英國(guó)茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)

波士頓茶葉事件意義：是一場(chǎng)由麻薩諸塞波士頓居民對(duì)抗英國(guó)國(guó)會(huì)的政治示威。它是美國(guó)革命的關(guān)鍵點(diǎn)之一，也是美國(guó)建國(guó)的主要國(guó)家神話之一。雖然這個(gè)事件的整個(gè)過程相當(dāng)平和及安靜。不過此舉被認(rèn)為是美國(guó)人對(duì)英國(guó)殖民政府的挑釁，英國(guó)政府派兵鎮(zhèn)壓，終于導(dǎo)致1775年4月打響了美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的第一聲。

約克鎮(zhèn)英軍投降在美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)中德意義是：當(dāng)英軍在約克鎮(zhèn)投降的消息傳到倫敦后，英國(guó)出現(xiàn)了要求停戰(zhàn)的運(yùn)動(dòng)。英國(guó)議會(huì)經(jīng)過長(zhǎng)期爭(zhēng)論，于1782年3月5日通過了停戰(zhàn)決定。同年10月，美國(guó)派富蘭克林、約翰·杰伊、約翰·亞當(dāng)斯為代表，到巴黎和英國(guó)談判。11月，英美簽訂和約草案。1783年9月3日，《英美和約》正式簽字換文。和約第一條即規(guī)定：“英王陛下承認(rèn)合眾國(guó)為自由、自主和獨(dú)立的國(guó)家。”這是美國(guó)人民通過長(zhǎng)期的民族解放戰(zhàn)爭(zhēng)換得的勝利成果。它標(biāo)志著美國(guó)成為美洲首個(gè)真正的獨(dú)立國(guó)家。

茶葉何時(shí)傳入英國(guó)

中國(guó)世界上最早發(fā)現(xiàn)和人工培植茶的國(guó)家。先秦時(shí)期，巴蜀人就開始飲茶，隨后飲茶的習(xí)慣流傳到相鄰的地區(qū)。到了三國(guó)兩晉時(shí)期，飲茶已經(jīng)在中國(guó)士大夫中流行，之后推廣到全國(guó)各階層。

南北朝時(shí)，中國(guó)茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其；唐代時(shí)，中國(guó)茶種傳入了日本和新羅。中國(guó)茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后，意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國(guó)的茶，這是歐洲最早的有關(guān)茶的文獻(xiàn)記載。明萬(wàn)歷三十五年（1607年），荷蘭海船從爪哇來澳門販運(yùn)茶葉，并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲，成為西方人來東方運(yùn)載茶葉的開始，從此，中國(guó)茶開始占領(lǐng)歐洲人的食譜。

婦女之友

新航路開辟之后，全球商品交流迅速發(fā)展，三大無酒精飲料類商品先后進(jìn)入歐洲：1528年，西班牙人將可可輸入到歐洲，荷蘭人1610于年將茶輸入到歐洲，1615年，威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。

在所有飲品中，茶可謂真·婦女之友。首先酒精會(huì)使人昏昏沉沉，舉止粗魯，沒有什么比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品，茶卻能提神醒腦，又不失文雅。在下午四、五點(diǎn)鐘沏茶配上點(diǎn)心，和朋友們喝茶聊天——即 茶話會(huì)/下午茶，本身就是貴婦的發(fā)明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場(chǎng)所。

無論酒館還是咖啡館，都是男人們消遣的地方，良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會(huì)晤朋友，不會(huì)損傷名譽(yù)。到18世紀(jì)時(shí)，單是倫敦就有2000個(gè)茶館，還有很多的茶園，泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。

茶園集英式園林、球場(chǎng)、茶室、音樂廳于一體，男女都可以去散步、喝茶、聊天，也可以在茶園舉辦音樂會(huì)和舞會(huì)，是那個(gè)時(shí)代上流社會(huì)喜歡的會(huì)所。

從貴族到平民

一開始，茶葉是作為藥物放在藥店里出售的，主要用來治療痛風(fēng)、積食等富貴病。一開始?xì)W洲的學(xué)者、醫(yī)生、教士就飲茶是否有益這個(gè)問題爭(zhēng)論不休。1625-1657年，整個(gè)荷蘭還掀起了一場(chǎng)“飲茶大辯論”。最后因?yàn)榉▏?guó)大主教對(duì)茶葉的療效背書，才結(jié)束了這場(chǎng)爭(zhēng)論。不過參照歐洲長(zhǎng)期以來的醫(yī)療水平，茶葉當(dāng)然是比其它治療方法（放血、切除不相干的器官什么的）要靠譜得多。

