南糯山石頭老寨普洱茶特點

南糯山半坡老寨茶茶青顏色偏黑，屬喬木大葉種；毛茶做工比較松散，入口微苦澀，也可以說基本不苦，不澀，回甘生津好，湯色偏綠白、透亮；并透著蜜香、蘭香，淡香如荷。

水路特細(xì)膩，口感純、厚、滑、香甜，剛開始二道感覺水稍淡薄，第三道起就給人以厚、滑、飽滿、茶氣純正，內(nèi)涵豐富的感覺。

南糯老寨(普洱茶)

高品質(zhì)的普洱茶自然是人人都喜歡的，但是要買到性價比高，品質(zhì)又好的普洱茶，就需要我們更加的用心去挑選了。那么，買普洱茶怎么選擇？下面我們就從普洱茶的幾個品質(zhì)特點方面看看怎么選購普洱茶：

　　聞其味：清

　　不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢，第一先要聞茶。普洱茶在陳化發(fā)酵后，一定會有陳年老味，但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生，有霉味代表陳放空間受潮或過于潮濕，不通風(fēng)所致。所謂陳而不霉，陳年的老味會在泡茶時隨熱氣散去，而霉味是因茶質(zhì)變壞，由內(nèi)到外受潮而普洱熟茶發(fā)霉所散發(fā)出來的味道。上好普洱，其味必清。

觀其位：雅

　　雅，在這里具體指存放環(huán)境空氣純正、衛(wèi)生。普洱存放在干凈、通風(fēng)、無異味的環(huán)境中，不宜刺激、偏激的光照和氣味空間。無日光直射，陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離污染，不宜與香皂、沉香、蚊香、樟腦等氣味強烈的物品放置在一起。儲藏的陶罐應(yīng)該通風(fēng)，閑暇時常翻動翻動。如果是陳年老茶老到古董級別，通風(fēng)就不必了。陳放位置“不雅”的普洱，購買時也需要多加小心。

鑒其氣：正

普洱茶會呼吸，吸納力超強，會把存放環(huán)境中各種物質(zhì)的氣息一同融化進(jìn)入茶氣，從而改變了她本身的氣質(zhì)。優(yōu)秀的普洱茶，如同生命力旺盛、強勁的人，既能保持自身的本質(zhì)滋味特征，又容易對環(huán)境作出積極反應(yīng)從而吸納各種異質(zhì)氣息，但其香氣最終必須“無邪”。根據(jù)沖出來的茶氣，可以判斷普洱茶的陳化環(huán)境，推測普洱茶的氧化時間。氣味不純的普洱，最好避免入口。

推薦一款不錯的普洱茶——龍象莊園的真味

龍象莊園自2009年起，引導(dǎo)西雙版納邊寨農(nóng)民用生態(tài)方式種植、加工茶葉和其他農(nóng)產(chǎn)品，由龍象負(fù)責(zé)收購、銷售?，F(xiàn)在，有了自己的古茶園、森林、農(nóng)莊和江邊的客棧。

“老茶”是發(fā)酵的“真味”，而“真味”是未經(jīng)修飾的“老茶”。“真味”二字，由著名國畫大家楊彥友情題寫。甄選09~12年攸樂山荒山古樹茶菁拼配而成，經(jīng)3~5年陳化，茶餅松緊適度，條索棕黑細(xì)長，茶毫明顯。 開湯后蜜香濃郁，湯色橙黃清透。入口甘甜順滑，全無苦味，稍有澀感，生津明顯。由于是經(jīng)過陳化的古樹茶，即便是冷茶，入口仍有濃郁香甜感。抿上一小口，從舌尖到喉底，香、甜、澀化而回甘層疊而來，口感妙不可言，堪稱攸樂真味。

