雙錢山茶油(浙江紅花油茶)
浙江紅花油茶
1、紅花茶油的榨?。?/p>
(1)堆漚:收集的油茶果放在室內(nèi)堆漚6-8天,讓茶籽起后熟作用,以增加油分。
(2)晾曬、破殼:將堆漚后的茶果曬上3-5天后,茶果自然破殼,茶果的茶籽能分離,然后挑選、過篩、揚凈,繼續(xù)曬10-12天,使淀粉和可溶性糖等有機物充分轉(zhuǎn)化為油脂。曬好的油茶籽放于通風(fēng)干燥處收藏,經(jīng)過40-60天后茶籽含油率達到最高時,再復(fù)曬1-2天以提高出油率,以確保茶油品質(zhì)。
(3)烘干、粉碎:將油茶籽去殼,置于50-60℃的烘箱進行烘干,控制茶籽的含水率在5%-8%,再用粉碎機對油茶籽進行破碎。
(4)低溫壓榨:將油茶籽放置于壓榨機中壓榨,壓榨的溫度為50-60℃。
(5)過濾:將壓榨完成的油粗濾,將壓榨完成的油,順序通過60、80、100 目的篩網(wǎng),在常溫下備存,得到紅花茶油1020克-1225克。
2、中藥及野生菌的制備:將所述益智仁果實、梳唇石斛、黑松露置于50-60℃的烘箱中烘干;烘干后再用粉碎機對益智仁果實、梳唇石斛、黑松露進行粉碎成粗粉。
3、超聲波振蕩:在常溫條件下,將所述步驟2中的所述益智仁果實、梳唇石斛、黑松露粗粉放入所述步驟1所獲得的紅花茶油中,一同置于超聲波提取罐內(nèi),開啟超聲設(shè)備20-40分鐘,超聲波頻率為20-60kHz,使三味藥材與紅花茶油中的有效成分進行充分融合。
4、成品過濾:將所述步驟3中的紅花茶油,通過高速離心機過濾,最終得到益智紅花茶油成品918-1103克。
浙江紅花油茶基因組
為什么一說牡丹花,就會說它是“國色牡丹”、“國色天香”,這除了因為此花雍容華貴、端莊秀雅之外,它還有著久遠(yuǎn)的栽種歷史和栽種文化。古代的時候詩人也常拿牡丹來作比喻。而隨著時代的發(fā)展,到了現(xiàn)代,國人在評選國花的時候,牡丹花更是以79%的得票率排名第一。古往今來,不得不說,牡丹花堪稱是“花中之王”。
牡丹花的美,是其他花卉難以比擬的。但這并不代表其他花卉品種沒有觀賞價值。像“花中皇后”月季、“花中之魁”梅花,“花中嬌客”茶花,都是觀賞性極強的花卉。特別是茶花,一種典型的南方花卉,卻深受北方花友的喜愛。
茶花作為我國十大花卉之一,它的獨特之處在于有著淡淡的茶香味,而且此花色彩鮮艷,花期較長,是一種非常值得養(yǎng)護的花卉品種。不過由于茶花的生長習(xí)性比較“矯情”,所以它養(yǎng)護起來并不容易。特別是北方的花友,要想養(yǎng)好茶花更是難上加難。畢竟在大多數(shù)人看來,茶花的最大“弊端”在于它“不耐寒”。
實際上,茶花品種繁多,盡管大多數(shù)品種“不耐寒”,但是也有個別品種能夠耐零下十幾二十度低溫。而這些特殊的品種就非常適合北方花友養(yǎng)護。比如在小??磥碜蠲赖囊环N茶花“克瑞墨大牡丹茶花”(因花朵大小以及鮮艷程度如同牡丹而得名)。
克瑞墨大牡丹茶花
1、花瓣可達15厘米,真正的“大花”品種
如果說牡丹花是“花中之王”,那這克瑞墨大牡丹茶花,絕對稱得上是“茶花女王”。此花的特點之一就是花瓣非常之大。一般的茶花,花瓣直徑也就幾公分,就連牡丹花的花瓣直徑也不過10來公分。而這一個茶花品種,花瓣直徑堪比碗口大,三五年的植株花瓣直徑可以達到15-20厘米。
就連克瑞墨大牡丹茶花的花苞,也如同鵪鶉蛋這么大。每年的這個時候,就到了克瑞墨大牡丹孕育花苞的時刻,現(xiàn)在很多人在養(yǎng)的克瑞墨大牡丹,相信已經(jīng)掛滿“鵪鶉蛋”花苞了。
2、能耐零下20℃低溫環(huán)境,北方花友的福音
由于很多茶花品種不耐寒,所以北方花友想養(yǎng)護的話,只能盆栽(冬季需要入室養(yǎng)護),而不能地栽。但是克瑞墨大牡丹茶花的出現(xiàn),堪稱是北方花友的福音。因此這一種茶花,它的一個突出優(yōu)勢就是非常耐寒。即使將克瑞墨大牡丹茶花栽種在零下十幾度甚至20度的低溫環(huán)境中,它依舊會正常生長和開花。
而且克瑞墨大牡丹除了具備耐寒的本領(lǐng)之外,它同時還比較耐熱。在炎熱的夏季,養(yǎng)護克瑞墨大牡丹茶花根本不用做降溫處理。
