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武夷山茶葉是好的嘛(武夷山茶葉是好的嘛還是壞的)

來源:www.cnjsshop.com   時(shí)間:2022-10-25 20:37   點(diǎn)擊:144   編輯:niming   手機(jī)版

武夷山茶葉是好的嘛還是壞的

這要看你的需求,需要就買點(diǎn),不需要就不買。武夷山茶葉不錯(cuò),但是導(dǎo)游推薦的一般都是大路貨。當(dāng)然,武夷山的導(dǎo)游據(jù)說都沒工資。如果對(duì)導(dǎo)游感到滿意,不妨支持人家一下。

武夷山茶葉為什么好

關(guān)于武夷山大紅袍巖茶,結(jié)合本人的經(jīng)歷簡單回答一下。

武夷山大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶,被譽(yù)為“茶中之王”,生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上,共有六株,本人去過數(shù)次武夷山,但遺憾的是,并沒有親眼目睹六株大紅袍的風(fēng)采。

武夷山大紅袍的來歷:

傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,“大紅袍”茶名由此而來。

武夷山市,原來叫崇安縣,1995年,本人在武夷山出差,友人送我一包武夷山巖茶,共二兩,當(dāng)時(shí)售價(jià)85元。沖泡后品茶,口感不咋樣,跟粗劣的普通紅茶味道差不多,因?yàn)楫?dāng)時(shí)武夷山茶葉研究所嫁接的茶樹,研制尚未成功,本人覺得非常奇怪,為何售價(jià)那么高?連泡了五六泡,過了幾分鐘,喉嚨一直感覺很甘甜,持續(xù)2個(gè)小時(shí)清爽無比。

前幾天,又一次品嘗了大紅袍,估計(jì)售價(jià)在3000元以上/斤,杯子端到嘴邊,聞起來并無香氣,但喝起來有一股幽香甘甜的純茶香味,感覺非常好。

據(jù)說當(dāng)年崇安縣常委,有一次開會(huì),每人僅僅分一片九龍窠真品大紅袍茶葉,泡著品茶,聽說感覺非常好,可見大紅袍茶名不虛傳。

武夷山巖茶怎么看好壞

奇蘭是20世紀(jì)90年代從閩南平和縣引進(jìn)的品種,后來在武夷山廣泛種植,武夷奇蘭也是武夷巖茶的知名品種之一,奇蘭武夷巖茶總體特點(diǎn)為條索肥碩,緊結(jié)勻整,梗粗壯,其色澤烏潤褐綠,湯色橙黃明亮且醇厚,香氣馥郁且清高。

目前,奇蘭是武夷巖茶主要種植品種之一,屬名叢系列,在武夷山主要的種植種類有金面奇蘭和白芽奇蘭,并以白芽奇蘭為主。經(jīng)過十余年的進(jìn)化以融入武夷山茶種類,再經(jīng)過按武夷山巖茶的制作工藝進(jìn)行制作,形成了現(xiàn)在的武夷奇蘭。

奇蘭武夷巖茶的主要兩個(gè)品種:

白芽奇蘭:色澤黃綠色,香氣似官蘭花味,滋味醇和,葉底柔薄黃綠。

金面奇蘭:仿似杏仁味,葉底烏綠油潤。原產(chǎn)福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽,栽培史較長。主要分布在安溪縣及福建南部烏龍茶茶區(qū),栽培面積較大。

武夷奇蘭茶的總體特征以及品鑒:

“瑤池寧棄三分水,不舍奇蘭一縷香”這是對(duì)奇蘭茶的贊譽(yù)。

奇蘭茶香高而持久,滋味清爽柔順,飲之有明顯的蜜蘭香;茶湯有明顯的顆粒感,略感韻味。

奇蘭之香雖不及肉桂優(yōu)雅知性,卻也像極了古代胭脂水巷里走出來的濃妝艷抹、毫不遮掩的明艷女子。直接、強(qiáng)勢(shì)而嫵媚,也是十分誘人而奪目的。事實(shí)上,奇蘭之奇也勝在香高而張揚(yáng)。

賞外形:條索緊結(jié)勻整,色澤烏潤褐綠

嗅香氣:蜜糖香、蘭花香

觀湯色:湯色橙黃明亮

品滋味:爽滑回甘

評(píng)葉底:蒂青腹綠紅鑲邊

武夷山的茶葉好不好

武夷山巖茶屬于烏龍茶的一種,產(chǎn)自福建省武夷山市風(fēng)景區(qū),最著名的品種是大紅袍茶,被譽(yù)為巖茶之首、茶王,另外還有肉桂茶、水仙茶和奇種等品種。

