油茶經營風險

大家好，我是客家農村創(chuàng)業(yè)者阿東。

我認為種植茶籽樹的市場前景非常好。

因為我是在農村長大的，從小到大茶籽油都被視為農民家里最好的油，有著“月子油”，“長壽油”，“液體黃金”，“東方橄欖油”等諸多稱號，地位可想一般。

我們先來說說為什么叫“月子油”。已經做了父母的都知道，寶媽生了孩子后都需要坐月子，全國各地無一例外，而坐月子的時候最重要的一項就是吃，吃的目的就是要把身子補好?？梢淮箅y題就是生完寶寶身體本身就虛胖，如果還是瘋狂的做各種好吃的菜，那不是會變成水桶了，要知道菜的質量有很大一部分是油的質量在起作用。不管是花生油菜籽油，還是其他大豆油調和油，無一例外的都會使身體越來越胖，而且每一種油所含營養(yǎng)元素種類及含量多少并不均衡。而茶籽油卻是含各種營養(yǎng)成分最均衡的，尤其是不飽和脂肪酸含量最高，食用后消化率可達97%以上，能不能減肥先不說，至少可以讓您吃不胖。

另外大家知道寶寶脖子，屁股等地方很容易長出紅點點紅疙瘩，看起來就是又癢又痛那種，要是幫寶寶洗pipi，寶寶的哭聲足于把寶媽的心哭碎。這個時候要是有茶籽油給小孩涂一下，紅屁屁不用幾天就會沒有，比膩子粉效果好太多了。所以茶籽油在農村來說是當之無愧的“月子油”

而“長壽油”是因為茶籽油的成分可以美容，養(yǎng)顏，瘦身，降血壓等諸多作用，在我們村里常年吃茶籽油做菜的老人從臉色到身體看起來確實更顯年輕更健康，所以才叫的“長壽油”。而“液體黃金”，“東方橄欖油”是最近幾年隨著科學的驗證及人員的推廣，不管是成分就到這里。我是阿東，如果您是寶媽，坐月子和寶寶紅屁屁您會用茶籽油嗎？歡迎留言評論!！謝謝！！

油茶產業(yè)現狀及存在問題

指出了近年來,三江把油茶新品種種植作為全縣產業(yè)脫貧的一項重要工程來抓,以自治區(qū)實施千萬畝油茶基地、千億元油茶產業(yè) 雙千 計劃為契機,充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和政策優(yōu)勢,大力發(fā)展油茶產業(yè)。2018年11月,三江全面打響油茶品改 百日攻堅 行動,采取強有力措施,努力完成2019年15萬畝優(yōu)質高效油茶種植的目標,目前全縣備耕和種植已經超過2萬多畝。油茶產業(yè)作為三江縣的主要支柱產業(yè)之一,取得了顯著成果,分析了在種植和產業(yè)的發(fā)展過程中存在的一些問題,基于此提出了相關的對策建議,以期助力三江油茶更快更好地發(fā)展

油茶經營方式

油貸，解放前侗族地區(qū)流行的一種高利貸形式。又叫“放新貸”。

每當油桐或油茶快成熟時，經營油桐、油茶林的農民為度過夏荒，向地主或商人借錢，秋后以低價油償還。此種油貸一般以年計息，低者為30%，高者達70%。因此農民傾家蕩產者不在少數，而地主或商人則乘機以高息和低價油牟取厚利。

油茶經營風險評估

2004~2016年間，中央政府對有關茶油行業(yè)的補貼投入上百億，但遺憾的是，茶油市場始終難以壯大，仍處于起步探索階段，大好前景只停留于想象之中。

國家鼓勵發(fā)展茶油產業(yè)，是一舉多得的戰(zhàn)略。一方面，發(fā)展油茶產業(yè)有利于國家糧油安全，以及有利于節(jié)約耕地、保持水土；另一方面，油茶產業(yè)可幫助農民脫貧創(chuàng)收致富，解決農民就業(yè)問題。

茶油是四大本木食用油之一，經由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成，具有易貯藏、易吸收、預防疾病等特點。事實上，茶油在我國民間知名度很高，深受消費者喜愛，被認為是絕對高端的油產品，市場需求并不低。

據前瞻產業(yè)研究院提供的《中國茶油行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》數據，從2011年起，我國茶油市場需求量逐年逐步釋放，從27.3萬噸增長至2014年的50.7萬噸。

那么，茶油行業(yè)為何始終難以發(fā)展壯大？首先，要從源頭說起。茶油行業(yè)無法壯大，不在于需求不足，而在于產量有限。簡單來說，是油茶樹難種，成本太高。

一般來說，油茶樹6年才能結果，算上除草、施肥、水利、管理等費用，成本高得嚇人。如果沒有政府補貼，收回成本時間更長，企業(yè)種植積極性不高。

正因此，目前茶油產量僅僅滿足了國內需求，出口量極少。據上述報告數據顯示，我國茶油年產量不到食用油1%，出口總量不到1000噸。

其次，茶油行業(yè)存在明顯的季節(jié)性和地域性。由于油茶籽收獲時間固定，茶油企業(yè)不得不提前進貨備庫，這無疑加大了市場下跌帶來的風險。同時，茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷售模式，不利于整個市場的壯大。

