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騰沖古木蘭茶葉(古木蘭普洱)

來源:www.cnjsshop.com   時間:2022-10-23 01:39   點擊:627   編輯:niming   手機版

古木蘭普洱

芽頭較肥壯,條索長、泡條,有茸毛,茶湯苦澀中帶甜,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好,回甘較好,湯質尚飽滿。

景谷盆地是茶樹的最古老的生長區(qū)之一,1978年在景谷芒線發(fā)現(xiàn)了我國唯一的寬葉木蘭化石,距今3540萬年,是公認的現(xiàn)代茶樹的祖先。景谷縣是喬木老樹茶分布較多的縣之一,全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎都有老茶園。而景谷鄉(xiāng)(小景谷)的古茶園又是最多的。從數量、樹齡、茶樹的生態(tài)狀況、茶質等綜合因素考慮,小景谷茶區(qū)可以列在前茅。小景谷茶區(qū)的古茶園有以下特點:第一數量多、分布廣。

古木蘭普洱茶

一、版納茶區(qū):

西雙版納茶區(qū)成名較早,因此名氣大,在明、清時期就已經榮升為普洱茶的主產區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候,既無酷暑也無嚴寒,具有充足的日照,加上相對較高的濕度,豐富的降雨和較高的有機質含量,非常適合茶樹的生長。

二、思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久

“茶,出銀生城界諸山,散收無采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數據表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王;過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。

三、臨滄茶區(qū):茶葉產量最大

臨滄茶區(qū)位于云南的西南部,目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關茶廠、原來的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量優(yōu)質茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬畝左右,它是四大主產茶區(qū)產量最的。

四、保山茶區(qū):上升空間大  

保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域,如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視,但相對于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經被過度采摘的情況,這一茶區(qū)的茶質有著相當大的競爭力。

古木蘭普洱擺件茶

你好云南省普洱市景谷縣,北回歸線從縣城穿過,境內山高谷深,海拔差異大,曾發(fā)掘出全球唯一的距今3540萬年的景谷寬葉木蘭化石,具有悠久的茶葉歷史及深厚的茶文化底蘊,是普洱茶原產地和主產區(qū)之一,也是大白茶的故鄉(xiāng)。我們這次來的民樂鎮(zhèn)秧塔村是云南景谷大白茶的起源地,也是云南白茶月光白的誕生地。

傳說,在清朝道光二十年(1840年)前后,一位陳氏農民去瀾滄江邊做生意,偶然在茶山壩發(fā)現(xiàn)了白茶種,便藏數十粒種籽于竹筒扁擔中帶回秧塔。大白茶種子經數年培育,成長很快,后擴種到周圍的十四塊茶地。目前,大園子地還存活著大白茶樹,其中還有陳氏第一次所種的母樹,年產白茶六、七市斤,距今已有150年左右。

大白茶為景谷所特有,是一個特別的品種,它和普通普洱茶的區(qū)別在于,普通茶只有嫩芽才會長出白毛(白毫),而且是某個季節(jié)才有。而大白茶芽葉滿披茸毛,成茶肥碩重實,白毫顯露,條索銀白,氣味清香,滋味醇和回甜這個白茶就很好喝

滇古木蘭普洱茶

木蘭坡茶普洱茶口感甘甜。木蘭坡普洱茶外形勻整潔凈條索完整,湯色橙黃透亮,茶湯黏稠潤滑,入口甘中帶勁,舌面刺激感較強,茶氣足香氣飽滿,回甘強生津快。加之制作精湛工藝苛嚴品控,使之成為一款古典致敬茶品,品鑒、禮贈、收藏三重價值兼?zhèn)洹?/p>

古木蘭普洱茶餅

思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久

“茶,出銀生城界諸山,散收無采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數據表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王;過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。

古木蘭普洱茶品種

勐海縣是聞名中外的“普洱茶” 的故鄉(xiāng)和中國產茶最早之地,有著1700年前的野生“茶樹王”以及星羅棋布的古茶樹群。

勐海氣候條件優(yōu)越,土壤肥沃,雨量充沛,生態(tài)系統(tǒng)良好,具有得天獨厚發(fā)展茶葉生產的自然優(yōu)勢。

是國際茶界公認的世界茶樹的原產地之一和馳名中外的普洱茶發(fā)祥地之一,是滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關的重要驛站,是云南省乃至全國的產茶大縣,大葉茶種植面積居全國第二,普洱茶產量居全國第一。

勐海,無愧于“普洱茶圣地”的美譽,得天獨厚的自然環(huán)境孕育了勐海茶優(yōu)質的原料;源遠流長的種茶、制茶、貿茶歷史,積淀出茶深厚的文化底蘊;傳承與創(chuàng)新中的神奇絕妙工藝,凝聚出品質獨特、琳瑯滿目、陳韻誘人的普洱茶。

優(yōu)越的自然環(huán)境 造就獨特的“勐海味”

勐海所產茶葉具有“滋味醇厚回甘,香氣馥郁飄蕩”的獨特滋味和香氣,茶人稱之為“勐海味”。勐海茶葉的香氣比較復雜,有說有“荷香”、“蘭香”的,有說有“棗香”、“青香”的,還有說有“樟香”的,如此多的香味撲朔迷離、讓人難以捉摸。