不得不說,在看過眾多茶花品種之后,突然覺得“克瑞墨大牡丹茶花”才是最值得我們養(yǎng)護的品種。不僅觀賞價值很高,而且養(yǎng)護起來也沒那么難了。對于喜愛養(yǎng)花的人來說,克瑞墨大牡丹茶花是一種可以長期“擁有”的花卉。
由于國內(nèi)市場上克瑞墨大牡丹茶花的存量并不多,所以知道這種茶花,正在養(yǎng)護這種茶花的花友也不多。但如果你見過它一面,就會喜歡上它。畢竟這一種茶花實在是太美了!無論是養(yǎng)護在室內(nèi)客廳、陽臺還是栽種在院子里,都能夠體現(xiàn)出它的美。
浙江紅花油茶屬常綠灌木或小喬木
這個品種不貴小苗2元左右。
到福建高產(chǎn)油茶苗基地購買。
福建大果油茶是矮化培育的種苗。
福建大果紅花油茶(Camellia semiserrata Chi.),屬山茶科山茶屬植物,為中國栽培的14個油茶主要種群之一,也是集食用、藥用、觀賞綠化等綜合利用價值較高的山茶優(yōu)良品種。
矮化培育大果紅花油茶屬中國油茶中的優(yōu)良種群,經(jīng)國家食品與衛(wèi)生監(jiān)督部門檢驗測試中心檢驗鑒定:矮化培育的大果紅花油茶的不飽和脂肪含量為79-92%左右,遠(yuǎn)超過不飽和脂肪含量為68-85%的西方廣泛食用的橄欖油;富含人體所必須的17種氨基酸以及鋅、硒等微量元素,其微量元素成分含量也超過西方廣泛食用的橄欖油,而且不含其他食用油中所含有的致癌的黃曲霉素。
山茶油裏富含不飽和脂肪——亞油酸,是我們?nèi)梭w所不能合成的,具有促使人體血脂中的膽固醇分解為膽酸排出體外,減少膽固醇沉積于血管壁上,從而軟化血管、降低血脂、改善心腦血管,防治高血壓、高血脂,延緩動脈粥樣硬化,增強抗衰老延年益壽的功效;此外還有滋補提神、驅(qū)蟲健胃的功效。
茶油烹調(diào)食物,色香味俱全,異??煽冢匚犊旄杏崎L。
此外,油茶果除了用于榨取食用山茶油外,山茶油也可作為純天然優(yōu)質(zhì)化裝品原料。
其榨油后剩下的副產(chǎn)品:茶麩可以作生物殺蟲農(nóng)藥和優(yōu)質(zhì)有機肥料、飼料,提取茶皂素;茶殼可以提取栲膠、糠醛、活性炭、碳酸鉀、冰醋酸、醋酸鈉等化工產(chǎn)品。
其綜合開發(fā)前景無限廣闊。
大果紅花油茶的畝產(chǎn)油量: 粗放管理:畝產(chǎn)茶油100-150市斤; 正常管理:畝產(chǎn)茶油200-300市斤。
(以上為估算值) 高于同等林分的普通油茶畝產(chǎn)量10倍。
精心管理畝產(chǎn)茶油的產(chǎn)量將更高! 矮化培育的大果紅花油茶當(dāng)為目前中國單株產(chǎn)果、單株產(chǎn)油量極高的油茶品種,油茶品種中之極品! 矮化培育的大果紅花高產(chǎn)油茶與普通高產(chǎn)油茶相比,有以下6個優(yōu)勢: 1、茶果最大:平均單果0.5公斤以上,最大1.8公斤; 2、產(chǎn)果最多:正常株結(jié)果40至100公斤; 3、出油率高:茶仁出油率55-62%; 4、茶花極多:株開鮮艷茶花1000至5000朵,可做觀賞樹。
5、花期最長:從11月上旬至次年3月下旬,約140多天,可做觀賞樹。
6、壽命最長:生長期可達200年。
百年以上老樹照常結(jié)果50至150公斤。
矮化培育的大果油茶采收期可達100-120年,而普通高產(chǎn)油茶樹只有60-80年。
矮化培育的大果油茶產(chǎn)量極高、油質(zhì)特優(yōu)(酸價acid number低至0.7mgKOH/g,比普通油茶的味道更香醇),是我國目前單果產(chǎn)量最大、最具開發(fā)潛力的油茶品種,大力開發(fā)種植、挖掘生產(chǎn)大果油茶的綜合加工產(chǎn)品,其社會效益、經(jīng)濟效益、生態(tài)效益無可估量。
一、大果紅花油茶的生長條件 1、溫度:矮化培育的大果油茶適宜生長在海拔200米以上的山區(qū),抗寒能力強,在零下10℃的氣溫下也能正常開花結(jié)實。
能耐40℃高溫。
矮化培育的大果油茶最適宜生長在年平均溫度9—18℃的山區(qū)和半山區(qū)。
