茶葉的本味

很多人都會采用塑料袋、鋁箔袋貯存法：最好選有封口且未裝食品用之塑料袋，材料厚實一點、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。

還有就是金屬罐貯存。銀茶葉罐是金屬罐中貯存茶葉的最佳神器！

銀茶葉罐的質(zhì)地柔軟，延展性好，采用全手工的鍛打鑲接技法制作。巧匠經(jīng)過反復(fù)錘煉，再經(jīng)書人刻家鐫刻詩畫，不僅具有很高的工藝水準(zhǔn)，同時還具有濃郁的文化氣息，向為行家所珍愛。

銀茶葉罐除了可以更加密封的儲存茶葉外，還可以讓茶葉更香醇，提升茶葉的整個品質(zhì)。

銀茶葉罐釋放的銀離子殺滅茶葉中的細(xì)菌等微生物，最大效果的保持茶葉的鮮。除此之外，還可以殺死650種微生物：細(xì)菌、病毒、真菌；但對人體正常細(xì)胞無害；作為一種來自土壤的天然抗菌劑，銀的作用十分廣泛，稱得上是人體天生免疫系統(tǒng)之外的第二免疫屏障。

有味道的茶葉

普洱茶，經(jīng)得起歲月的沉淀，越陳越醇，越喝越香。

特別是有了一定年份的古樹普洱茶，是可以喝的“古董”。

滋味醇厚，后味甘長，圓潤而順滑——口感比新茶要厚實柔和，幾乎沒有澀感。

抿一口，唇齒間流淌著蜜香、花香、木香經(jīng)時間轉(zhuǎn)化而來的陳韻，在慵懶的秋日，整個人為之一震！

原味茶葉是什么意思

　魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種‘清?！?/p>

　　清福，意思是清淡、安逸的福氣，是老百姓的福氣。區(qū)別于大富大貴的那種福氣，區(qū)別于富商達(dá)貴的那種福氣。

　　在魯迅先生看來，有茶喝，而且會喝茶，關(guān)鍵是你有那份喝茶的閑心和從容，代表老百姓生活安逸，所謂“清”福。

　　無論如何忙碌，手邊總可以有一盞茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心—在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠(yuǎn)古山林，感受到清風(fēng)浩蕩。有茶的日子就是一段好時光。

　　尋常茶話，轉(zhuǎn)眼一生

　　曾經(jīng)讀過汪曾祺先生的《尋常茶話》，里面記載有他和巴金先生以及一些其他朋友的飲茶經(jīng)歷。他們喝的是工夫茶，每人都喝了三小杯。而到作者寫這段文字的時候，有兩位朋友已經(jīng)故去了，當(dāng)時的巴金先生也患了病。歲月無常，仿佛是昨天剛剛發(fā)生過的事，可是一轉(zhuǎn)眼，人事已非。

　　歲月馨香，如茶如人生

　　巴金先生喜歡喝茶，潮汕工夫茶至少喝過兩次，兩次喝茶的時間相差了半個世紀(jì)。第二次是在他八十八歲高齡的時候，由著名紫砂壺制茶大師許四海先生親自沖泡，據(jù)沈嘉祿在《茶緣》中記載，許四海先生拿出自己的紫砂壺茶具沖泡，還沒喝，一股清香已經(jīng)飄出，巴金先生品嘗之后，說道，沒想到這茶真聽大師的話，大師說香，它就香了，連聲稱贊好喝好喝，一連喝了好幾盅。贊嘆聲猶在，人已不在。

　　大師說香它就香了，我們總說歲月無聲，也說歲月如流水，悄聲無息匆匆就過。歲月也可以如同大師手中的茶一樣，散發(fā)出醉人的香氣。

　　無論我們是怎樣的年紀(jì)，是青年或者已經(jīng)老去，只要在安靜飲茶的時候，可以想起一些好朋友，想起一些笑聲，便不覺得傷感，只是有些懷念。在沈嘉祿的《茶緣》中我們看到的是緣，在汪曾祺先生的《尋常茶話》中，我們看到的是一份“尋?！保泊朔N種，全是尋常事，淡淡敘說，只因為有些懷念。

　　做人如茶一般，平淡卻回味

　　好的茶葉就像一種人生，在有限的生命旅程中，雖然沒有發(fā)生驚天動地的故事，沒能捕捉到刻骨銘心的鏡頭，而只有平平靜靜、平平淡淡，但這份平凡卻令人回味雋永，品位出淡泊名利的心境來。

　　做人也要像茶一樣，坦誠質(zhì)樸，給人以溫暖，繁華過后，唇齒間仍留有淡淡余香，值得人們?nèi)ゼ?xì)致回味。

　　有茶的日子，就是一段好時光

　　無論如何忙碌，手邊總可以有一盞茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心——在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠(yuǎn)古山林，感受到清風(fēng)浩蕩。