自從英國(guó)東印度公司壟斷了茶葉貿(mào)易，就開始實(shí)行價(jià)格壟斷，茶價(jià)奇高。其實(shí)中國(guó)買到歐洲的茶葉價(jià)格也算公道，但政府課以重稅，商家再隨意加價(jià)，把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個(gè)時(shí)期當(dāng)時(shí)阿姆斯特丹每磅茶葉售價(jià)3先令4便士，而倫敦則高達(dá)2英鎊18先令4便士。于是私運(yùn)盛行，大量私茶由外輪運(yùn)抵英國(guó)南岸。國(guó)內(nèi)實(shí)際飲用量和官方統(tǒng)計(jì)的進(jìn)口量差別非常。議會(huì)決定廢除茶稅。經(jīng)過一個(gè)窗口期，英國(guó)的茶稅從190%降到12.5%。此后英國(guó)茶葉正式進(jìn)口量激增，飲茶人口和國(guó)家收入也大大增加。于是，17世紀(jì)初上流社會(huì)的奢享，在18世紀(jì)中期變成幾乎所有英國(guó)家庭早餐的平民飲料。

茶（財(cái)）之路

中國(guó)茶對(duì)外的傳播，海路和陸路并行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播；海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。

從唐代開始，陸上的古絲綢之路同時(shí)也是茶之路。茶葉先從產(chǎn)茶地向長(zhǎng)安集中，然后以新疆地區(qū)為中轉(zhuǎn)站，經(jīng)天山南北路通往東歐。而明、清時(shí)還開辟了一條經(jīng)蒙古高原到達(dá)俄羅斯的茶葉之路。

海路則始于明清之際，從江西、浙江、福建茶區(qū)出發(fā)經(jīng)寧波港、泉州港、廣州港直接運(yùn)往歐洲或先輸往南洋諸國(guó)，再經(jīng)馬來半島、印度半島、地中海走向歐洲各國(guó)。明代萬(wàn)歷三十五年（1607年），荷蘭海船從爪哇來澳門販運(yùn)茶葉，并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲，從此，中國(guó)茶葉正式進(jìn)軍歐洲，新世界的大門打開了。

從中國(guó)茶開始銷往歐洲直到鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前夕，中國(guó)對(duì)外貿(mào)易長(zhǎng)期順差，而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀(jì)末，英國(guó)工業(yè)大發(fā)展，向中國(guó)輸出工業(yè)品，加上從印度轉(zhuǎn)口的棉花以及鴉片，也才剛剛達(dá)到貿(mào)易平衡的狀態(tài)。

那么問題來了，為什么和中國(guó)做生意的歐洲各國(guó)居然可以忍受貿(mào)易逆差？因?yàn)榈官u中國(guó)商品到其它國(guó)家的轉(zhuǎn)口貿(mào)易所帶來的利潤(rùn)超過了對(duì)中國(guó)的貿(mào)易逆差。

1651-1652年度，荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動(dòng)，每年輸入該掉的茶葉達(dá)4000萬(wàn)磅以上，轉(zhuǎn)口數(shù)量很大，約占輸入的35-50%， 1758年荷蘭茶葉貿(mào)易的利潤(rùn)率竟達(dá)到196%。1711年至1810年間，英國(guó)政府光是從茶葉上面就收到了7700萬(wàn)英鎊的稅，有記載1784年英國(guó)的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過英國(guó)人民喝茶的熱情。1793年，英國(guó)政府一年的茶稅收入是60萬(wàn)英鎊，到了1833年這個(gè)數(shù)字翻了五倍半，變成了330萬(wàn)英鎊。

茶葉 英國(guó)

