武夷山茶葉研究所所長

一、武夷星茶業(yè)：成立于2001年10月，生產(chǎn)包括烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類，特別是集武夷巖茶的生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

二、香江茶業(yè)：成立于2006年，茶廠擁有茶園2600多畝，大部分位于著名的“三坑”慧苑坑、牛欄坑、倒水坑和“兩澗”九龍澗、流香澗，2009年8月該公司獲得2009～2010年度農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

三、琪明茶業(yè)：琪明茶葉研究所創(chuàng)始人是首批國家級非物質文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、武夷山市茶葉科學研究所所長、武夷山市茶葉學會理事長王順明。

四、節(jié)節(jié)清：福建節(jié)節(jié)清茶業(yè)有限公司的前身是龍山茶業(yè)有限公司，創(chuàng)辦于1994年，由打造了清中后期中國萬里茶路的武夷山鄒氏茶商第二十九代傳人鄒水英女士創(chuàng)建。

五、駿德茶廠：創(chuàng)立于2008年4月，茶廠坐落于武夷山國家級自然保護區(qū)桐木村，廠長梁駿德從事茶葉加工審評工作50余載，系金銀駿眉、首泡制作者，是金玫瑰、金月桂、金小種、小種紅袍等產(chǎn)品的首創(chuàng)者。

六、正山堂：福建正山堂茶業(yè)由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛先生創(chuàng)立，旗下有正山堂高端紅茶品牌、元正大眾紅茶品牌、巖語經(jīng)典巖茶品牌、駿紅武夷特色茶品牌等多個品牌。

七、福龍茶廠：武夷山市創(chuàng)辦最早的巖茶廠之一，由著名茶人黃道清經(jīng)營，1990年更名為武夷山市巖茶廠，主要品種有大紅袍、半天腰、小紅袍、白瑞香、老樅水仙，和鬼洞的白雞冠、老君眉等上百個品種，擁有“大王峯”“曦瓜大紅袍”等品牌。

武夷山茶產(chǎn)業(yè)研究院

　　朱熹

　　他集孔子以下學術思想之大成，形成儒學思想文化的杰出代表------朱子理學，被欽定為官方的正統(tǒng)哲學思想，構筑了中國宋代至清代（13世紀至20世紀）700余年間一直處于統(tǒng)治地位的思想理論，代表具有普遍意義的傳統(tǒng)民族精神，影響遠及東亞和歐美諸國，成為東亞文明的體現(xiàn)。至今，國外還保留著日本朱子學、朝鮮朱子學（退溪學）等，吸引著世界上幾十個國家的專家、學者致力于理學思想的研究。在德國特里爾大學、荷蘭國立萊頓大學、瑞典斯德哥爾摩、美國哥倫比亞、哈佛、夏威夷等地大學都開設有攻讀朱子學博士學位的研究院。1982年以一來，在夏威夷、廈門、武夷山、臺北召開了4次國際朱子理這研討會，探討理學文化與儒學思想的淵源關系和發(fā)展歷程以及朱熹理學的現(xiàn)實影響。

　　武夷山與朱子理學有首不可分割的聯(lián)系。朱子理學在武夷山孕育、形成、發(fā)展。朱熹從14歲到武夷山，直到71歲去逝，在武夷山從學、著述、授徒、生活50余年。朱子理學在這里萌芽、成熟、傳播。朱熹在武夷山創(chuàng)辦的武夷精舍等書院成為當時最有影響的書院，直接在武夷山受業(yè)于朱熹的學者達200多人，許多成為著名理學家，形成有影響的理學學派。在朱熹的影響下，歷代理學家紛紛以傳道為已任，在武夷山溪畔峰麓擇基筑室，著述授徒，僅宋元間在武夷山創(chuàng)立書院的著名學者就有43位，使武夷山成為理學名山。中國著名歷史學家蔡尚思教授贊譽："東周出孔丘，南宋有朱熹。中國古文化，泰山與武夷"。朱熹及其門人、后人在武夷山的活動，為武夷山留下極其珍貴的文化文化遺存，如書院遺址武夷精舍、有朱熹等理學家富有哲理的題刻， "逝者發(fā)斯"、"修身為本"、"智動仁靜"等、有現(xiàn)存朱熹撰并書字數(shù)最多的"武夷神道碑" 、還有朱熹創(chuàng)辦的社倉等等。這些文化遺存，對研究朱子理學和儒學的興衰演變以及中國哲學理想史都是非常珍貴的，是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶。