2、光照:成年大果紅花油茶喜光照充足的環(huán)境,每日光照4小時以上才能正常開花結(jié)實;但幼齡期忌曬,需要一定條件的遮蔭條件。
3、土壤:大果紅花油茶喜疏松、肥沃、排水性好的微酸性土壤,pH值4.5—7范圍內(nèi)都能生長,以 pH值5—6.5為最適宜地區(qū),鹼性土壤和地下水位高的地方生長不良。
二、油茶種植技術(shù) 矮化培育的大果紅花油茶幼苗宜選2年以上的種軒,以達到更高的成活率。
矮化技術(shù)良種選育的目的就是獲得遺傳性狀優(yōu)良的品種。
從單株產(chǎn)果量、出籽率、含油率、果油率和抗病性等綜合性狀來考察、選擇和培育優(yōu)良品種。
建立雜交種子園,利用優(yōu)良雜交種育苗,縮短了育苗時間,降低了成本和造林難度,大大加速了油茶良種化進程。
高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)是油茶選種至關(guān)重要的經(jīng)濟性狀。
選擇油茶良種不但要高產(chǎn),而且產(chǎn)量要穩(wěn)定。
油茶進入成林盛產(chǎn)期,如果連續(xù)3年產(chǎn)量變幅不超過30%則為穩(wěn)產(chǎn)的標(biāo)志。
油茶產(chǎn)量有大小年是不可改變的事實,一般情況下,大年之后的小年產(chǎn)量不低 于大年產(chǎn)量的三分之一,即可認(rèn)為比較穩(wěn)產(chǎn)。
現(xiàn)有油茶林和市場上賣的沒有矮化的種苗種出來的油茶往往豐年之后翌年產(chǎn)量 銳減,通過選擇高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的矮化良種可提高油茶林分產(chǎn)量,想穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)就必須選擇矮化技術(shù)培育的無性系油茶品種。
油茶的抗病性主要指看油茶炭疽病的能力。
可在炭疽病發(fā)病區(qū)的油茶林中選擇歷經(jīng)考研且天然抗病力強的優(yōu)良單株進行 定向培育,或通過人工接種誘發(fā)試驗逐步篩選出抗病力強的優(yōu)株或品種類型。
浙江紅花油茶果重
豐產(chǎn)后每畝凈效益3000元以上。大果紅花油茶果大平均一斤以上、苗產(chǎn)山茶油200斤以上,在小年也100斤以上,售價在4000元以上,扣除采摘、施肥、除草等費用,年凈收益有3000元以上,遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的白花小果油茶品種,特別是其采摘很容易;花紅、花季長每年有一百四十天滿山紅花,有增值的高旅游價值。
浙江紅花油茶在哪里
江西景德鎮(zhèn)可以種植茶油樹。
但是,要選擇好品種。
油茶樹的品種及分布 ()
(1)我國油茶的自然類型:
1、花期類型:特早花類型,早花類型、中花類型、晚花類型、春花類型。
2、成熟期類型:秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四種。
3、茶果形態(tài)類型:紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃、青桔。
(2)油茶的品種及分布
一、普通油茶,又名中果油茶,主要分布在廣西、四川、浙江、全國的主栽物種。
二、小果油茶,又名門西子;主要分布在江西宜春、福建、廣西;栽培面積僅次于普通油茶。
三、越南油茶,又名大果油茶的主要分面在廣東高州縣、廣西、栽培面積占第三位。
四、攸縣油茶,又名野茶子;主要分布在湖南攸縣、浙江富陽。
五、紅花油茶:主要分布在江西德興。
油質(zhì)好、花可入藥,是良好的庭園綠化品種,宜在高海拔地區(qū)推廣。
六、小黃花山茶,主要分布在貴州赤水。
七、匹它山茶,主要分布在貴州盤縣。
八、多齒紅山茶,又名宛田油茶籽,主要分布在廣西桂縣。
九、茶梨,又名八瓣油茶:主要分布在浙江龍泉、江西龍南。
十、博大果油茶,又名赤柏子;不宜在中亞熱帶栽種。
