小青柑茶葉的泡法(小青柑茶葉怎么沖泡)
小青柑茶葉怎么沖泡
1、備器
175毫升中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取茶
剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙,放在茶荷中備用。
3、沖泡
溫杯:將沸水注入白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中,潤洗1次
投茶:將小青柑輕輕放入蓋碗中。
潤茶:沸水潤茶1次,即入即出。
1—4泡:沸水,高沖旋轉(zhuǎn)注水,即入即出,無需悶泡
5—8泡:沸水,高沖定點中心注水,每泡悶5—10秒后出湯。
9—12泡:沸水,低沖定點中心注水,每泡悶15-20秒后出湯。
13泡起:沸水,低沖定點中心注水,悶泡時間逐泡遞增10秒。如13泡悶30秒出湯,那14泡悶40秒出湯,以此類推。
方法二:公道杯茶濾沖泡(適用于多人品飲)
1、備器
公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷。
2、取茶
剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙,放在茶荷中備用。
3、沖泡
先將茶濾置于公道杯上,以沸水潤洗1遍。
再將茶荷中的小青柑放置在茶濾中,揭去果蓋。
用沸水,沿青柑果中心注水,注水時可停頓。(此動作是為了讓熱水充分浸潤茶葉,使茶質(zhì)更好的溢出。)
重復上述動作,直到茶滋味進入尾水。
方法三:自飲杯沖泡(適用個人品飲)
1、備器
自飲杯、燒水壺
2、取茶
剝?nèi)バ∏喔躺习木d紙,同時取掉柑果蓋子,放到自飲杯里。
3、沖泡
以沸水潤洗1遍。
再注入適量的沸水,靜置數(shù)秒,即可品飲。
喝完一杯再加入沸水,靜置,重復此動作就可以了。
小青柑茶葉怎么沖泡好
1.
掀蓋沖泡法 將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。 水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶。
2.
碎皮沖泡法 1.拆開包裝,取出完整的小青柑; 2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。 3.加入開水沖泡。
小青柑茶葉如何泡
小青柑的正確沖泡方法:
1、整顆沖泡,取出一整顆小青柑后,可以直接沖泡,但是要把蓋子揭開,然后再把蓋子和小青柑一起加入壺中,加入開水洗茶,倒出洗茶水后,再重新例入熱水進行沖泡,一般泡五秒的時間,之后再沖泡時需要適時延長浸泡的時間,這樣可以使茶湯更有口感。
2、小塊沖泡,把一整個的小青柑里面普洱茶倒出一些,把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀,然后全部放入茶杯中,加入開水進行洗茶,倒掉洗茶水后再進行沖泡,就可以喝了。把小青柑掰開之后,就會影響到普洱茶的耐泡度,而且果皮里面的一些物質(zhì)也會快速的被泡出來,在口感方面就會失去一些平衡。
3、鉆孔沖泡,取一整顆普洱茶在四周鉆上九個孔,為了防止普洱茶從里面漏出來,所以孔的大小一定要適中,打好孔之后就把小青柑放入茶壺中,加入開水洗茶、沖泡,等幾秒鐘之后就可以飲用了,這種方法可以把茶香和柑果表現(xiàn)的更加空出。
4、煮泡,無論是整顆還是掰碎的小青柑,不是用開水沖泡,而是直接放到壺中進行煮,剛開始煮的時間可以短一些,以后可以增加煮 的時間,這樣會便小青柑的味道更濃郁。
小青柑茶的沖泡方法
1、整顆沖泡法
把整顆小青柑,放入蓋碗或是紫砂壺內(nèi),然后提起開水壺,沿著小青柑果外注水一圈,然后定點細流注水,讓整個小青柑都充分的被浸透;注意加水的時候不要加太滿,這樣方便出湯。
整顆沖泡方法,即不破壞小青柑的整體,并且在沖泡結束后,還可以看到完整的一整顆;只不過整顆沖泡的滋味釋放得比較慢一些,適合那些比較有時間去品飲的人群。
