蟲屎茶葉屬于什么茶(蟲屎茶百科)
蟲屎茶葉屬于什么茶
屬于蟲屎茶。
龍珠茶有叫蟲屎茶,它是湖南、貴州、瑤族少數(shù)民族最喜歡喝的一款茶。蟲屎茶的營養(yǎng)價值是非常的高的,含有十多種安靜酸,蛋白質(zhì),糖類,維生素等,這些都是人體最需要的微量元素。用干凈的篩子去除殘渣,取其蟲屎茶,美名龍珠茶。
蟲屎茶百科
蟲屎茶于黑茶類中較為常見(一般在原料比較優(yōu)質(zhì),內(nèi)含物比較豐富,原料無化學(xué)殘留的黑茶中)。此茶蟲對黑茶的品質(zhì)無任何負(fù)面影響,相反其蟲體對人體有益,另外茶蟲亦是茶友玩家鑒定陳年老茶的標(biāo)志之一。茶蟲在一定程度上還可參與代謝,于黑茶陳化有一定幫助,可以與茶一起飲用。
茶葉儲存中常見的還有竹殼蟲(寄生在竹籃、竹殼竹篾中的黑色小甲蟲,有時會在緊壓茶上鉆孔筑巢)。
一般而言我自己在家存茶,因茶量較有限,而存放茶品房間透風(fēng)性非常好(南北透風(fēng))而且避光。
跟蟲屎一樣的茶葉
蟲屎茶又名“龍珠茶”,系湖南省安化縣的一大特產(chǎn)。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)黑茶,是聞名遐邇的“黑茶之鄉(xiāng)”。湖南城步的苗、瑤、侗族,每年谷雨前后,上山采摘一種當(dāng)?shù)胤Q為“巖茶”的嫩葉,將采回的茶葉在沸水里燙過,撈起晾至約八成干。然后用一種特制的竹簍,簍底墊上一層干芭蕉葉,把茶葉層層鋪放在內(nèi)。每鋪放五寸厚左右,就均勻?yàn)⒁粚用诇?/p>
什么茶是蟲子屎
蟲茶是云、桂、湘等地苗族的一種傳統(tǒng)飲品,如果用茶的科學(xué)定義來衡量,其實(shí)這蟲茶并不是真正的茶,它實(shí)際上是一種名為“化香夜蛾”的糞便。人們食用這種蟲子的糞便的方法與我們飲茶相近,故而將其稱作“茶”。
如果用茶的科學(xué)定義來衡量,其實(shí)這蟲茶并不是茶,只不過人們食用這種蟲子的糞便的方法與我們飲茶相近,故而將其稱作“茶”。這樣也好,在飲用時讓我們忘記它的本來身份,以免心理有不舒服的感覺。
飲用蟲茶時要先在杯中倒入開水,后放入適量蟲茶,蓋好蓋子。蟲茶粒先漂浮在水面,待其緩緩下沉到杯底并開始溶化時即可飲用。用蟲茶泡出的茶水清香宜人,沁人心肺,飲之令人頓感心曠神怡。
蟲茶主要產(chǎn)于我國廣西、湖南邊界的中海拔山區(qū),這一帶化香樹、苦茶等植物資源豐富,蟲源分布廣。此外,貴州也有分布。我國的蟲茶主要有兩類,一類是由化香夜蛾取食化香樹葉而獲得,主產(chǎn)于廣西;另一類是由米黑蟲取食苦茶而獲得,主要產(chǎn)于湖南、貴州。蟲茶的生產(chǎn)方式非常簡單,只要采化香樹等植物葉子盛入竹籃內(nèi),灑上淘米水發(fā)醇即可誘蟲產(chǎn)卵、取食,從而獲得蟲茶?!?/p>
在我國湘桂黔交界山區(qū),群山聳立,林木蔥籠,溪澗環(huán)繞,風(fēng)光旖旎。那里有許多特產(chǎn),其中,有一種具有幾百年的悠久歷史、似茶非茶的“蟲茶”。在四川東部、重慶的1000m海拔的中低山區(qū)也很常見。
像蟲屎一樣的茶是什么茶
1、投茶量
和沖泡其他的茶葉一樣,泡赤水蟲茶也要注意投茶量,一般的茶葉一般是按照1:60的比例來投茶,不過,蟲屎茶和茶葉不同,它主要是小黑蟲的蟲屎,是一粒一粒的,我們在泡赤水蟲茶的時候,一般投入十幾粒的蟲茶到杯子里面就行。
2、燒水
泡赤水蟲茶也是很有講究的,所以,水質(zhì)的選擇也很重要,最好選擇山泉水或者純凈水,如果兩者都沒有,也可以用自來水,不過,自來水要先放置一晚,因?yàn)樽詠硭锩娴穆群枯^多,不利于身體健康,放置一夜之后會更健康。
赤水蟲茶怎么泡 赤水蟲茶的正確泡法
3、泡茶
接下來,就可以泡赤水蟲茶了,方法很簡單,直接將燒開的水緩緩注入杯子里面就行,注意不要太滿,七分滿就足夠,這樣不好燙傷自己。沖入開水之后,記得蓋上杯蓋,燜泡一會兒,幾分鐘后就可以喝了,赤水蟲茶的茶湯非常透亮。
蟲屎茶是什么茶類
龍珠茶屬于普洱茶,龍珠是一種外形似小圓球的普洱茶葉,其質(zhì)地圓整,厚實(shí)且飽滿,一般取在8~10克毛茶,蒸軟后手工將之揉搓成球狀,大不至團(tuán),小若珠丸,故名龍珠。除了龍珠普洱茶,還有一種茶葉也被稱為龍珠茶,即蟲屎茶,蟲屎茶又名“龍珠茶”,是廣西桂林和湖南城步縣的特產(chǎn)。
蟲茶屬于什么茶類
蟲茶又叫“茶精”,主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西部分地區(qū),三地各有特點(diǎn),貴州黔東南蟲茶產(chǎn)量第一,質(zhì)量最優(yōu)。銷往東南亞一些國家和港澳地區(qū)主要是此區(qū)域蟲茶。蟲茶并不是茶,而是由一種名叫“米縞螟”的幼蟲,采食茶葉后留下的糞便干制而成,沖泡之后色如茶水,故有“茶”名。蟲茶泡出茶來,香氣四溢,喝上幾口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味無窮。蟲茶經(jīng)多年陳化后,口味更醇和,藥性更溫和。
蟲屎茶葉有什么好
黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類。黃山毛峰分特級和一、二、三級,特級黃山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1葉初展,其他級別采1芽1、2葉或1芽2、3葉芽葉。選用芽頭壯實(shí)茸毛多的制高檔茶。經(jīng)過輕度攤放后進(jìn)行高溫殺青、理?xiàng)l炒制、烘焙而制成。
特級黃山毛峰形似雀舌,白毫顯露,色似象牙,魚葉金黃。沖泡后,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。
其中"魚葉金黃"和"色似象牙"是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。