普洱采茶季節(jié)

不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段：頭條萊垍

1. 三月下旬到五月中旬頭條萊垍

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。萊垍頭條

2. 五月初到七月初萊垍頭條

夏季天氣炎熱，茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶、楓樹(shù)茶。萊垍頭條

3. 八月中旬條萊垍頭

秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。萊垍頭條

4. 十月下旬條萊垍頭

冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍、萊垍頭條

普洱茶季節(jié)采摘

茶葉按采摘季節(jié)分，主要可以分為春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶四類(lèi)。再細(xì)分的話就比較多了，比如清明節(jié)前后采摘的叫明前茶，谷雨前后采摘的叫雨前茶，秋季稻花開(kāi)放季節(jié)采摘的茶葉叫谷花茶等等。這里我們主要講初夏秋冬四季茶。春茶，一般指采摘春節(jié)過(guò)后新萌發(fā)的新芽制成的茶葉。春茶葉肉肥厚，外形鮮嫩，氣息芬芳，新鮮清爽，維生素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較高，是一年里頭等的好茶，通常綠茶色澤翠綠，紅茶烏沉，品質(zhì)較好，喝春茶有很好的保健作用。

夏茶，一般指每年5月至7月采制的茶葉。夏季由于茶樹(shù)的芽葉生長(zhǎng)速度較快容易老化。茶葉中的氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量減少，花青素、咖啡堿、茶多酚等成分的含量增加，茶香較淡，入口略顯苦澀。

秋茶，主要是指每年8月以后采摘制成的茶葉。由于秋天氣候干燥、降水較少，所以秋茶中的水分也少，茶葉中的各種物質(zhì)含量居于春茶和夏茶之間，茶葉較黃，口感和茶香顯得比較平和。

冬茶，是在10月及之后采制的茶葉。那時(shí)候由于氣候已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)冷，茶樹(shù)梢芽生長(zhǎng)較緩慢，內(nèi)含各種物質(zhì)成分最為豐富，所以冬茶在四季茶葉中滋味最為醇厚，香氣也最為濃烈。

普洱春茶幾月份采摘

     甘肅春尖產(chǎn)自云南。

     春尖茶是甘肅當(dāng)?shù)厝撕热谂_(tái)的首選，然而這種茶并非產(chǎn)地甘肅當(dāng)?shù)亍?/p>

　 春尖茶正宗產(chǎn)地哪里？甘肅人說(shuō)的春尖茶，是產(chǎn)自云南省的普洱茶，并且是在春季3-4月份采制的普洱茶，又稱春尖普洱。

     普洱茶春茶，是立春節(jié)令至立夏節(jié)令期間采摘加工的茶，有明前茶、雨前茶、春尾茶之分。明前茶為清明節(jié)以前生產(chǎn)的春茶，稱早春茶，它芽葉細(xì)嫩多白毫，是一年中最好的茶葉。

云南普洱幾月份采茶

普洱茶的采摘期 從3月開(kāi)始，到11月結(jié)束，分為春、夏、 秋三期茶，春茶的采期為3月初到4月， 夏茶為5月至7月，秋茶則為8月至11 月。采茶時(shí)，一般采一芽二三葉，也有采 摘一芽三四葉的，要根據(jù)具體情況制訂 不同的采摘標(biāo)準(zhǔn)，像西雙版納茶區(qū)，氣候 溫暖、雨量充沛、土層深厚肥沃、有機(jī)質(zhì) 含量豐富，茶樹(shù)長(zhǎng)得高大但分枝發(fā)芽不多，其芽葉茸毫茂密，極其肥壯,且具有 良好的持嫩性，新梢即使長(zhǎng)到五至六葉, 其葉質(zhì)仍然很柔軟，在這樣的條件下，不 但采摘時(shí)期較長(zhǎng)，芽葉的品質(zhì)也很優(yōu)秀。

普洱秋茶幾月份采

普洱秋茶這兩處較好

1.西雙版納茶區(qū)

地理氣候宜人，陽(yáng)光充足，降雨量適足，適合茶葉生長(zhǎng)而且版納區(qū)歷史悠久，是茶馬古道的起點(diǎn)，擁有古老的種茶民族，其產(chǎn)出的普洱茶茶性強(qiáng)，香氣濃。

2.臨滄茶區(qū)

臨滄地處高緯度與高海拔，日照少、氣溫低、雨量較少。臨滄市境內(nèi)有許多被大家所眾所周知的茶山，比如冰島，其茶味清甜，柔和，略微有點(diǎn)酸。

普洱茶采茶季節(jié)

