貢茶紅茶是用什么茶葉(貢茶是綠茶還是紅茶)
貢茶是綠茶還是紅茶
浙江:
西湖龍井、四明十二雷、淳安鳩坑茶、顧渚紫筍、天目山清頂、雁蕩毛峰、金華舉巖、日鑄雪芽、安頂云霧
安徽:
六安瓜片、黃山云霧、敬亭綠雪、涌溪火青、霍山黃芽、岳西翠蘭
福建:
白茶、天山清水綠、武夷大紅袍、安溪虎岳鐵觀音、武夷肉桂、延祥茶、方山露芽
湖南:
君山毛尖、毗廬洞云霧茶、官莊毛尖、南岳云霧、大庸毛尖、古丈毛尖
四川:
蒙頂黃芽、巴岳綠茶
貴州:
貴定云霧茶、都勻毛尖、湄江翠片、朵貝貢茶、趙司貢茶、梵凈翠峰、石阡苔茶、都濡茶、月兔茶等50多種
江西:
寧紅、婺源綠茶、廬山云霧茶(古時名為聞林茶)
江蘇:
碧螺春、花果山云霧茶、宜興陽羨茶
陜西:
紫陽毛尖
河南:
信陽毛尖
臺灣?。?/p>
文山包種茶
云南:
普洱茶
貢茶是紅茶嗎
1、正山小種
我是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產于中國福建省的桐木關,這種茶葉,在制作時會采用松針或者松柴熏制,治好以后的茶葉,具有獨特的松煙香,據(jù)說正山小種不但是中國更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶,被人們視為“紅茶之祖”。
2、祁門紅茶
祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產于安徽省的祁門縣,據(jù)說他早在清朝年間就已經出現(xiàn),只是那時是專供皇家御用的貢茶,到現(xiàn)在,他已經有一百多年的生產歷史,是傳統(tǒng)工夫,紅茶中的精品。
3、滇紅茶
在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有著不可超越的地位,這種紅茶主要出產在中國云南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是采用獨特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶,中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。
4、川紅茶
川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的后起之秀,據(jù)說這種茶葉出產在20世紀的50年代,外形肥碩緊結,金毫顯露,而且色澤烏黑油潤,沖泡以后,香氣清鮮,湯色濃亮。
5、宜昌紅茶(宜紅)
宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。
6、湖紅工夫
湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源,位于湘中地段,處雪峰山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉(xiāng),遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁。
7、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產。外形條索肥壯、重實、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露,呈金黃色,極為美觀;香氣濃郁芬芳,頗似紫羅蘭香,湯色紅艷,滋味醇厚。
8、寧紅工夫
寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。
9、越紅功夫越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶,越紅工夫色澤烏潤,外形優(yōu)美,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產紅茶,茶索尚緊結壯實,香氣較高,滋味亦較濃。
10、九曲紅梅
九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽、暖胃。正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產紅茶,茶索尚緊結壯實,香氣較高,滋味亦較濃。
貢茶里的綠茶是什么茶
貢茶是綠茶的一個品相,它屬于綠茶。主產區(qū)在河南信陽。是信陽毛尖中的嬌子。它一般都是采摘在谷雨時節(jié)和清明時節(jié)前后。是用采摘的嫩芽制作而成的??诟星鍧櫍肟诰d香、味道甘甜不膩。可以說是綠茶中的極品。它的沖泡方法也是有別于其他的綠茶的。
一、貢茶的沖泡方法介紹
1、溫杯
將茶杯洗凈,用開水稍微燙過。此為溫杯。
2、觀茶聞香
用茶匙撥出少許茶樣入于賞茶碟中,供各位茶友欣賞茶葉聞茶香。
3、水溫
泡時以純凈山泉水最好,它不會破壞子安茶的營養(yǎng)成分,泡茶水溫度不宜太高,以80℃為宜。
4、放茶葉
茶與水的比例一般為1:50或根據(jù)個人的需要而定。
5、侵潤
倒入l/4的開水,讓茶葉在水中浸潤,使芽葉吸水膨脹慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。
6、懸壺高沖
