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茶葉店用名詞(茶葉店用名詞怎么說)

來源:www.cnjsshop.com   時間:2022-10-25 12:09   點擊:327   編輯:niming   手機版

茶葉店用名詞怎么說

用茗茶、香茗、毛尖、雀舌、金毫、銀毫、旗槍、芽頭、黃片等。

茶葉店用名詞怎么說英語

是可數(shù)名詞。英語單詞teas是tea的復數(shù)形式,當以teas的形式出現(xiàn)時,表達的意思是茶的種類,可以用several、some kinds of等數(shù)詞來修飾。

舉例來說,我們需要買不同種類的茶葉,翻譯過來就是We should buy some kinds of teas。由此可見,teas是一個可數(shù)名詞。

茶葉店用名詞怎么說英文

teahouse茶館;black tea紅茶;green tea綠茶;milk tea奶茶; tea cup/glass茶杯;teatime茶時;teashop;茶葉店;tearoom茶室

賣茶專業(yè)術(shù)語用語

1. 回甘

茶湯入口時的苦味在口中慢慢轉(zhuǎn)化為甘甜的過程稱之為回甘,是苦味和甜味這兩種對立滋味共同形成的味覺感受不斷變化的體驗。

通常我們在品飲綠茶、白茶、普洱生茶等未發(fā)酵或者發(fā)酵還不完全的茶時,會在茶湯入口感覺到清甜微苦,但隨著時間的推移苦澀味散去,滿口腔都是甜的味道。

回甘是評價一款茶好壞的標準之一,尤其是年份不長滋味濃烈,苦澀味重的普洱生茶,如果這種苦澀味能很快散去,有回甘,那么就是一款值得入手的茶;

如果苦澀味在口中久久不化開,那肯定就是原料粗糙、極為普通的一款茶,可以想見后期的轉(zhuǎn)化也不會理想。

2. 生津

望梅止渴大家一定聽說過,看到酸的梅子,人們口中不自覺的就會分泌唾液,因而可以達到止渴的作用,這個成語說的其實就是一個生津的過程。

“津”說得通俗一點就是口水的意思,喝茶時感受到的生津是由于茶葉中含有豐富的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等有效成分促進唾液的分泌。

生津包含了四個方面的感受:兩頰生津、齒頰生津、舌面生津、舌底生津,只有品質(zhì)好的茶,喝下去才會有生津的感覺,且品質(zhì)越好,生津越快,生津的時間也越長。

3. 喉韻

好的茶湯不僅是停留在口腔里面,帶給口腔味覺體驗,還能深入到喉嚨。所謂喉韻就是指茶湯入口后涌上舌苔,流至喉嚨時,帶給喉嚨的一種感官刺激。

喉韻被資深的老茶客們視為判斷一款茶品質(zhì)優(yōu)劣的重要依據(jù)條件,深受資深茶客的青睞。同時,喉韻也是一種復雜的感官體驗,包含了“甘、潤、燥”三個維度。

其中的“甘”是指茶葉一通過喉嚨,甜味便慢慢在喉嚨位置處生出來的一種連續(xù)明顯的感覺,這種甘的極致體驗就是接下來哪怕喝一杯白開水也是猶如加了蜜一樣甘甜;

“潤”則是伴隨著“甘”一同出現(xiàn),兩者密不可分,有時候很難將兩者區(qū)分;

而“燥”卻是一種不好的體驗,和接下來提到的“鎖喉”類似。

4. 鎖喉

鎖喉是一種不舒服的喝茶體驗,具體的表現(xiàn)是茶湯入口流至喉嚨時,會感覺咽喉間有干燥、疼痛、異物感,甚至覺得吞咽困難、緊縮發(fā)癢等。

茶葉出現(xiàn)鎖喉 ,一定是品質(zhì)出現(xiàn)了問題,茶葉施肥過多、加工工藝不到位、倉儲不當導致氧化不均勻、新茶火氣未退等,都會使茶葉在飲用時有鎖喉感。

