茶葉店店長的工作計劃(門店茶店的工作計劃)
門店茶店的工作計劃
不懂茶為什么想要開茶葉店呢?這是我的疑問。
不懂茶,當然也可以開茶葉店,只是會要比較依靠懂茶的人了,這也不是不能解決的問題。
不懂茶,那么你懂茶葉的市場行情嗎?懂得茶這個行業(yè)的規(guī)則嗎?懂得要怎么做才能賺到錢嗎?
還是說,你只是想滿足一下自己的情懷?
所以,先要搞清楚自己的目的是為什么:為了賺錢?還是為了情懷?甚至,為了賭氣?
如果想賺錢,那么我建議你:
1、從最基礎(chǔ)開始學習茶、學識茶、辨茶、泡茶、品茶;
2、了解茶葉市場行情,根據(jù)你自己所在地域人群的習慣,選擇主要做什么茶;
3、了解茶葉的行業(yè)規(guī)則,運輸流程、營銷模式、成本核算等等,建立自己的經(jīng)營策略;
4、選擇一個合適的門面,按照自己計劃主營的茶葉的目標消費人群的偏好進行裝修;
5、最好要考慮到線下線上相結(jié)合的經(jīng)營模式;
6、梳理一下,自己的核心用戶群從哪里來,以保證自己能盡快開始有收入;
7、選擇好可靠的供應(yīng)商,保證自己的茶葉質(zhì)量。茶葉這個是入口的東西,可千萬不能大意,不然害人害已;
8、審視自己的思想,看看自己是否已經(jīng)準備好了以端正的心態(tài)來服務(wù)自己的客戶,以淡定的心態(tài)來面對未知的狀況。
如果是為了情懷,那么就可勁兒造吧,怎么開心怎么來,只要自己舒爽了就行。
祝 財源廣進!
茶飲店門店管理計劃
1、開店閉店步驟及清潔日常設(shè)備和器具
包括奶茶原料及用品準備;清潔工作臺;擺放好各種用具;清潔和檢查店內(nèi)設(shè)施。招呼客戶;為客戶推薦產(chǎn)品和答疑等等。
2、檢查每天物料及成品杯口感
將出庫的原物料進行合理擺放,檢查每天原材料(水果)及成品杯口感,保證產(chǎn)品的新鮮(無過期材料)。所有原材料(包括新鮮水果)都要保質(zhì)期(有效期可查),半成品(如茶湯等)都可明確的標識。
3、原物料損耗統(tǒng)計及物料準備
檢查并制作表格統(tǒng)計每一天的原物料損耗,如:檸檬、燒仙草粉、果汁等,根據(jù)預計營業(yè)額合理備料、出庫,將出庫的原物料進行合理擺放,制定采購物料清單,及時跟進和候補物料完成期限。
4、收銀款項對賬及品類統(tǒng)計
收銀時要準確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴格按照操作規(guī)程辦事,在收款時自覺遵守財務(wù)制度。員工要認真填寫交款清單,錢款與清單一致。店長負責掌握每日、每周、每月銷售情況,統(tǒng)計好每日、每周、每月表格。
5、人員排版以及其他事物
每天營業(yè)時間為:早班次9:00--16:30;晚班次16:30--22:00。上班時間安排半小時吃飯。(若需請假由店長根據(jù)人員情況進行合理安排)。
奶茶店運營起來并不難,店長時刻要處在備戰(zhàn)時刻,為自己及時充電,在管理上,產(chǎn)品上都要認真學習,這樣才能更好地為員工為客戶服務(wù)。
門店茶店的工作計劃范文
流程:
1:市場調(diào)研 根據(jù)市場的發(fā)展需求,進行市場調(diào)查、因素分析。開一家茶葉店,必須要具備亮點,店鋪生存幾率才更大!開茶葉店一定要具有自己的經(jīng)營特色,選擇具有影響力、口碑好的品牌,還有就是開店選址,要向租金、周圍人群這些方面多加調(diào)查。最后就是店面裝修,外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點?! ?/p>
2:確定品牌 當你確定你已經(jīng)做好足夠的準備能開一家茶葉店的時候,你就要開始確定品牌,一定要在正規(guī)平臺上選擇多個意向品牌,多做參考、比較,在多方面了解并與加盟商電話溝通后再確定最終想要加盟的品牌。