另外，茶油作為高端食用植物油，市場價格過高，限制了普通消費者的日常食用。茶油代替品也較多，導致茶油成為特定群體的消費品。所以，在食用油產品銷量中，茶油僅占到了食用油總銷量的零頭。

不過，值得一提的是，隨著消費升級加快，居民收入水平提高，對茶油的需求有望進一步釋放，行業(yè)前景值得期待。目前來說，茶油行業(yè)還處于成長初期，還需克服多方面制約，擺脫產量桎梏，才真正符合“東方橄欖油”的美譽。

茶油行業(yè)風險情況分析

坐高鐵可以帶茶油，茶油不是禁帶物品。 鐵路進站乘車禁止和限制攜帶物品包括：

一、請勿攜帶以下易燃易爆物品： 氫氣、甲烷、乙烷、丁烷、天然氣、乙烯、丙烯、乙炔（溶于介質的）、一氧化碳、液化石油氣、氟利昂、氧氣（供病人吸氧的袋裝醫(yī)用氧氣除外）、水煤氣等壓縮氣體和液化氣體；汽油、煤油、柴油、苯、乙醇（酒精）、丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油及含易燃溶劑的制品等易燃液體； 紅磷、閃光粉、固體酒精、賽璐珞、發(fā)泡劑H等易燃固體；黃磷、白磷、硝化纖維（含膠片）、油紙及其制品等自燃物品；金屬鉀、鈉、鋰、碳化鈣（電石）、鎂鋁粉等遇濕易燃物品；高錳酸鉀、氯酸鉀、過氧化鈉、過氧化鉀、過氧化鉛、過醋酸、雙氧水等氧化劑和有機過氧化物。

二、限量攜帶以下物品：不超過20毫升的指甲油、去光劑、染發(fā)劑；不超過120毫升的冷燙精、摩絲、發(fā)膠、殺蟲劑、空氣清新劑等自噴壓力容器；安全火柴2小盒；普通打火機2個。

目前油茶產業(yè)發(fā)展存在的問題及對策

油茶的病蟲害防治：

1.炭疽?。?～8月發(fā)生在老葉上，多發(fā)生在葉尖和葉緣處，有不明顯的輪紋。枝梢受害引起枯梢。防治方法：發(fā)病后用80%多菌靈800倍液，或50%甲基托布津800倍液，7～10天1次，連噴3次，效果良好。

2.灰斑?。河址Q云紋葉枯病，多發(fā)生在葉緣處，病斑呈近圓形或不規(guī)則形，病組織后期破裂、脫落。病組織越冬，風雨傳播，傷口侵入，防治方法同炭疽病。

3.枯枝?。喝~片受害后葉色變淡，葉脈隆起，在嫩梢與老葉交界處出現壞死組織，隨病態(tài)加重，葉芽萎縮枯死。防治方法：可用75%甲基托布津800倍液噴灑，或者用12.5%增效多菌靈在花葉芽伸出前噴灑。

4.山茶藻斑?。喝~片正面現針頭狀灰色或黃褐色小圓點，擴大成圓形或橢圓形隆起的氈狀物，呈灰綠色或黃褐色。防治方法：發(fā)病初期用0.6%石灰半量式波爾多液或1波美度石硫合劑防治。

5.茶梢蛾：為害嫩梢，使其中空而枯，以幼蟲在枝梢內過冬。防治方法：剪除病梢，幼蟲為害時，可噴Bt乳劑500倍液。

6.紅蜘蛛：防治方法：可用15%掃螨凈乳油4000倍液，或20%三唑錫懸乳劑2000倍液或10%速效瀏陽霉素2000倍液或20%滅掃利2000倍液，效果都很好。

油茶種植風險

種植油茶樹有以下兩項風險。

第一前期投入大，回報期長。油茶苗從種下到盛果期需要七到八年的時間，進入盛果期前，需要種苗、整地、人工、化肥等費用，每畝地投入約1500元至2000元的費用，十畝地就是一萬五到兩萬元，并且油茶樹的生長周期長，前六年需要持續(xù)的投入資金卻沒有收入，十畝地六年的投入大概在十萬元左右，這是農民的最大束縛，如果中間資金鏈斷裂，就會前功盡棄。

第二，油茶含油量低，產量不穩(wěn)定。老品種的油茶產量非常低，每畝茶果僅僅可產油5公斤，為了擴大產量可采用擴大林業(yè)種植面積或者選擇高產的油茶樹品種。而經過改良的高產優(yōu)質茶果每畝可產油50公斤左右，但是油茶樹需要七到八年的時間進入盛果期才可以知道是否是高產品種，這樣時間成本巨大，也是許多種植戶望而卻步的原因。

投入大、收益見效慢、含油率低、高產量茶樹苗的選擇、風險高都是降低農民種植積極性，制約油茶的大面積種植的原因。