2、碎皮沖泡法
這種碎片沖泡方法比較簡單,也就是把柑果殼掰開,然后和普洱茶充分的混合,放入茶壺內(nèi),再加入沸水去沖泡即可;這樣的碎片沖泡方法,可以在短時間內(nèi)釋放出茶的韻味,可以品嘗到更濃郁的茶湯,但是也縮短了沖泡次數(shù),降低耐泡程度了。
3、戳孔沖泡法
用茶針或是茶刀,在柑果四周圍戳幾個孔,以不會漏茶為宜,然后沖入沸水,茶徐徐浸出,和柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適當,這樣的方法很耐泡,并且泡出的茶味也是比較濃郁的;適合辦公室、居家旅行去飲用;但是這樣的沖泡方法,水溫一定不可以低,并且要用100度的沸水去沖泡,避免茶葉香味、滋味都凸顯不出來
小青柑茶怎樣泡水喝
掀蓋沖泡法
最方便的小青柑沖泡方法,直接把小青柑的頂部蓋子掀開,把蓋子和茶果一起泡就行了
①拆開包裝,取出完整的小青柑;②將小青柑上的蓋打開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;③水開后先洗茶并潤茶,然后開始每次浸泡5秒后出茶,逐漸增加時間,保證茶湯的口感與滋味。
小青柑普洱茶怎么沖泡
里面的茶葉是以茶枝柑為原料,在7~8月左右放進去的。
小青柑里的茶葉是熟普洱茶,小青柑又名小青柑普洱茶,是采摘新會7~8月左右的茶枝柑為原料,經(jīng)洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、入茶(普洱熟茶)、干燥等工藝制成。
其成品茶圓整厚實,小巧玲瓏,既有柑果的清幽,又具有熟茶的醇厚、爽滑特征,適合日常沖泡飲用。
小青柑茶葉怎么沖泡喝
小青柑是可以用壺沖泡的,保溫杯同樣也可以泡小青柑,也可以按個人口味取適量比例進行沖泡。
那么,小青柑用壺要怎么泡呢?首先,無論是紫砂茶壺、夾層玻璃壺、灑脫杯,都適合于家人團坐,或三五好友輕攏慢捻、暢飲閑談,一人一幾一杯,可直接投茶入甌入壺,取下小青柑的蓋一同沖泡,煮水,燙具,潤茶,注水,稍待,出湯,分盞,品飲即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡時間。其中紫砂茶壺泡最好,茶熟香溫,既不奪香,又無熟湯氣。
夾層玻璃壺泡,將一整顆小青柑放入其中,然后注水,慢慢浸泡,自己可以去忙家務或工作,然后,即使稍長時間回來,一樣的滋味甜美,如果滋味由于泡的時間長稍濃時,可以再柑普和水分離,再稍注入些開水,稀釋茶味,即可品飲。
小青柑茶怎樣沖泡
1.拆開包裝,取出完整的小青柑;
2.將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;
3.水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。
4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
小青柑紅茶的沖泡方法
小青柑的飲用方法:
1.九孔沖泡
小青柑上有蓋,下有空,為了出湯更快,滋味滲出得更多。將小青柑從包裝中取出,然后用茶針在小青柑表面扎九個小孔,接著投入茶碗中,加入沸水沖泡。
在沖泡過程中,小青柑茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度,所以算得上是原汁原味。
2.整顆沖泡
將小青柑整顆置入蓋碗或紫砂壺中,沿柑果外圍注水一圈,然后定點細流注水,讓小青柑充分被滲透。
注意蓋碗的水不要太滿,方便出湯。此方法不損壞小青柑的整體,品飲結束后還可以看到完整的一顆,只是滋味釋放較慢,適合閑暇時間較多的品飲時間。
3.碎皮沖泡
和柑普茶的泡法差不多,適合一至兩人,將小青柑拆開包裝取出后,從柑中撥出部分茶葉,然后將柑皮捏碎,混合入茶中,加沸水沖泡即可,這種方法出湯速度相對其他方法要更快,如果喜歡茶味濃點的話,可以使用這種方法。
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