金駿眉是什么茶種加工的

滇紅與金駿眉的三大區(qū)別：1、產(chǎn)地，滇紅產(chǎn)自云南省，金駿眉產(chǎn)自福建?。?、滇紅經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成，金駿眉經(jīng)萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工藝制造；3、品質(zhì)，滇紅的口感濃厚度、刺激性與鮮爽度更佳。

1、產(chǎn)地

滇紅是指云南紅茶的統(tǒng)稱，主要產(chǎn)自云南省的鳳慶、臨滄、保山、雙江等地，可以分為滇西紅茶與滇南紅茶。金駿眉則產(chǎn)自福建省武夷山市桐木關，是武夷紅茶的典范，是正山小種的一個分支。

2、工藝

滇紅采摘云南大葉種茶樹的鮮葉為原料，由一芽二、三葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制作而成。而金駿眉采摘武夷山高山原生態(tài)拉普山小種為原料，經(jīng)萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工藝加工而成。

3、品質(zhì)

滇紅是大葉種茶，外形肥碩壯實，色澤烏潤。而金駿眉是小葉種茶，干茶緊細，色澤以黃黑為主。沖泡后，滇紅的滋味濃厚鮮爽，金駿眉入口微甜。論口感濃厚度、刺激性與鮮爽度，滇紅都略勝一籌。

關于金駿眉茶葉的介紹

金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種，屬于紅茶類。金駿眉紅茶的 制作只是沿襲了部分正山小種傳統(tǒng)的制作方法進行制作。在萎凋時，茶青和原本的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟。發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié)，應根據(jù) 天氣進行，如若發(fā)酵程度不到位，輕易產(chǎn)生苦澀感；發(fā)酵時間過長，則跟平常的正山小種一樣，不會產(chǎn)生駿眉所特有的蜜香。烘干亦很要害應正確把握時間和溫度， 才能做出駿眉真正的蜜糖香。 金駿眉與傳統(tǒng)的正山小種最大的不同之處在于：傳統(tǒng)的正山小種要經(jīng)過松枝煙熏，而金駿眉茶葉除了在萎凋過程中有小部分的煙熏之外，并沒經(jīng)過用松枝煙熏的過程。駿眉的制作對茶青和工藝要求極高，產(chǎn)量有限，故極其貴重。 1.金駿眉的功效之一-興奮作用金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。 2.金駿眉的功效之二-利尿作用金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 3.金駿眉的功效之三 - 強心解痙作用：金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 4.金駿眉的功效之四 - 抑制動脈硬化作用金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。 5.金駿眉的功效之五 - 抗菌、抑菌作用金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)，將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。 6.金駿眉的功效之六 - 減肥作用金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。 7.金駿眉的功效之七 - 防齲齒作用金駿眉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

金駿眉屬什么茶種?

金駿眉屬于紅茶，是紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山桐木村，金駿眉為手工制作，并且每500g茶葉需要上萬顆茶葉鮮芽尖，因此屬于茶中珍品，金駿眉的外形細小，顏色為金、黃、黑三色相間，沖泡后茶湯呈現(xiàn)金黃色。

金駿眉是什么茶種加工的茶葉

1.觀外形：

　　正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

2.沖泡方法：

　　將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡易區(qū)分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔，生長周期慢的特點使得其耐高溫，并且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上，并且品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。

3.觀湯色：

　　正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色變化差異很大。

4.聞茶香：

　　正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質(zhì)。

　　金駿眉特色

　　形狀：絨毛少、條索緊細、雋茂、重實；

　　色澤：金、黃、黑相間，色潤；

　　香氣：復合型花果香、蜜香、高山韻香明顯；

　　滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久；

　　湯色：湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈；

　　葉底：呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色；

　　金駿眉紅茶是于清明前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟練的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖約2千粒，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，每500克金駿眉紅茶需數(shù)萬顆芽尖。金駿眉紅茶實屬可遇不可求之茶中珍品。

　　銀駿眉紅茶是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，制作500克銀駿眉紅茶需數(shù)萬顆標準嫩芽，一芽一葉。銀駿眉紅茶精心選取原料，以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進行制作，不過篩，所以條形保持完好。

　?。▌傞_始是蜜香味，后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香，而外山金駿眉一般沒有什么味道，或者是帶澀和地瓜味），味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感。

　　顏色為金、黃、黑相間，細看，金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，開湯湯色為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗?？傊?，金駿眉實屬可遇不可求之茶中珍品。

