日照翰林春茶葉怎么樣(日照春光茶業(yè))
日照春光茶業(yè)
玫瑰花茶浪漫的名字有一縷春光、春曉、風(fēng)乍起吹皺一池春水、枕上飄、艷陽(yáng)天、出水芙蓉、花開見佛、定風(fēng)波、國(guó)色天香、花間一壺茶、佛手、桂花十里、千日紅、茉莉幽香、山茶之花、金盞菊、百合花茶、洛神花、虞美人、香雪春來、梨花落、花兮、瑞星草、千島香茗、二喬玉蘭等。垍頭條萊
玫瑰花茶為中國(guó)再加工茶類中花茶的一種,是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。萊垍頭條
玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶,鮮花除玫瑰外,薔薇、桂花和現(xiàn)代月季也具有甜美、濃郁的花香,也可用來窨制花茶。萊垍頭條
日照陽(yáng)春茶廠
1、芒果 是版納常見的一種水果,有的只茶杯般大,有的有菜碗般粗。芒果肉質(zhì)肥厚、甜美,有“水果之王”的美稱。每年四、五月份,當(dāng)芒果長(zhǎng)到拳頭大小,此時(shí)味道除了酸還是酸,卻是我們眼中的美食。
2、西雙版納盛產(chǎn)熱帶水果,如芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、柚子、菠蘿蜜、西番蓮、楊桃、西瓜、木瓜、番石榴、神秘果、小??Х鹊鹊?;還盛產(chǎn)香料,如依蘭香、香莢蘭、香茅草等;除了熱帶水果和香料,西雙版納的熱帶雨林里還出產(chǎn)許多珍貴的藥材,如血竭、金雞納、白豆蔻、陽(yáng)春砂仁等。
3、普洱茶主產(chǎn)于西雙版納州及思茅地區(qū),因歷史上滇南等地的茶葉販運(yùn)到普洱集散,普洱茶因此而得名。普洱茶屬綠茶類,產(chǎn)品有散茶和緊茶兩種,均選用云南大葉茶的鮮葉作原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。
4、西雙版納多姿多彩的民族服飾是經(jīng)過了漫長(zhǎng)時(shí)期的演化才逐漸形成的,除了采集樹皮制作的“樹皮衣”外,既有用簡(jiǎn)單原始的基諾族腰機(jī)織就的布縫制的衣服,也有使用手工刺繡,甚至復(fù)雜的織錦技術(shù)的,仿佛人類千百年的服飾生產(chǎn)歷程都濃縮在這片原始的密林之中。
5、七子餅茶又稱國(guó)茶,是勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。七子餅茶屬緊壓茶,外形美觀,為圓餅形,酷似滿月。因每7個(gè)餅茶包裝為一筒,故稱七子餅茶。七子餅茶因湯色紅黃明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。擴(kuò)展資料: 傣族的歷史悠久,在長(zhǎng)期的生活中創(chuàng)造了燦爛的文化,傣歷、傣文和絢麗多彩的民族民間文學(xué)藝術(shù)著稱于世。早在 一千多年前,傣族的先民就在貝葉、綿紙上寫下了許多優(yōu)美動(dòng)人的神話傳說、寓言故事、小說、詩(shī)歌等,僅用傣文寫的長(zhǎng)詩(shī)就有550余部?!墩贅渫团c楠木諾娜》、 《葫蘆信》等是其代表作,被改編成電影、戲劇等,深受群眾的喜愛。傣族的舞具有很高的藝術(shù)水平和鮮明的民族特色,動(dòng)作為多類比和美化動(dòng)物的舉止,如流行廣泛 的“孔雀舞”、“象腳鼓舞”等。
日照陽(yáng)光茶廠
日照紅茶在制作過程中會(huì)發(fā)生一系列的物理和化學(xué)變化,主要包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干四個(gè)步驟,接下來看看日照紅茶的制作工藝詳盡內(nèi)容。
萎凋
萎凋是紅茶初制的第一道工序,也是形成紅茶品質(zhì)的基礎(chǔ)工序。日照紅茶的萎凋工序和綠茶的殺青差不多的,紅茶要求鮮葉老嫩均勻一致,若老嫩不勻,亦不便于初精制加工。萎凋是指將進(jìn)廠鮮葉,經(jīng)過一段時(shí)間失水,使一定硬脆的梗葉呈萎蔫凋謝狀況的過程.萎凋既有物理方面的失水作用,也有內(nèi)含物質(zhì)的化學(xué)變化的過程。
萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋兩種。自然萎凋又分室外日光萎凋和室內(nèi)自然萎凋。50年代前,我國(guó)農(nóng)村大多數(shù)采用室外日光萎凋,后建立的集體茶廠、國(guó)營(yíng)茶廠多采用室內(nèi)自然萎凋。60年代以來,隨著制茶機(jī)械化的發(fā)展,大多數(shù)初制廠均采用萎凋槽加溫萎凋。
揉捻
揉捻是形成工夫紅茶品質(zhì)的一道重要工序,揉捻方式很多,原始的揉捻方式系采用手揉、腳揉,繼而采用以水力為動(dòng)力的木質(zhì)揉捻機(jī)。現(xiàn)有單動(dòng)式、雙動(dòng)式平面揉捻機(jī)和臥式揉捻機(jī)等。揉捻方法一般視萎凋葉的老嫩度而異。一般來說嫩葉揉時(shí)宜短,加壓宜輕;老葉揉時(shí)宜長(zhǎng),加壓宜重;輕萎葉適當(dāng)輕壓;重萎葉適當(dāng)重壓。