5. 收斂性

茶的收斂性和茶葉中的多酚類物質(zhì)有著緊密的關(guān)系;而在具體表現(xiàn)上則和茶湯的苦、澀相關(guān)??傮w來說,收斂性就是茶湯苦、澀出現(xiàn)至轉(zhuǎn)化為回甘生津的整個過程。

如果苦澀味在口腔中能夠迅速的轉(zhuǎn)化為回甘生津、且持續(xù)的時間長,同時伴隨著喉嚨的清爽甜潤感,這個過程稱之為收斂性好。

反之如果苦澀味在口腔中轉(zhuǎn)化為生津的速度慢,且持續(xù)的時間短,苦澀味久久不化,則稱之為收斂性差。

6. 青味

青味是茶葉在殺青時溫度不夠或者殺青的時間不足而使茶湯產(chǎn)生的類似青草氣味的“生青味”,在綠茶中常出現(xiàn),也是一種工藝不到位的體現(xiàn)。

青味會帶來一種不舒服的體驗,有青味的茶葉在香氣和茶湯中都能明顯感覺到,是一種“生而不透”的悶味感,要注意和清新淡雅的“清香味”區(qū)分。

7. 水味:

7. 水味

水,無色無味,當形容一杯茶湯水味重時,并不是單純指茶湯寡淡無味,還有更深沉的一種含義:“茶水分離”。

當茶的滋味沒有充分融入到水中,兩者就好像一滴油滴入一杯水中,始終是油是油、水是水,完全不相融。

所以,茶湯淡,并不一定是“水味”;茶湯濃,也不一定就沒有水味。最重要的是要感受茶滋味與水的融合度,兩者的協(xié)調(diào)性。

8. 茶氣

文章開頭提到的“茶氣”也是最常出現(xiàn)在茶桌之間的高頻詞匯。雖然茶氣看似是一種很玄乎的感覺,但其實它不僅有理論物質(zhì)基礎(chǔ)支持,具體的表現(xiàn)也非常明顯。

普洱茶第一人鄧時海在《普洱茶》一書中寫道有機鍺是茶氣的物質(zhì)基礎(chǔ),茶氣是茶葉中有機鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生,通常茶氣在老茶中容易出現(xiàn),最常見的表現(xiàn)則是打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。

9. 掛杯香

“掛杯”兩個字也是相當?shù)男蜗笊鷦恿?,香氣掛在杯上,顧名思義就是香氣留存在杯中,久久不散去。單純的用掛杯香來判定一款茶的優(yōu)劣是非常片面的,掛杯香有時候跟杯型、杯的材質(zhì)都有密切關(guān)系,如杯口較小、杯身較深的杯子聚香和留香的效果好,掛杯香就會明顯一些。

通過聞掛杯香,我們可以判定茶葉的香型特點,感受冷嗅和熱嗅香氣的不同表現(xiàn),但不能以掛杯香的濃郁程度去判定一款茶是好是壞。

10. 堆味

堆味普遍存在于普洱熟茶當中,是熟茶在渥堆發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的一種混合著酸、餿、腥等不良感覺的、類似于發(fā)酵的氣味。

堆味在茶葉審評中被認為是一種不好的味道,但是并不代表有堆味的普洱茶就不好。發(fā)酵程度不足的普洱熟茶,堆味明顯,且不會隨時間而消失;

但是如果工藝到位、通過合理的倉儲,這種不好的味道就會慢慢散去的,正常3年左右就會消失轉(zhuǎn)化成為普洱茶特有的陳香。

贊美茶葉店鋪的詞語

名字:知樂茶酒坊(茶酒都賣)

標語:青梅品酒論英雄,瑞雪煮茶樂知足。

名字:壺中天茶酒鋪(茶酒類)