十一、白花南山茶、主要分布在廣東封開、廣西蒼梧。
十二、南榮油茶;主要分布在廣西韶平。
十三、金花茶,主要用作觀賞。
十四、鄒果油茶,主要分布在廣西龍勝、湖南永順。
十五、威寧短柱油茶,主要分布在貴州威寧。
浙江紅花油茶基地
1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國內(nèi)面積最大的油茶樹種;
2、小果油茶,也叫門西子(呵呵,不是西門子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;
3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;
4、縣油茶,即野茶子。是分布于湖南、浙江的一種油茶樹;
5、紅花油茶,之前說的江西源森紅花茶油品牌介紹過,是一種生長于海拔較高開紅花的油茶樹。紅花茶油的優(yōu)質(zhì)更高,花可以直接入藥,還能培育為庭園綠化植物
浙江紅花油茶苗供應(yīng)
一、中科大果油茶
經(jīng)專家考察證實,中科大果油茶為目前國內(nèi)外的油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強,凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植,能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑,極少病蟲害,抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開花,4年結(jié)果,6至7年豐產(chǎn),實生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上,該有茶一般畝產(chǎn)茶油100公斤以上,比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。
二、大果紅花油茶
人工栽培的嫁接苗、扦插苗2年開花,3-4年結(jié)果,5-6年豐產(chǎn);實生苗5年開花,7-8年豐產(chǎn),生長期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5kg以上,株產(chǎn)果50-150kg,株產(chǎn)350kg,每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%,比普通油茶高2-3倍。
三、湘林油茶系列品種——湘林69
經(jīng)專家現(xiàn)場測產(chǎn)審定以鐵的事實證明畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤,是、省級審定的國內(nèi)畝產(chǎn)茶油的油茶品種之一,嫁接苗栽后3年即掛果,嫁接后第四年平均畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤。
四、浙林17號
浙林17號品種特性早熟種,大小年明顯。嫁接苗定植后6-9年連續(xù)4年測定,年均畝產(chǎn)量40.25公斤,鮮果出籽率50.45,種仁含油率49.36。果油率5.54。
五、大果寒露2號
大果寒露2號的品種特性為大果早花型,高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),盛果期平均株產(chǎn)量11.4公斤,6年生試驗林畝產(chǎn)油量44.6公斤,比對照增產(chǎn)77.5;盛花期10月下旬,成熟期10月中旬;平均單果重17.2克,鮮果出籽率44.5,干果出籽率25.16,出仁率61.82,種仁含油率48.6。
六、亞林1號
亞林1號的品種特性為樹冠張開,分枝力強,果實64個/公斤,盛果期10月,四年平均畝產(chǎn)油35公斤,鮮果出籽率45.98,種仁含油率47.35,果油率8.63,可作為食用油或化妝品原料。
浙江紅花油茶和廣西紅花油茶的區(qū)別
