條

　　滋味：尚鮮醇爽口、音韻尚明萊垍頭條

萊垍頭條

　　湯色：金黃條萊垍頭

垍頭條萊

　　葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香萊垍頭條

萊垍頭條

　　鐵觀音茶葉清香型：三級(jí)萊垍頭條

萊垍頭條

　　外形：條索：卷曲、尚結(jié)實(shí)萊垍頭條

條萊垍頭

　　色澤：烏綠、稍帶黃萊垍頭條

條萊垍頭

　　整碎：尚勻整垍頭條萊

萊垍頭條

　　凈度：尚凈，有細(xì)嫩梗萊垍頭條

萊垍頭條

　　內(nèi)質(zhì)：香氣：清純?nèi)R垍頭條

萊垍頭條

　　滋味：醇和回甘、音韻稍清條萊垍頭

萊垍頭條

　　湯色：金黃頭條萊垍

萊垍頭條

　　葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香萊垍頭條

萊垍頭條

　　二、濃香型鐵觀音茶葉感官指標(biāo)頭條萊垍

垍頭條萊

　　鐵觀音茶葉濃香型：特級(jí)垍頭條萊

萊垍頭條

　　外形：條索：肥壯、圓結(jié)、重實(shí)條萊垍頭

萊垍頭條

　　色澤：翠綠、烏潤(rùn)、砂綠明萊垍頭條

萊垍頭條

　　整碎：勻整萊垍頭條

頭條萊垍

　　凈度：潔凈萊垍頭條

萊垍頭條

　　內(nèi)質(zhì)：香氣：濃郁、持久萊垍頭條

條萊垍頭

　　滋味：醇厚鮮爽回甘、音韻明顯萊垍頭條

萊垍頭條

　　湯色：金黃、清澈條萊垍頭

頭條萊垍

　　葉底：肥厚、軟亮勻整、紅邊明、有余香萊垍頭條

垍頭條萊

　　鐵觀音茶葉濃香型：一級(jí)條萊垍頭

萊垍頭條

　　外形：條索：較肥壯、結(jié)實(shí)萊垍頭條

條萊垍頭

　　色澤：烏潤(rùn)、砂綠較明萊垍頭條

垍頭條萊

　　整碎：勻整萊垍頭條

頭條萊垍

　　凈度：凈萊垍頭條

萊垍頭條

　　內(nèi)質(zhì)：香氣：濃郁、持久頭條萊垍

萊垍頭條

　　滋味：醇厚、尚鮮爽、音韻明萊垍頭條

萊垍頭條

　　湯色：深金黃、清澈頭條萊垍

頭條萊垍

　　葉底：尚軟亮、勻整、有紅邊、稍有余香垍頭條萊

萊垍頭條

　　鐵觀音茶葉濃香型：二級(jí)萊垍頭條

垍頭條萊

　　外形：條索：略肥壯、略結(jié)實(shí)萊垍頭條

萊垍頭條

　　色澤：烏綠、有砂綠條萊垍頭

萊垍頭條

　　整碎：尚勻整萊垍頭條

條萊垍頭

　　凈度：潔凈、稍有細(xì)嫩梗頭條萊垍

條萊垍頭

　　內(nèi)質(zhì)：香氣：尚清高萊垍頭條

垍頭條萊

　　滋味：醇和鮮爽、音韻稍明萊垍頭條

萊垍頭條

　　湯色：橙黃、深黃頭條萊垍

萊垍頭條

　　葉底：稍軟亮、略勻整萊垍頭條

萊垍頭條

　　鐵觀音茶葉濃香型：三級(jí)萊垍頭條

垍頭條萊

　　外形：條索：卷曲、尚結(jié)實(shí)萊垍頭條

萊垍頭條

　　色澤：烏綠、稍帶褐紅點(diǎn)萊垍頭條

萊垍頭條

　　整碎：稍整齊萊垍頭條

萊垍頭條

　　凈度：稍?xún)?，有?xì)嫩梗條萊垍頭

垍頭條萊

　　內(nèi)質(zhì)：香氣：清純平正萊垍頭條

萊垍頭條

　　滋味：醇和、音韻輕微萊垍頭條

頭條萊垍

　　湯色：深橙黃、清黃萊垍頭條

萊垍頭條

　　葉底：稍勻整、帶褐紅色條萊垍頭

垍頭條萊

　　鐵觀音茶葉濃香型：四級(jí)萊垍頭條

頭條萊垍

　　外形：條索：卷曲、略粗松頭條萊垍

垍頭條萊

　　色澤：暗綠、帶褐紅色萊垍頭條

萊垍頭條

　　整碎：欠勻整萊垍頭條

垍頭條萊

　　凈度：欠凈，有梗片萊垍頭條

萊垍頭條

　　內(nèi)質(zhì)：香氣：平淡、稍粗飄萊垍頭條

頭條萊垍

　　滋味：稍粗味萊垍頭條

條萊垍頭

　　湯色：橙紅、清紅萊垍頭條

萊垍頭條

　　葉底：欠勻整、有粗葉和褐紅葉萊垍頭條

鐵觀音茶分幾級(jí)

　　清香型和濃香型鐵觀音茶的不同之處！按GB19598——2004鐵觀音國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，鐵觀音分成兩大類(lèi)，一類(lèi)是清香型，一類(lèi)是濃香型。標(biāo)準(zhǔn)里面明確定義了他們的區(qū)別，清香型是用輕火烘焙干燥的鐵觀音，保留了砂綠或墨綠的顏色和鮮香的口感。也俗稱(chēng)“青茶”。 　　在清香型的基礎(chǔ)上，用較高的溫度對(duì)茶葉（銘茶案坊）再進(jìn)行烘焙的鐵觀音就叫做濃香型鐵觀音。濃香型鐵觀音顏色黑褐色，香氣口感較熟香。也俗稱(chēng)“熟茶”。