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2007年古韻茶葉大雪山(大雪山普洱茶產(chǎn)區(qū))

來源:www.cnjsshop.com   時間:2022-10-25 16:06   點(diǎn)擊:455   編輯:niming   手機(jī)版

大雪山普洱茶產(chǎn)區(qū)

1、冰島茶區(qū)

冰島位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫鎮(zhèn)。勐庫冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”)是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。

冰島普洱茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤褐黑色。冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰。

香氣柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不失張揚(yáng)。

因?yàn)楦魅诵嵊X的差異,或者制作過程中的不確定性,總體感覺,以花果香型為主,就像冰糖橙一樣。

2、昔歸茶山

昔歸屬臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,離村委會12公里,距鄉(xiāng)政府16公里。

昔歸屬于低海拔,但其茶質(zhì)鮮美,茶氣縱橫,又有爛石相依,因昔歸地處瀾滄江沿岸,濕度高,地處無量山與邦東大雪山之間,晝夜溫差大,空氣濕度高,為古茶創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境。

昔歸當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工制“人頭沱”,色澤黃綠油亮,條索清晰,芽頭顯毫。

昔歸普洱茶,內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。

3、壩糯茶山

壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子。在整個臨滄市都頗有聲名,壩糯聲名大是因?yàn)閴闻串a(chǎn)生的藤條茶在雙江臨滄聲譽(yù)最高。

壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶樹就在壩糯。

壩糯的藤條茶樹堪稱天下一絕,其茶形態(tài)之美令人稱奇。

壩糯普洱茶,湯質(zhì)充滿陽剛之氣,高香、勁揚(yáng)、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長,尤其口感中段的豐富度、飽滿度、協(xié)調(diào)度。

4、懂過茶山

懂過古茶山位于勐庫茶山的西半山,海拔1750米,森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨(dú)厚。

近幾年,懂過在名氣、影響力、價格等方面都呈直線上升。尤其是磨烈古茶,大有同冰島古茶“分庭抗禮”的趨勢!

由于懂過位于大雪山腳,與大雪山野生古茶群落相距極近,其茶性受野生茶的影響更明顯,以香高味濃,沉雄質(zhì)厚著稱。

懂過普洱茶,醇厚飽滿,韻味悠長,茶湯入口生苦,茶氣勁揚(yáng),茶湯飽滿且富有層次感。

5、大雪山茶山

大雪山野生古茶樹群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。

生長群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。

大雪山普洱茶,茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。

6、忙肺茶山

忙肺村隸屬于云南省永德縣的勐板鄉(xiāng),永德縣是是世界茶樹的發(fā)源地之一,忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村,也是永德縣最著名的古樹茶成片生長的村落。

忙肺村原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,生態(tài)環(huán)境良好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,非常適應(yīng)茶樹生長。

忙肺普洱茶,條索肥碩緊結(jié),干香顯著,顯毫,湯色黃濃透亮,滋味鮮爽,香氣沉郁悠揚(yáng),茶氣強(qiáng)而足,經(jīng)久耐泡,生津回甘較好。

沖泡一杯普洱茶,望著茶葉在微風(fēng)中輕輕地?fù)u曳著,像是拉著父母的手,像是對所有來到自己面前的人展示著自己的嫩綠。時間似乎定格在心里,滲透到我的每個細(xì)胞中。

每次喝普洱茶時,生茶張總會沉浸在著茶水中,慵懶度過,淡淡的茶香寧靜而又緩慢卻心曠神怡。

普洱茶大雪山幾個產(chǎn)區(qū)

生普洱不屬于綠茶。 普洱生茶和綠茶不同的地方:

1, 地域性:普洱茶的地方標(biāo)準(zhǔn)定義中明確確定它必須是產(chǎn)在云南瀾滄江流域的,而綠茶的產(chǎn)地眾多,全國的五大茶區(qū)都產(chǎn)綠茶。