清茶一壺戲說天下百態(tài),濁酒一杯醉看人間萬象。

品意茶酒坊

人生百味,茶酒相知。

陳酒香茶坊

陳酒:酒是陳的香,陳酒就是存放多年的酒,味道純正,滋味甘甜。香茶:味道純正茶葉的統(tǒng)稱,特指好茶葉。坊:街市中的店鋪。好酒好茶自然就有純正的好口味。

名字:春味茶酒鋪

標語:茶香悠逸不歸去,酒渴更知春味長。

關(guān)于茶葉的成語店名

茶余飯飽,茶余飯后,浪酒閑茶,茶余酒后,清茶淡話,茶飯無心,茶余酒后,茶棚知己千杯少,壺中共拋一片心,把茶冷眼看紅塵,借茶靜心度春秋,澀后生津, 清香淡雅 齒頰留香 ,色澤活綠, 余香縈繞, 蕩氣回腸 ,香氣襲人 ,人間極品 ,清茶淡話, 碧綠清澈, 玉潤光澤 ,生津止渴 ,舌底鳴泉 ,清香可口, 幽香如蘭, 香甜軟糯 ,馥郁芬芳 ,回味無窮, 嫩綠透亮 ,悠悠茶香 ,茶湯濃郁 ,回味清甜 ,清澈見底 ,清白可愛 ,芳香怡人, 芝蘭之氣 ,香氣撲鼻, 回味悠長。

茶葉店鋪描述

這家茶葉店看起來清新雅致

賣茶葉的專業(yè)術(shù)語

茶葉是中國的名詞。在古代,尤其是明清時期,由于中國對外經(jīng)貿(mào)是以絲綢,瓷器和茶葉為主。當時外國對中國的稱呼是tea也就是茶葉作為中國的代名詞。后來才改為china作為中國的代名詞。茶葉在古代受朝廷管控,買賣茶葉也是官方行為,并繳納茶葉稅。

有關(guān)茶葉店名

  1、<福苑>

  ——根據(jù)吉祥的理念取名,福指福氣、財源廣進的意思,包含了店主對茶葉店的期待與祝福。

  特色:經(jīng)營一家店都需要吉祥如意的寓意與美好的祝福,都包含在“?!弊种?。

  2、<佳茗天香>

  ——根據(jù)季節(jié)的理念取名,寓指茶香四溢的含義。

  特色:“佳茗天香”這個茶葉店名字顯得很大氣,有利于品牌的傳播。

  3、<琪幽>

  ——根據(jù)詩句“琪樹長青資玉潤”的理念取名,寓指大放光明的含義。

  特色:“琪幽”這個店名有一種小清新的感覺,讓人聯(lián)系到“采菊東籬下、悠然見南山”的詩意之感。

賣茶葉的術(shù)語

一,回甘

是指茶的苦味在口中轉(zhuǎn)化后,產(chǎn)生甘甜的過程。

苦是茶的原味,茶是由初嘗的苦味,與之后喉嚨返回的甜味共同作用形成的特定滋味。

二、生津

是指喝茶后口腔分泌唾液,包括兩頰,舌面和舌底

三,掛杯

是茶香留在茶杯壁的現(xiàn)象

四、喉韻

是指茶湯給喉嚨帶來的感覺

茶葉店用名詞怎么說呢

chá lǐ tún

“茶”,讀音為chá,最早見于《說文》中,在六書中屬于形聲字。“茶”的基本含義為常綠灌木,葉長橢圓形,有鋸齒,經(jīng)加工制為飲料,就是茶葉;秋末開花,白色;種子可榨油;木質(zhì)致密,供雕刻用,如茶樹、茶農(nóng);引申含義為特指“茶葉”,如綠茶、紅茶;用茶葉沏成的飲料,如茶水、茶飯。在日常使用中,“茶”也常做名詞,表示茶葉市場,如茶市。

屯,讀音為tún、zhūn,最早見于商朝甲骨文時代。在六書中屬于會意字。

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