金駿眉是什么茶種加工的呢

九田家黑?？救饬侠?建華店)的推薦菜: 金駿眉茶葉。

首先，之所以將這種茶葉命名為金駿眉，是因為它的外觀，形似人的眉毛，所以又名——金駿眉茶。這種茶葉，從外形來講，絨毛分布不多，所以看起來比較光滑，這種茶葉經(jīng)過加工以后，會呈現(xiàn)出條索狀，緊細的外觀，使得茶葉更容易被保存。

其次，從茶葉的色澤來看，金駿眉茶有金色、黃色、黑色相間，這也是它與普通的綠茶、紅茶不同的地方。大家在平時選擇金駿眉茶的時候，單從外觀和色澤，就可以鑒別出來。

金駿眉是什么茶葉做的

金駿眉性溫，金駿眉屬于紅茶，全發(fā)酵茶，是經(jīng)過采青、萎凋、殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成，完全發(fā)酵后的的金駿眉干茶具有屬性溫和，香氣馥郁的特征，其干茶呈金、黃、黑三色相間，且條索緊致，其湯色呈金黃，且飽含花果香、蜜香。外形：絨毛少、條索緊細、雋茂、重實。

色澤：金、黃、黑相間，色潤。

湯色：金黃、濃郁，有金圈。

口感：鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾。

香氣：復合型花果香、蜜香。

葉底：芽尖鮮活，秀挺亮麗。

金駿眉茶葉哪里產(chǎn)的

金駿眉之所以成為正山小種的珍品，成為紅茶史上的奇葩，為廣大好茶者接納并青睞。從其茶樹、產(chǎn)地、制作工藝等都有著不可忽視的原因,但它的質(zhì)量也分三六九等。金駿眉茶葉等級有高檔，中檔，低檔級別，高檔的茶葉有金色毫毛，味道甘醇，中檔的茶葉味道甜淡，金色毫毛少些，低檔的茶葉是沒有毫毛，味道是平淡的。

金駿眉屬于什么茶產(chǎn)地

金駿眉屬于武夷紅茶，是紅茶其中的一個品種，是采用單芽為原料，經(jīng)發(fā)酵、干燥等工藝制成，其干茶金、黃、黑三色相間，湯色呈琥珀色，其口感香甜且蜜香馥郁，而紅茶是六大茶類之一，紅茶包含金駿眉、正山小種等茶品。

金駿眉，外形上以“三黃七黑”為主，多以黑色為主。武夷當?shù)仄凤嫿痱E眉，尤其是高端品質(zhì)金駿眉，都會選擇“黑芽金駿眉”。

香氣：多以花香、果香為主，尤以花香品質(zhì)為優(yōu)；

湯色：金黃透亮；

滋味：金駿眉沖泡的茶湯，湯色金黃、濃郁，但是不渾濁，茶湯清澈。細心去品茶，會明顯感受到茶湯鮮活干爽，入口之后，沒有明顯的苦澀感，待茶湯入喉，會明顯感覺到茶湯喉韻，非常的沁人心脾。

紅茶是六大茶類之一，其茶性溫和，屬全發(fā)酵茶。

其品種主要有有祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽紅茶、漢中紅茶、金駿眉、坦洋工夫紅茶、湖紅工夫、川紅工夫紅茶、越紅工夫等。

金駿眉屬于什么茶種

金駿眉屬于紅茶正山小種中的一個分支，是在傳統(tǒng)工藝基礎上創(chuàng)新融合研制出的新品種，沒有品種區(qū)分，只有一個品種。金駿眉原料采摘選取芽頭最鮮嫩的部位，以谷雨前后采摘的鮮葉為原料，全程都由師傅純手工制作，屬于難得的茶中珍品。

金駿眉只有一個品種

金駿眉屬于紅茶正山小種中的一個分支，是在傳統(tǒng)工藝基礎上創(chuàng)新融合研制出的新品種，沒有品種區(qū)分，只有一個品種，金駿眉產(chǎn)于福建武夷山桐木村，采用純手工制作而成。

金駿眉原料采摘選取芽頭最鮮嫩的部位，以谷雨前后采摘的鮮葉為原料，全程都由師傅純手工制作，每500g的金駿眉里有數(shù)萬顆茶葉鮮芽尖，制作繁瑣，制成的成品茶品質(zhì)高。

金駿眉屬于難得的茶中珍品，成品茶外型細小，緊實秀麗，顏色也是金、黑、黃三色相間，茶葉呈纖細的條狀，沖泡后茶湯金黃，入口清甜，香氣清新細膩，連續(xù)沖泡12次口感依舊甘甜飽滿。

金駿眉是什么茶種加工的產(chǎn)品

正山小種是用采用有性繁殖的武夷菜茶的芽葉，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝制作而成的紅茶

金駿眉是正山小種紅茶的一個分支，但是金駿眉與正山小種依然存在著多處的不同。

兩者都是紅茶