通過出口貿(mào)易方式。

中國(guó)茶葉究竟最早是何時(shí)傳入英國(guó)，其傳播途徑如何，學(xué)術(shù)界眾說紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國(guó)的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出：“萬(wàn)歷二十九年(1601年)，荷蘭開始與中國(guó)通商。翌年成立東印度公司，專門從事東方貿(mào)易。萬(wàn)歷三十五年(1607年)，荷蘭商船自爪哇來澳門運(yùn)載綠茶，萬(wàn)歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運(yùn)回歐洲。這是西方人來東方運(yùn)載茶葉最早的記錄，也是中國(guó)茶葉輸入歐洲的開始。”

書中還提到：“順治十四年(1657年)，英國(guó)一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國(guó)茶葉……?！庇纱瞬枞~初入歐州應(yīng)歸功于荷蘭人，莊國(guó)土教授也認(rèn)為“第一批茶葉輸入歐洲，系萬(wàn)歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國(guó)澳門運(yùn)到爪哇，再于萬(wàn)歷三十八年(1610年)運(yùn)抵荷蘭阿姆斯特丹。”還有一些中國(guó)學(xué)者認(rèn)同這種觀點(diǎn)。此外，簡(jiǎn)·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會(huì)史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關(guān)系系年要錄(公元3世紀(jì)一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國(guó)與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。

由此得知，荷蘭是最早把中國(guó)茶葉帶到歐洲的國(guó)家，而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國(guó)家。它在順治十四年(1657年)時(shí)第一次將少量的茶葉賣給了英國(guó)。

中英茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)

中國(guó)向英國(guó)傾銷的商品有：茶葉、絲綢、瓷器等奢侈品英國(guó)向中國(guó)傾銷的商品有：鴉片

英國(guó)對(duì)茶葉的需求

英國(guó)人愛喝茶是世界聞名的。然而茶的故鄉(xiāng)并不在英國(guó)，而在中國(guó)，中國(guó)是種茶、制茶和飲茶最早的國(guó)家，英國(guó)最早的茶原是３００年前從中國(guó)運(yùn)過去的。據(jù)說，英語(yǔ)中ｔｅａ的發(fā)音原是中國(guó)南方某地方言對(duì)茶的叫法。在１７世紀(jì)以前，英國(guó)人還不知道茶為何物。據(jù)說茶是由英王查理二世（１６３０～１６８５年）的王后凱瑟琳帶到英國(guó)的。凱瑟琳出生于葡萄牙。她出嫁時(shí)從東印度公司購(gòu)買了中國(guó)紅茶１００千克，把它帶到英國(guó)王宮，她把喝茶當(dāng)做一種宮廷樂趣。不久，英國(guó)朝廷大臣、貴族、社會(huì)名流紛紛效仿，天長(zhǎng)日久，喝茶的風(fēng)氣逐漸遍及全英國(guó)。

到今天，飲茶不僅是英國(guó)人所喜愛的消遣方式，茶葉更是一項(xiàng)重要的生意，英國(guó)擁有許多茶葉公司。茶是英國(guó)最流行的飲料，將近一半的英國(guó)人喜歡飲茶。人們普遍認(rèn)為茶能醫(yī)治百病，有的人竟到了飯可以不吃，茶不可不喝的地步。

英國(guó)人喝茶比較定時(shí)，不像中國(guó)人那樣隨時(shí)隨地都可以喝茶。英國(guó)人習(xí)慣于三餐兩茶。每天，人們工作、學(xué)習(xí)一段時(shí)間后，需要停下來休息一刻鐘左右，喝杯茶，吃點(diǎn)東西，這段時(shí)間叫茶休。茶休一般為一天兩次，即上午茶和下午茶。上午茶一般在１０點(diǎn)半左右，下午茶一般在下午四五點(diǎn)鐘時(shí)。

茶休在英國(guó)是“雷打不動(dòng)”的休息時(shí)間，這在別的西方國(guó)家是沒有的。在英國(guó)，人們主要喝奶茶，沖茶時(shí)，先在茶里放少許牛奶，再放熱開水。有的英國(guó)人還喜歡在奶茶中加點(diǎn)兒糖；有些人則喜歡在清茶里加些檸檬汁，但不能同時(shí)在茶里又加奶又加檸檬汁。

茶葉與英國(guó)工業(yè)革命

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的根本原因是工業(yè)革命后英國(guó)要擴(kuò)大銷售市場(chǎng)和原料產(chǎn)地。英國(guó)發(fā)生了第一次工業(yè)革命，為了掠奪生產(chǎn)資料和開拓海外市場(chǎng)，把侵略矛頭指向中國(guó)。

