紫砂壺怎么用茶葉煮

一般紫砂壺是用于沖泡普洱茶和烏龍茶的。其原因是普洱茶和烏龍茶對(duì)沖泡的水溫要求較高，一般在95-100度，而且要持久高溫方能產(chǎn)生其茶葉特點(diǎn)。而紫砂壺有較好的保溫能力，可以使鳥(niǎo)龍茶、普洱茶的香味不易散失。所以，一般在沖泡這兩種茶的時(shí)候都要采用紫砂壺。但其他茶也未必不可以用紫砂沖泡。

紅茶

紅茶香味悠長(zhǎng)，性甘，湯色紅濃，可以選擇如下條件的紫砂壺：泥料：紫泥、紅泥、降坡泥等。壺型：壺身較高、窄長(zhǎng)。容量：紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng)，用較高、窄長(zhǎng)的250毫升左右的紫砂壺最佳。茶量控制：每次茶量應(yīng)控制在7 克左右，可以視壺體大小適當(dāng)加減。另外，沖泡紅茶時(shí)，水溫不宜太高，以80-95度之間為宜。

可以用茶葉煮紫砂嗎

不要一直泡著正確方法：1泡茶之前先沖淋熱水2趁熱擦拭壺身3泡茶時(shí)勿將茶壺浸于水中4泡完茶后倒掉茶渣5壺內(nèi)勿浸置茶湯6陰干時(shí)應(yīng)打開(kāi)壺蓋7避免放在灰塵多的地方8避免用化學(xué)洗潔劑清洗養(yǎng)壺不是一朝一夕的事情，要循序漸進(jìn)，這樣養(yǎng)出來(lái)的壺才好！

紫砂煮茶器 如何煮茶

不能直接煮茶

紫砂茶壺的正確使用方法： 　　(一)、泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。 　　(二)、趁熱擦拭壺身泡茶時(shí)，因水溫極高，茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張，水氣會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí)，可用一條干凈的細(xì)棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時(shí)間內(nèi)，分幾次把整個(gè)壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤(rùn)。 　　(三)、泡茶時(shí)，勿將茶壺 浸水中 ,有些人在泡茶時(shí)，習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水，以達(dá)保溫的功效，然而這對(duì)養(yǎng)壺則無(wú)正面的功效，反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。 　　(四)、泡完茶后，倒掉茶渣,每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。 　　(五)、壺內(nèi)勿浸置茶湯,泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，絕對(duì)不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來(lái)的陶壺，才能發(fā)出自然的光澤。 　　(六)、陰干時(shí)應(yīng)打開(kāi)壺蓋,把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開(kāi)壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。 　　(七)、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時(shí)，避免放在油煙、灰塵過(guò)多的地方，以免影響壺面的潤(rùn)澤感。 　　(八)、避免用化學(xué)洗潔劑清洗,絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗陶壺，不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉，甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂?，所以?yīng)絕對(duì)避免。

