高科技茶具

1，茶壺

茶壺是茶具中的重要組成部分，是泡茶時(shí)的主泡器，由把，蓋，底，身，壺嘴，五個(gè)主要部分組成，用料主要為紫砂，紫陶，瓷器等。根據(jù)喜好和為滿足不同茶類的沖泡需求，大小，高矮，胖瘦不一，具統(tǒng)計(jì)，從結(jié)構(gòu)及外形上看，茶壺的形態(tài)多達(dá)200多種。

2，蓋碗

蓋碗又稱為三才杯，在茶具中具有與茶壺同樣的地位。由杯托，杯身，蓋子，三個(gè)部分組成。蓋子為天，杯托為地，中間是人，意為天，地，人，三才合一，暗合中國(guó)人對(duì)融入自然的追求和向往。蓋碗的主要材質(zhì)為白瓷，也有陶制蓋碗，玻璃蓋碗等。

3，公道杯

也稱“茶?！?，茶水分離，逐泡出湯時(shí)使用。主要作用是接受主泡器泡好的茶湯，再分給客人。公道杯出湯，能保證分給每位客人的茶湯濃稠，香韻一致，以防止主人偏頗，給他喝好茶，給你喝劣茶，最主要是圍坐一起，喝同樣的茶才有共同的話題。

4，品茗杯

俗稱“茶杯”，每人一只，接收公道杯分杯的茶湯。大小，外形多樣，有玻璃，瓷，陶，等材質(zhì)。喝茶講究平等與公平，唯有在品茗杯上，主人可以使用不同于客人杯，且高端，霸氣，獨(dú)具特色的主人杯，不會(huì)引人不快，這既是對(duì)主人的尊重，也是主人品味，情趣愛(ài)好的表現(xiàn)。在選擇品茗杯時(shí)，應(yīng)盡量選擇內(nèi)壁白色或顏色較淺者，以便觀賞漂亮的茶湯，黑乎乎一杯以及清透唯美之間，人們更容易接受后者，反之，可能瞬間覺(jué)得整個(gè)茶都不好了。

5，煮水器

也稱“隨手泡”，具有快速煮水，精確控制水溫的優(yōu)勢(shì)。水溫是泡好一個(gè)茶的關(guān)鍵性因素，因此，常喝茶，泡好茶，一個(gè)好用的煮水器也是不可少的。煮水器有鋁，鐵，玻璃等材質(zhì)，隨著科技的發(fā)達(dá)，煮水器越來(lái)越智能和多樣，

科學(xué)領(lǐng)域茶葉

毛尖綠茶是很受大眾歡迎的綠茶之一，具體又分紫陽(yáng)毛尖，溈山毛尖，信陽(yáng)毛尖，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。

　　但不是所有的毛尖綠茶都含硒。我國(guó)天然富硒茶產(chǎn)區(qū)有陜西紫陽(yáng)和湖北恩施兩個(gè)地方，紫陽(yáng)毛尖，恩施玉露都是知名富硒茶。其中紫陽(yáng)富硒茶是第一個(gè)通過(guò)科學(xué)鑒定的富硒茶。也是《中國(guó)茶葉詞典》收錄的四支保健茶之首。近年來(lái)，隨著科研的不斷深入，產(chǎn)于紫陽(yáng)縣蒿坪鎮(zhèn)的蒿坪毛尖含硒量豐富。如果以補(bǔ)硒為目的的茶飲，蒿坪毛尖是不錯(cuò)的選擇

茶葉科技創(chuàng)新

茶藝創(chuàng)新的要素有：人、茶、水、器、境、藝。

人之美，人是萬(wàn)物之靈，是社會(huì)的核心，人是茶藝最根本的要素，同時(shí)也是最美的要素。人的美有兩個(gè)含義，一是作為自然人所表現(xiàn)的外在形體美;另一方面是作為社會(huì)人所表現(xiàn)出的內(nèi)在的心靈美?？傊说拿来笾路中误w美、服飾美、發(fā)型美，儀態(tài)美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美等幾個(gè)方面。