根本原因：英國(guó)為了開辟國(guó)外市場(chǎng)，推銷工業(yè)品，掠奪廉價(jià)的工業(yè)原料，英國(guó)希望打開中國(guó)的市場(chǎng)。

直接原因：林則徐“虎門銷煙”?；㈤T銷煙（1839年6月）指中國(guó)清朝政府委任欽差大臣林則徐在廣東虎門集中銷毀鴉片的歷史事件。此事后來成為第一次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火線，《南京條約》也是此次戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)清政府簽訂的。

第一次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)（First Opium War）英國(guó)經(jīng)常稱第一次英中戰(zhàn)爭(zhēng)（First Anglo-Chinese War）或“通商戰(zhàn)爭(zhēng)”，是1840年至1842年英國(guó)對(duì)中國(guó)發(fā)動(dòng)的一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，也是中國(guó)近代史的開端。

閉關(guān)鎖國(guó)后的清朝逐步落后于世界大潮，但是在外貿(mào)中，一直處于貿(mào)易順差地位。 為了扭轉(zhuǎn)對(duì)華貿(mào)易逆差，英國(guó)開始向中國(guó)走私毒品鴉片，獲取暴利。

擴(kuò)展資料鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的失敗和一系列不平等條約的簽訂，使得中國(guó)社會(huì)性質(zhì)發(fā)生根本性的變化。外國(guó)資本主義從中國(guó)得到了割讓香港島，賠款2100萬(wàn)兩銀元，開放廣州、福州、廈門、寧波、上海五口通商，以及協(xié)定關(guān)稅權(quán)、領(lǐng)事裁判權(quán)、片面最惠國(guó)待遇等一系列特權(quán)，嚴(yán)重?fù)p害了中國(guó)的獨(dú)立主權(quán)。

《南京條約》簽訂后，美國(guó)、法國(guó)接踵而來，乘機(jī)索取特權(quán)，強(qiáng)迫清政府簽訂了一系列不平等條約。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)標(biāo)志著中國(guó)近代史的開端，從此中國(guó)開始經(jīng)受更加深重的苦難，中國(guó)人民面臨著更為復(fù)雜曲折的斗爭(zhēng)。

清政府開始一步步成為列強(qiáng)統(tǒng)治中國(guó)的工具，隨著中國(guó)的領(lǐng)土、領(lǐng)海、司法、關(guān)稅和貿(mào)易主權(quán)開始遭到嚴(yán)重破壞，中國(guó)逐漸由一個(gè)獨(dú)立自主的國(guó)家淪為半殖民地半封建國(guó)家。

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的勝敗反映了當(dāng)時(shí)東西方科技以軍事為主的巨大差距，打破了清政府“天朝上國(guó)”的美夢(mèng)，內(nèi)憂外患紛至沓來，封建社會(huì)危機(jī)四伏，促使一批政治眼光比較敏銳的封建知識(shí)分子，進(jìn)一步去探索和尋找中國(guó)社會(huì)擺脫困境與危機(jī)的良策。

他們以傳統(tǒng)經(jīng)學(xué)為依托，以匡時(shí)救世為己任，對(duì)內(nèi)主張整飭吏治，改革弊政；對(duì)外提倡學(xué)習(xí)西技，抵抗侵略，從而逐漸在地主階級(jí)中形成一股經(jīng)世致用的社會(huì)思潮。許多有學(xué)之士如林則徐、魏源等，開始對(duì)于西方科技的進(jìn)步注意，并著書介紹西方事物。

然而包括朝廷在內(nèi)的絕大多數(shù)人，并沒有因鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)而改變對(duì)西方的看法，更不用說對(duì)于向來所輕視的“夷人”學(xué)習(xí)。清廷的戰(zhàn)敗并沒有使其進(jìn)行改革，反而繼續(xù)行保守的閉關(guān)政策，引致后來的第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，才出現(xiàn)洋務(wù)運(yùn)動(dòng)等的自強(qiáng)救國(guó)運(yùn)動(dòng)。