紫砂壺怎么用茶葉煮水

紫砂壺開(kāi)壺，網(wǎng)絡(luò)上各種開(kāi)壺方法數(shù)不勝數(shù)，包括加豆腐甘蔗煮、用茶葉泡上一晚等。

其實(shí)，關(guān)于如何開(kāi)壺，紫砂壺圈里，包括宜興紫砂壺眾多制壺藝人，他們的開(kāi)壺方法是：

1.先用冷水反復(fù)沖洗紫砂壺兩遍。

2.將紫砂壺放入燒開(kāi)水的容器中，加入高于紫砂壺的水量。

3.用文火將水燒開(kāi)，待開(kāi)水冷卻后取出紫砂壺。

4.投茶紫砂壺，直接沖泡用壺。

需要明確的是，這種“開(kāi)壺”方法，僅限于用正宗紫砂料制作的紫砂壺，一切添加其它料或假冒紫砂料制作的壺除外。

紫砂開(kāi)壺用茶葉煮

紫砂壺開(kāi)壺能用水泡一夜。

紫砂壺開(kāi)壺，網(wǎng)絡(luò)上各種開(kāi)壺方法數(shù)不勝數(shù)，包括加豆腐甘蔗煮、用茶葉泡上一晚等。

其實(shí)，關(guān)于如何開(kāi)壺，紫砂壺圈里，包括宜興紫砂壺眾多制壺藝人，他們的開(kāi)壺方法是：

1.先用冷水反復(fù)沖洗紫砂壺兩遍。

2.將紫砂壺放入燒開(kāi)水的容器中，加入高于紫砂壺的水量。

3.用文火將水燒開(kāi)，待開(kāi)水冷卻后取出紫砂壺。

4.投茶紫砂壺，直接沖泡用壺。

需要明確的是，這種“開(kāi)壺”方法，僅限于用正宗紫砂料制作的紫砂壺，一切添加其它料或假冒紫砂料制作的壺除外。

紫砂壺可以用茶葉水煮嗎

可以的哦，開(kāi)壺就是放在鐵鍋里煮呀。附紫砂壺開(kāi)壺方法：

第一步、先用溫水沖洗紫砂茶壺，洗去壺身的灰塵和壺內(nèi)的雜質(zhì)，可以多洗個(gè)幾遍，自我感覺(jué)一下，壺里裝滿(mǎn)水后倒出來(lái)也是清水，這樣雜質(zhì)就算基本去除了。

第二步、架起一口干凈的鍋，將紫砂壺、茶葉、水一起放入鍋內(nèi)。壺身壺蓋分開(kāi)注意不要磕碰，壺蓋邊沿是很脆弱的，茶葉呢！最好是喝什么茶葉就用什么茶葉開(kāi)壺，水淹過(guò)壺，煮開(kāi)鍋后10分鐘即可。

茶葉煮紫砂壺方法

新買(mǎi)的紫砂杯需要用水煮。這樣可以殺菌。煮的時(shí)候可以放一些茶葉這樣會(huì)讓杯子具有茶香。

紫砂杯的保養(yǎng)方法：

1、用完后的紫砂壺務(wù)必要保持壺內(nèi)干爽，千萬(wàn)不要積存濕氣。

2、置于空氣比較流通的地方，不適合放在比較悶熱的地方，更不可以因?yàn)橛X(jué)得為珍貴，就在用完后將其包裹或著密封。

3、請(qǐng)不要放在靠近有很多油煙或塵埃的地方。

紫砂壺怎么用茶葉煮茶

很多茶友都知道用蓋碗或是紫砂壺泡普洱茶，而且不同的茶具泡不同的茶，也要講求不同的方法。但很多茶友應(yīng)該不知道，現(xiàn)在我們采用的泡茶方式只是其中一種泡茶方法而已，還有其他幾種失傳已久的泡茶方法你肯定不知道。

今天就帶你穿越到過(guò)去，一起感受下歷代茶人的泡茶方式，飲茶始于西漢，西漢以來(lái)，茶的烹飲方法不斷發(fā)展變化。大體說(shuō)來(lái)，從西漢至今，有煮茶、煎茶、點(diǎn)茶、撮泡法四種烹飲方法。

1、煮茶法

唐代以前無(wú)制茶法，往往是直接采生葉煮飲，唐以后則以干茶煮飲，明清以迄今，煮茶法主要在少數(shù)民族流行。

漢魏南北朝以迄初唐，主要是直接采茶樹(shù)生葉烹煮成羹湯而飲，飲茶類(lèi)似喝蔬茶湯，此羹湯吳人又稱(chēng)之為“茗粥”。

唐代飲茶以陸羽式煎茶為主，但煮茶依然流行，特別是在少數(shù)民族地區(qū)。陸羽《茶經(jīng)·五之煮》就記載：“或用蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚(yáng)令滑，或煮去沫，斯溝渠間棄水耳，而習(xí)俗不已。

晚唐樊綽《蠻書(shū)》記：茶出銀生成界諸山，散收，無(wú)采早法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”。唐代煮茶，往往加鹽蔥、姜、桂等佐料。

2、煎茶法

唐代至南宋末年流行，團(tuán)餅茶經(jīng)過(guò)灸、碾、羅等工序，成細(xì)微粒的茶末，再根據(jù)水的煮沸程度(如魚(yú)目微有聲，為一沸;鍋邊緣如涌泉連珠，為二沸。騰波鼓浪，為三沸。)在二沸時(shí)投茶煮，然后分飲。

具體過(guò)程就是：當(dāng)鍋內(nèi)的水煮到出現(xiàn)魚(yú)眼大的氣泡，并微有沸水聲時(shí)，是第“一沸”，這時(shí)要根據(jù)水的多少加入適量的鹽調(diào)味，嘗嘗水的味道。