武夷山茶學院院長

很多人應該都知道武夷巖茶（大紅袍）是國家級非物質文化遺產(chǎn)，但你知道嗎？只有確定了傳承人，才能確定非物質文化遺產(chǎn)保護的對象，才能使非物質文化遺產(chǎn)傳承下去。所以，如果問你武夷巖茶十大傳承人是誰，你知道幾位呢？不過不知道也沒關系，今天就為大家介紹武夷巖茶傳承人名單。

2006年，國務院辦公廳正式公布首批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單，共有12位。2015年，武夷山市政府發(fā)布文件，公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱號，共有6位。

武夷巖茶第一批傳承人

1、葉啟桐

武夷山的高級評茶師，在武夷茶界貢獻很大，其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標準樣品，這一規(guī)范從色香味去分析，將武夷茶種分五大類：大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實物標準，花了整整兩年時間才定下來。

2、陳德華

拼配大紅袍之父，從事武夷巖茶名從品種的研究長達40余年，尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻。1985年，陳德華在任茶科所所長的時候，憑借對大紅袍品質的準確把握，組織科研組，用肉桂、水仙等優(yōu)質武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”，香氣、湯色、口感俱佳，巖韻感極強，很快就得到消費者的認可。1985年9月第一款商品大紅袍上市，15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。

3、蘇炳溪

年齡最大的傳承者，建國初，馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個初級社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員，總管巖茶采制，白天上山，晚上輪流到各廠察看。現(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年，2006年6月，他被評為首批國家級非物質文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。

4、劉鋒

十七歲從事茶業(yè)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉站工作過十多年，89年調入市茶科所，三年后提拔為市茶科所副所長。1988年開始，劉峰致力于發(fā)掘巖茶歷史名叢“金佛茶”，經(jīng)過數(shù)年艱苦努力，終于取得成功，注冊了“永樂金佛茶”商標。

5、劉國英

1987年從福建農(nóng)林大茶學系畢業(yè)，分配到武夷鎮(zhèn)九龍山茶場。說是鎮(zhèn)辦茶場，其實只有一片荒坡，幾間干打壘土屋。他發(fā)現(xiàn)，九龍山毛茶質量不高的原因，主要出在搖青上。他從規(guī)范使用綜合搖青機，提高搖青工藝水平入手，很快破解了九龍山毛茶質量難題。從1989年起，在全市毛茶質量評選中，連續(xù)三年獲得梅占第一，肉桂、水仙第二的優(yōu)異成績。97年起，他創(chuàng)辦了“巖上茶科所”。

6、劉寶順

畢業(yè)后，劉寶順被分配到了武夷山市茶科所，主要負責武夷名叢的選育工作。十分重視武夷巖茶傳統(tǒng)工藝技能的傳承，1991年，劉寶順籌備辦起自己的茶廠，創(chuàng)辦了幔亭巖茶研究所。

7、王順明

1974年起于茶廠工作，從事茶葉栽培、制作、審評30余年，長期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作，創(chuàng)辦有武夷山琪明茶葉科學研究所。

8、黃圣亮

祖上世代經(jīng)營巖茶，1982年父親黃賢義種植了幾畝茶地，還把祖上的茶廠老字號重新亮了出來。爺爺是“武夷山第一焙茶師”黃瑞喜，父親黃賢義，叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序，用于各類茶藝表演，是令人尊敬的老一輩茶人。黃圣亮是天心永樂禪寺住持澤道法師的俗家弟子，在其茶廠可以看到很多澤道的題字，現(xiàn)家中創(chuàng)辦“瑞泉”茶廠，與父兄生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶。

9、吳宗燕

隨父長期從事生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶，是地道的天心村人，家里世代以種茶、制茶為生。傳到他祖父一輩，已在天心村好幾個山頭擁有茶園。上世紀八十年代，吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業(yè)——天心茶廠，1992年他創(chuàng)辦了北巖巖茶精制廠，現(xiàn)在屬武夷巖茶的生產(chǎn)大戶。

10、游玉瓊

她從18歲開始跟著父親學種茶。1985年,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠技術員起步，發(fā)展成為擁有福建省著名商標及福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭的企業(yè)總經(jīng)理。永生茶廠的前身，是集體性質的九曲精制茶廠。九十年代中期，游玉瓊父親游永生，押上全部家產(chǎn)，大膽攬下了這個小廠。為了重開局面，改名永生茶廠。

