我國茶葉主產(chǎn)省(我國茶葉主產(chǎn)省份)
我國茶葉主產(chǎn)省份
中國十大名茶產(chǎn)地為浙江杭州、江蘇蘇州、湖南信陽、湖南岳陽、安徽黃山、福建武夷山、貴州都勻、福建泉州、安徽六安,其十大名茶代表的品種為西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。
十大名茶的的產(chǎn)地以及特點:
一、碧螺春
碧螺春,屬于綠茶類,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年歷史。
碧螺春在唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。茶葉沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。
國家標準對洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級,其中特一級、特二級最為名貴。
二、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,被譽為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,具有生津解渴的好處。
三、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。西湖龍井采摘時間長,全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。
西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級,而最好的西湖龍井是獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹所產(chǎn)的茶葉,清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,將這十八顆茶樹封為“御茶”。
四、君山銀針
君山銀針屬于黃茶,形細如針,故名君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
君山銀針君山銀針的采摘和制作都有嚴格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘標準為春茶的首輪嫩芽。制作這種茶,要經(jīng)過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復(fù)烘、復(fù)包、焙干等八道工序,需78個小時。
五、黃山毛峰
黃山毛峰屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山一帶,又稱徽茶。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,故取名為黃山毛峰。
黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。黃山毛峰的制造分系摘系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
六、武夷巖茶
武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶,產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤,內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。
武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶,素有“茶中之王”的美譽。
七、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,屬于紅茶,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。
祁門紅茶根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為:禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級。屬于紅茶中的極品,而且還是是英國女王和王室的至愛飲品。
八、都勻毛尖
都勻毛尖屬于綠茶,產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。
都勻毛尖茶清明前后開采,采摘標準為一芽一葉初展,長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。
九、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬于青茶(烏龍茶),介于綠茶和紅茶之間,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音獨具清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”
十、六安瓜片
六安瓜片屬于綠茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶,到了清茶成為了朝廷貢茶。
在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
我國茶葉主產(chǎn)省份排名
茶葉上市公司排名:天目湖
??江蘇天目湖(集團)有限公司于1992年08月21日在溧陽市市場監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人把志衛(wèi),公司經(jīng)營范圍包括項目引進,組織下屬企業(yè)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動,為下屬企業(yè)提供服務(wù)等。
??茶葉上市公司排名:峨眉山A
??峨眉山旅游股份有限公司是經(jīng)四川省人民政府[川府函(1997)234 號]批準,由峨眉山旅游總公司和樂山市紅珠山賓館共同發(fā)起并公開發(fā)行社會公眾股,以募集方式設(shè)立的股份有限公司。
??茶葉上市公司排名:今世緣
??今世緣,是江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司的一款酒品牌,公司總部位于江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn),是中國名優(yōu)酒釀造骨干企業(yè),全國“五一”勞動獎狀獲得者、全國“守合同,重信用”企業(yè)、全國企業(yè)文化建設(shè)先進單位、全國模范勞動關(guān)系和諧企業(yè)、全國工業(yè)旅游示范點、江蘇省文明單位標兵、淮安市食品工業(yè)排頭兵企業(yè)。
??茶葉上市公司排名:*ST康美
??公司在廣東省揭陽市。主營產(chǎn)品包括茶葉。在近7個交易日中,ST康美有3天上漲,期間整體上漲5.26%,最高價為2.91元,最低價為2.7元。和7個交易日前相比,ST康美的市值上漲了20.8億元。
??茶葉上市公司排名:ST維維
??公司主要從事豆奶粉、乳品、白酒和茶葉的生產(chǎn)、銷售;其主導(dǎo)產(chǎn)品為“維維”豆奶粉系列產(chǎn)品、“天山雪”乳品系列產(chǎn)品和“枝江”、“貴州醇”酒等系列產(chǎn)品及“怡清源”茶葉系列產(chǎn)品。維維牌豆奶粉連續(xù)十三年榮列同類產(chǎn)品市場綜合占用率第一名。公司穩(wěn)居豆奶行業(yè)首位,品牌享有較高的美譽度和知名度。
??茶葉上市公司排名:八馬茶業(yè)