當(dāng)水煮到鍋的邊緣出現(xiàn)連珠般的水泡往上冒的時(shí)候，是“二沸”，這時(shí)需舀出一瓢開(kāi)水，用竹夾在水中攪動(dòng)使之形成水渦，再用量茶小勺取適量的茶末投入水渦中心。待水面波浪翻滾時(shí)，是“三沸”，這時(shí)將原先舀出的一瓢水倒回鍋內(nèi)，使開(kāi)水停止沸騰。此時(shí)，鍋內(nèi)茶湯表面即生成厚厚沫餑，但需及時(shí)將茶沫上形成的一層黑水膜去掉，因?yàn)樗鼤?huì)影響茶湯的味道。然后再將茶湯均勻地舀入三個(gè)或者是五個(gè)茶盞中，而每盞的茶沫要均勻，陸羽認(rèn)為茶湯的精華就是這茶湯上面的沫餑。

煎茶法的主要程序：備器、選水、取火、侯湯、炙茶、碾茶、羅茶、煎茶(投茶、攪拌)、酌茶。與煮茶法不同之處：煮茶法中茶投冷、熱水皆可，需經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間的煮熬;煎茶法只是在水二沸時(shí)投入“茶末”煮。

3、點(diǎn)茶法

宋代點(diǎn)茶比唐代煎茶法更為講究，包括將團(tuán)餅炙、碾、羅，以及侯湯、點(diǎn)茶等一整套規(guī)范的程序。區(qū)別與煎茶之處在于，茶末不再是水二沸時(shí)投茶煮，而是將茶末適量入盞中，再把煮好的水用“湯提點(diǎn)”(煮水瓶)注入盞中，先是調(diào)成膏狀，再接著注水，用茶筅快速擊打，使茶與水充分交融并使茶盞中出現(xiàn)大量白色茶沫為止。茶的優(yōu)劣，以餑沫出現(xiàn)是否快，水紋露出現(xiàn)是否慢來(lái)評(píng)定。沫餑潔白，水腳晚露而不散者為上。因茶乳融合，水質(zhì)濃稠，飲下去盞中膠著不干，自然稱(chēng)為“咬盞”。

宋代點(diǎn)茶時(shí)強(qiáng)調(diào)水沸的程度，謂之“候湯”。候湯最難，未熟則沫浮，過(guò)熟則茶沉，只有掌握好水沸的程序，才能沖點(diǎn)出茶的色、香、味。宋代點(diǎn)茶，煮水改用肚圓頸細(xì)高的湯瓶，因?yàn)楹茈y用眼辨認(rèn)煮水的程度，因此只能依靠水沸的聲音來(lái)判斷煮水。

從蔡襄《茶錄》、宋徽宗《大觀茶論》等書(shū)看來(lái)，點(diǎn)茶法的主要程序有備器、洗茶、炙茶、碾茶、磨茶、羅茶、擇水、取火、候湯、茶盞、點(diǎn)茶(調(diào)膏、擊拂)。

4、撮泡法

明代開(kāi)始，用沸水直接沖泡散茶的飲茶法，逐漸代替了唐代餅茶煎飲法和宋代末茶點(diǎn)飲法，即撮泡法。置茶于茶壺或蓋甌中中，以沸水沖泡，再分釃到茶盞(甌、杯)中飲用。

唐五代主煎茶，宋元主點(diǎn)茶，泡茶法直到明清時(shí)期才流行。

朱元璋罷貢團(tuán)餅茶，遂使散茶(葉茶、草茶)獨(dú)盛，茶風(fēng)也為之一變。散茶代替龍團(tuán)鳳餅，炒茶工藝逐漸流行，六類(lèi)茶類(lèi)開(kāi)始逐步確立。今日流的泡茶法也多是明代撮泡的延續(xù)。

紫砂壺開(kāi)壺用茶葉煮開(kāi)后怎么弄

?先用清水將紫砂壺內(nèi)外清洗干凈。新買(mǎi)回來(lái)的紫砂壺一般壺內(nèi)可能有石英石，可用刷子和清水清洗干凈。

?把壺要沖泡的茶放于壺內(nèi)，投茶量約為此壺日常沖泡投茶量的三倍，比如200毫升左右的壺泡紅茶，如果你日常習(xí)慣投茶5克，那么開(kāi)壺時(shí)，鍋內(nèi)便投茶15克。

?壺與茶置于平底鍋中，鍋不易太大，可以置放即可。鍋中加水漫過(guò)壺身，文火煮一個(gè)小時(shí)左右即可