因?yàn)樵瓉?lái)是用炭烘焙的，有炭香味，所以有的也稱(chēng)“炭香型”，現(xiàn)在大都用電烘焙了，和炭焙一樣具有“炭香味”。也習(xí)慣上稱(chēng)“炭焙型”鐵觀音。 　　這里有一個(gè)容易誤解的地方，一是認(rèn)為濃香型是香氣較濃的鐵觀音，二是認(rèn)為炭香型為另外一個(gè)類(lèi)型。 　　按鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)，所有的鐵觀音只有清香型和濃香型這兩種區(qū)分。并且把清香型分為“特級(jí)，一級(jí)，二級(jí)，三級(jí)”，把濃香型分為“特級(jí)，一級(jí)，二級(jí)，三級(jí)，四級(jí)”。 　　那么為何又有“韻香型”以及“酸香型”“鮮香型”的說(shuō)法呢？他們是什么意思呢？ 　　原來(lái)，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的分法，太籠統(tǒng)了。在實(shí)際交易中，難以用“幾級(jí)”這個(gè)詞來(lái)描述鐵觀音，可以說(shuō)非常少有人會(huì)問(wèn)你，這個(gè)鐵觀音是幾級(jí)的。實(shí)際交易中往往按鐵觀音的香氣類(lèi)型來(lái)描述的。所以才會(huì)滋生出這各種各樣的香型出來(lái)。比如“鮮香型，酸香型，正味韻香型”等。 　　根據(jù)制作工藝（主要是做青）的不同，清香型鐵觀音大體可以分為三類(lèi)： 　　一類(lèi)為傳統(tǒng)制法的，習(xí)慣上稱(chēng)“正炒”或“擋青制法”鐵觀音。一般可用“傳統(tǒng)正味型”表述。這類(lèi)鐵觀音的特征就是外形緊結(jié)沉重，色澤墨綠，湯色金黃，蘭花香觀音韻凸顯。有的也“韻香型”。 　　一類(lèi)為“消青制法”鐵觀音。這類(lèi)鐵觀音的特征為色澤鮮綠，湯色嫩黃帶綠，口感鮮銳，有鮮香香氣。一般可用“鮮香型”表述。 　　一類(lèi)為拖青制法，也稱(chēng)“拖補(bǔ)”制法，特征和消青制法類(lèi)似，顏色更綠，香氣口感帶酸。一般可用“拖補(bǔ)酸型”表述。 　　三種制法制法上的不同體現(xiàn)在“殺青”時(shí)間的不同，一般“正炒”的早晨～上午殺青。“消青”為下午～傍晚殺青?！巴涎a(bǔ)”為晚上或第二天早上殺青。殺青時(shí)間只是表象，還要配合涼青的程度，搖青的輕重，溫濕度的控制等。三種制法的鐵觀音都有品質(zhì)高低的不同，都有喜歡的人群。不能簡(jiǎn)單說(shuō)是哪種好。 　　從葉子色澤上看，顏色從翠綠——墨綠——黑灰綠——烏紅；從湯色從嫩黃——金黃——橙黃——橙紅。之所以這樣轉(zhuǎn)變，最主要的是跟發(fā)酵程度的輕重有關(guān)。有些朋友會(huì)問(wèn)，詹茶農(nóng)，鐵觀音不都是中度發(fā)酵嗎？怎么會(huì)有重發(fā)酵呢？相對(duì)與其它茶類(lèi)，鐵觀音等烏龍茶是中度發(fā)酵，但是在整體中度發(fā)酵當(dāng)中，又有較重或較輕之分。而且差別是很大的。以上4組圖的發(fā)酵程度依次是從輕到重。像年份久遠(yuǎn)的鐵觀音陳茶，可以看成像普洱一樣的全發(fā)酵茶葉（銘茶案坊）。有些品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)普洱的。 　　為了能讓大家有助于對(duì)這個(gè)問(wèn)題的理解，我打個(gè)比方。這就像是人生當(dāng)中的不同階段，鮮香型是青少年時(shí)期，精力旺盛，個(gè)性張揚(yáng)；韻香型是中年時(shí)期，學(xué)識(shí)修養(yǎng)不斷加強(qiáng)，銳氣稍減而更富有理性；濃香型是中老年的時(shí)期，社會(huì)閱歷更豐富，社會(huì)地位更高，對(duì)問(wèn)題的看法更是切合實(shí)際而游刃有余；陳年鐵觀音是老年人，歷經(jīng)人生的滄桑，終于體會(huì)出人生的真諦，而留給人們巨大的精神財(cái)富。 　　濃香型鐵觀音富有類(lèi)似于蜜蘭香味一類(lèi)的“火香味”，或說(shuō)“炭香味”，湯色橙黃，口感比清香型醇厚。 　　陳茶鐵觀音類(lèi)似于普洱一類(lèi)的“陳香味”，湯色橙紅，口感最綿順。 　　四種香型當(dāng)中，耐泡程度從上到下依次從輕到重。對(duì)腸胃的刺激性是從重到輕的。一個(gè)道理是發(fā)酵越深，就越耐泡，就越保胃。胃功能不好的人適宜選陳茶或濃香型。