器之美，受“美食不如美器”思想的影響，我國(guó)自古以來(lái)無(wú)論是飲還是食，都極看重器之美。早在唐代，陸羽在《茶經(jīng)》中就設(shè)計(jì)出了24種完整配套的茶具，近代，茶有上千種，而茶具更是琳瑯滿目，我們按質(zhì)地來(lái)分類，茶具可分為陶土茶具，瓷器茶具、玻璃茶具、金屬茶具、漆器茶具、竹木茶具、其他茶具等七大類。

境之美，中國(guó)茶藝要求在品茶時(shí)做到環(huán)境、藝境、人境、心境四境俱美。環(huán)境美就是要求窗明幾凈，裝修簡(jiǎn)素，格調(diào)高雅，氣氛溫馨，使人有親切舒適感。茶道六藝，即琴、棋、書、畫、詩(shī)和金石古玩的收藏與鑒賞。所謂人境，即品茗時(shí)人數(shù)的多少以及品茗的人格所構(gòu)成的人文環(huán)境。品茗是心的歇息、心的放牧、心的澡雪，品茶時(shí)好的心境靠茶人對(duì)人生的徹悟。

藝之美，主要包括茶藝程序編排的內(nèi)涵美和茶藝表演的動(dòng)作美、神韻美、服裝道具美等方面;總之，要達(dá)到茶藝美，就必須人茶水順境藝六要素俱美，六美薈萃，相得益彰，才能使茶藝達(dá)到盡善盡美的完美境界。

茶之美，是指不但要有個(gè)好的名稱，還要求茶的色、香、味、形具佳。

水之美，早在唐代，陸羽在《茶經(jīng)》中對(duì)宜茶用水就做了明確的規(guī)定。他說(shuō)：“其水用山水上、江水中、井水下?！睆埓髲?fù)在《梅花草堂筆談》中提出：“茶性必發(fā)于水。八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，試十分之茶，茶只八分耳”。以上論述均說(shuō)明了在我國(guó)茶藝中精茶必須配美水，才能給人至高的享受。

茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新

1、千年鶴峰，一品翠泉。

2、靈秀湖北，翠泉醉美。

3、千年鶴峰千年韻，一壺翠泉一壺春。

4、鶴峰翠泉茶，喝出來(lái)的好茶

5、茶·一杯子，情·一輩子——鶴峰翠泉。

6、景是鶴峰美，茶是翠泉香。

7、湖北茶葉俏天下，鶴峰翠泉香萬(wàn)家。

8、“鶴峰翠泉” 茶，一茶品天下。

9、生態(tài)鶴峰美如畫，翠泉綠茶香天下。

10、心無(wú)塵，茶有韻一一鶴峰翠泉。

11、翠泉茶葉，飲領(lǐng)時(shí)尚。

12、湖北茶精品，翠泉茶留香。

13、夢(mèng)棲中國(guó)茶鄉(xiāng)，心品鶴峰翠泉。

14、武陵茗品——鶴峰翠泉。

15、好茶鶴峰翠泉，杯中品味自然。

16、生態(tài)“鶴峰”美 自然“翠泉”香。

17、鶴峰翠泉，“茗”香自然。

18、茶道茶韻茶文化，翠峰翠韻翠泉茶。

19、悠悠鶴峰情，濃濃翠泉香。

20、有一處境界叫世外桃源，有一種生活叫鶴峰翠泉。

茶產(chǎn)業(yè) 茶科技

據(jù)雷山縣全都茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人胡錢方介紹,該公司從農(nóng)戶手中把荒山、荒地流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)種植白茶,短短兩年就產(chǎn)生效益,現(xiàn)在一畝地能夠采摘茶青50至60斤左右。

