茶葉能泡幾泡(茶葉能泡幾泡水喝)
茶葉能泡幾泡水喝
裝茶最好別超過三次
生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡,直到喝不出味道為止;有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?記者采訪了中國農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰。
尹君峰告訴記者,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系,但從營養(yǎng)吸收上來說,袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過3次。 他解釋,茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)能析出多少,和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來說,外形顆粒越大的茶葉,營養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。
與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時(shí)通過切揉,充分破壞了葉細(xì)胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3—5分鐘的第一次浸泡,就會有80%—90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此,尹君峰建議,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營養(yǎng)的吸收上沒什么損失,也不會影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大,第一次沖泡的時(shí)間最好長一點(diǎn),應(yīng)在5分鐘左右,其中的營養(yǎng)物質(zhì)會有60%—80%析出;經(jīng)過第二次沖泡,會有80%—90%的營養(yǎng)物質(zhì)析出;第三次沖泡后,營養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%,再沖泡下去,已經(jīng)沒什么營養(yǎng)作用了。
至于有專家指出,茶葉經(jīng)多次沖泡,會使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰指出,這種說法雖然有一定道理,但不必過分擔(dān)心。目前我國茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低,按每人每天飲茶10克計(jì)算,即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉,攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克,是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低,只要購買正規(guī)廠家的茶葉,其含量就不會超過國家標(biāo)準(zhǔn)。
每種茶葉的沖泡方法不同,像烏龍茶一般沖泡在六泡左右,質(zhì)量好一些耐泡點(diǎn)的可以泡到八九泡,綠茶的一般在三泡左右口感就會淡了,普洱茶的話要看這個(gè)茶的年限品質(zhì)了,好的能沖泡十好幾次。
喝茶泡多少茶葉
經(jīng)常喝茶的人放置茶葉時(shí)心里都有個(gè)校準(zhǔn)沒有準(zhǔn)確的必須放多少。除非是喝功夫茶,備一個(gè)天枰。功夫蓋碗是8克左右。要是一升水一壺泡的話15-20克左右!
茶葉泡水可以喝多久
一言難盡。有人愛喝濃茶,一次約用5g,一日三杯茶,120g茶夠用7~8天。有人愛喝清茶,一次約用3g,一日約用10g,120g茶能喝10多夭。補(bǔ)充:本人愛喝清茶,每天三杯茶,每天約用10g茶,120g茶可用十多天,也有人每次泡茶4克,每天泡一次,大約喝一個(gè)月,希望可以幫到你
茶葉水泡多久喝好
其實(shí)如果新買的玻璃杯符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),只要用開水燙十分鐘就可以泡茶用了,如果不符合用什么茶泡多久基本都沒有用,玻璃杯最主要是看玻璃成分以及生產(chǎn)玻璃的過程情況,濃茶是弱堿性,與弱堿性玻璃杯會有一定的反應(yīng),有助于溶解掉表面的雜物,提高被子的清潔度,但是基本不會改變杯子的本質(zhì),而且那個(gè)反應(yīng)很慢的......如果沒有把握玻璃杯的衛(wèi)生情況可用家里的醋泡上兩個(gè)小時(shí)再用。
茶水一般喝幾泡
一公斤茶可以泡上2000泡。而一泡茶有110毫升的茶水量,所以一公斤茶就可以沖泡出220000毫升的茶水,也就是220升。我們再來進(jìn)行一個(gè)有意思的等量代換,那么220升的茶水等于多少杯奶茶呢?一般小杯的奶茶是400毫升,也就是220000除400,等于550杯。如果說每一天喝一杯的話,那么可以喝上18個(gè)月。
泡茶水放多少茶葉
一般茶水我們也會倒七八分滿左右,也就是一次性杯子實(shí)際裝水200ml左右。按照投茶茶水標(biāo)準(zhǔn)比例1:50來參考的話,4g干茶需要200ml水,所以一次性紙杯投茶4g左右即可。
茶葉泡水能泡幾次
每個(gè)人喝茶的消耗量不一樣,有的人喜歡喝濃茶,可能茶葉的消耗量會大一點(diǎn),有些人喝淡茶,那么茶葉會消耗慢一點(diǎn),還要看什么茶葉,綠茶每一次放三四克,50克茶葉可以喝十幾泡,一天一泡可以喝十幾天,一天兩次可以喝七八天,如果是功夫茶,一次放八克,50克茶葉只能沖泡六七次