　　人的一生，曲折往復(fù)，猶如這杯中茶葉。無聲舒展，淡然收尾，沉靜，清苦，那味蕾上的澀澀余香，是生命的滋味，亦是茶的原味。

　　人在草木間，便成一“茶”字

　　"茶"字從筆畫構(gòu)成上講，就是“人在草木之間”。上有草，下有木，人在草木間，得以氤氳、吸收天地精華，是茶真正的秘密。

　　無論在辦公室，還是在家里，即便窗外滿眼是都市的水泥叢林，立交橋上車水馬龍，只要一盞清茗在手，人就仿佛驀然走進(jìn)了草木之間。

　　《茶錄》上有這樣一句話，說茶“其旨?xì)w于色香味，其道歸于精燥潔”。茶從本意上來講，色香味俱全。表面看來，我們喝的是它的味道，實際上，茶有茶道。這種“道”與一般人理解的泡茶時的繁文縟節(jié)不同，而是指向人內(nèi)心的一種典雅、清靜和高潔的大道。

　　在一杯茶中，自得其樂

　　當(dāng)今社會，無論學(xué)習(xí)還是工作，節(jié)奏都過于緊張。讓大家經(jīng)常去閉關(guān)，歸隱山林，躲到一個偏僻的地方居住一段時間，對大多數(shù)人都不太現(xiàn)實。在緊張忙碌中，有沒有成本最低、時間最短的方法，讓我們的心靈澄凈清澈呢？

　　也許，那就是喝茶。林語堂先生說，“以一個冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人,才能體會出淡茶的美妙氣味”。如此看來，品茶訓(xùn)練的不是舌頭，而是大腦。在現(xiàn)實生活中，無論喝茶、飲酒，還是撫琴，求得自己心意暢快，自得其樂，就是人間好時節(jié)。

　　世人忙忙碌碌，總脫不開眼前這點煩惱。如今大家邀集一起去茶館，大多是為了談事，談到口干舌燥時，喝茶是為了解渴。喝了接著談，談了繼續(xù)喝，遠(yuǎn)離了品茶的本意。

　　真正的品茶是拋開滿腦子浮躁的思緒，保持心思的澄澈，讓自己的內(nèi)心油然升起一種草木滋潤的怡然自得。

　　中國人有一個說法：“茶如隱逸，酒如豪士；酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品?！?/p>

　　喝酒可以熙熙攘攘、呼朋喚友，而喝茶還真是享了清福。

茶葉的鮮味

　　1、鮮爽，氨基酸是形成綠茶味道的物質(zhì)基礎(chǔ)之一，氨基酸能調(diào)節(jié)綠茶茶湯中的鮮味、甜味。實踐證明，氨基酸在一定程度上能夠反映其綠茶味道的品質(zhì)優(yōu)次，可以這么說，氨基酸含量高的品種制綠茶，其味道品質(zhì)佳、入口滋味鮮爽。一般來說，細(xì)嫩多毫的綠茶通常氨基酸含量佳，因此滋味也會比較鮮爽，入口較為爽朗。

　　2、濃醇，濃醇通常指其入口感到茶湯內(nèi)含物質(zhì)豐富，雖有刺激性但較小，回味甜或甘爽。原料嫩度較好、葉片厚實的綠茶味道會比較濃醇。因為此類綠茶加工后內(nèi)含物質(zhì)豐富，沖泡后茶湯有一定的刺激性和收斂性，味厚，回味甘爽。

　　3、苦澀，苦澀味是綠茶茶湯的主體味道。酯型兒茶素是影響茶葉苦澀味的重要成分，而酯型兒茶素在綠茶芽葉中含量較高。這就解釋了為什么綠茶沖泡后的主體滋味是苦澀了。

　　4、粗澀，粗澀不是一種好味道。粗澀是指茶湯入口生青澀口、鮮爽味差。這一般是由于綠茶鮮葉粗老或是殺青不足，烘炒溫度過低造成的。

　　5、火味，火味是一種類似炒熟的黃豆味，這不是一種好味道，一般多出現(xiàn)于劣質(zhì)綠茶。

茶葉的風(fēng)味

1)紅茶產(chǎn)區(qū)：安徽、云南、福建

　　紅茶屬于發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。知名的紅花有安徽的祁門紅茶、福建的正山小種、云南的滇紅工夫。

　　2)白茶產(chǎn)區(qū)：福建

　　白茶為福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地?；竟に囀俏?、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。知名白茶有白毫銀針、白牡丹。