2, 鮮葉種類:普洱茶的地方標(biāo)準(zhǔn)定義中規(guī)定普洱茶的原料必須是云南瀾滄江流域的大葉種毛料。而綠茶的原料是以小葉種為主也包含大葉種、中葉種,也就是說大葉種的鮮葉可以做綠茶也可以做普洱茶。

另外,綠茶選用的鮮葉通常較為鮮嫩,級別較高,特別是綠茶中的名品像龍井之類的常常是采用一芽一葉的鮮葉炒制,而普洱生茶則并非以細(xì)嫩為好,細(xì)嫩的鮮葉固然價格高,但做成品未必就最好。今年曾經(jīng)拿過一個山頭的三種級別的茶樣,試過以后我們一致感到,最好級別的那個樣香氣不錯但口感略顯單薄,最差級別的則是香氣不純湯色混濁,最滿意的是中間級別的茶樣,香氣口感都很棒。

3, 殺青方式:綠茶的殺青方式有四種,曬青,烘青,炒青,蒸青,而普洱茶的定義里明確指出是用云南大葉種的曬青毛茶為原料的,所以從這一點(diǎn)看,普洱生茶確實(shí)和綠茶有相通之處。

4, 發(fā)酵:綠茶是全不發(fā)酵茶,普洱茶是后發(fā)酵茶又是長期發(fā)酵茶。

對于新做的普洱青毛茶來說確實(shí)是很像綠茶的,但是在存放過程中青毛料中殘存氧化酶會發(fā)酶促反應(yīng)促使普洱生茶發(fā)酵,這樣,普洱生茶就和綠茶區(qū)別開來了。

5, 后期變化:綠茶貴在新,普洱重在陳,存放時間一長綠茶就會變得滋味淡薄,湯色由清綠色逐漸變黃且混濁,口感發(fā)苦發(fā)澀。

而普洱生茶則越陳茶性越重,口感則生澀變得濃厚飽滿,苦澀味變成甘甜。像這幾年茶葉原料價格飛漲,不少茶廠商將低價收進(jìn)的陳年綠茶壓制成餅,這樣的生茶就無法達(dá)到愈陳愈香的效果。

普洱大雪山茶特點(diǎn)

新益號大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫鎮(zhèn)。若論普洱茶,必言大葉種,“勐庫大葉茶,品種稱英豪”,云南雙江勐庫鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。在茶業(yè)界享有較高的美譽(yù)度。勐庫大雪山野生茶,外觀油潤呈深墨綠色、無毫。聞之有濃郁的山野夜來香的香氣,因地處高山密林,原料采摘艱難,故產(chǎn)量極少,堪稱極品

茶葉大雪山普洱生茶

不好說。

普洱要看,要品,審評要求之后才好看價。大雪山的茶,在茶區(qū)中不算貴,但品質(zhì)好的也不便宜。

大雪山普洱茶怎么樣

93年彩經(jīng)堂大雪山普洱茶磚的價值很高。此茶以大雪山野生古樹頭春茶和勐庫古樹頭春茶拼配而成,屬于緊壓型普洱生茶。

沖泡湯色明亮,茶氣幽郁,山野香明顯,滋味醇厚,帶有明顯的冰糖甜韻,回甘生津快而持久,整體“大山味”十足,綜合口感非常好,收藏價值很高。

大雪山普洱茶產(chǎn)區(qū)在哪里

普洱茶產(chǎn)地大雪山在永德縣東南部

永德大雪山

大雪山彝族拉祜族傣族鄉(xiāng),位于永德縣東南部,臨滄市以西,東經(jīng)99°44″,北緯24°01″之間。東和東北與耿馬縣、云縣接壤,南與耿馬縣相望,西與崇崗鄉(xiāng)、班卡鄉(xiāng)相連,西北與永康毗鄰,北與亞練、烏木龍鄉(xiāng)連接。境內(nèi)最大河流南汀河從東北向西南流過,最高海拔3504.2米,最低海拔630米,海拔相對高差2874.2米。年平均氣溫20.3℃,年平均降雨量1014.1毫米,平均相對濕度76%,屬亞熱帶河谷季風(fēng)氣候,干濕兩季分明,立體氣候突出,有“一山分四季,十里不同天”之說。鄉(xiāng)政府駐地(勐旨)海拔940米,離縣城德黨157公里,距臨滄市110公里。