鐵觀音三級(jí)茶葉怎么樣

鐵觀音標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)的兩種指標(biāo)：清香型(特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí))和濃香型(特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí))

一：清香型鐵觀音茶葉感官指標(biāo)

鐵觀音茶葉清香型：特級(jí)

外形：條索：肥壯、圓結(jié)、重實(shí)

色澤：翠綠潤(rùn)、砂綠明顯

整碎：勻整

凈度：潔凈

內(nèi)質(zhì)：香氣：高香、持久

滋味：鮮醇高爽、音韻明顯

湯色：金黃明亮

葉底：肥厚軟亮，勻整、余香高長(zhǎng)

鐵觀音茶葉清香型：一級(jí)

外形：條索：壯實(shí)、緊結(jié)

色澤：綠油潤(rùn)、砂綠明

整碎：勻整

凈度：凈

內(nèi)質(zhì)：香氣：清香、持久

滋味：清醇甘鮮、音韻明顯

湯色：金黃明亮

葉底：軟亮、尚勻整、有余香

鐵觀音茶葉清香型：二級(jí)

外形：條索：卷曲、結(jié)實(shí)

色澤：綠油潤(rùn)、有砂綠

整碎：尚勻整

凈度：尚凈，稍有細(xì)嫩梗

內(nèi)質(zhì)：香氣：清香

滋味：尚鮮醇爽口、音韻尚明

湯色：金黃

葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香

鐵觀音茶葉清香型：三級(jí)

外形：條索：卷曲、尚結(jié)實(shí)

色澤：烏綠、稍帶黃

整碎：尚勻整

凈度：尚凈，有細(xì)嫩梗

內(nèi)質(zhì)：香氣：清純

滋味：醇和回甘、音韻稍清

湯色：金黃

葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香

鐵觀音什么類(lèi)型茶好喝?