　　3)黑茶產(chǎn)區(qū)：云南、湖北、四川、湖南

　　最早的黑茶是由四川生產(chǎn)的，由綠毛茶經(jīng)蒸壓而成的邊銷茶。由于四川的茶葉要運輸?shù)轿鞅钡貐^(qū)，當(dāng)時交通不便，運輸困難，必須減少體積，蒸壓成團(tuán)塊。在加工成團(tuán)塊的工程中，要經(jīng)過二十多天的濕坯堆積，所以毛茶的色澤逐漸由綠變黑。成品團(tuán)塊茶葉的色澤為黑褐色，并形成了茶品的獨特風(fēng)味，這就是黑茶的由來。知名的黑茶有湖南的安化黑茶、云南的普洱茶。

　　4)黃茶產(chǎn)區(qū)：湖北

　　黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。知名的黃茶有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。

　　5)花茶產(chǎn)區(qū)：福建、浙江、安徽、江蘇

　　花茶又稱熏花茶、香花茶、香片?；ú铻槲覈毺氐囊粋€茶葉品類?；ú栌删撇枧髋c具有香氣的鮮花拌和，通過一定的加工方法，促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成。知名的花茶有福州的茉莉花茶。

　　6)烏龍茶產(chǎn)區(qū)：福建、臺灣、廣東

　　烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。烏龍茶是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。知名烏龍茶有福建的武夷巖茶、鐵觀音，臺灣的凍頂烏龍、廣東的鳳凰單樅。

　　7)綠茶產(chǎn)區(qū)：江蘇、安徽、浙江

　　綠茶是指采取茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤，沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。知名綠茶有黃山毛峰、西湖龍井、碧螺春。

茶的本味是什么

熟普是普洱茶，后發(fā)酵茶，是以云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)發(fā)酵、翻堆、干燥、分篩、揀剔、拼配和壓制、包裝等工序制成的普洱茶，成品熟普茶條索勻整，呈紅褐色，湯色紅濃明亮，滋味純和，且具有獨特的陳香，適宜日常沖泡飲用。普洱分生普洱和熟普洱兩種。兩種普洱茶都是由曬青茶制成的，茶鮮葉經(jīng)過攤攤晾、殺青、揉捻、解塊、日光干燥后，便制成了曬青茶。

曬青茶精制后，經(jīng)過蒸壓成型，干燥完畢后便是生普洱。曬青茶經(jīng)過發(fā)酵、干燥、精制，便制成了熟普洱散茶。

將熟普洱散茶蒸壓成型，干燥后就是熟普洱緊壓茶。或者，將曬青茶精制后，經(jīng)過蒸壓成型、干燥、后發(fā)酵等工序，可以直接制成熟普洱緊壓茶。好的熟普有什么特點

1、熟茶的厚度

即有粘稠感，茶湯下咽，喉嚨似米湯滑過，此質(zhì)感為茶湯的厚度。

2、熟茶的滑度

熟茶的“滑”是順滑，指茶湯從口腔到喉嚨直到腹中，喉部無任何不適，無叮、刮、麻、利等等感覺，一氣呵成，或粘稠或寡淡，如絲綢般質(zhì)感滑過皮膚，即俗話說的水路細(xì)膩，無粗雜感。

3、熟茶的潤度

熟茶的潤是一種觸覺感。好茶有三潤：入口潤，含著潤，喝完潤。潤度指入口后喉頭得以滋潤，立即解除干涸之感。品飲過后給人溫潤如玉、如沐春風(fēng)的感受。沖泡后的茶湯讓人的喉嚨感覺清爽滋潤，咽下去整個肚子都是暖洋洋的。4、熟茶的甜度

熟茶的甜是明顯的香甜，區(qū)別于生茶的甘甜（輕發(fā)酵熟茶除外）。未飲之前聞茶湯就能聞到其甜香味，而且熟茶幾乎沒有苦澀，甜味也就更加明顯。茶湯入口和舌面接觸就能感受到茶湯的甜潤，這是一種質(zhì)感的甜，綿潤持久，細(xì)膩可人。有種清泉流淌的小橋流水之感，宛轉(zhuǎn)悠揚。

5、熟茶的純度

熟茶的純最明顯的是茶湯入口之后，那種干凈清澈之感，氣息從呼吸間涌出的時候，純凈無雜質(zhì)，非常舒服。純度好的熟茶喝起來非常干凈舒爽，即使是不偏好熟茶的茶友品飲也不會覺得難以接受。6、熟茶的香度

熟茶的香是純香，且越陳越“香”。新制熟茶陳香低淡，多帶水味（渥堆腥味）。存儲半年左右“水氣”基本消失，陳香逐漸凸顯，伴有異香。主要有“棗香”、“參香”、“果香”、“桂圓香”、“檳榔香”等。兩三年以后這種腥味才會慢慢退去，展現(xiàn)茶的本味，香氣也逐漸趨于純正。五年以上的熟茶存儲得當(dāng)一般會出現(xiàn)下列香氣：樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。整個氣味清新怡人，不會產(chǎn)生刺鼻惡心等不良反應(yīng)。

