中國(guó)茶葉分布圖高清

中國(guó)產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉產(chǎn)地遍布全國(guó)。在悠久的茶葉發(fā)展歷史中，我們智慧的勞動(dòng)人民因地制宜發(fā)明出了各式各樣的制作工藝，茶也因產(chǎn)地、茶樹(shù)品種的不同逐漸形成了各類茶種。今天我們一般把茶分為六大類，各類茶有它的產(chǎn)地范圍，這里將有圖有真相的為大家介紹下六大類茶的勢(shì)力范圍。

中國(guó)六大茶類

綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶

1、綠茶

綠茶是六大茶類中唯一的不發(fā)酵茶，產(chǎn)區(qū)分布：北到山東、陜西、甘肅，南到海南，都生產(chǎn)綠茶。其余還包括：浙江、江蘇、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重慶、廣東、廣西、云南、貴州，幾乎涵蓋了南方各省。

2、白茶

白茶屬于輕微發(fā)酵茶，主要產(chǎn)于閩東的福鼎和閩北的政和等地，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品種茶樹(shù)的鮮葉為原料制作而成。

3、黃茶

黃茶為輕發(fā)酵茶，按照鮮葉采摘的老嫩程度不同，分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三種。主要的代表有湖南岳陽(yáng)的君山銀針、四川的蒙頂黃芽、浙江的莫干黃芽、安徽的霍山黃芽等。

4、青茶

青茶，也稱為烏龍茶，兼具綠茶的清香和紅茶的醇厚，是半發(fā)酵茶，主要產(chǎn)于中國(guó)的福建、廣東、臺(tái)灣等地。

5、紅茶

紅茶，發(fā)源地是近福建省武夷山桐木關(guān)（村），最早的紅茶為小種紅茶。此外還分布于安徽的祁紅工夫和云南的滇紅工夫，福建的閩紅工夫、江西的寧紅工夫、湖北的宜紅工夫、湖南的湖紅工夫（湘紅工夫）、四川的川紅工夫、浙江的越紅功夫、江蘇的宜興紅茶、廣東的英德紅茶等地。

6、黑茶

黑茶，為后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)于云南、四川、湖南、湖北、廣西、陜西、安徽（古黟黑茶）等地。

中國(guó)茶葉分布圖高清大圖

1、江南丘陵一般是指地理范圍江南地區(qū)。是長(zhǎng)江中下以南，南嶺以北，武夷山以西。主要包括地區(qū)江西省和湖南省，面積大約37萬(wàn)平方千米，主要城市南昌和長(zhǎng)沙。人口密度大。江南丘陵農(nóng)作物是水稻，經(jīng)濟(jì)作物是茶葉，油菜。江南丘陵是我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)區(qū)，也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較好地區(qū)。

2、浙閩丘陵主要武夷山以東，錢塘江到廣東東部一帶，主要地區(qū)是浙江，福建和廣東東部。主要的城市福州，廈門。浙閩丘陵由于丘陵站全區(qū)的面積大約85%，所以森林資源豐富，我國(guó)林業(yè)資源豐富和生態(tài)環(huán)境比較好的地方。

3、兩廣丘陵位于廣東省和廣西壯族自治區(qū)大部分的地區(qū)，屬于東南丘陵主要組成部分。兩個(gè)丘陵有豐富的地形地貌，也是發(fā)展旅游業(yè)和一些建筑生產(chǎn)的原材料。

4、江淮丘陵位于安徽省省中部，面積大約是2萬(wàn)平方千米，也是長(zhǎng)江流域和淮河流域的分界線，江淮平原是安徽省重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。主要的城市是合肥。

中國(guó)茶葉的分布圖

普洱~云南，

單樅~廣東潮汕地區(qū)

大紅袍、白茶、鐵觀音~福建

中國(guó)茶產(chǎn)地分布圖

華南茶區(qū)位于中國(guó)南部，包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等?。▍^(qū)），為中國(guó)最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹(shù)品種，茶資源極為豐富，生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等，所產(chǎn)大葉種紅碎茶，茶湯濃度較大。

