冬天可以摘茶葉嗎

正月采茶是新年，借奴金簪點(diǎn)茶園。

點(diǎn)得茶園十二畝，當(dāng)官寫字慢交錢。

二月采茶茶發(fā)芽，姐妹雙雙去采茶。

姐采多來妹采少，采多采少轉(zhuǎn)回家。

三月采茶茶葉青，姐在房里繡手巾。

西邊繡起茶花朵，當(dāng)中繡起采茶人。

四月采茶茶葉長(zhǎng)，耽擱田中鏵牛郎。

鏵好田來秧又老，栽得秧來麥又黃。

五月采茶茶葉團(tuán)，茶樹腳下老龍盤。

燒錢化紙敬土地，青苗土地保平安。

六月采茶熱茫茫，上栽楊柳下栽桑。

多栽桑樹養(yǎng)蠶子，又栽楊柳好歇涼。

七月采茶茶葉稀，姐在房中坐高機(jī)。

織得綾羅與綢緞，與郎織件采茶衣。

八月采茶茶花黃，風(fēng)吹茶花滿地香。

大姐采來給二姐，早茶沒有晚茶香。

九月采茶是重陽，重陽泡酒滿缸香。

家家造有重陽酒，三杯美酒祭重陽。

十月采茶過大江，腳踏船頭走忙忙。

腳踏船頭江中去，賣完細(xì)茶轉(zhuǎn)回鄉(xiāng)。

冬月采茶冬月冬，十擔(dān)茶籽九擔(dān)空。

十擔(dān)茶籽空九擔(dān)，采茶娘子枉費(fèi)工。

臘月采茶空一年，背包打起討茶錢。

你把茶錢交與我，今年去了等來年。

雨天可以摘茶葉嗎

那是因?yàn)橄掠陼r(shí)雨水會(huì)附著在茶葉表層，空氣濕度增大使茶葉中的水份增加，如果選擇在下雨時(shí)采茶就會(huì)把帶有水滴的茶葉混采，下雨時(shí)采摘的茶葉會(huì)因?yàn)樘鞖庠虮晃娴?，出現(xiàn)葉片變紅、葉梗會(huì)變黃的情況，而被捂到后的茶葉就已經(jīng)成為了廢料不能用了。

另外一個(gè)原因就是下雨時(shí)采茶的難度增大，茶地里到處都是雨水浸濕的泥土，會(huì)給采茶者帶來行動(dòng)上的麻煩。

多云不能采茶也是因?yàn)樘鞖舛嘧兊脑?，一?huì)兒天晴一會(huì)兒下雨的。所以我們采茶的時(shí)候一般不會(huì)選這兩種天氣去菜！

冬天的茶葉可以采嗎

冬季一般不喝毛尖，因?yàn)槊馇寤鸷疀鲞m合夏季。毛尖其實(shí)冬天也能喝,毛尖為綠茶類,不發(fā)酵,茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,滋味鮮爽甘醇,嫩香明顯,風(fēng)味獨(dú)特,適合一年四季飲用,冬季亦能飲用,并沒有明顯的季節(jié)區(qū)分,但相對(duì)而言,夏季飲用毛尖為佳,不僅解渴亦能消除乏困,但禁忌飲用濃茶以及隔夜茶。

冬天可以摘茶葉嗎百度百科

放入冰箱內(nèi)低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質(zhì)量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變。

如已為小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套個(gè)干凈的塑料袋扎，可直接放入冰箱內(nèi)貯存。對(duì)于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內(nèi)，裝滿裝實(shí)、蓋嚴(yán)，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱貯存。

在所有的茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲(chǔ)存。如果保存時(shí)間短，需要隨時(shí)喝，可將綠茶放入冷藏室，并將冰箱溫度調(diào)至5℃左右；但未開封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。相對(duì)于綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。

由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低，陳化變質(zhì)的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣，降低香氣的濃度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。普洱茶則最好室溫保存，也不必使用干燥劑。

冷凍的話，因?yàn)闇囟冗^低，會(huì)急速抽干茶葉中的水分，如果過分干的話，茶葉容易碎，形壞則味變！也會(huì)影響美觀，茶道：“聞香、觀色、品茗”，色、香、味、形都很重要！冷藏的時(shí)候，注意要密封好！ 普洱茶類型的茶葉是不需要用冷凍方式來保存的。

夏天采摘的茶葉

鳳凰茶葉的采摘時(shí)間分為春季和秋冬季，春季采摘要在六月中旬之前，此時(shí)的茶葉最為鮮嫩;秋冬季采摘為九月之后，避開夏季的炎熱天氣。采摘的茶樹生長(zhǎng)周期要在3年以上，采摘的嫩葉要完整干凈。

鳳凰茶屬于烏龍茶中的極品名茶，有紅茶的鮮美，綠茶的香氣，入口回甘，品飲后唇齒留香。茶湯清澈透亮，呈翠綠色，茶葉經(jīng)沖泡后，茶香在空氣中散發(fā)，香氣清新持久。

什么時(shí)候可以摘茶葉

1.春茶采摘時(shí)間 春茶的采摘時(shí)間為當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前,此時(shí)的春茶經(jīng)過半年的修養(yǎng)生息,品質(zhì)比較好。

2.夏茶采摘時(shí)間 夏茶的采摘時(shí)間為5月初至7月初,此時(shí)夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,但滋味較為苦澀。垍頭條萊

3.秋茶的采摘時(shí)間 秋茶采摘時(shí)天氣較為涼爽,茶葉香氣好,時(shí)間在8月中旬以后為佳。萊垍頭條

4.冬茶采摘時(shí)間 秋茶采摘完成后,氣溫逐漸下降,所以在10下旬便開始采摘制作冬茶萊垍頭條

雨后可以摘茶葉嗎

一般情況下，晴天采茶比雨天采茶更好一些。

下雨天采茶不利于蒸騰，水汽太多不利于晾曬，也不利于茶葉加工制作。而晴天和陰天綠葉植物都會(huì)進(jìn)行光合作用和呼吸作用，對(duì)綠葉的蒸騰有很好的作用。所以只有天氣晴朗時(shí)所采的茶最干凈，也才能制作出香味濃郁的好茶。

秋天可以摘茶葉嗎

一年四季，只要采茶，起早貪黑是最少不了的。以前跟著母親上山采茶，起床時(shí)天上還是漫天星斗。收拾妥當(dāng)，臨出門天邊才有魚肚白。

為何要這么早，因?yàn)椴枭竭h(yuǎn)在海拔1300多米的高山，光上山就要近兩個(gè)小時(shí)。爬到茶園里，天光大白，正好能看到遠(yuǎn)山的日出。茶農(nóng)迎著朝陽開始一天的勞作。

秋天的清晨，茶葉上布滿露珠。本來此時(shí)采摘不合適，但茶農(nóng)管不了這么多，要搶時(shí)間，多采摘，才能多掙錢。

下午5點(diǎn)前必須下山，否則太晚了，夜里走山路不安全，茶葉也需要趁早賣給加工廠，過了時(shí)間，賣不上好價(jià)錢。等賣完茶青，回到家中，已是月上中天，匆匆扒一口飯，簡(jiǎn)單洗漱，上床睡覺，第二天還要早起。在整個(gè)茶季，周而復(fù)始，每天都是如此。