將開水壺提高后向下傾斜45°,使開水沿玻璃杯內壁按逆時針方向注入,隨即提高開水壺,連續(xù)三次上下提壺沖水稱為“鳳凰三點頭”,使茶葉隨水翻滾,盡快舒展,提腕斷水。
7、聞香
將鼻子輕輕靠近剛沖好的茶水,氤氳的蒸汽瞬間鉆進鼻孔,可謂茶香四溢,清香襲人。
8、品茶
一嘗二酌三回味。一嘗指的是初嘗玉液,頭一口感到色淡、香幽、湯味鮮雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇,滿口生津。三品碧清、香郁、回甘;再細品味,眼前的不再是茶,而是在品太湖春天的氣息,在品人生的百味。
貢茶還有什么茶
御可貢茶和貢茶的區(qū)別在于前者是茶飲加盟品牌,后者是貢茶飲品的統(tǒng)稱。它們之間的關系,就好像母與子的關系。貢茶是母,御可貢茶加盟品牌是子!貢茶是近些年新推出的新式茶飲品,做該茶飲產品主題經營的加盟品牌有很多。御可品牌只不過是其中做的比較好的一個而已!這個品牌的加盟優(yōu)勢有很多,但大體可分為如下4點
1、開店類型多樣:御可品牌的經營優(yōu)勢之一,它的店鋪投資經營類型非常多樣。大體能分為三個類型,依次是迷你店、標準店、創(chuàng)業(yè)店。從10-50㎡店的經營,可以為有不同創(chuàng)業(yè)需求的商家,提供眾多的投資參考。
2、產品很有特點:一個飲品招商事業(yè)的火爆,勢必有它的產品特色經營的功勞。御可貢茶加盟店內的貢茶飲品款款顏值爆表,口味特色十分明顯。產品自帶品牌特色標簽,讓它的分店經營辨識度有了進一步的提升。更受大家的認可
貢茶是綠茶還是紅茶好
紅茶是世界上消費量最大的一種茶類。紅茶起源于福建武夷,是由綠茶、白茶的制法演變而來,墓本生產工藝流程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。其中發(fā)酵是生產紅茶的特色程序。所謂發(fā)酵實質上使茶葉中原本無色的多酚類物質,在多酚氧化酶的催化作用下,氧化后形成了紅茶色素。這種色素一部分可溶于水,一部分不溶于水而積累在葉片中,這就形成了紅茶在沖泡之后,湯紅、葉紅的品質特點。
由于紅茶是全發(fā)酵茶,發(fā)酵程度達100%,所以不含葉綠素和維生親C,咖啡因和茶堿也比其他茶少,是所有茶葉中刺激性最低的茶。不論熱喝或冰飲,喝純紅茶或加牛奶、檸檬調味,風味皆佳,所以廣受歡迎,是世界上消費量最大的一種茶類。
貢茶的茶葉是什么茶
是一款來自困鹿山的高品質中期茶,有著皇家貢茶的出身、五百年左右的樹齡、優(yōu)越的生長環(huán)境、干凈的倉儲轉化,宜飲宜藏!
大雪山的古樹茶因樹齡大,生長時間較長根系深植土壤,所吸收的礦物質與營養(yǎng)物質要比一般的臺地茶要豐富的多,其葉質肥厚,茶芽白毫顯露,茶內質豐富。
高山貢茶是紅茶還是綠茶
廬山云霧茶。
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。[2]云霧茶風味獨特,由于受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
貢茶和綠茶
南岳云霧茶(綠茶)、南岳云霧毛尖(綠茶)、岳北大白(綠茶)、蠻山紅(紅茶)、江頭貢茶(綠茶)、江頭云霧茶(綠茶)白云銀毫、茅坳銀毫、峰都翠螺、蟲茶、青錢柳茶、云山芽茶(綠茶)、古樓毛尖(綠茶)、古樓紅(紅茶)、湘水綠芽(綠茶)毛尖茉莉花茶(花茶)、猴王牌茉莉花茶(花茶)、怡清源牌野針茶(現(xiàn)有野針綠茶、野尖黑茶、黑玫瑰茶等品牌)。
貢芽和普通綠茶的區(qū)別
①西湖龍井茶
西湖龍井是浙江杭州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,西湖龍井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史了,還曾被列為朝廷貢品。西湖的氣候非常溫和,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長,所產出的西湖龍井茶湯色清澈,香氣四溢,喝起來鮮爽甘醇,回味無窮。還有助于消化,生津止渴,減肥養(yǎng)顏,延緩衰老等功效,更具有抗腫瘤,抑制血壓上升的療效。西湖龍井茶在2011年被列為中國國家地理標志產品,更被列為“中國十大名茶”之一。
②天尊貢芽
天尊貢芽是浙江杭州的傳統(tǒng)名茶,有著非常悠久的歷史,在宋代就已經是朝廷貢品了。天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶,天于清明與谷雨之間采摘,鮮葉為一芽一葉初展。成品茶形似壽眉,銀茸披露,綠中透翠。沖泡后嫩芽狀如雀舌,香氣持久。
③巖頂茶
巖頂茶是浙江省杭州富陽的特色名茶,距今已經有著上千年的歷史。安頂茶長年沐浴在霧露之中,制成的綠茶,略帶蘭花清香。在炒制方面也有獨到之處,采取的是半燒半炒的方法,用開水沖泡,色澤翠綠而泛白光,味道很醇和。第三次沖泡跟第一次一樣,色味不變,香醇可口,沁人心肺。
④徑山茶
徑山茶是浙江杭州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,在唐朝的時候就已經開始載種了,過后一直興盛不衰,距今已有一千多年的歷史了。徑山常年云霧繚繞,環(huán)境優(yōu)美,氣溫相對較低,十分有利于徑山茶的生長,所產出的徑山茶在經過高溫殺青,精細揉捻,所制作出來的徑山茶湯色翠綠,香氣馥郁,喝起來滋味鮮爽。