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13年的茶葉現(xiàn)在還能喝嗎(茶葉七年了還能喝嗎)

來(lái)源:www.cnjsshop.com   時(shí)間:2022-10-22 22:47   點(diǎn)擊:271   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉七年了還能喝嗎

一般的茶保存期短,已過(guò)保存期,即便儲(chǔ)存的再多,茶的香氣也已流失消失殆盡,白茶卻不同尋常,其存儲(chǔ)年代越久茶氣越發(fā)醇正和濃醇,有著:“一年茶、三年藥、七年寶”一說(shuō),一般五六年的白茶就算是老白茶,十幾二十年的老白茶早已十分難能可貴。白茶儲(chǔ)放時(shí)間越長(zhǎng),其功效與作用越高,因而老白茶具有升值空間。白茶的升值空間“白茶儲(chǔ)放時(shí)間越長(zhǎng),其功效與作用越高,因而具有升值空間”這一見(jiàn)解在業(yè)內(nèi)獲得了普遍認(rèn)可。

放了七年的茶葉還能喝嗎

如果保存得當(dāng),沒(méi)有變質(zhì)、發(fā)霉,白茶放了10年都還能喝。

普通的茶保質(zhì)期短,過(guò)了保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻與眾不同,其儲(chǔ)存年份越久,茶味越是醇厚和香濃,素有:“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。

六年前的茶葉還能喝嗎

過(guò)期茶葉可當(dāng)清洗劑:清洗被蛋清和蛋黃污染的衣物,5分鐘衣物即可洗凈。

過(guò)期茶葉也有保健功效:用茶葉水泡腳能消除腳氣,將泡過(guò)茶的茶葉曬干后裝在布袋里當(dāng)枕頭使用,有安神祛火的功效。

雙手有魚(yú)腥味:也可用茶葉渣在手上搓一搓,同樣有除味的效果。

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大家好,我是一個(gè)開(kāi)茶店的小老板。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)和大家交流一下這個(gè)問(wèn)題。

自從茶葉被國(guó)家列為食品之一,國(guó)家食品衛(wèi)生部門(mén)對(duì)保質(zhì)期做出了限定。只不過(guò),茶葉的保質(zhì)期與其品種、保存方法有關(guān),不同的品種保質(zhì)期自然和保存方法也不一樣。但是不管什么茶葉,都應(yīng)該避光,放異味,防潮。

1 綠茶的保質(zhì)期比較短,在我茶店都是低溫冷凍保存,綠茶制作流程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,所以很容易變質(zhì)。低溫下保質(zhì)期在1.5年左右,這段時(shí)間內(nèi)茶葉的顏色,味道,鮮度比起新茶不會(huì)降低很多。能夠如果儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)開(kāi)始出現(xiàn)枯黃、變味等現(xiàn)象。我店里的客戶買(mǎi)綠茶我都會(huì)提醒要低溫保存,夏季如果茶葉放在車(chē)?yán)?,幾天就?huì)變質(zhì)。

2 黃茶的制作工序僅僅比綠茶多了一道悶黃的過(guò)程,我店基本沒(méi)買(mǎi)過(guò),也沒(méi)太研究,所以不做重點(diǎn)解答。它的保質(zhì)期同綠茶相近,一般一年左右。

3.白茶是輕微發(fā)酵茶,也是我很喜歡的一類(lèi)茶好的白茶都是自然凋萎日曬。保持了最原始陽(yáng)光的味道。白茶保持期很長(zhǎng),俗話說(shuō):“一年茶,三年藥,七年寶?!卑撞璁?dāng)年喝的話,茶性寒涼,藥性要低一些。放置到一定年份之后,白茶有藥用效果,好的白茶能發(fā)酵出棗香或藥香味。只要保存得當(dāng)可以長(zhǎng)時(shí)間保存,但是最佳品飲時(shí)間在15-20年。

4.青茶,即烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶,一般來(lái)說(shuō)放在冰箱里冷藏的話在1.5年左右(零下8度以下)。而經(jīng)過(guò)烘焙的那些,比如武夷巖茶大類(lèi)的,就算放3年之內(nèi)還是能喝。如果是陳年鐵觀音,只要儲(chǔ)存得當(dāng),也是越久越好。

5.紅茶是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期比較長(zhǎng),可以保存1年以上。但是根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),滇紅超過(guò)1年會(huì)變味,不如以前鮮爽。所以盡量不要等到1年以后再喝。

6.黑茶基本都是后發(fā)酵茶,越陳越香。一般來(lái)說(shuō)散茶存放3、5年,滋味就會(huì)轉(zhuǎn)化,口感香氣都會(huì)提升。緊壓茶的話在20年內(nèi)品飲最佳。

茶葉放7年了能喝嗎

第一,茶葉最好要放冰箱保存.