揉捻將萎凋葉在一定的壓力下進(jìn)行旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),使茶葉細(xì)胞組織破損,溢出茶汁,緊卷?xiàng)l索的過程謂之揉捻。揉出茶汁,便于在酶的作用下進(jìn)行必要的氧化作用,增進(jìn)色香味濃度,同時(shí)還能使芽葉緊卷成條,增進(jìn)外形美觀。
發(fā)酵
紅茶的發(fā)酵直接關(guān)系到紅茶的品質(zhì),發(fā)酵的過程也是個(gè)劇烈發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過程,在酶促作用下產(chǎn)生氧化聚合作用,使綠色的茶坯產(chǎn)生紅變,形成紅茶的色香味品質(zhì)。發(fā)酵溫度一般由低至高,然后再降低。當(dāng)葉溫平穩(wěn)并開始下降時(shí)即為發(fā)酵適度。葉色由綠變黃綠爾后呈綠黃,待葉色開始變成黃紅色,即為發(fā)酵適度的色澤標(biāo)志。
早期的紅條茶是熱發(fā)汗,鍋炒,堆積,爾后陽(yáng)光曬握,上蓋棕衣、厚布保溫。后發(fā)展為有專門發(fā)酵室。70年代末發(fā)展為發(fā)酵車通氣發(fā)酵,近年發(fā)展使用發(fā)酵機(jī)控溫控時(shí)發(fā)酵.盤式發(fā)酵在我國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)應(yīng)用較廣。
烘干
千燥的好壞,直接影響毛茶品質(zhì)。干燥是將發(fā)酵好的茶坯,采用高溫烘焙,迅速蒸發(fā)水分達(dá)到保質(zhì)干度的過程。干燥主要是為了用高溫迅速鈍化各種酶的活性,使發(fā)酵形成的品質(zhì)固定下來,散發(fā)大部分低沸點(diǎn)的青草氣味,激化并保留高沸點(diǎn)的芳香物質(zhì),獲得紅茶特有的甜香。
干燥一般分兩次:第一次稱為“毛火”,第二次稱“足火”.毛火溫度較高,一般進(jìn)烘溫度為105℃,攤?cè)~厚度為1.5-2厘米,時(shí)間為12-16分鐘,茶坯含水量為18-25%,下機(jī)后攤涼30分鐘左右。足火溫度較低,一般90–95℃,攤?cè)~厚度為2-2.5厘米,時(shí)間為12-16分鐘,茶坯含水量約為5-6%。足火后應(yīng)立即攤涼,使茶坯溫度降至略高于室溫時(shí)裝箱(袋)。
以上就是日照紅茶的全部制作過程,萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干步驟都極其精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn),雖然南方與北方的氣候條件有著明顯的差異,但是制作出來的日照紅茶香氣與色澤都相差無幾。
日照春茶價(jià)格
你好,最近出品的日照綠茶春茶特級(jí)為898元,一級(jí)588元,二級(jí)為386元。
日照市初春茶廠
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日照春芽茶
東營(yíng)并不產(chǎn)茶,不是茶葉產(chǎn)地,但山東有地區(qū)產(chǎn)茶,山東茶葉有:1、清代萊陽(yáng)茶、云芝茶生產(chǎn).2、綠茶:碧芽、日照雪青、碧波清鋒、共青綠、碧芽春、大白銀劍、春山雪芽、北嶗春毫、茗家春、百滿、御園春極品茶、臥龍劍、海青毛峰、浮來青、蓮山翠芽、玉山春芽、松針、雪芽;
最出名的應(yīng)該是日照綠茶了吧!
日照春濃茶業(yè)股份有限公司
雪青、旭光、浮來青、碧波、圣谷山和莒國(guó)翠6個(gè)日照綠茶品牌,獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào),獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志。日照綠茶按產(chǎn)季分為春茶、夏茶、秋茶 春茶:春茶被稱為日照綠茶中的極品,特別是開春采摘的第一批更是極品中的極品,因?yàn)榻?jīng)過漫長(zhǎng)冬季的洗禮,茶樹葉芽生長(zhǎng)的特別緩慢,第一批的產(chǎn)量更是極為的稀少當(dāng)然價(jià)格肯定是格外的昂貴,如果您有幸品嘗到當(dāng)年第一批春茶那您可是太有口福了。整個(gè)春天會(huì)有好幾批的采摘,其價(jià)格和品質(zhì)是按采摘的時(shí)間來區(qū)分,越往前的品質(zhì)越好價(jià)格也貴些。 春茶的特征茶葉嫩?。ㄑ浚┤~厚,沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。為此中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所對(duì)日照綠茶也作出了這樣的評(píng)價(jià)。 那如何區(qū)分春茶呢?春茶在沖泡后小嫩芽逐漸張開,湯色青中帶黃,即使隔夜后茶色也始終不變,而夏茶和秋茶不但葉芽較大、粗老而且沖泡后湯色會(huì)逐漸變紅銅色。 夏茶:夏茶是三季茶中最不好喝的茶了,因?yàn)榻?jīng)過漫長(zhǎng)的酷暑,茶葉焦黃粗大,而且不耐沖泡,所含的礦物質(zhì)和微量元素也少,當(dāng)然其價(jià)格也最便宜的。 秋茶:相比而言比夏茶好比春茶差,中間檔次。
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