英國(guó)著名的茶葉

中國(guó)飲茶器具眾多，有代表性的如陶瓷茶具、紫砂壺、玻璃杯等。

英國(guó)飲茶器具，是將從中國(guó)傳入的茶具進(jìn)行創(chuàng)新，如在原來茶杯的基礎(chǔ)上加上手柄和精細(xì)的浮雕、圖案等

中國(guó)人接待客人時(shí)，常常會(huì)泡上一壺?zé)岵?。在飲茶時(shí)，國(guó)人有“屈指代跪”的風(fēng)俗，主人敬茶時(shí)，客人會(huì)將食指中指點(diǎn)碰桌面兩三下，以示感謝。

在英國(guó)，茶同樣會(huì)是接待賓客的一種形式，氣氛輕松和諧。

英國(guó)生產(chǎn)茶葉嗎

英國(guó)

茶是英國(guó)人普遍喜愛的飲料，80%的英國(guó)人每天飲茶，茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。英國(guó)本土不產(chǎn)茶，而茶的人均消費(fèi)量占全球首位，因此，茶的進(jìn)口量長(zhǎng)期遙居世界第一。 

英國(guó)飲茶，始于17世紀(jì)中期，1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁與英國(guó)查爾斯二世，飲茶風(fēng)尚帶入皇家。凱瑟琳公主視茶為健美飲料，嗜茶、崇茶而被人稱為'飲茶皇后'，由于她的倡導(dǎo)和推動(dòng)，使飲茶之風(fēng)在朝廷盛行起來，繼而又?jǐn)U展到王公貴族和貴豪世家及至普通百姓。英國(guó)人好飲紅茶，特別崇尚湯濃味醇的牛奶紅茶和檸檬紅茶，伴隨而來的還出現(xiàn)了反映西方色彩的茶娘、茶座、茶會(huì)以及飲茶舞會(huì)等。目前，英國(guó)人喝茶，多數(shù)在上午10時(shí)至下午5時(shí)進(jìn)行。倘有客人進(jìn)門通常也只有在這時(shí)間段內(nèi)才有用茶敬客之舉。他們特別注重午后飲茶，其源始于18世紀(jì)中期。

英國(guó)紅茶戰(zhàn)爭(zhēng)

一杯紅茶，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)傳奇故事：來自中國(guó)的一片小葉子，毫無意外 走向了整個(gè)世界。一杯紅茶令人提神。喝一杯紅茶，細(xì)細(xì)品味人生的故事；再來一杯紅茶，我們和紅茶的故事就來開了帷幕。萊垍頭條

在那個(gè)慵懶的下午，一壺紅茶，伴隨著醇厚的香味，人們的精神似乎跟著白煙從茶湯中升起。萊垍頭條

泡一壺紅茶，可以平靜下來，喝下去清理噪音；泡一壺紅茶，在寧?kù)o的空氣中，面對(duì)明亮的晴空。萊垍頭條

安靜的思考；做一壺紅茶，可以擺脫狂風(fēng)暴雨的追逐，留住時(shí)間，品味時(shí)光。萊垍頭條

茶葉對(duì)英國(guó)社會(huì)的影響歷史

英國(guó)作家福勒說：“溺死在酒杯中的人多于溺死在大海中的人。”英國(guó)作家喬叟也說：“醉酒是埋葬人們理智的墳?zāi)埂！?/p>

說到酒，你們會(huì)自然地會(huì)想到中國(guó)的白酒、法國(guó)的紅酒、德國(guó)的啤酒；但是溫文爾雅的英國(guó)人，才是全世界最愛喝酒的，英國(guó)的酒文化也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在之前外媒評(píng)選的“最愛喝酒的國(guó)家”中，英國(guó)意外地榮登榜首。

英國(guó)是個(gè)產(chǎn)酒國(guó)家，有調(diào)查顯示，英國(guó)人在飲酒上的花費(fèi)比起其它的支出還多，可見英國(guó)人有多愛喝酒。有84%的英國(guó)人喝酒，比印度人高出3倍多。英國(guó)每天都會(huì)喝酒的人有十分之一，比法國(guó)高出1倍。 另外，固定要喝上兩杯的英國(guó)人有41%，比澳洲人多了14個(gè)百分點(diǎn)。比世界的平均比例17%更是高出了24個(gè)百分點(diǎn)。英國(guó)人愛喝酒世界，可以說是當(dāng)之無愧了，眾所周知了。

