碧螺春茶農(nóng)

因?yàn)槠炊喽嗍且粋€(gè)扶貧助農(nóng)平臺(tái)，很多都是由茶農(nóng)再直接進(jìn)行銷售，碧螺春并不是一種品牌，而是一個(gè)茶的名稱，有很多茶農(nóng)直接在拼多多上進(jìn)行銷售，并且拼多多收取的服務(wù)費(fèi)更少給予店鋪的補(bǔ)貼較多，這樣店鋪的運(yùn)營(yíng)成本比較低，所以銷售的碧螺春的價(jià)格也相對(duì)更加便宜

碧螺春茶樹(shù)可以盆栽嗎

　　1、用砂質(zhì)壤土，最好找些干草攪碎拌在土里面;花盆最好用粗瓦盆，透氣性好;在盆土表面，加一層薄的干草或干苔蘚覆蓋，這樣可以保持盆土濕潤(rùn)。

　　2、擺放在半隱蔽處，例如用大株的竹子、桂花、榕樹(shù)等遮陰，茶花放在樹(shù)蔭下。

　　3、春季發(fā)芽時(shí)，盡量不要剪枝，因?yàn)椴铇?shù)每年新發(fā)枝葉有限，并且生長(zhǎng)較緩慢，無(wú)需剪枝。

　　4、春末夏初發(fā)花芽后，如果花苞較多，要將每棵枝條上的數(shù)個(gè)花苞，掐除僅剩一至兩枚，否則營(yíng)養(yǎng)耗費(fèi)太大

碧螺春茶葉樹(shù)種植環(huán)境條件

一般正宗碧螺春所代表的是產(chǎn)自蘇州東西山的洞庭碧螺春，正宗碧螺春素以型美、色艷、果香、味醇四絕聞名于世。在洞庭山由于茶樹(shù)和果樹(shù)間種的，洞庭山有枇杷、楊梅、桃子、石榴、大佛手白果、九家種板栗、洞庭紅桔蜜桔等都非常有名，正是因?yàn)椴铇?shù)和這些果樹(shù)夾雜著種植著，使得兩者根脈相通，茶吸花果香。那么正宗的碧螺春到底有多香？

一直以來(lái)不知道是洞庭碧螺春在做廣告的時(shí)候是夸大了碧螺春還是茶友自己在誤以為正宗的碧螺春特別的香，有的甚至覺(jué)得這果香味透過(guò)茶湯都稍微聞下都能聞的出。其實(shí)正宗的碧螺春沒(méi)有一些茶友想象的那么香，因?yàn)楸搪荽簩儆诰G茶不是花茶，其花果香味只是淡淡的，不可能蓋過(guò)茶本身的茶香，只是在茶香的基礎(chǔ)上有一種淡淡的花果香。

由于碧螺春茶樹(shù)和果樹(shù)是夾雜著種植的，所以不同的地方種植的果樹(shù)不同，其香氣也會(huì)不大一樣。種植于板栗樹(shù)下的話，板栗香多一點(diǎn)，而栗香是花香很淡的一種花果香，有的時(shí)候你聞到的茶不是很濃的花果香的話那是另外一種味道就是栗香。種植于枇杷樹(shù)多之地的茶樹(shù)其枇杷花香味就濃，大家都知道枇杷花香是很清淡很好聞的，所以種植于枇杷樹(shù)下的茶葉就果香味會(huì)濃一點(diǎn)，但是這只是嗅覺(jué)上的感知而已；而種植于橘子樹(shù)下的則也帶著淡淡的橘花香。所以不同地方的碧螺春茶葉其香氣也是不同的，而味道也只是淡淡的花果香，不是您所想象的那種濃香，畢竟不是發(fā)酵茶，只是高溫殺青的綠茶。

在洞庭山大多數(shù)板栗都是種植在落葉喬木（板栗、銀杏、梅樹(shù)為主）的果樹(shù)下，因?yàn)檫@樣才能光照強(qiáng)度高，光照強(qiáng)度高的茶其茶香是高于光照強(qiáng)度少的茶樹(shù)的。所以雖然在枇杷樹(shù)下的茶花果香味濃，但是其光照強(qiáng)度不夠，喝起來(lái)茶的味道就要差一點(diǎn)，而且光照少的茶樹(shù)產(chǎn)的茶葉沒(méi)有啥型。

碧螺春 茶樹(shù)

碧螺春屬于綠茶類。

碧螺春茶葉，是蘇州著名特產(chǎn)，我國(guó)十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶，自古就是茶中珍品，唐朝時(shí)就被列為貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽制成。0.5公斤（500g）碧螺春約有6萬(wàn)個(gè)“一旗一槍”，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

碧螺春茶葉樹(shù)種植環(huán)境溫度要求

碧螺春茶葉的泡法：

一,水溫的要求不宜過(guò)高.以80度左右為宜.水溫過(guò)高就會(huì)把茶芽燙死.

二,它的質(zhì)地很輕,適合用上投的方法.以玻璃杯為例: 先溫杯潔具.注入80度左右的水,把適量的茶投入杯中.茶葉慢慢落入杯底.

三分鐘后就可以飲用.

碧螺春群體小葉種茶樹(shù)

碧螺春不是烏龍茶的一種

　　碧螺春的加工沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，所以是未發(fā)酵茶，而烏龍茶是半發(fā)酵茶或全發(fā)酵茶，所以碧螺春屬于綠茶，不屬于烏龍茶。鐵觀音和武夷巖茶都是烏龍茶，我們來(lái)看一下碧螺春和鐵觀音、武夷巖茶的區(qū)別。

碧螺春屬于綠茶，不屬于烏龍茶

　　一、碧螺春和鐵觀音的區(qū)別

　　碧螺春和鐵觀音的區(qū)別之一：種類不同

　　碧螺春屬于綠茶的一種，綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里妙制，以保持其綠色的待點(diǎn)。鐵觀音是烏龍茶，也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大茶類中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

 碧螺春產(chǎn)于江蘇昊縣太湖的洞庭山碧螺峰．銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長(zhǎng)度為1.5厘米，牙為白毫卷曲采，葉為卷曲清綠色．葉底幼橄．均勻明亮。假茶為一芽二葉，芽葉長(zhǎng)度不齊，呈黃色。鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠光潤(rùn)，綠蒂，具有天然蘭花．。

　　碧螺春茶條索緊結(jié)．卷曲如螺，白毫畢露銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津碧螺春喝到口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺(jué)，有回味，口味醇。鐵觀音湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉(zhuǎn)甜，而沖泡，葉底開(kāi)展，青綠紅邊，肥厚明亮，每棵茶都帶有茶枝。假茶葉形長(zhǎng)而薄，條索較粗，無(wú)有青翠紅邊，葉泡三遏后便無(wú)香味。

　　二、碧螺春和武夷巖茶的區(qū)別

　　碧螺春和武夷巖茶的區(qū)別之一：種類不同

　　碧螺春屬于綠茶的一種，綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里妙制，以保持其綠色的待點(diǎn)。武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

碧螺春屬于綠茶，不屬于烏龍茶

　　碧螺春和武夷巖茶的區(qū)別之二：成品的形狀不同

碧螺春生態(tài)茶園

1、碧螺春，產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)，獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

2、西山鎮(zhèn)（今金庭鎮(zhèn)）全境十二個(gè)行政村都種茶。重點(diǎn)茶區(qū)在秉場(chǎng)、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。東山鎮(zhèn)全境十二個(gè)行政村中，茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個(gè)村。