偏苦的茶葉有哪些

苦的茶有苦丁茶、黃連茶、靈芝茶，茶的苦味物質(zhì)，主要是茶葉中的生物堿，如咖啡堿、可可堿、茶堿、和色素類?？喽〔璧淖饔茫好鞔t(yī)學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》就有記載：苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，清熱解毒祛火。

哪種茶葉苦

常見的喝起來先有點(diǎn)苦，然后回味的時(shí)候有點(diǎn)甜的茶葉有鐵觀音、信陽毛尖、碧螺春、黃山毛峰、大紅袍、西湖龍井等。

1、 鐵觀音

鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。

2、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

3、碧螺春

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

什么茶葉偏苦

苦澀 [kǔ sè] [釋義](1) 基本義：（名）形容內(nèi)心痛苦。

偏苦的茶葉有哪些牌子

咖啡已經(jīng)成為上班族的一種常喝的飲品，客服疲勞。市場中各種品牌供大家選擇。

速溶咖啡哪個(gè)牌子好喝？以下便是知名品牌介紹：

雀巢咖啡：這可以說是老牌子了，一條條長的獨(dú)立包裝，很方便，味道比較偏苦，奶味較輕~

菲特利：這個(gè)很值得推薦哦，很好喝，特別醇，不是很苦，它有兩種口味，有膠原蛋白系列，也有低聚果糖，根據(jù)自己的喜好來選擇~

麥斯威爾：該咖啡的種類特別多，有香草的，有巧克力的，有拿鐵的，選擇的余地很大，味道的話還行吧，個(gè)人覺得挺香醇~

摩卡咖啡：它的包裝是方的，奶香味很重，咖啡味較輕。

越南G7：味道很純，個(gè)人很喜歡的味道，可以試試哦~

可比克咖啡：味道很重，里邊還自帶巧克力包，奶味也很重，喜歡哦~

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味道苦的茶葉有哪些

老蔭茶，又叫老鷹茶。

　　樟科、木姜子屬的毛豹皮樟。

　　其實(shí)不僅是峨眉山，整個(gè)四川從東到西基本上是山區(qū)都有。老蔭茶茶湯呈琥珀色，用葉少，出汁多，自身不含咖啡堿物質(zhì)，無興奮作用，不影響睡眠。且有一定抑菌作用，茶水在夏季隔夜不餿。

比較苦的茶葉有哪些

茶葉苦澀味種是什么原因，主要為茶多酚類、醛、鐵等物質(zhì)的引發(fā)結(jié)果，其中兒茶素類尤為重要。脂型兒茶素苦澀味較強(qiáng)，它在芽葉里的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粗老葉片。

正常情況下，采制幼嫩一芽一、二葉的茶品，其苦澀味比采制一芽三、四葉的厚重得多。所以，帶有“苦澀味”的普洱茶往往是高嫩度、高級(jí)別的茶品，這亦是中低檔茶滋味比較淡薄的原因。

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鳳凰單叢茶特有單株品種——苦種茶，生長于烏崠中心易村后頭龍，海拔約1200米，春茶采摘期5月2～3日，單株春產(chǎn)干茶9斤。條索緊卷，色澤黑褐油潤；內(nèi)質(zhì)香氣沉隱，湯色橙黃，味道苦中帶甘，山韻味濃，回甘力強(qiáng)，耐沖泡，葉底軟亮勻整，帶

老班章古樹茶專指用西雙版納勐海縣布朗山鄉(xiāng)老班章村老班章茶區(qū)的古樹茶。

屬大葉種，向來以茶氣猛烈，香氣純正著稱，其生長環(huán)境好，樹齡長，有強(qiáng)烈的山野氣韻。香氣獨(dú)特，濃重低沉，湯質(zhì)厚重，入苦有苦澀感但化開的十分迅速，回甘和生津在吞咽茶湯的一瞬間便體現(xiàn)出來而且很持久，濃釅甘爽，口感飽滿，杯底留香非常持久。

偏苦的茶葉有哪些品牌

曼特寧 意式特濃咖啡ESPRESSO是意大利最濃最苦的咖啡。一小杯（普通咖啡杯的三分之一量）可以讓你精神一整天 炭燒咖啡，ESPRESSO用炭燒做，會(huì)很苦的。因?yàn)樗姹旱臅r(shí)間最長.炭燒咖啡是用炭烤出來的，重深度烘烤。炭燒咖啡被人們尊稱為世界上最苦的咖啡。炭燒咖啡的這個(gè)“苦”，我想是日本人的創(chuàng)意。日本的本土是沒有咖啡豆的，它所有的咖啡豆都是進(jìn)口而得來的。但是，日本人卻又實(shí)在喜歡咖啡了，他們不想把咖啡的配方全部都掌握在別人的手里。因此，就像象在對待美國人的發(fā)明時(shí)所做的那樣，日本人運(yùn)用他們的一貫思維，把咖啡豆拿過來以后加以改造，使之改頭換面，并貼上日本人的品牌，巧妙的使咖啡技術(shù)也迂回成日本人的專利。表現(xiàn)在：在知道酸、香、甜、醇這些方面實(shí)在是比不過那些有先天優(yōu)勢的國家，而“苦”卻幾乎還是一片空白的時(shí)候，他們就以“苦”起家，把炭燒咖啡進(jìn)行重深度烘烤。在讓炭燒咖啡在香，甘、醇、濃郁等方面小有成就以后，他們穩(wěn)打穩(wěn)扎的將炭燒咖啡的苦味調(diào)到極限，使得炭燒咖啡喝起來苦卻沒有澀味，香濃的，卻獨(dú)立于其它咖啡之間，最終在咖啡界也為日本人樹立了一面旗幟。

偏苦的茶葉有哪些品種

苦茶又名苦丁茶，是山茶科山茶屬普洱茶的變種。分布于中國大陸的云南等地，生長于海拔1,370米的地區(qū)，多生長在山地疏林，目前有人工引種栽培。植株較高大，樹姿直立，分枝稀疏。

那么苦茶的種類有哪些呢，一起看看。

1、是香蘭苦丁，一般喜歡喝咖啡的消費(fèi)者會(huì)喜歡這類苦丁茶；

2、是苦丁綠茶，就是用苦丁茶和綠茶按一定比例拼配而成，這是最大眾化也是最為一般消費(fèi)者接受的苦丁茶，與綠茶的拼配使其既有綠茶的香味，又有苦丁茶的回甘；

3、是茉莉花苦丁，是用茉莉花與苦丁茶拼配而成的，口味較淡，北方消費(fèi)者更喜歡這類苦丁茶；

4、是純苦丁茶，不少消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為其味道偏苦，很難接受，一般中老年人較為接受，且保健功效較好。

發(fā)苦的茶葉有哪些茶

苦丁茶最苦，黃連茶和靈芝茶也很苦 ?？喽〔璧淖饔茫?

1、苦丁茶含有皂苷、熊果酸、黃酮素、氨基酸、維生素等兩百多種有效成分，能雙向調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體免疫功能；2、明顯降低高血脂癥患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護(hù)肝解酒、消炎利便；

3、對高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用；

4、茶葉煮水外洗還可殺菌、消炎，可防治紅眼病及粉刺、暗瘡、痱子、香港腳等多種皮膚病。