茶葉可以泡幾泡
洗茶通常一次就夠了。洗三次容易使后續(xù)沖泡滋味不足,最好的滋味就在頭兩泡。
洗茶的目的:洗茶”除了將茶葉“洗干凈”,即洗去了散茶表面雜質(zhì),還且可誘發(fā)茶香、散發(fā)茶味。垍頭條萊
洗茶的具體方法:第一次沖泡黑茶,要用3秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。垍頭條萊
黑茶是后發(fā)酵茶,在儲存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化,也具有存放的優(yōu)勢。垍頭條萊
以普洱茶為代表的黑茶,沖泡時(shí)也要用100℃的沸水。為了保持茶葉的芳香,泡茶最好選用金屬離子含量低的“軟水”,如純凈水和高品質(zhì)的礦泉水。條萊垍頭
后續(xù)沖泡時(shí)間逐泡加長。普洱茶一般用專業(yè)的茶具來泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,投放量一般是綠茶的2倍。萊垍頭條
喝黑茶的最佳時(shí)間:冬天飲用最為合適,冬天寒氣重,是陽氣閉藏的季節(jié)。熟普洱可以生熱暖胃。另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用,用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。萊垍頭條
茶葉泡多久喝合適
一兩茶葉能喝多久5~7天,一兩茶葉的重量為50g,正常情況下,一次泡茶的投茶量為7~10g,因此對于成年人來說,50g 的茶葉可以沖泡5~7天。茶雖好,但不能代替水。我們的身體每天都在流失大量的水分,比如出汗、小便。這時(shí)候需要大量飲水,才能滿足人體對水分的需求。
而茶水包含了多種維生素、茶多酚、茶氨酸等物質(zhì),一定程度上,喝茶的確可以起到補(bǔ)充體內(nèi)水分。但如果每天以茶代水,并不是一種健康的生活習(xí)慣。
茶葉能泡幾泡水喝嘛
不同的茶有不同的沖泡次數(shù),和茶樹的年齡、茶葉的老嫩、茶葉是否碎渣等都有關(guān)系,常見茶類如下:
1、綠茶(泡2—4次)
綠茶屬于不發(fā)酵茶,比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細(xì)嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,沖泡時(shí)間為2~3分鐘。
綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)飲,溫度過高或浸泡時(shí)間過長,其中的茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)將遭到破壞,芳香也會消失。一般來說,綠茶的精華在第二泡和第三泡上,經(jīng)過四五泡之后,味道就有些寡淡了。
2、紅茶(泡3—4次)
紅茶屬于全發(fā)酵茶,最好用沸水沖泡,沖泡時(shí)間一般以3~5分鐘為宜。浸泡時(shí)間短,茶水的顏色淺淡,滋味輕;泡久了,茶湯的澀味重,香味也容易喪失。一般紅茶沖泡一兩次口感達(dá)到最好,較為高檔的工夫紅茶,沖泡三四次味道最佳。
3、烏龍茶(泡4—7次)
烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。其中,鐵觀音當(dāng)屬烏龍茶中的極品,有“七泡有余香”的美譽(yù)。鐵觀音茶葉條形緊密,通常經(jīng)過三泡之后茶葉才可以展開,香氣彌散開來,到第四泡時(shí),才會散發(fā)出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。也就是說,鐵觀音的精華應(yīng)該出現(xiàn)在第四泡的時(shí)候。
4、普洱茶(泡3—5次)
以普洱茶為代表的黑茶屬于后發(fā)酵茶,在儲存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化,在一定時(shí)間內(nèi),還有越陳越香的特點(diǎn)。
普洱茶生餅?zāi)团?,一般可以連續(xù)泡8~10次,但熟餅并沒有這么多次數(shù),具體泡多少次與泡茶的量、出湯時(shí)間有直接關(guān)系。普洱茶多為壓緊型茶,往往第二泡還沒有完全使茶葉展開,所以精華要從第三泡開始,也有很多人認(rèn)為,三到五道是普洱茶口感最好的時(shí)候。
茶葉能泡幾泡水喝嗎
不同的紅茶不能混著喝。
之所以不能把茶混著,是因?yàn)槊恳环N茶都有它各自的品質(zhì)和特點(diǎn)。將不一樣的茶混著,會因口感與功效的不一樣而產(chǎn)生負(fù)面作用。因而,茶通常不適宜混著。因?yàn)椴枞~品種和制作工藝的不同,導(dǎo)致茶葉口味都有所不同,每種茶都會有它獨(dú)特的香氣與口感,把不一樣的茶葉混在一同喝,不僅影響茶葉本身的口感,還讓茶失去了本身的特質(zhì)。
每種茶都有自己的作用,不一樣的茶葉混著泡會使茶湯渾濁,產(chǎn)生沉淀,還可能讓其茶葉本身的效果相沖突,這樣一來,不僅味道不純,并且可能會對身體起到負(fù)面作用。
一次性喝多種茶,會因?yàn)楦鞣N茶類的茶多糖相結(jié)合,導(dǎo)致血糖偏低,使人感到頭暈?zāi)垦?。出現(xiàn)了這種生理反應(yīng)的話,很有可能就是"醉茶"了。
通常來說,不建議我們把茶混著喝的,因?yàn)檫@本就是對茶極不尊重的方式。品茶就是要品出每道茶的精髓,要是茶都混了,味道也就不純正了。
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