什么茶葉適合用茶道(茶道用什么材質(zhì)茶具比較好)
茶道用什么材質(zhì)茶具比較好
按照使用功能劃分為: 煮水器具:煮水儲(chǔ)水的器具,比如隨手泡,暖水瓶。 泡茶器具。:比如茶壺,蓋碗,公道杯。 品茶器具:品茗杯,聞香杯。 輔助器具:煮水,泡茶,品茶過程中的各種輔助工具,比如茶巾,杯墊,茶道組 按照材質(zhì)劃分: 陶制茶具,代表有紫砂,內(nèi)外均不上釉,久用光澤更潤(rùn)。 青瓷:有預(yù)制感,含鐵量高。代表有龍泉青瓷,哥窯。 白瓷:色澤潔白無吸水性,傳熱保溫性適中。代表有景德鎮(zhèn)白瓷德化白瓷。 青花瓷茶具:景德鎮(zhèn)青花瓷。又分為彩瓷:釉上五彩。 釉下彩:青花瓷,釉里紅。 斗彩:釉上和釉下的結(jié)合。 黑瓷茶具:古樸雅致,風(fēng)格獨(dú)特,此致厚重,保溫性好,代表有建盞。 漆器茶具:以竹木雕刻并經(jīng)涂漆的飲茶器具。 玻璃茶具:質(zhì)地透明,光彩奪目。分為普通澆鑄玻璃和刻花玻璃。 金屬茶具:耐腐蝕性強(qiáng),價(jià)值很高,對(duì)于金屬茶具褒貶不一。 竹木茶具:制作方便,物美價(jià)廉。 中國(guó)茶葉品類繁多,特別講究色香味形,需要一系列充分發(fā)揮各類茶葉特點(diǎn)的茶具,使得茶具異彩紛呈,茶具也是茶文化不可分割的一部分。
茶具什么材料做的好
1. 陶土茶具
陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香、味。
2. 瓷器茶具
我國(guó)的瓷器茶具產(chǎn)于陶器之后,按產(chǎn)品分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個(gè)類別。白瓷茶具以色白如玉而得名。其產(chǎn)地甚多,而江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品最為著名,是當(dāng)今最為普及的茶具之一。
3.玻璃茶具
玻璃茶具素以它的質(zhì)地透明、光澤奪目,外形可塑性大,形狀各異,品茶飲酒兼用而受人青睞。如果用玻璃茶具沖泡,如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶,就能充分發(fā)揮玻璃器皿透明優(yōu)越性,觀之令人賞心悅目。
茶道用的茶具有哪些
是茶荷。盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,用以觀賞干茶外形,通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。
茶荷的使用方法與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
在用賞茶荷盛放茶葉時(shí),泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位,意識(shí)與茶葉潔凈衛(wèi)生。用手拿賞茶荷時(shí),拇指和其余四指捏住茶荷兩側(cè),放在虎口處。另一只手托住茶荷和底部。
擴(kuò)展資料
其他茶具配套
1、茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。
2、茶匙:又稱茶扒形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉,茶葉沖泡過后,往往會(huì)緊緊塞滿茶壺,一般茶壺的口都不大,用手既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。
3、茶漏:茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
4、茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。
5、茶夾:又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
6、茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
茶道用什么材質(zhì)茶具比較好呢
選茶具,先要了解自己的真實(shí)意圖是什么,解渴十幾塊的茶具就夠了;炫耀,千元左右可能連個(gè)有點(diǎn)品位的品杯都買不到,千元左右又要有一定性價(jià)比,這個(gè)需求一定是真正品茶的人群,對(duì)于茶的玩味一定是高于對(duì)器的需求,那么一定要選對(duì)茶有一定研究的品牌,選對(duì)茶具,對(duì)于茶葉的沖飲,味道的激發(fā)都有較好的改善,但現(xiàn)在人心多浮躁,看什么掙錢都來賣,為了達(dá)到銷售的目的,刻意放大噱頭,其實(shí)自己賣的東西,自己都還沒用過,就更別提什么好用和性價(jià)比了,真正去研究如何把每類茶沖泡好,愿意在這個(gè)領(lǐng)域里深耕的茶具品牌已經(jīng)少之又少了。