3:選地址 商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”、“人氣“,開店一定要看這個地方有沒有商業(yè)氛圍,這種氛圍對自己所要經(jīng)營的商品合不合適。然后要看經(jīng)營的地方有沒有顧客人流,這些顧客人流是否有購買所經(jīng)營產(chǎn)品的心里動機?! ?/p>
4:籌備 確定品牌,選好店址之后,就要弄清楚開茶葉店需要辦什么證件手續(xù)、要提供什么證件、找哪些部門,然后到相應(yīng)的部門辦理。緊接著就是店址的裝修,茶葉店的裝修一定突出茶葉經(jīng)營的特點,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理?! ?/p>
5:開業(yè)促銷 開店最重要的就是客源,需要設(shè)定方案吸引客源。首先開店當天要舉辦開業(yè)慶典,通過開業(yè)慶典,在當?shù)卦斐陕晞?,廣而告之。然后要舉辦試營業(yè)促銷,吸引客源。
茶葉店長工作總結(jié)與計劃
答: 1、維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績,完成分配的可行性銷售額;
2、維持店內(nèi)整齊生動的陳列擺設(shè), 茶樓日常營運管理;
3、合理控制人事成本,保持員工工作的高度效率;
4、維持店內(nèi)良好的顧客服務(wù),及時處理顧客投訴、及其它意外情況的發(fā)生;
5、審核店內(nèi)預算和店內(nèi)支出;
6、掌握好茶葉專業(yè)知識和相關(guān)的事物;
7、對店內(nèi)任何事物的保密性。
門店茶店的工作計劃和目標
茶葉在我國擁有深厚的文化底蘊,家里來了客人,首先會奉上一杯茶水,走親訪友,也會用茶做禮。茶本身具有降低血壓、膽固醇,提高免疫能力、殺菌能力以及減肥瘦身等功效,因此做茶的買賣,很有市場而且能賺錢。萊垍頭條
但是,為什么不少茶葉店最后不僅沒賺到錢,反而虧了不少?其中原因大多是茶葉店的經(jīng)營問題,那么開個茶葉店怎么經(jīng)營呢?萊垍頭條
一、明確定位萊垍頭條
經(jīng)營茶葉店首先要有準確定位,買茶的人群大致分為三類。垍頭條萊
1,買茶送禮。這類人群非常注重茶的名氣、產(chǎn)地、包裝。萊垍頭條
2,買茶招待貴賓。他們對茶的包裝不太注重,但是茶的品質(zhì)是他們買茶的關(guān)鍵。萊垍頭條
3,買茶自己飲用。這類用戶又會根據(jù)消費層次分為多個層級。萊垍頭條
有的茶葉店經(jīng)營范圍廣,目標用戶包括了以上三類人群。有的茶葉店經(jīng)營專一,只針對某一些人。比如,景區(qū)的茶葉店的目標客戶是送禮人群,包裝都很好。菜市場茶葉主要賣給自己飲用的人群,茶的價格相對較便宜,不講究包裝。對店鋪有了明確定位后,店主才能根據(jù)每一類用戶特征規(guī)劃茶葉店的經(jīng)營模式。萊垍頭條
二、包裝推廣條萊垍頭
古人賣東西最開始的方式是吆喝,后來逐漸發(fā)展到招牌、幌子、圖畫廣告、電視廣告以及今天的新媒體廣告。由此可見包裝推廣在商品的買賣上已經(jīng)發(fā)展多年,而現(xiàn)在發(fā)展最盛,無論哪個行業(yè)的買賣都少不了廣告的助推。萊垍頭條
茶葉包裝推廣可以在新店開業(yè)時,做優(yōu)惠活動,積累客源??梢栽诠?jié)假日時給老顧客優(yōu)惠,留住客戶,建立用戶群。也可以結(jié)合現(xiàn)在的自媒體,做一些有創(chuàng)意的小視頻,網(wǎng)絡(luò)推廣。頭條萊垍
三、注重茶葉質(zhì)量萊垍頭條