云南大雪山普洱

每個人的口感不同,我喜歡大雪山,更加有回甘。

大雪山普洱茶產(chǎn)區(qū)分布

大雪山的普洱茶特點(diǎn)勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料被譽(yù)為“普洱茶之味精”。因地處高山密林原料采摘艱難故產(chǎn)量極少。頭條萊垍

中國飲茶起源眾說紛紜:追溯中國人飲茶的起源,有的認(rèn)為起于上古,有的認(rèn)為起于周,起于秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字,而只有“荼”字的記載。萊垍頭條

直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說法。其它則尚有起源于神農(nóng)、起源于秦漢等說法。條萊垍頭

中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。萊垍頭條

全面揭秘云南普洱茶大雪山古樹茶,除了貴,還有很多不為人知的地方。垍頭條萊

都說“紅酒看酒莊,普洱看山頭”,相信稍對普洱茶有所了解的茶友一定都知道這句話。萊垍頭條

大雪山的茶有什么特點(diǎn)?條萊垍頭

大雪山的古樹茶頭條萊垍

大雪山野生古茶樹群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大理茶種群落。生長群落地處雙江縣大雪山中上部,分布面積約12000多畝,海拔高度為2200-2750米。勐庫野生古茶樹屬于野生型野生茶,在進(jìn)化形態(tài)上,比普洱茶種還原始。該茶樹種具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡堿等),可以制茶飲用;由于基因原始,產(chǎn)于高海拔寒冷地區(qū),該茶種特具抗逆性強(qiáng)、抗寒性尤強(qiáng)等特點(diǎn),是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源。該茶特有勐庫種特色:頭春新芽葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級保護(hù)植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴,是為普洱之無上珍品.萊垍頭條

勐庫大雪山野生古茶樹群落的勐庫大雪山茶特點(diǎn)萊垍頭條

勐庫野生古茶樹屬于野生型野生茶,在進(jìn)化形態(tài)上,比普洱茶種還原始。該茶樹種具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡堿等),可以制茶飲用;由于基因原始,產(chǎn)于高海拔寒冷地區(qū),該茶種特具抗逆性強(qiáng)、抗寒性尤強(qiáng)等特點(diǎn),是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源。該茶特有勐庫種特色:頭春新芽葉質(zhì)肥厚寬大香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級保護(hù)植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴。垍頭條萊

云南大雪山普洱茶產(chǎn)地在哪里

兩個產(chǎn)地不同,茶氣不同,品質(zhì)不同,茶氣,冰島普洱茶在沖泡后茶氣強(qiáng)烈,易武普洱茶在沖泡后則會有柔和溫順之感;品質(zhì),冰島普洱茶存放時間越久,品質(zhì)越好,易武普洱茶則是以最新鮮的最好;產(chǎn)地,冰島普洱茶產(chǎn)于邦馬大雪山上,易武普洱茶產(chǎn)于易武和曼灑兩個茶山上。

大雪山普洱茶屬于哪個茶區(qū)

地界”老寨位如其名,整個村落處于勐庫茶區(qū)大雪山主脈的山脊上,所以成了著名的“界”村,形成“一地三界”的特色:西部翻上大雪山山嶺就進(jìn)入耿馬縣,北部跨過南迫就進(jìn)入臨翔區(qū),自身又在雙江縣的地盤上,可謂一地連三縣,名符其實(shí)。

冰島古樹典藏普洱茶餅

地界古茶林平均海拔1700米,年均氣溫20℃,年均降水量1,800毫米,村寨中越往村后古茶樹越多,大多樹齡均在300年以上,生長在枯木、腐殖遍地的原始森林中,部份古茶園因日照、濕度、土壤環(huán)境等因素而導(dǎo)致茶樹的身姿并不高大、粗壯。

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