要飲茶,就得有茶壺、茶杯等等器具,而且對(duì)于這些器具,還起了專門的稱謂。陸羽在《茶經(jīng)》中將采茶制茶的工具稱之為“具”,煮茶飲茶的工具稱之為“器”。
到了宋代,更是將這些器具稱作“玉川先生”,《茶具圖贊》更是將12種茶具稱之為“十二先生”,并按宋時(shí)官制冠以職稱,賜以名、字、號(hào),很有意思。有興趣的可以去查找下資料。
現(xiàn)代人對(duì)于喝茶這件事也是非常的講究,從器具的種類來分,蓋碗,紫砂壺,公道杯,品茶杯,聞香杯,茶托,茶寵,茶道六君子,茶荷,茶盤,茶葉罐,壺承,茶巾等等。從材質(zhì)上來講,陶瓷,紫砂,玻璃,竹木,金屬,漆器,石器,玉器,金器,銀器等等舉不勝數(shù)。如何玩好茶席上這一件件器物,把喝茶變成一種精神寄托,成為現(xiàn)代茶人,津津樂道的一件事情。
從個(gè)人的使用習(xí)慣來講推薦藝福堂這套詠鵝茶具套裝,價(jià)格在千元左右,整款茶盤以雞翅木為底座,木紋清洗自然,茶盤邊緣鑲嵌有兩個(gè)觸摸式電磁爐,帶燒水、消毒,多功能的組合,清理方便,在使用上也簡(jiǎn)單便捷,適合家里客廳、辦公室、店面等多種場(chǎng)合的使用。同時(shí)的包裝適合用來送禮,如果一個(gè)愛茶之人收到這么一份禮物定會(huì)很開心的。
在茶器的搭配上,建議先選商家推薦的入門款,就已經(jīng)基本滿足了日常的使用功能,然后一件件升級(jí),開始你的喝茶生涯吧。
茶道用什么茶葉最好
一般來說,現(xiàn)在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。因?yàn)榇善鱾鳠岵豢?,保溫適中,與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。陶器茶具,造型雅致,色澤古樸,特別是宜興紫砂為陶中珍品,用來沏茶,香味醇和,湯色澄清,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
烏龍茶香氣濃郁,滋味醇厚。沖泡時(shí),茶葉投放前,先以開水淋器預(yù)溫;茶葉投放后隨即以沸水沖泡,并以沸水淋洗多次,以發(fā)茶香。因此沖泡烏龍茶使用陶器茶具最為適合。但陶器茶具的不透明性,沏茶以后難以欣賞壺中芽葉美姿是其缺陷,這對(duì)泡飲名茶就不適宜了。
如果用玻璃茶具沖泡,如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶,就能充分發(fā)揮玻璃器皿透明的優(yōu)越性,觀之令人賞心悅目。
茶道什么材質(zhì)的好
木質(zhì)的比較好些。
竹子的長(zhǎng)時(shí)間用茶盤邊緣就會(huì)有縫隙,木質(zhì)的就不會(huì),大小要按照你家茶桌的大小來買,可以用紅木,雞翅木,黃花犁。
還是木質(zhì)的比較好,選擇性多,而且平穩(wěn),造型多。木制也應(yīng)以硬木所制為宜。
茶盤又稱茶船就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿,材質(zhì)廣泛,款式多樣,圓月形、棋盤形等等。
但不管什么材質(zhì)和式樣,最重要也是四字訣:寬、平、淺、白。
就是盤面要寬,以便就客人人數(shù)多寡,可以放多幾個(gè)杯;盤底要平,才不會(huì)使茶杯不穩(wěn),易于搖晃;邊要淺,色要白,這都是為了烘托茶杯、茶壺,使之雅觀
什么牌子的茶道用具好
福鼎白茶。白茶主要產(chǎn)區(qū)在福鼎和政和,其中福鼎白茶名氣很大。福鼎白茶的口感比較清淡,政和白茶的口感偏于濃厚。目前市面上白茶的品種有:
白毫銀針:極品的白茶,不太適合新手喝,需要深入了解白茶之后,就會(huì)明白它的清淡口感;
白牡丹:比壽眉貴一點(diǎn),主要在于白牡丹香氣和口感比壽眉更好一點(diǎn),同樣三年內(nèi)的白牡丹也適合預(yù)算中等的新手,口感香氣都很好;
壽眉:產(chǎn)量最大,所以價(jià)格也比較實(shí)惠,三年內(nèi)的壽眉口感和香氣都是中規(guī)中矩的,如果預(yù)算較低的新手,壽眉絕對(duì)是高性價(jià)比的入門白茶首選了。
茶道還是茶藝
茶技是茶的技術(shù)水平,茶藝是所有茶的涵蓋
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