春節(jié)過(guò)后，

因?yàn)椴枞~是采集茶樹(shù)的嫩尖制作而成。春天是萬(wàn)物生長(zhǎng)發(fā)芽的時(shí)候才有才有嫩尖。采集茶樹(shù)嫩尖搓揉揉烘干等工序炮制而成，才能成為能飲用的茶葉。

茶葉有紅茶，例如普洱茶。紅茶有暖胃的作用。還有清茶，如都勻毛尖，杭州龍井。還有功夫茶，如鐵觀音，福建的白茶，武夷山的大紅袍等等。

普洱茶一年采幾季

云南普洱茶主要分三季采摘，即春茶、夏茶、秋茶，還有一少部分冬茶，春茶是指每年3月20號(hào)左右到5月中下旬這段時(shí)間采制的茶葉，這段時(shí)間又分頭春（清明前采摘）、正春（四月中下旬）、三春（五月）。

夏茶是指從每年五月中下旬到十月中下旬采摘的茶葉，這段時(shí)間正好是云南的雨季。從十月到十一月底以前的茶葉稱為秋茶；十二月到次年二月的茶稱為冬茶。

春茶

 茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬季的休養(yǎng)生息，到了春天萬(wàn)物萌生，茶樹(shù)隨之抽芽，因此春茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富，滋味醇釅，刺激性、飽滿度、香氣、回甘、韻味、生津、回甜、喉韻均為最佳。

秋茶

 秋茶經(jīng)過(guò)春夏兩季的采摘，茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)稍有欠缺，且秋茶經(jīng)過(guò)一整個(gè)夏季的雨水洗禮，生長(zhǎng)速度較快，木質(zhì)結(jié)構(gòu)較為疏松。但是秋茶的韻感好，且香氣優(yōu)于春茶。

夏茶

 夏季溫濕度大，茶樹(shù)芽葉生長(zhǎng)快，有句俗話說(shuō)：“茶到立夏一夜粗”，夏茶中的氨基酸及含氮量減少，因此滋味不如春茶鮮爽，香氣也不如秋茶濃郁，并且夏茶中的咖啡堿、茶多酚含量高，苦澀味較重，品飲價(jià)值不大。

普洱茶春季什么時(shí)候采摘

普洱茶秋茶一般是雨水天也就是秋天采摘的茶，春茶是春天采摘的茶，所以還是有區(qū)別的，春茶更好更貴。

普洱采茶季節(jié)是幾月份

農(nóng)諺說(shuō)的好：“早采三天是個(gè)寶，遲采三天便是草”，春茶的采制季節(jié)一般分為三個(gè)階段：

第一階段：清明(4月上旬)以前，是采制綠茶最好的時(shí)候，比如“明前龍井”。

第二階段：清明以后。

第三階段：谷雨以后(陽(yáng)歷4月下旬,已是晚春)。

而且每個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)因?yàn)樯鷳B(tài)條件的不同，采摘的時(shí)間也有一定得差異。

▲不同茶葉主產(chǎn)區(qū)春茶的采摘時(shí)間

不發(fā)酵茶與輕、中發(fā)酵茶對(duì)茶葉要求比較高，在春季采摘是比較好的，比如龍井、碧螺春；也有一些全發(fā)酵的紅茶、重發(fā)酵的普洱，也會(huì)在春季稍晚時(shí)進(jìn)行采摘。

夏 茶

夏茶的采摘時(shí)間一般是夏至到小暑（6月中下旬~7月上旬）。

最適宜采制重發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶，如重發(fā)酵的白毫烏龍（又稱“東方美人”）與全發(fā)酵的紅茶，因?yàn)檫@時(shí)候的茶青含有利于紅茶、白毫烏龍的成分較多，白毫烏龍需要的茶小綠葉蟬也到這個(gè)時(shí)候才有。

秋 茶

秋茶與夏茶之間無(wú)明顯間隔，采摘時(shí)間為8月上旬至10月上中旬。

秋天降水少，氣候干燥，在茶葉的長(zhǎng)成、采摘和制作過(guò)程中都能最大程度保持茶葉的香氣。所以秋茶的香氣更顯。例如鐵觀音有“春水秋香”這一說(shuō)法。

冬 茶

冬茶也稱冬片或秋芽冬采，多見(jiàn)于烏龍茶產(chǎn)區(qū)，如我國(guó)臺(tái)灣、福建武夷巖茶。

冬茶采摘時(shí)間在10月下旬到11月上旬。由于天氣轉(zhuǎn)冷，新芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，茶葉水分含量少，冬茶喝起來(lái)的滋味甘甜清淡。