中國(guó)茶葉分類圖

1、綠茶：綠茶是中國(guó)六大茶類之一，屬于不發(fā)酵茶，在綠茶的制作過(guò)程中，沒(méi)有發(fā)酵這一工序。綠茶產(chǎn)量居我國(guó)幾大茶類之首，它在制作工藝上由于殺青和干燥方法不同，可以分為炒青綠茶，蒸青綠茶，烘青綠茶以及曬青綠茶。目前，我國(guó)的各個(gè)省份都有綠茶的生產(chǎn)，尤其是以安徽，湖北，湖南，江西，貴州，浙江等地居多。

2、黃茶：黃茶是中國(guó)六大茶類之一，也是我國(guó)特有的茶類，屬于輕微發(fā)酵茶。黃茶最大的特點(diǎn)就是“黃湯黃葉”，這得益于其獨(dú)特的制作工藝。它的制作與綠茶有些相似，只是多了一道悶堆的工序。黃茶歷史悠久，最初創(chuàng)作于西漢，目前多產(chǎn)于安徽，湖南，湖北，浙江，四川，廣東等地。

3、青茶：青茶（烏龍茶）是中國(guó)六大茶類之一，屬于半發(fā)酵茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的濃郁。茶葉沖泡后，葉片中間呈綠色，邊緣有明顯的紅邊，因此有“綠葉紅鑲邊”的美稱。目前主要分布在福建，臺(tái)灣和廣東等地，在浙江，四川，江西等地也有少量生產(chǎn)。根據(jù)產(chǎn)地以及制茶工藝的不同，烏龍茶可以分為閩北烏龍茶，閩南烏龍茶，廣東烏龍茶和臺(tái)灣烏龍茶。

其中閩北烏龍茶的代表名茶為大紅袍，鐵羅漢，水金龜，白雞冠以及閩北水仙等；閩南烏龍茶的代表為安溪鐵觀音，黃金桂等；廣東烏龍茶的代表名茶為鳳凰單叢等；臺(tái)灣烏龍的代表名茶為凍頂烏龍，阿里山烏龍等。

4、黑茶：黑茶是中國(guó)六大茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，是我國(guó)特有的茶類。黑茶歷史悠久，主要是采用粗老的原料制作而成，它的加工工序主要包括殺青，揉捻，渥堆，干燥等，其中渥堆是形成黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

目前，黑茶產(chǎn)區(qū)主要分布在湖南，湖北，云南，廣西，四川等地。主要的品種有湖南的黑毛茶，湖北的老青茶，云南的普洱茶以及廣西的六堡茶。

5、紅茶：屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

中國(guó)紅茶品種主要有：日照紅茶、 祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名。

中國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)分布圖

晉茶就是山西產(chǎn)的茶，比較有名的有下面幾種：

1、藥茶

一杯山西藥茶，中華百草精華。山西藥茶歷史悠久、原料道地、工藝成熟、功效顯著。近年來(lái)，山西省把發(fā)展山西藥茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的重要抓手，力爭(zhēng)把山西藥茶打造成為中國(guó)第七大茶系。

2、五臺(tái)山佛茶

古往今來(lái)，五臺(tái)山作為文殊菩薩的道場(chǎng)，是中國(guó)佛教四大名山之首，馳名中外。博取眾長(zhǎng)的是，五臺(tái)山融合了中原漢傳佛教與西藏藏傳佛教的精華。在這里，即使對(duì)佛教不感興趣的人，也會(huì)身臨其境地感受到佛法無(wú)邊的力量。

不過(guò)，嚴(yán)格意義上講，五臺(tái)山是沒(méi)有自己的原產(chǎn)茶。眾所周知，我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)基本分布在長(zhǎng)江以南地區(qū)，山西由于氣候地理?xiàng)l件限制，并不適合產(chǎn)茶。在中國(guó)茶文化歷史上，山西是從來(lái)也沒(méi)有能夠拿得出手的自產(chǎn)茶葉。

但是，沒(méi)有原產(chǎn)茶并不代表沒(méi)有茶文化。這就是五臺(tái)山的獨(dú)特之處。五臺(tái)山的“禮佛茶”源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，既是佛門的一種儀式，也是一種茶藝禮儀，配上佛地圣水—般若泉泉水，也是堪稱一絕。禮佛茶一般分為十道程序，如：蓮花入場(chǎng)、普施甘露等，取“功德圓滿”之意，讓人感受到莊嚴(yán)肅穆的佛家格局。