倫敦奧運(yùn)比賽期間，趁著英國(guó)人對(duì)酒的瘋狂。 奧林匹克公園內(nèi)啤酒的價(jià)格漲幅一樣瘋狂，330毫升的啤酒售價(jià)4.2英鎊(約合41元)，相當(dāng)于一品脫(600毫升)的啤酒7.23英鎊(約合70元)，這幾乎是全國(guó)平均價(jià)格的2倍。在英國(guó)的酒吧里，酒也賣不到那么高的價(jià)格。即使是價(jià)格高漲，但也阻止不了英國(guó)人喝酒。

說起英國(guó)酒，最負(fù)盛名的就是蘇格蘭威士忌了。中世紀(jì),煉金術(shù)士們煉金時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)了制造蒸餾酒的技術(shù)，后來這種釀酒技術(shù)流傳至古愛爾蘭，愛爾蘭人把當(dāng)?shù)?/p>

麥酒蒸餾之后釀成的酒稱為"usquebaugh"(生命之水)，這就是威士忌的起源與名稱由來。威士忌酒是聞名世界的佳釀，主要產(chǎn)地是英國(guó)的蘇格蘭。英國(guó)人把威士忌視為自己國(guó)家的一寶，并以痛飲威士忌為人生一大樂事。

英國(guó)飲酒方式多為：夕陽(yáng)西下的時(shí)候，尤其是夏天，英國(guó)大小城市酒吧一座難求。多數(shù)人手端高度數(shù)啤酒，倚著柜臺(tái)侃侃而談，坐在酒吧椅上的往往是點(diǎn)了烈性酒豪飲的。英國(guó)人喝酒不像中國(guó)人那樣點(diǎn)上葷素幾個(gè)小菜，啤酒配上芝士薯片，就很好。

通常英國(guó)人進(jìn)了酒吧喝三大杯才罷休。英國(guó)人喝酒主要用的是透明的玻璃杯，一來輕巧方便，二來也可以觀察酒水的品質(zhì)。喝不同的酒，講究用不同是玻璃杯。中國(guó)人喝酒講究“淺酌”，徐徐而進(jìn)，追求的是一種飄然微醺的境界。而英國(guó)人就是一派“豪邁”的氣象了，他們通常是一口“牛飲”，一干而盡、一醉方休。

不過很多人喝到酣處，會(huì)把玻璃杯隨意亂扔或緊握酒杯就上車回家，一些酒吧最后無奈只好放棄玻璃酒杯，而給顧客提供一次性塑杯。

但英國(guó)的酒文化，就得要從遍布大街小巷的pub說起。

英國(guó)pub不同于我們常見的bar，它是public house的簡(jiǎn)稱。相比而言，bar比較成人，而pub還可以是家庭酒吧，小孩子也可以跟著父母進(jìn)去。2012年的某天，英國(guó)前首相卡梅倫有一次就不小心把8歲的女兒落在了酒吧。酒吧后來就掛出一塊牌子：“離開時(shí)請(qǐng)別遺忘你的孩子?！?/p>

在英國(guó)，大約有六萬(wàn)多家各式各樣的pub，其中最古老的已經(jīng)有上千年的歷史。很多pub分兩個(gè)區(qū)域，一動(dòng)一靜，各得所需；有些還帶有花園，供人們?cè)谙娜章短祜嬀?，孩子們也可以在里面自由玩耍。pub在英國(guó)人的生活中是必不可少的一部分。人們?cè)谀抢镎勌煺f地，訪友會(huì)客，也在那里休閑放松，家庭團(tuán)聚。

在英國(guó)的pubs中，主要供應(yīng)啤酒beers，烈性酒spirits，葡萄酒wine，果酒（比如cider蘋果酒，perry梨酒），也有供應(yīng)軟飲（比如可樂coke），甚至也有咖啡和茶。

英國(guó)人普遍喜歡在外面喝的啤酒。和喜歡喝冰啤的其他歐洲國(guó)家的人不同，英國(guó)人更喜歡喝常溫的啤酒。不過，生啤例外。

所以，英國(guó)人愛喝酒的程度，已經(jīng)不言而喻了。