雖然廣告很重要,但是商品永遠是“質(zhì)量為王”。做茶葉生意,留住客戶擁有客源用戶群很重要,這也是為什么有的茶葉店平常生意冷落,但是能經(jīng)營下去的原因。那么什么能留住客戶呢,就是茶葉的質(zhì)量。萊垍頭條
以上就是快馬君向大家介紹的三種開茶葉店的經(jīng)營技巧。其實不光是開茶葉店,做任何生意都需要從以上三個方面出發(fā)——找準產(chǎn)品定位,保證質(zhì)量再加以適當?shù)男麄鳡I銷。 萊垍頭條
回答完畢,希望我的回答能夠給你帶來幫助,關(guān)注我學習更多的營銷技巧和方法萊垍頭條
門店茶店的工作計劃怎么寫
開茶葉店必須要辦理的手續(xù):
1、辦理衛(wèi)生許可證投資茶葉店,首先要必辦的手續(xù)是到經(jīng)營者所在地的衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)(衛(wèi)生防疫站)辦理衛(wèi)生許可申請手續(xù)。如果沒有辦理這個手續(xù),則無法申請工商營業(yè)執(zhí)照。辦理衛(wèi)生許可證的步驟為:
1、領(lǐng)取申請表和有關(guān)材料;2、按有關(guān)要求進行裝修和設(shè)施設(shè)備;3、按要求提交有關(guān)資料;4、預約審核時間;5、現(xiàn)場審核;6、審核合格后即可辦理衛(wèi)生許可證。2、營業(yè)執(zhí)照申請手續(xù)辦好衛(wèi)生許可證之后,則可以去工商局辦理營業(yè)執(zhí)照了,這也是開茶葉店必須要辦理的手續(xù)。辦理辦理營業(yè)執(zhí)照的步驟分別是:
1、填寫個體工商戶申請開業(yè)登記表;2、提交申請報告、身份證復印件、照片三張(貼二張,帶一張)、就業(yè)證明、計劃生育證、場所證明、衛(wèi)生許可證副本。
3、稅務(wù)登記申請手續(xù)辦理稅務(wù)登記申請手續(xù),需要辦好營業(yè)執(zhí)照才能進行。拿取營業(yè)執(zhí)照復印件到所在地方稅務(wù)局,填寫完整相關(guān)表格,提交上去等待審批即可。
4、消防合格申請手續(xù)消防合格申請,是開茶葉點必須要辦理的最后一個手續(xù)。建議找一家資深的裝修公司,由他們提供消防設(shè)計圖、店面裝修效果圖和施工圖等,提交給所在地的消防部門,進行消防合格手續(xù)的申請即可。
茶葉店的工作計劃
茶葉利潤看你怎么計算你的銷售群體。
原產(chǎn)地如有熟人,或者是家里本身的茶葉可以自創(chuàng)品牌。具體可以參考“小罐茶”。一個非常成功的案例。
當時的茶葉銷售非常火。一盒最高時候能夠達到上千。成本嘛,既然你打算入行想必多少有了解。
茶葉的銷售目標群大多數(shù)在下半年送禮那一群人。
做好包裝,做好人群就是好的經(jīng)營。
利潤比,散裝的普通茶葉沒有利潤?;驹诎俜种笥摇?鄢斯ず头孔猓憧床坏饺魏卫麧?。
精包裝的禮盒,利潤差不多百分之一百以上吧。目標群要定好。
茶店工作內(nèi)容
茶藝師最好在專門賣高檔茶的專賣店,或者一些類似咖啡廳的一些茶葉店工作,必須是那些高消費的群體的地方,才適合。
茶店開業(yè)準備計劃
1開光貔貅招財擺件開業(yè)禮物
貔貅作為自古以來中國民眾信奉了神獸,人們相信貔貅有著辟邪招財?shù)淖饔?可以保佑擁有者不受小人算計,遠離邪靈,生意興旺;送上這樣一款精美的開光玉貔貅作為開業(yè)禮物既可以作為一個擺件一個招運旺財,真是一舉兩得。
茶店市場營銷計劃
如果是自己家產(chǎn)的茶葉的話,我建議你目前最好的銷售途徑就是找茶葉店代銷,因為目前你主要缺的是銷售渠道,不主要考慮利潤,畢竟是自己家產(chǎn)的嘛,銷售渠道找對了,你以后的銷售就事半功倍。這只是我目前能想到的一點立竿見影的一點小小的建議。
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