產(chǎn)區(qū)介紹：

基諾山古稱攸樂，位于西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)，曾是云南古六大茶山之首。云南古代第一部風(fēng)物特產(chǎn)百科全書《滇海虞衡志》中說：“普茶名重于天下，出普洱府所屬六茶山：一曰攸樂，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻專，六曰慢撒?！?民國年間張肖梅編《云南經(jīng)濟》：“大山茶以倚邦、易武、曼撒、架布、曼專、莽芝、革登、曼松、攸樂等處最著，而以攸樂為中心”。

早在順治、康熙年間，攸樂茶已進(jìn)貢皇室，1729年，清政府在攸樂設(shè)同知府，管理六大茶山事務(wù)，攸樂茶因品質(zhì)上乘而被列為貢茶，“以作貢，貢后方許民間販賣”。攸樂貢茶史直至光緒三十年，后因歷經(jīng)戰(zhàn)亂人禍，以攸樂為首的瀾滄江以北古六大茶山日漸衰敗，南糯等江南茶山逐漸興盛。

除了進(jìn)貢和國內(nèi)銷售，攸樂山的茶至少在道光年間已銷到印度和歐洲，英國人克拉克在1886年所寫《貴州省和云南省》一書中已寫到，東印度公司在大吉嶺和加爾各答均有中國茶葉代辦處管理倚邦和攸樂產(chǎn)的茶。

攸樂山茶的特征：條索黑亮，新茶苦澀味較重，但存放幾年后，苦澀味大幅減少，回甘很好，湯質(zhì)滑厚，山野氣韻強。

我們選用的攸樂山生態(tài)茶，均來自攸樂山巴飄老寨附近的基諾山生態(tài)示范茶園，這是中國農(nóng)業(yè)部在西雙版納的無公害生態(tài)茶示范基地，不施農(nóng)藥化肥，只采用物理殺蟲方式。我們的生產(chǎn)基地位于基諾山茶廠，老廠長李付南先生擁有近五十年制茶經(jīng)驗，茶藝精湛，茶廠通過了瑞士ＩＭＯ有機食品認(rèn)證。

購買普洱茶，我們根據(jù)自己喜歡喝茶就好，然后對其認(rèn)真的鑒別。總的來說，即使是一款品質(zhì)好的茶，也得是我們自己喜歡喝的，否則不喜歡喝買回去之后也是浪費了。因此，在選擇購買普洱茶的時候還應(yīng)根據(jù)自己的需求選擇

南糯山姑娘寨普洱茶

南糯山茶特點口感醇厚，茶香味濃， 回味無窮， 昔歸茶產(chǎn)于云南省臨滄邦東鄉(xiāng)昔歸村，真正的昔歸古樹茶的品質(zhì)是非常好的，茶氣足，茶味飽滿，回甘迅速，強烈成冰糖甜，它還有一個非常大的特點，存放3至5年以后會一個特殊的香味，就是云南的干巴菌香，

南糯山半坡老寨茶特點

帕莎在格朗和鄉(xiāng)境內(nèi)，格朗和為哈尼語，意為幸福、吉祥，這個幸福吉祥的地方最高的山是路南山，山下有一個很美的壩子，格朗和鄉(xiāng)政府便在這里。鄉(xiāng)政府大樓后面有一個清碧如玉的小湖，這就是聞名遐邇的黑龍?zhí)?，傣語稱糯朗。湖的南岸是一個很大的傣族寨，一幢幢欄桿是木樓被高高的鳳尾竹簇?fù)碇?，風(fēng)吹過，竹林搖，一幢幢木樓忽顯忽藏，襯得寨子靈美如畫。