武夷山茶科所所長

不在十大名茶之列大紅袍之所以昂貴，這與其一些神秘的故事有關。許多年來，大紅袍的的確確一直有人守著。直到今天，仍然有一家人長住在那里專門看管。平時有人不用說，采摘制作時，茶葉局的領導必定親自到場監(jiān)督；制好的茶葉，必須專人保管，使用時，每一片茶葉都必須縣長批準。原武夷山市茶科所所長陳德華回憶，1964年，有位在省茶科所工作的同學來要大紅袍茶苗，是拿了省領導的批條才準許剪走5根穗條的。而他，因為沒有領導批準，就只能站在遠處眼巴巴的看著！這樣嚴密的管理幾棵茶樹，恐怕又可以創(chuàng)造一個中國吉尼斯紀錄了，大紅袍能不神秘嗎？

武夷山茶葉科學研究所

2021年第十五屆海峽兩岸茶葉博覽會于2022年11月16日—18日，在武夷山茶旅小鎮(zhèn)會展中心召開。簡稱“2021武夷山茶博會”。

此次茶博會由深圳市茶文化促進會、深圳市華臣實業(yè)有限公司主辦，茶閱全媒體，好茶倉新零售、倉儲協(xié)辦。目的是通過通過積極探索“引進來，走出去”相結合的市場發(fā)展模式，推動武夷山茶發(fā)展的過程中大力支持海峽兩岸茶葉，以茶為媒助力武夷茶走向世界。

展會規(guī)模達到45000平米，設有2000個展位。需要參觀的群眾1.可在線提交參觀需求預登記，同步推送到主辦方2.按提示進入主辦方官網(wǎng)進行身份驗證確認3.線上參觀登記截止2021年11月16日4.前往武夷茶旅小鎮(zhèn)會展中心審核后入場5.平臺按您需求推送展品及服務。

武夷山茶葉研究所所長什么級別

優(yōu)秀的馬肉茶，都是屬于一等品的級別。

在馬頭巖中所誕生的一款茶葉就名為馬肉茶，是巖茶界的大哥，更因為擁有持久高調的新銳香味，鮮爽醇厚的口感滋味，油潤有光澤的明亮茶湯而著稱，為我國知名的肉桂巖茶品種。

武夷山馬肉茶的引用歷史久遠，因為是屬于肉桂巖茶中的烏龍茶的一類，因此使用正確泡法完成制作的一款馬肉茶，無論是從香味，茶湯色澤還是口感滋味等，都是屬于一等品的級別。

武夷山茶葉協(xié)會會長

武夷巖茶是烏龍茶，產(chǎn)于福建武夷山一帶，是采摘稍成熟的嫩芽，經(jīng)過萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、挑揀、復焙等工序制成，沖泡后既有紅茶之甘醇，也有綠茶之清香。根據(jù)鮮葉原料和加工方式的不同，武夷巖茶被分為多個品類。

武夷巖茶是烏龍茶

武夷巖茶是烏龍茶，產(chǎn)于福建武夷山一帶，因為茶樹生長在巖縫中得名。由于武夷巖茶的制作方法介于紅茶和綠茶之間，所以武夷巖茶在沖泡后既有紅茶之甘醇，也有綠茶之清香。

武夷山茶葉研究所所長是誰

劉國英，男，漢族，1967年出生于福建省武夷山市。祖籍為浙江省龍泉市，現(xiàn)任武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長，武夷山市巖上茶科所所長，為首批國家級非物質文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人。

人物履歷

1983.9-1987.7就讀于：福建農(nóng)學院園藝系茶葉專業(yè)

1987.7-1991.9崇安縣武夷鄉(xiāng)政府農(nóng)技站，兼崇安縣武夷鄉(xiāng)九龍山茶場，技術員、負責人

1991.9-2003.3 武夷山市武夷鎮(zhèn)經(jīng)作站長，助理農(nóng)藝師，農(nóng)藝師

2003.3-2007.6武夷山市武夷鎮(zhèn)科特站長，鎮(zhèn)長助理，農(nóng)藝師，高級農(nóng)藝師

2006.1至今：兼任武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長

2007.6至今：武夷山市農(nóng)業(yè)科學研究所高級農(nóng)藝師