野生老樹(shù)山茶油

大家好！再過(guò)個(gè)十幾天，山上茶籽又要開(kāi)始摘了。今年的持續(xù)干旱，使得茶籽比起去年來(lái)說(shuō)，要少了很多。也對(duì)農(nóng)村人來(lái)說(shuō)，直接少了一筆收入。

在小趙的家鄉(xiāng)，有很多的油茶樹(shù)，都是很多年前的老樹(shù)，不打農(nóng)藥不施肥，全憑老天給，有的時(shí)候，就多摘，沒(méi)有的時(shí)候就不摘?，F(xiàn)在的人也懶了，山上的荊棘，雜草小雜木多得很，山上人都進(jìn)不去。有很多荊棘多的地方，有茶樹(shù)的地方，很多人都懶得去摘。

說(shuō)到茶籽油，被稱(chēng)為“東方橄欖油”，其中的不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，另外還含有維生素E、黃酮類(lèi)物質(zhì)、等等其它的抗氧化物質(zhì)?？梢杂行У慕档湍懝檀?、平衡血壓、調(diào)節(jié)血糖、改善血液循環(huán)、增強(qiáng)身體的免疫力，幫助延緩衰老。

在小趙的家鄉(xiāng)，每年都會(huì)有直接收油茶籽、油茶果的人開(kāi)著車(chē)沿街叫收，榨油沒(méi)有銷(xiāo)路的人都會(huì)直接賣(mài)籽賣(mài)果。小趙還清楚的記得，去年的茶籽較多，收購(gòu)茶籽的價(jià)格在11～12元/斤(籽)。要是自己家里有固定客源的話，自己加工榨油，要比賣(mài)籽劃算一些(榨出來(lái)的油茶餅直接抵加工費(fèi))。小趙自己家每年是有固定的客源，也很少為了賣(mài)而煩心。

現(xiàn)在農(nóng)戶手中是有很多的優(yōu)質(zhì)茶油，可以有些不法商販為了個(gè)人利益，在油品中兌摻其他的調(diào)和油。使得很多人想買(mǎi)不敢買(mǎi)，茶油的價(jià)格又那么高，萬(wàn)一買(mǎi)飯摻假的真的不劃算。使得農(nóng)戶手中真正好油賣(mài)不掉，需要的人群又不敢買(mǎi)，賣(mài)家觀望，買(mǎi)家猜忌。

小趙賣(mài)油的時(shí)候，是將需要的客戶約好，請(qǐng)他們?cè)谡ビ头焕锶逃^看，使得他們了解榨油的制作過(guò)程，對(duì)茶油的品質(zhì)完全放心。

野生山茶樹(shù)籽油作用

其實(shí)木子油就是茶油，只是叫法不一樣而已，茶油在贛南被稱(chēng)為木油和木子油。茶油是野生山茶樹(shù)的種子。它是純天然的高檔木質(zhì)食用植物油，顏色為金黃色或淡黃色，品質(zhì)相對(duì)純正，看起來(lái)清澈透明，聞起來(lái)清香。茶油被當(dāng)?shù)厝擞脕?lái)食用，通常用于烹飪。茶油也可以外用，防止紫外線，保持皮膚柔軟健康。

野生山茶油好嗎

山茶油也叫茶油，是同一種油，他們兩個(gè)沒(méi)有區(qū)別，所以無(wú)法比較好不好。只能是不同品牌來(lái)說(shuō)，哪個(gè)好更些。之所以叫法不同，是因?yàn)楦鞯氐娘L(fēng)俗習(xí)慣不同造成的。山茶油本身營(yíng)養(yǎng)含量非常高，不含膽固醇，芥酸，不飽和脂肪酸高達(dá)90%，長(zhǎng)期使用對(duì)人體有很多好處。

野生山茶油樹(shù)圖片

栽種茶油樹(shù)要保持2.5米到3.5米的株距，茶油樹(shù)的種植密度要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡牡刭|(zhì)環(huán)境來(lái)決定，在土壤肥力較差的地方種植茶油樹(shù)，每株之間要保持2米左右的距離，如果在土壤肥沃的地方種植，要保持3米左右的距離。

在栽種茶油樹(shù)時(shí)，需要將土壤中的雜草清理干凈，并且要對(duì)土壤進(jìn)行深翻晾曬，殺除泥土中的蟲(chóng)卵，使土質(zhì)更加疏松，讓茶油樹(shù)健康生長(zhǎng)。

山茶油樹(shù)

第一種是蓖麻

蓖麻屬一年生或多年生草本植物、熱帶或南方地區(qū)多年生灌木或小喬木。別名為大麻子、老麻子、草麻子。蓖麻油為重要工業(yè)用油，可制表面活性劑 、脂肪酸甘油脂 、脂二醇、干性油 、癸二酸、聚合用的穩(wěn)定劑和增塑劑、泡沫塑料及彈性橡膠等，并是高級(jí)潤(rùn)滑油原料

第二種油茶樹(shù)。

油茶樹(shù)屬常綠小喬木。因其種子可榨油供食用，其別名為茶子樹(shù)、茶油樹(shù)、白花茶。油茶種仁含油量高達(dá)59.2％，是中國(guó)產(chǎn)油量最高的植物之一。油茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 。茶油是植物油中的精品，也可作為肥皂、蠟燭的原料和防銹的涂料等。油茶子也能入藥

老樹(shù)山茶油跟野生山茶油區(qū)別

新油茶樹(shù)3年以上進(jìn)入豐產(chǎn)期 ，產(chǎn)量高。

野生古樹(shù)山茶油

小籽茶是山茶科山茶屬植物茶樹(shù)（Camellia Sinensis(L.)O，Kuntze）的成熟種子，按照其生長(zhǎng)情況又分為油茶樹(shù)的種子和茶樹(shù)的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。

茶籽油具有抗氧化能力，能夠降血壓、降血脂和抑制動(dòng)脈硬化。茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能和橄欖油相媲美，甚至更高一些，是高級(jí)食用油。由于是我國(guó)特有物種，故也被稱(chēng)為“東方橄欖油”。

野生山茶油和種植的山茶油

野生的和種植的差太大了，第1個(gè)野生都沒(méi)有什么化肥農(nóng)藥。第2個(gè)生長(zhǎng)的比較慢，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就非常高呀。再來(lái)看看人工種植的。就比如花草之類(lèi)的幾乎野生的長(zhǎng)三年差不多和人工種植的一年一樣大吧