武夷山巖茶屬于半發(fā)酵的烏龍茶,也稱為青茶,屬于中國十大名茶之一,產(chǎn)自福建省武夷山市風(fēng)景區(qū)。因茶樹生長在巖石縫之中,故而得名為巖茶。

巖茶中最著名的品種是大紅袍茶,是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者,被譽(yù)為“巖茶之首”,有“茶王”的稱號(hào)。該茶最突出的品質(zhì)在于香氣馥郁,帶蘭花香,并且香高、持久。

武夷山茶葉是好的嘛還是壞的呢

據(jù)買過的人反饋還不錯(cuò),挺好喝的

種茶、采茶、扛茶青、制茶、包裝、賣茶的忙碌生活當(dāng)中,每一個(gè)環(huán)節(jié)沈丹都用心參與,以保證出來的茶葉品質(zhì)達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

沈丹的視頻更多的是展現(xiàn)她和鄉(xiāng)親們?yōu)椴鑿S努力工作的場(chǎng)景,對(duì)她而言,跟著鄉(xiāng)親們一起熱鬧地干活,為奔向美好未來而奮斗,是最開心的事情。

武夷和茶葉

金駿眉屬于武夷紅茶,是紅茶其中的一個(gè)品種,是采用單芽為原料,經(jīng)發(fā)酵、干燥等工藝制成,其干茶金、黃、黑三色相間,湯色呈琥珀色,其口感香甜且蜜香馥郁,而紅茶是六大茶類之一,紅茶包含金駿眉、正山小種等茶品。,外形上以“三黃七黑”為主,多以黑色為主。武夷當(dāng)?shù)仄凤嫿痱E眉,尤其是高端品質(zhì)金駿眉,都會(huì)選擇“黑芽金駿眉”。

香氣:多以花香、果香為主,尤以花香品質(zhì)為優(yōu);

湯色:金黃透亮;

滋味:金駿眉沖泡的茶湯,湯色金黃、濃郁,但是不渾濁,茶湯清澈。細(xì)心去品茶,會(huì)明顯感受到茶湯鮮活干爽,入口之后,沒有明顯的苦澀感,待茶湯入喉,會(huì)明顯感覺到茶湯喉韻,非常的沁人心脾。

紅茶是六大茶類之一,其茶性溫和,屬全發(fā)酵茶。

福建武夷山都有什么好茶葉

1、俊禮

正山小種 茶葉紅茶特級(jí)新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。

2、京東京造

高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。

3、安純

正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級(jí)。

4、修哲

無農(nóng)殘茶葉 臺(tái)灣高山茶紅水烏龍。

5、正山堂

高山野樅武夷山正山小種紅茶特級(jí)。

6、新安源仴茶

(WOCHA)茶葉明前春茶。

7、閩景印象

金駿眉紅茶特級(jí)金俊眉。

8、高山桐木關(guān)

新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。

9、桐木人家

武夷紅茶茶葉濃香型特級(jí)正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。

10、正山堂

正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級(jí)紅茶。

武夷山茶葉是好的嘛還是壞的呀

武夷山綠茶還是不錯(cuò)的,品種有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等等,武夷山得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,出產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)異的茶葉,成為福建茶的一方代表,品種繁多。

鐵羅漢茶,創(chuàng)制于清乾隆年間,產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山),生長在巖縫之中。鐵羅漢,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤。

武夷山茶葉生產(chǎn)為何如此重要

武夷茶及茶文化在古今中外的大部茶書中,都有其綽約身姿,而今更是在電視中頻頻出鏡,不愧為武夷文化瑰寶。所以中央政治局李長春題字中強(qiáng)調(diào)“要多宣傳武夷茶文化”。筆者在此作個(gè)簡要概述:武夷茶的歷史。武夷茶歷史悠久,在漢代就有傳說,唐代見諸文字記載,宋代處于興盛,明代改制成散茶,清代創(chuàng)制出烏龍茶、紅茶,民國時(shí)間武夷山成為全國茶葉科研中心,新中國的又一崛起。期間雖有興有衰,但總的趨勢(shì)是朝茶類增多、品質(zhì)提高、文化提升的方向發(fā)展,已至形成當(dāng)今的“武夷風(fēng)雅茶韻”、“大紅袍紅天下”的新局面。

  武夷茶在各個(gè)朝代都有文人雅士作詩賦文贊賞評(píng)說;飲者、茶家煎煮、品飲、操技、演藝、傳播、營運(yùn),等等。如唐代孫樵的《送茶與焦刑部書》、徐夤的《尚書惠蠟面茶》,宋代范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》、蘇軾的《葉嘉傳》,元代暗都剌的《喊山臺(tái)記》,明代徐火勃的《武夷茶考》,清代王草堂的《茶說》,民國林馥泉的《武夷茶葉之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》,等等。舉不勝舉,出處可查,佐證可靠。