2017年底,胡錢方從浙江省安吉縣購(gòu)來(lái)一批白茶在達(dá)地水族鄉(xiāng)試種,見(jiàn)茶苗長(zhǎng)勢(shì)良好,便在該鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展種植白茶

茶產(chǎn)業(yè)茶科技茶文化

2021年福州茶生活博覽會(huì)是茶葉銷售市場(chǎng)重鎮(zhèn)——福州的首場(chǎng)專業(yè)性茶展會(huì)，以茶生活、茶美學(xué)、茶科技、茶文化為理念，打造和推動(dòng)大眾消費(fèi)市場(chǎng)、公務(wù)用茶市場(chǎng)、企業(yè)訂制市場(chǎng)為主導(dǎo)的市場(chǎng)需求。

主旨是茶葉品牌企業(yè)、茶葉產(chǎn)區(qū)攜手福州茶生活博覽會(huì)及福茶網(wǎng)平臺(tái)，助力福州茶生活博覽會(huì)辦出福建特色，促進(jìn)文化交流、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使閩茶走向全國(guó)、走向世界。

茶文化茶科技

首先，弘揚(yáng)和發(fā)展中國(guó)茶文化要突出民族特色。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，是取之不盡、用之不竭的偉大寶藏，是發(fā)展當(dāng)代中國(guó)茶文化的主要源泉。弘揚(yáng)和發(fā)展茶文化必須突出民族特色，在實(shí)踐中不斷創(chuàng)造出具有時(shí)代特色的中原茶文化。

二、積極宣傳, 大力倡導(dǎo)茶為國(guó)飲，傳承茶精神, 弘揚(yáng)茶文化。茶是全球公認(rèn)的最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的一種天然、營(yíng)養(yǎng)、保健飲料。加之茶產(chǎn)于中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶文化絢麗燦爛博大精深。我們應(yīng)該積極宣傳喝茶的好處和中國(guó)的茶文化，充分利用報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳茶文化;通過(guò)文化宮、文化館、文化專題演出、文化下鄉(xiāng)等文化宣傳陣地加強(qiáng)茶文化推廣;還可舉辦茶文化知識(shí)專場(chǎng)講座等。要大力倡導(dǎo)茶為國(guó)飲，“公家”要做好帶頭作用，把茶宴、茶會(huì)列入機(jī)關(guān)、事業(yè)和企業(yè)迎賓待客的禮遇。

三、開(kāi)展多種形式的健康、文明的茶文化活動(dòng)并創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍。我國(guó)民族眾多,飲茶風(fēng)俗各異, 不同的地區(qū)形成了獨(dú)具特色的茶文化。因此, 首先應(yīng)因地制宜, 建立反映當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕睾蛨?chǎng)所, 使茶文化在祖國(guó)大地各處都有展示的場(chǎng)所。其次，可創(chuàng)辦茶文化論壇，舉辦茶文化知識(shí)展覽、茶藝表演等;舉辦以茶文化為題材的詩(shī)、書、畫、印、聯(lián)展出;

舉行以品茗為主題的詩(shī)歌、書畫創(chuàng)作等活動(dòng);舉辦“茶文化節(jié)”、“中國(guó)名茶評(píng)比”、“茶王賽 ”、“

茶藝表演大賽”等活動(dòng)。以提高我國(guó)茶文化的社會(huì)影響，創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍，使更多的人了解中國(guó)茶文化。

四、提倡生活茶藝，把茶文化向城鄉(xiāng)、家庭和社區(qū)滲透。要弘揚(yáng)和發(fā)展茶文化，必須發(fā)動(dòng)廣大民眾參與進(jìn)來(lái)。茶文化可以成為社區(qū)文化的一個(gè)組成部分,

可以組織社區(qū)居民學(xué)習(xí)品茶知識(shí), 學(xué)會(huì)泡茶技藝, 還可組建茶歌茶舞表演隊(duì), 舉辦家庭茶藝大賽等活動(dòng), 提倡 閑時(shí)泡壺茶 活動(dòng)等。