3、洪洞大葉茶

洪洞屬于山西省臨汾市，洪洞地區(qū)本身不產(chǎn)茶，但是這里幾乎家家戶戶都飲茶，而且他們的茶葉分類只有大葉茶和小葉茶。他們將從茶樹(shù)上采摘的老葉經(jīng)過(guò)微發(fā)酵、焙炒后略有焦糊味的黃茶統(tǒng)稱為大葉茶。而將其他的綠茶、白茶、花茶等稱之為小葉茶。

4、寧武蘆芽山毛尖茶

山西蘆芽山毛尖茶，是由蘆芽仙草炮制，蘆芽仙草學(xué)名巖青蘭（毛建草）。產(chǎn)自山西，生于海拔1600—1900米的蘆芽山地區(qū)。全草具香氣，有藥用價(jià)值，當(dāng)?shù)匕傩兆怨艑⑵渲茷椴栾?，茶水呈黃紅色，味道醇正爽口，獨(dú)具特色。

它是山西蘆芽山特產(chǎn)，不算是茶樹(shù)上的茶葉，是一種多年生宿根草本植物，功效和茶類似，不苦不澀，入口有回甘，生津也有，湯質(zhì)厚重，有點(diǎn)像熟普，又有點(diǎn)像巖茶，雖然挺好喝但賣相不好，屬于地方特色。

為當(dāng)?shù)匕傩湛畲e客的佳品，是我國(guó)北方名茶之一。

中國(guó)茶樹(shù)分布圖

中國(guó)最早產(chǎn)茶地不在湖北，而是貴州。

1980年，貴州省黔西南州晴隆縣農(nóng)業(yè)局茶專業(yè)技術(shù)人員盧其明在晴隆縣一塊野生茶地發(fā)現(xiàn)了世界唯一的“茶籽化石”。經(jīng)過(guò)中國(guó)科學(xué)院南京古生物研究所等權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)，認(rèn)定這個(gè)茶化石距今大約100萬(wàn)年。

除了化石之外，黔西南一帶還發(fā)現(xiàn)大量的古茶樹(shù)。在普安縣發(fā)現(xiàn)了樹(shù)齡超過(guò)2000年的茶樹(shù)有19株，這是國(guó)內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的最古老最大的栽培型灌木中小葉種茶樹(shù)，也是世界最大的灌木型古茶樹(shù)居群。目前貴州省已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了120株古茶樹(shù)。對(duì)此，2019年，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所發(fā)布：“中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，貴州位于我國(guó)茶樹(shù)的起源中心。貴州茶樹(shù)種質(zhì)資源類型非常豐富，遺傳多樣性高，分布著大廠茶、禿房茶等野生茶樹(shù)群，存在著普安四球茶、興義大茶樹(shù)、習(xí)水大茶樹(shù)、道真大茶樹(shù)等許多珍稀特異古茶樹(shù)資源，是我國(guó)寶貴的茶樹(shù)基因庫(kù)。”

中國(guó)茶產(chǎn)區(qū)分布圖高清

茶葉樹(shù)為亞熱帶樹(shù)種，喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候！

茶樹(shù)性喜溫暖、濕潤(rùn)，在南諱45度與北緯38度間都可以種植，最適宜的生長(zhǎng)溫度在18~25°C之間，茶樹(shù)生長(zhǎng)需要年降水量在1500毫米左右，且分布均勻，朝晚有霧，相對(duì)濕度保持在85%左右的地區(qū)，較有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。

茶葉喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，屬于亞熱帶種植。

茶樹(shù)性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，云霧繚繞之地，多出好茶。

茶葉喜歡在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中成長(zhǎng)，熱帶、亞熱帶氣候的產(chǎn)物。

茶樹(shù)喜溫濕潤(rùn)，降水量豐富，霧較多的山坡適宜生長(zhǎng)。

高山云霧的地方產(chǎn)的茶品質(zhì)比較好。

茶葉喜歡熱帶地區(qū)和溫暖溫潤(rùn)的氣候。

一般溫暖朝濕的氣候環(huán)境有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。

茶葉喜歡高溫高溫多霧環(huán)境。

茶樹(shù)喜歡溫暖高濕多霧的山坡生長(zhǎng)。