碧螺春茶葉怎么沖泡

碧螺春是綠茶，泡茶水溫在85度左右

碧螺春茶葉的泡法

碧螺春最佳沖泡方法如下：

1、茶具的選用：

透明度佳的玻璃杯是沖泡首選，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一個不錯的選擇。瓷茶具造型更為雅致，托在手中手感細(xì)膩，比玻璃杯更易于保溫。

2、水溫的控制：

沖泡綠茶最適宜的水溫在85℃左右，水溫太高不利于及時散熱，茶湯會被悶得泛黃，口感苦澀，帶熟湯之氣。沖泡兩次之后水溫可適當(dāng)提高。

3、沖泡三法：

沖泡綠茶有3種常用的方法，即上投法、中投法、下投法。

上投法是一次性向茶杯中加入足量熱水，待水溫適度時放入茶葉。此法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可在水溫70℃時再投放。

中投法是在投放茶葉后，先注入三分之一的熱水，稍加搖動使茶葉吸足水分舒展開來，再注至七分滿熱水。此法也適合較為細(xì)嫩的茶葉。

下投法與前兩種不同，它是先投放茶葉，然后一次性向茶杯內(nèi)倒入足量熱水。此法適用于細(xì)嫩度較差的一般綠茶。

4、沖泡次數(shù)：

沖泡品飲綠茶以前三次沖泡為最佳，至第三泡之后滋味已經(jīng)開始變淡。

碧螺春茶葉沖泡圖片

發(fā)酸是因?yàn)?/p>

1.

因?yàn)榕莸臅r刻長了,尚有就是茶葉的量過多了,中國十大名茶,茶葉放少量就可以,用拇指和食指中指撮一些就可以。

2.

茶的水溫不能過高的,水溫在八九十度就可以,不要用方才沸騰的水來沏茶,這樣泡出的茶變老,讓茶葉變得不奇怪的。

碧螺春茶葉沖泡方法

80度水沖泡，泡三次。一泡洗塵，二泡出香，三泡出精華哈哈

碧螺春茶葉怎么沖泡比較好

是用你準(zhǔn)備泡茶的水沖洗。就是放入茶葉，加入泡查的水，不要蓋住，輕輕晃動杯子約十秒，倒干水即可。因?yàn)椴枞~是干的，冷水清洗不擠表面灰尖雜物，所以用熱水。用熱水也不宜時間太長，太長，把茶泡開了，有點(diǎn)浪費(fèi)，所以以十秒左右為宜。

碧螺春茶的泡茶方法

碧螺春茶的沖泡方法是：首選無花紋、透明度好的玻璃杯，采用茶葉上投法，溫燙杯具后，向杯中注入80度左右的熱水至七分滿，再將茶葉輕撥入杯中，此時杯中如雪片紛飛、茶湯慢慢碧綠，邊觀賞茶趣盎然的茶舞，邊品嘗鮮醇甘厚，回味綿長的茶湯

碧螺春茶怎樣泡才好喝

哈哈……碧螺春呢是采用上投法沖泡的，在水開以后，你等個3分鐘左右，水溫降到個70-80度左右就可以了。

先將開水注入杯中，大概7分滿，然后再將碧螺春放進(jìn)去，一般我們蘇州太湖的碧螺春時不會有漂浮物的，有的只是毫毛，那基本不需要倒掉。

人家將第一泡的茶湯倒掉是在洗茶，那是可能茶葉放太久了，但綠茶基本不需要洗的，所以你第一泡是不需要倒掉的。

你喝完了，就在杯子中直接沖水就可以了，不需要把茶葉拿出來啊。上、中、下投茶，只是一個放茶的方法。放進(jìn)杯子沖泡了，就不需要再拿出來了。

碧螺春茶葉沖泡后變色

毛尖過期了是否能喝，還要看情況的：

1.明顯變色

比如綠茶本身是清湯綠葉，如果泡出了深色甚至發(fā)紅的茶湯，葉子也變得暗褐，就不能喝了。

2.出現(xiàn)異味、雜味

茶非常容易吸味，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進(jìn)冰箱之前沒有密封好，很容易串味。特殊香氣是毛尖茶的品質(zhì)特征，而非變質(zhì)。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味，這樣的茶最好還是不要喝了。

另外，想要喝到味道正宗的毛尖茶，建議你到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

碧螺春茶葉怎么沖泡最好

“洞庭無處不飛翠，碧螺春香萬里醉?！睙煵ê祈档奶袇窃?，太湖洞庭山所產(chǎn)的碧螺春集吳越山水的靈氣和精華于一身，是我國歷史上的貢茶。新中國成立之后，被評為我國的十大名茶之——。當(dāng)然對于這么一種名茶，怎樣正確的沖泡碧螺春也應(yīng)有其特定的方法。

1.焚香通靈，2.仙子沐浴，3.玉壺含煙，4、碧螺亮相，5雨漲秋池，6.飛雪沉江，7春染碧水，8、綠云飄香，9、初嘗玉液，10、再啜瓊漿，11、三品醍醐，12.神游三山外外形特點(diǎn)以上12程序是怎樣正確的沖泡碧螺春的步驟。

而若以沏泡方法沖泡，怎樣正確的沖泡碧螺春?

水以初沸為上，水沸之后，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發(fā)茶香。因?yàn)楸搪荽旱牟枞~帶毛，要用沸水初泡，泡后毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發(fā)揮出來。