我們知道鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者， 大眾的口碑調(diào)查安溪牌子的鐵觀音茶最好，原因在于安溪是鐵觀音的原產(chǎn)地。安溪既是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)，也是全國(guó)名茶黃金桂的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨(dú)厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，馳名中外。萊垍頭條

而在眾多的安溪鐵觀音里面，我覺(jué)得中閩魏氏的品牌是做得最好的，中閩魏氏鐵觀音目前有很大的規(guī)模，據(jù)我所知全國(guó)有近百家店，而且也有網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)，他們是專(zhuān)做鐵觀音的，只賣(mài)專(zhuān)賣(mài)鐵觀音的，被稱(chēng)為“鐵觀音專(zhuān)家”。產(chǎn)品確實(shí)是很受歡迎，性?xún)r(jià)比很高，我們領(lǐng)導(dǎo)都是購(gòu)買(mǎi)他們的茶葉有的時(shí)候一次都是近萬(wàn)元的，全部是用來(lái)送禮的，非常有面子！萊垍頭條

鐵觀音茶葉幾級(jí)的好喝點(diǎn)

龍井茶是綠茶，金駿眉茶是紅茶。鐵觀音是烏龍茶，三種茶都是名茶。至于說(shuō)哪個(gè)好，需要根據(jù)個(gè)人喝茶喜好來(lái)判定。如果您喜歡喝紅茶，就是金駿眉好；如果您喜歡喝綠茶，就是龍井好了。如果您喜歡喝烏龍茶，就是鐵觀音好。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。

鐵觀音茶葉一級(jí)二級(jí)三級(jí)哪個(gè)好

特級(jí)茶葉和一級(jí)茶葉的差別有：

1、茶葉是分等級(jí)的，特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。

2、茶葉等級(jí)有國(guó)標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等，福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等，國(guó)標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)”。

3、消費(fèi)者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項(xiàng)目判斷等級(jí)。例如按國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，清香型鐵觀音特級(jí)產(chǎn)品應(yīng)為條索緊結(jié)、重實(shí)、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如果只有文字描述、對(duì)茶葉品鑒并不十分精通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)、“特級(jí)”“一級(jí)”之分仍讓人糾結(jié)。

3、級(jí)別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當(dāng)然，加工水平的高低與茶樹(shù)品種的不同對(duì)茶葉的級(jí)別也是有一定的影響。另外，茶葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，季節(jié)不同也對(duì)級(jí)別有影響。

4、再者，不同的茶葉評(píng)級(jí)的方式也不同，如綠茶，外形分占的比例較高。而烏龍茶，香氣與滋味占的分較高。

鐵觀音系列里頂級(jí)茶什么茶

鐵觀音茶好。鐵觀音和金駿眉一樣是人們我國(guó)的茗茶，還被稱(chēng)作中國(guó)十大名茶之一。

鐵觀音是很多茶人都十分喜歡及其品茗的，平時(shí)包含喝早茶都是很多人的必需。鐵觀音歸屬于半發(fā)酵茶，擁有十分與眾不同的口味，沖調(diào)之后的鐵觀音茶擁有純天然的蘭花香，香味十分濃厚又長(zhǎng)久。

鐵觀音有著健康保健作用，鐵觀音的功效作用會(huì)比金駿眉也要多一些。

鐵觀音算什么檔次的茶

同級(jí)別的情況下，肉桂比鐵觀音檔次高！肉桂的產(chǎn)量寥寥無(wú)幾！而鐵觀音可算是大眾囗糧茶！產(chǎn)量非常之大！

在同級(jí)別的情況下，肉桂茶的價(jià)格更高，肉桂是武夷巖茶所有種類(lèi)中同級(jí)別對(duì)比最貴的。

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。

據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。在漫長(zhǎng)的歲月里，肉桂的產(chǎn)量寥寥無(wú)幾，20世紀(jì)50年代初才煥發(fā)青春，80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢后起之秀，初評(píng)定為省級(jí)良種。