勐?？h境內(nèi)格朗和鄉(xiāng)西南方向，最高海拔1850米，平均海拔在1700多米，從地理位置上看，處于南糯山與布朗山之間，據(jù)說130多年前，現(xiàn)今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去開發(fā)并世代安居樂業(yè)的。帕沙山很大，綿延10多公里，北接蘇湖，西接勐混鎮(zhèn)的賀開，東與景洪市小街鄉(xiāng)接壤，帕沙古茶園面積大，無論大寨、小寨都有古茶園，老寨有棵茶王樹樹圍已達(dá)2.1米，被云南省茶科所命名為帕莎1號。帕莎茶山這個地名對愛好普洱茶的人來說一定很陌生，將帕莎山作為一個單獨的茶山可能是詹英佩女士第一個提出的。在以往介紹勐海古茶山的書中，所有的作者都將帕莎歸入南糯山的范圍。但是據(jù)詹英佩作者的實地考察，南糯山和帕沙山都在格朗和鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)，但隔山隔水各為一個村委會，南糯山與帕莎山兩山相距30多公里，在地理上完全不相連，帕沙有5個哈尼族寨子，帕莎老寨至少有500年歷史，是哈尼族在勐?？h的另一個歷史定居點。帕沙目前保存下來的古茶園至少還在2000畝以上。帕莎因在格朗和鄉(xiāng)最高峰南山支脈上，山高路遠(yuǎn)，群山環(huán)圍，涉足多他的人實在太少，從而沒有得到媒體的關(guān)注，所以一直將它委屈的歸屬在南糯山名下。

普洱茶南糯茶山

因為茶廠本著薄利多銷的原則，所以便宜。

勐?？h 南嶠茶業(yè)有限責(zé)任公司 南嶠茶廠成立于2004年2月23日，位于中外馳名，享有盛譽的 普洱茶源頭之鄉(xiāng)---西雙版納州勐?？h勐遮鎮(zhèn)（原南嶠縣）,座擁南糯、攸樂、 班章、那卡、易武、景邁、布朗等茶山間，周邊多座茶山的無盡資源，位置優(yōu)越，茶質(zhì)優(yōu)良，制茶工藝傳統(tǒng)精湛。

南北老寨普洱茶

我可以負(fù)責(zé)任的告訴你：南糯山的茶并不便宜。萊垍頭條

1：南糯山普洱茶的品質(zhì)特點為：條索緊結(jié)，較長，湯色金黃，明亮，滋味濃淳，苦弱，回甘較快，山野氣韻較好。南糯山是云南古茶第一寨，古樹茶主要分布在半坡老寨、拔瑪、多依寨、丫口老寨、石頭老寨等村寨。頭條萊垍

有一定年份的南糯山古樹茶有淡雅香氣，非常好聞萊垍頭條

2：南糯山普洱茶在陳化的過程中，轉(zhuǎn)換速度較快，新茶入口感覺一般，只需要擺放半個月左右，以上口感和香氣既能體現(xiàn)，特別是十泡之后，冰糖甜越來越明顯垍頭條萊

南糯山普洱茶的特點

先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出合適的大小，然后選擇器具進(jìn)行沖泡。

泡法：取適當(dāng)量的普洱茶，將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中。

注水，第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。第二泡開始就可以飲用了。如果是剛做出來3年內(nèi)的新茶建議使用95°左右的水溫進(jìn)行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當(dāng)?shù)慕档蜏囟仁褂?5°~92°的水進(jìn)行沖泡。

如果是老茶就需要使用100°的水進(jìn)行沖泡才能把香氣滋味泡出來。一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶，感覺很好?，F(xiàn)在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)號。她人很好，有什么不懂的都可以問她。

喜歡普洱茶不是一時的激情，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。

南糯山石頭老寨介紹

拔瑪茶是南糯山重要的代表“作品”，其茶最大的特點為柔、甜，干茶條索緊結(jié)，肥壯修長，色澤烏黑油亮，茶芽飽滿，茸毛披覆，香氣為花香高銳，山野果香顯，滋味回甜明顯，入口柔甜，甘冽厚實，生津持久，山野韻顯著，茶質(zhì)飽滿，層次感豐富，茶氣足，水路細(xì)膩飽滿，且鮮爽甘甜。