單株產(chǎn)量是大果紅花油茶高,但因畝株數(shù)少過岑溪軟枝油茶,畝產(chǎn)量還是岑溪軟枝油茶高. 岑溪軟枝油茶60年生的還能正常掛果并高產(chǎn),大果紅花油茶40年生還勉強. 油質(zhì)都是不飽合脂肪酸油,但岑溪軟枝油茶籽出油率高過大果紅花油茶籽. 結(jié)合種植條件要求等因素考慮,建議種岑溪軟枝油茶. 當(dāng)然,如果有園林方面的考慮,比如將其在山上修整成油茶球,然后用于庭園綠化(十年生的可賣出價200元/株),只好選大果紅花油茶,它的樹形樹冠好.
浙江紅花油茶基因組破譯
前景好。養(yǎng)殖時應(yīng)用排水性好且疏松肥沃的土壤,夏季要及時遮陰,避免暴曬。它適合生長在18度到30度的溫度下,冬夏兩季要注意控溫。春秋兩季每隔三天要澆水一次,夏季兩次一次。此外,生長旺季還要定期施肥來補充養(yǎng)分。
浙江紅花油茶耐寒性
一、中科大果油茶
,中科大果油茶為目前國內(nèi)外最好油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強,凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植,能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑,極少病蟲害,抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開花,4年結(jié)果,6至7年豐產(chǎn),實生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上,該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上,比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。
二、大果紅花油茶
人工栽培嫁接苗、扦插苗2年開花,3-4年結(jié)果,5-6年豐產(chǎn);實生苗5年開花,7-8年豐產(chǎn),生長期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5kg以上,株產(chǎn)果50-150kg,最高株產(chǎn)350kg,每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%,比普通油茶高2-3倍。
三、湘林油茶系列品種——湘林69
經(jīng)專家現(xiàn)場測產(chǎn)審定以鐵的事實證明畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤,是國家級、省級審定的國內(nèi)畝產(chǎn)茶油最高的油茶品種之一,嫁接苗栽后3年即掛果,嫁接后第四年平均畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤。
四、浙林17號
浙林17號品種特性早熟種,大小年明顯。嫁接苗定植后6-9年連續(xù)4年測定,年均畝產(chǎn)量40.25公斤,鮮果出籽率50.45,種仁含油率49.36。果油率5.54。
五、大果寒露2號
大果寒露2號品種特性為大果早花型,高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),盛果期平均株產(chǎn)量11.4公斤,6年生試驗林畝產(chǎn)油量44.6公斤,比對照增產(chǎn)77.5;盛花期10月下旬,成熟期10月中旬;平均單果重17.2克,鮮果出籽率44.5,干果出籽率25.16,出仁率61.82,種仁含油率48.6。
六、亞林1號
亞林1號的品種特性為樹冠張開,分枝力強,果實64個/公斤,盛果期10月,四年平均畝產(chǎn)油35公斤,鮮果出籽率45.98,種仁含油率47.35,果油率8.63,可作為食用油或化妝品原料。
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