第二,你已經(jīng)放了7年。真空包裝的話問(wèn)題不大,不過(guò)應(yīng)該有陳味了,重新焙一下還能喝著,別浪費(fèi)。

第三,電飯鍋、微波爐都行,復(fù)焙除掉陳味,不過(guò)好不到哪去的,現(xiàn)行輕發(fā)工藝的鐵觀音并不適合用來(lái)焙火。

第四,復(fù)火的話,也不能回到原來(lái)的品質(zhì)了,還不如就這么放著做老茶咯~陳放老茶,記得就不要復(fù)火了,等過(guò)個(gè)十年二十載的,那可就珍貴了。

茶葉七年了還能喝嗎有毒嗎

一、綠茶的保質(zhì)期

  綠茶是非發(fā)酵茶,半個(gè)月或者一個(gè)月后喝新茶比較好。與其他茶類(lèi)產(chǎn)品相比,綠茶的保質(zhì)期最短,因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵和特殊的生產(chǎn)工藝,所以對(duì)保鮮要求更高。一般來(lái)說(shuō),常溫下保質(zhì)期在1年左右,尤其是在冰箱里。如果儲(chǔ)存不當(dāng),8、9個(gè)月后可能會(huì)開(kāi)始發(fā)黃,口感變差。

  二、黃茶的保質(zhì)期

  黃茶相比綠茶,多了一道抑黃的工序,黃茶的保質(zhì)期一般在一年左右。

  三,烏龍茶的保質(zhì)期

  烏龍茶屬于半發(fā)酵茶。烏龍茶在制作過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)烘焙過(guò)程,所以新鮮茶葉至少要保存2個(gè)月,待內(nèi)熱消退后再飲用,這樣口感更好。但香香的鐵觀音,沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘焙或者有輕微烘焙程度的,保質(zhì)期并沒(méi)有預(yù)想的那么長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō),如果放在冰箱里冷藏,大約可以保存18個(gè)月。

  四,紅茶的保質(zhì)期

  紅茶是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期長(zhǎng),正常保質(zhì)期3年左右。應(yīng)該是第二年最好的。當(dāng)年的紅茶香氣比較好,但是口感沒(méi)有那么順滑。一年后喝的話,香氣會(huì)更淡雅,茶湯也會(huì)更柔和順滑。

  五,白茶的保質(zhì)期

  白茶是微發(fā)酵茶,被譽(yù)為“一年茶,三年藥,七年寶”。同年喝的白茶,比較涼,藥性不明顯。所以最好放在某一年再喝。其性轉(zhuǎn)溫,味醇,藥性更明顯。存放時(shí)間越長(zhǎng),價(jià)值和口感越高。當(dāng)然,這意味著即使是最好的茶,如果儲(chǔ)存得當(dāng),儲(chǔ)存不當(dāng),也會(huì)變成渣滓。

  第六,紅茶的保質(zhì)期

紅茶是后發(fā)酵茶,具有越陳越香的特點(diǎn)。它可以在干凈、防潮、無(wú)異味的環(huán)境中長(zhǎng)期保存。但經(jīng)過(guò)后發(fā)酵,并不具備綠茶和白茶的無(wú)限潛力。一般來(lái)說(shuō),茶葉分散3、5年,口感達(dá)到最佳水平。緊壓茶的話10年至15年。

茶葉好幾年了還能喝嗎

看是什么茶,然后怎么保存。保質(zhì)期很不好說(shuō),如果保存方法不正確的話,可能1~2個(gè)月就變味沒(méi)辦法喝了,如果保存好的話,數(shù)十年都還可以喝(變成老茶了)。如果不確定可以先泡一點(diǎn)喝一口看看,辨別一下就知道了。補(bǔ)充:以鐵觀音為例,看你怎么保存,如果是隨便扔著,沒(méi)有放冰箱或冰柜,通常那樣放半個(gè)月或者一個(gè)月就跑味道了,具體可以自己試喝一泡看看。

當(dāng)然,也有人放在干燥又陰涼的地方保存,放了幾年甚至數(shù)十年,變成老茶,喝起來(lái)像普洱茶的味道,這樣保存的好的話,可是有市無(wú)價(jià)的哦,我自己也是沒(méi)喝過(guò)幾次。呵呵,當(dāng)然看個(gè)人口味啦。

鐵觀音保存的話,最好是冷凍保存,如果沒(méi)冷凍的話,保存?zhèn)€一星期左右還可以,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變味了。無(wú)論如何,最好還是以試喝為依據(jù)來(lái)判斷!

茶葉放了七年還能喝嗎

1、黑茶

一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。

2、綠茶

綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,保存方面要求相對(duì)其它茶類(lèi)要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。

3、紅茶

一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

4、白茶

一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說(shuō)是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說(shuō)法。

5、黃茶

黃茶屬發(fā)酵茶類(lèi),黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。

6、烏龍茶(青茶)

不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月,達(dá)24個(gè)月,烘焙的烏龍茶無(wú)須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!

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