  武夷巖茶品質(zhì)優(yōu)異的原因。古今專家分析認(rèn)為,主要有三點(diǎn):優(yōu)異的自然環(huán)境,傳統(tǒng)獨(dú)到的制作工藝,選用優(yōu)良的品種。

  武夷山獨(dú)特的自然環(huán)境,孕育了巖茶的優(yōu)異品質(zhì)。這里講的以黃崗山等群峰為屏幛而形成的“小天地”,含溫度、雨量、濕度、霜期、云霧、日照、風(fēng)速、云層等,上蒼造就的奇峰曲水、高山深壑,沉積風(fēng)化爛石,以及良好的森林植被,等等。這就是人力無法造就的“一方水土”。這些不但有具體的數(shù)據(jù)查閱,而且有科學(xué)道理探索。

  武夷巖茶獨(dú)到的制作工藝,使其優(yōu)異內(nèi)質(zhì)得以外揚(yáng)。武夷巖茶傳統(tǒng)制作工藝,費(fèi)時(shí)之冗長,工序之繁復(fù),技藝之高超是罕見的。所以它被首批列入《國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

  它具有傳承性。它是從團(tuán)餅茶,曬青蒸青散茶,炒青綠茶發(fā)展而來的;它包含著豐富的經(jīng)驗(yàn)性。如“看天做青,看青做青”,叫青葉“死去活來”,手試溫度等等。它的原理被后來的制茶機(jī)器所應(yīng)用;它具有高超的技藝性。如“開青”、“搖青”、“手炒”、“揚(yáng)簸”、“分篩”等等。難度極大,有的人雖然肯于勤學(xué)苦練,但由于缺乏悟性,一輩子還是沒有學(xué)到這一手絕活。

  采用這種既促進(jìn)發(fā)酵又要抑制發(fā)酵的循序漸進(jìn)的方法制出的茶品,再加以炭焙,既具清香,又具甘醇,具有獨(dú)特的韻味。

  選用適宜的品種,才能充分汲收武夷山的靈氣。武夷山原生性的茶種名曰“菜茶”。由于過去采用茶籽繁育,產(chǎn)生了不少變異,派生出繁多的名叢、

為什么武夷山的茶葉生產(chǎn)如此重要

天造地設(shè),山水外化于行

武夷山具有悠久厚重的歷史文化,但它本是一座大自然造就而成的天然山脈,風(fēng)光神奇秀美。大自然的鬼斧神工造就了武夷山,美妙絕倫的景色和悠遠(yuǎn)的歷史文化珠聯(lián)璧合、交相輝映、天造地設(shè)。

武夷山集山岳、河川風(fēng)景于一身,在山與水的結(jié)合達(dá)到絕妙的境界:清澈碧綠的九曲繞山而行,曲折縈回;發(fā)育典型的丹霞地貌千姿百態(tài)。

武夷山就是天然的中國山水畫,自然而然的精妙構(gòu)圖,山水鬼斧神工般的間插所展現(xiàn)的詩意,真真令人叫絕。

千載儒釋道,萬古山水茶

武夷不獨(dú)以山水之奇而奇,更以茶產(chǎn)之奇而奇。武夷巖茶一直是深受世人喜愛,從古至今受到世人的追逐、茶人的推崇、文人的禮贊、國外友人的膜拜。

隨著人們對(duì)茶認(rèn)知度的提升,武夷茶更是光芒四射,武夷山的茶文化也延續(xù)了千年

武夷山為什么茶葉價(jià)格區(qū)別好大

1、原料由于受地域的限制,只采摘于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)方圓565平方公里內(nèi)的優(yōu)質(zhì)原生態(tài)茶葉產(chǎn)區(qū)中,精中選精,并且只采春一季。在桐木關(guān)內(nèi)茶青收購成本高昂,5—8斤茶芽只能做出一斤成品。

2、制作工藝復(fù)雜,在傳統(tǒng)正山小種400余年工藝基礎(chǔ)之上創(chuàng)新發(fā)展而來,采用單芽制作,改進(jìn)了傳統(tǒng)正山小種熏煙工藝。經(jīng)由二十余年制茶經(jīng)驗(yàn)老茶師手工揉捻制作,工藝復(fù)雜,實(shí)為茶中極品。

3、產(chǎn)品稀缺,制作正山小種的茶青有限,年產(chǎn)量在8000斤左右,每年都會(huì)斷貨,所謂“物以稀為貴”。500克的正山小種需要消耗幾萬顆芽頭,而桐木關(guān)的產(chǎn)量有限,在一些茶商的炒作之下,一時(shí)正山小種一夜爆紅,一時(shí)間供不應(yīng)求,價(jià)格自然也就水漲船高。

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