茶葉的本味 廣告創(chuàng)意

喬木王以勐庫茶區(qū)喬木大葉種茶菁為原料經(jīng)戎氏本味制茶法精制而

成喬木王磚茶和餅茶葉條索清晰，油潤有光澤香氣高昂、蜜香顯著湯色金黃透亮滋味濃強(qiáng)厚重，氣韻十足茶氣剛烈、口感霸氣同時柔潤順滑的口感卻能使人倍感舒適協(xié)調(diào)回甘生津迅猛持久。

地道味茶葉

潤土茶葉確實不錯，茶水色澤清澈，味道清香、濃郁、細(xì)品有淡淡的甜味，茶葉新鮮，油亮，沖泡出來的茶水味道很地道。茶水清澈透底，口感清香純正，回味無窮。

茶葉的本味是什么

普洱茶和都勻毛尖歷史區(qū)別

都勻毛尖茶歷史悠久，而且大有來頭，名字是毛主席親自命名，它也是中國十大名茶之一，文化底蘊厚重，這一點和普洱茶類似，但相比之下，兩者在口感和制作工藝上仍然有較大差別。

都勻毛尖，中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。

民國《都勻縣志稿》上記載：“茶，四鄉(xiāng)多產(chǎn)之，產(chǎn)小菁者尤佳（即今都勻市的團(tuán)山、黃河一帶），以有密林防護(hù)之?！倍艺f都勻毛尖茶在1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上茶獲優(yōu)獎。

普洱茶名重天下，源于東漢，興于唐宋，盛于明清。主要產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達(dá)兩千年之久。民間有“武侯遺種”之說，武侯是指三國時期的丞相諸葛亮，故普洱茶的種植利用，至少已有1700多年的歷史。千百年來，普洱茶深受廣大消費者青睞，皆因茶質(zhì)優(yōu)良。

普洱茶和都勻毛尖制作區(qū)別

都勻毛尖茶清明前后開采，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

制作工序有：采摘——殺青_揉捻——搓團(tuán)提毫

普洱茶有其獨特的加工工序，一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、渥堆等幾道工序。鮮采的茶葉，經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后，成為普洱毛青。這時的毛青，韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后，因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”經(jīng)過堆悶轉(zhuǎn)熟的就成為“熟茶”再經(jīng)過一段相當(dāng)長時間貯放，待其味質(zhì)穩(wěn)凈，便可貨賣。貯放時間一般需要3——5年。

“生茶”指毛茶不經(jīng)過堆悶工序而完全自然轉(zhuǎn)化。自然轉(zhuǎn)化的進(jìn)程相當(dāng)緩慢，至少需要5——8年。完全穩(wěn)熟后的生茶，其陳香中仍然存留活潑生動的韻致，且時間越長，其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健，由此形成普洱茶“做新茶賣舊茶”的形式。

普洱茶和都勻毛尖口感區(qū)別

都勻毛尖茶選用當(dāng)?shù)氐奶Σ枇挤N，具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的特性，內(nèi)含成份豐富。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

普洱茶口感豐富多變，地域山頭不同、年份不同、拼配和古樹，口感也不一樣。各個山頭地域、年份均有其獨特的滋味，例如老班章以剛猛霸道著稱，而易武則以陰柔細(xì)膩聞名。由于普洱茶有越陳越香的特性，存放時間長的茶就要比新茶醇厚濃郁，刺激性減弱，價格也要貴的多。好的普洱茶可以一般能沖二十余泡，而茶味卻是愈見香濃。

普洱茶和都勻毛尖功效與作用區(qū)別

都勻毛尖的功效與作用非常多，因為都勻毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生素等以及水溶性礦物質(zhì)，具有良好的降血壓和抗癌功效。

普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不只表現(xiàn)在它香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥效。因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品，普洱茶在日本、法國、德國、意大利、港澳、韓國、臺灣、南洋等地，皆有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。普洱茶解油膩牛羊毒，括腸通泄；臨時飲用普洱茶的人士，40%以上人體重減輕，脂肪新陳代謝明顯；云南普洱茶醫(yī)治高脂血癥療效還高于安妥明，降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無副作用；飲用普洱茶對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用；普洱茶有助于降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝現(xiàn)象；普洱茶中的有益菌，具有微量分解脂肪的功效。

茶葉原味是什么味

原味瓜子之所以有茶的味道，很有可能是旁邊的抹茶味瓜子混到原味瓜子里邊了，而你在吃原味瓜子的時候，不小心吃到了幾個抹茶瓜子，所以會有茶的味道，這是操作的工人不小心把兩種不同口味的瓜子混到一起造成的，所以不必大驚小怪，因為原味瓜子也是很好吃，茶味瓜子也是很好吃的