五、培養(yǎng)青少年對(duì)茶的興趣，使茶文化事業(yè)后繼有人。青少年是祖國(guó)的未來(lái)、民族的希望, 優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化要靠他們承前啟后、發(fā)揚(yáng)光大。弘揚(yáng)茶文化應(yīng)從娃娃抓起。為此, 可以結(jié)合學(xué)校課程的改革, 把歷史悠久、積淀深厚的中國(guó)茶文化藝術(shù)地、和諧地融化到青少年的素質(zhì)教育中去，開(kāi)展少兒茶藝，培養(yǎng)青少年對(duì)茶的興趣。讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解中國(guó)的茶文化， 學(xué)習(xí)茶德,體會(huì)飲茶精神, 陶冶情操, 升華愛(ài)國(guó)感情。這不僅有利于促進(jìn)學(xué)生的思想道德建設(shè)，同時(shí)也有助于培養(yǎng)10 年、20 年以后的茶消費(fèi)群體, 開(kāi)拓未來(lái)的市場(chǎng), 使茶文化事業(yè)后繼有人。

高品質(zhì)茶葉

　毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品，一芽一葉、一芽?jī)扇~茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有溈山毛尖、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖等很多很多的品種。綠茶是中國(guó)的主要茶類之一，是指采取茶樹(shù)的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。有網(wǎng)友問(wèn)：毛尖和綠茶哪個(gè)好喝？我們來(lái)細(xì)細(xì)的了解一下

首先要說(shuō)明綠茶和高山茶，高山茶是對(duì)茶葉的產(chǎn)地的說(shuō)法，一般認(rèn)為生長(zhǎng)于海拔800米以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶，綠茶是對(duì)茶葉種類的說(shuō)法：中國(guó)有綠茶、紅茶、白茶等茶種。綠茶的覆蓋率以及包含范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)要大于高山茶。正常來(lái)說(shuō)同品種的茶葉高山產(chǎn)區(qū)在市場(chǎng)上要更受消費(fèi)者喜愛(ài)且通常認(rèn)為是高品質(zhì)茶葉的象征，但是這也不是是絕對(duì)的，有些茶葉高山產(chǎn)區(qū)反而不產(chǎn)。

信陽(yáng)毛尖是天然的綠茶飲料，產(chǎn)于河南信陽(yáng)市。色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性。從味道上而言，好的信陽(yáng)毛尖茶是有香味的，而且味道清香甘甜，當(dāng)然好喝了。不過(guò)，而假冒的沒(méi)什么味道。選購(gòu)時(shí)要注意茶葉的品質(zhì)，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

還有，信陽(yáng)毛尖屬于沒(méi)發(fā)酵的綠茶類，也就是我們說(shuō)的炒青茶。此類茶不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞。而在高溫下茶湯容易變黃，滋味較苦（茶中咖啡堿容易浸出），維生素c大量破壞。

綜合上述，個(gè)人感覺(jué)還是毛尖好喝

茶葉新技術(shù)

黃金芽屬于綠茶，黃金芽和安吉白茶一樣全是是基因變異茶葉，黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于日照敏感型、黃色系基因變異綠茶新品種，因品類稀有、培栽難度系數(shù)大、養(yǎng)護(hù)成本相對(duì)高而被業(yè)內(nèi)稱為“茶中大能貓”。

成品黃金芽的條索緊結(jié)顯峰苗，顏色綠黃尚亮，茶湯黃亮，香味清香持久，滋味純正帶栗香，葉底嫩黃；新技術(shù)新工藝Ⅱ制成的干茶顏色和香味主要表現(xiàn)最好，明黃綠潤(rùn)鮮活，茶湯明黃透亮，香味有一定的優(yōu)化，花香鮮靈，滋味鮮爽甜醇，葉底黃亮。