獨特的“勐海味”是與勐海優(yōu)越的自然環(huán)境密不可分。由于品種和自然環(huán)境的統(tǒng)一不可分性,即使有些茶區(qū)引進勐海茶種,但因帶不走勐海的自然環(huán)境條件,茶質不如勐海所產,故而國內茶學界專家作出結論:“中國紅茶小葉種不如大葉種,大葉種的引進區(qū),不如原產地”。

勐海縣的熱量資源豐富,茶樹在春夏生長所需的熱量不僅得到充分的滿足,而且能安全越冬。

再者,縣境內日溫差較大,3月,日平均溫差高達19.2℃,白天溫度高,光合作用強,茶樹制造的營養(yǎng)物質多,夜間溫度低,茶樹消耗的有機質少,因此,勐??h境內所產的茶葉有機含量高,品質優(yōu)良。

勐??h境內水資源、森林資源豐富,水質好,空氣清新,無工業(yè)污染,為茶葉生長提供良好的自然環(huán)境。

云南省重點林區(qū)縣之一:蘇鐵、桫欏、紅椿、大葉木蘭、火麻樹、樟樹等豐富的植物種類產生大量對人、植物有益的負氧離子。也正因有了潔凈水和清新空氣的滋潤,更使得勐海茶獨具“清香飄蕩,玉液清澈”的韻味。

勐海茶的特征:滋味濃醇,苦澀皆厚重。特別是有收藏家魂牽夢縈的,最具風格的“勐海韻味”,許多人說只可意會不可言傳。實際上,這種韻味可以用最簡單的詞匯描述:協(xié)調性,苦澀味的協(xié)調性。

苦澀味的協(xié)調性是好的。滋味濃,苦澀俱佳,但苦味稍占上風,在口腔里的余味是苦味為主,即通俗說的勐海茶是‘苦底茶’。苦為余味,往往帶來清涼的感覺

古木蘭普洱生茶

嘿嘿 你說的那種野菜在當地叫“木里芽”或者“木力芽”,大名叫木蘭芽。

相傳當年替父從軍的花木蘭,帶兵征戰(zhàn)被困在今北京的靈山地區(qū),彈盡糧絕,花木蘭萬分焦急,在山間走來走去,舉目望去,山巒相連,不知何時可以闖出大山。忽然,一片片紅紅的欒樹葉印在花木蘭眼前,她順手摘下一片,放進嘴中,有些淡淡的苦澀,兩天后,發(fā)現(xiàn)自己沒有任何反應,于是,召集將士采摘,并將采摘的欒樹葉用開水煮一下,放進泉水中浸泡兩日,苦澀的味道去除了,用鹽水給將士們拌成涼菜,解救了斷糧的將士們,為紀念花木蘭,人們將欒樹葉稱之為“木蘭芽”。

欒樹早春的嫩芽,又叫木欄芽或木欄菜。欒樹種子成熟后自然脫落,部分種子發(fā)芽后長成小欒樹,所以有欒樹的地方,就分布著大量的野生欒樹種群,欒樹芽很象香椿芽,采后其它部位會再長出新芽,采摘野生欒樹芽一般不會影響欒樹的生長。鮮嫩的欒樹芽采后并不能直接食用,一般的做法是先用開水煮一下,在涼水中浸泡3-5天,中間換幾次水,浸泡后的木蘭芽沒有什么苦味、香脆可口,有嚼勁,農家院常用的吃法是涼拌。浸泡后的木蘭芽可以在冰箱中存放幾個月之久。

木蘭,亦稱辛夷,別稱木力芽。木蘭科。落葉小喬木或灌木。葉倒卵形或倒卵狀長橢圓形。葉對生,柄長,有裂缺;嫩時重紅,漂亮,長大變綠,長老變黃直至落葉;長大頂部或基部分開,基部成2-3個小卵形葉,頂葉似牡丹葉,不過頂端略尖。早春先葉開花,矩圓狀倒卵形,外面紫紅,里面白色,雄蕊居上,雌蕊在下,心皮成熟為蓇葖,蓇葖內有黑色圓粒種子。產于我國中北部,久經栽培可供觀賞。中醫(yī)學上以干燥的花蕾入藥,性溫,味辛。能散風寒,通鼻竅,主治頭痛、鼻塞不通和齒痛等癥。現(xiàn)有治鼻竇炎和下鼻甲肥厚癥?,F(xiàn)實多從李時珍說,以木蘭為本植物的專名。

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普洱市木蘭古茶業(yè)有限責任公司

木蘭花茶含有的多酚類物質,能除口腔細菌;其中的兒茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,有助于傷口的愈合,還可阻止脂褐素的形成。

茶葉中的綠原酸,亦可保護皮膚,使皮膚變得細膩、白潤、有光澤。同時鮮花含有多種維生素、蛋白質、礦物質、氨基酸、糖類等,鮮花的芳香油具有鎮(zhèn)靜、調節(jié)神經系統(tǒng)的功效。

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