??八馬茶業(yè)是一家集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。八馬源于百年前名揚東南亞的“信記”茶行,掌門人王文禮先生是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀音代表性傳承人,是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十。
??茶葉上市公司排名:中國茶葉
??中國茶葉股份有限公司是世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業(yè),總部設(shè)在北京,是由原中國茶葉進出口公司改制設(shè)立。其前身中國茶業(yè)公司成立于1949年11月,是中華人民共和國最早成立的全國性專業(yè)公司。公司目前主要經(jīng)營茶葉、咖啡、可可等多種商品的進出口及國內(nèi)銷售業(yè)務(wù)。中茶公司集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體,在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地,是中國茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一,是奉獻健康、改變生活方式的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
中國主產(chǎn)茶葉的省份
中國十大名茶中,安徽茶葉就占了三成,安徽自古就是個出好茶名茶的福地。安徽省位于中國中東部地區(qū),多山地丘陵,是大量出產(chǎn)茶葉的省份之一。那么安徽最好的茶葉是什么?資深茶客何義群將帶你品嘗精美絕倫的安徽十大名茶。
一、黃山毛峰
黃山毛峰,是中國十大名茶之一,屬綠茶,產(chǎn)自安徽黃山。黃山毛峰原料采用“黃山種”、“黃山大葉種”等良樹茶種的初出肥厚嫩芽,經(jīng)過手工炒制,形成外形微卷似雀舌、芽尖峰芒、銀毫顯露、綠中泛黃的伴有黃金色魚片的茶葉,每到清明谷雨時節(jié),就是黃山毛峰制茶好時節(jié)。黃山毛峰沖泡后湯色清澈泛黃,葉底鮮嫩,滋味醇厚甘甜,香氣如蘭花般幽雅。
二、六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)自安徽六安大別山,是特種綠茶。六安瓜片歷史悠久,文化內(nèi)涵豐厚,自古就是名茶貢品。唐朝時期被稱為“廬州六安茶”,到了明初時期被奉為上品、極品茶,稱之為“六安瓜片”,到了清朝以及是朝廷專屬貢茶。六安瓜片是所有茶葉中唯一無芽無梗的茶,全由單片生葉制成。六安瓜片獨特的制茶方式造就了六安瓜片味濃而不苦,香而不澀的特點。
三、太平猴魁
太平猴魁產(chǎn)于安徽太平縣,外形兩葉抱芽、扁平挺直,自然舒張,有著“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。沖泡后的太平猴魁,芽葉展開,懸浮飄蕩,茶湯青綠,香氣清爽。
四、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,歷史悠久,可追溯至唐朝陸羽的《茶經(jīng)》,是極具歷史感的精品紅茶。祁紅采用一芽二、三葉的芽葉作為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵的制作工序,芽葉由綠轉(zhuǎn)成紫銅紅色,后用文火焙干。此后,還得經(jīng)過毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱等復(fù)雜的精細工藝才算制成。祁門紅茶是紅茶中的極品,聲譽響徹國內(nèi)外,堪稱群芳最”、“紅茶皇后”。在2017年4月安徽全球推薦會上,外交部部長王毅在致辭中專門點贊了安徽祁門紅茶。
五、屯溪綠茶
屯溪綠茶簡稱“屯綠”,又稱“眉茶”。集中產(chǎn)于黃山腳下休寧、歙縣、寧國、績溪四縣,以及祁門里的東鄉(xiāng)等地,我國極品名茶之一。
六、霍山黃芽
霍山黃芽是中國十大名茶之一,主要產(chǎn)地是在安徽霍山大化坪、佛子嶺水庫上游、宋家河村等地。霍山黃芽條索筆直微微展露,芽葉齊整成朵,微微卷曲成雀舌,香氣清幽持久,回味濃厚甘甜,湯色黃綠明亮。
七、岳西翠蘭
岳西翠蘭是生長在大別山的優(yōu)質(zhì)云霧茶,原產(chǎn)地是陸羽《茶經(jīng)》中盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州,此地氣候溫暖濕潤,雨水豐沛,云霧彌漫,晝夜溫差大,分布在海拔600-800米的深山峽谷中,適合茶樹的生長。岳西翠蘭是根據(jù)地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)制的。
八、涇縣特尖
涇縣特尖是特有的安徽烘青綠茶,有著色澤青翠、香高持久、濃郁馥郁、滋味醇爽、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃的優(yōu)異品質(zhì)。
九、涌溪火青
涌溪火青起源于明朝,歷代皆是朝廷貢茶。外形顆粒緊結(jié)厚實,色澤油綠潤澤,沖泡后湯色杏黃明亮,香氣如蘭花般幽雅,是特別的中國名茶。
十、桐城小花
桐城小花是安徽桐城茶葉,在明清時期,隨著桐城文派的崛起,也被列為貢品特貢朝廷,桐城小花采制時期山上的蘭花也恰好開放,故得此名。桐城小花香氣撲鼻,品飲時猶如置身仙境之中。
我國主要產(chǎn)茶省
據(jù)福建省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計,2008年,福建省茶葉總產(chǎn)量達24.73萬噸,占全國的19.2%,位居全國第一位;毛茶產(chǎn)值約70億元,居全國第二位;單產(chǎn)每畝99公斤,比全國平均水平高30.2%。其中烏龍茶產(chǎn)量占全國85.7%;茶園種植面積260萬畝,占全國10.5%,居全國第二位。
截至去年底,福建擁有大小茶葉初、精制加工廠8000多家,國家龍頭企業(yè)2家,省部級龍頭企業(yè)26家,獲省名牌產(chǎn)品55個,中國名牌產(chǎn)品或名牌農(nóng)產(chǎn)品6個,9個產(chǎn)品獲中國馳名商標。
去年福建茶葉出口量約2.3萬噸,特別是烏龍茶、白茶等特種茶類在國際市場占據(jù)了重要地位。
我國茶葉主產(chǎn)省份有哪些
我國是出產(chǎn)綠茶最多的國家,所產(chǎn)綠茶占世界綠茶總產(chǎn)量的近百分之六十。
在我國的許多的省份都出產(chǎn)茶葉,但主要集中在南部各省。一般可以將我國的產(chǎn)茶區(qū)劃分為四大茶區(qū):
1.江北茶區(qū):
這是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶。
2、江南茶區(qū):
這是我國茶葉市場最為集中的地區(qū)。包括長江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多,有紅茶、綠茶、烏龍茶等,產(chǎn)量也很大,品質(zhì)好。
3、華南茶區(qū):
指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū),即廣東、廣西、海南、臺灣等地。是我國最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。
4、西南茶區(qū):
只我國西南各省產(chǎn)茶區(qū)。一般認為這一帶是茶樹的原產(chǎn)地,地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。
我國主要產(chǎn)茶省份
烏龍茶有三大產(chǎn)地:
廣東,主要品種有鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙;
福建,主要品種有閩北水仙、武夷水仙、武夷肉桂和安溪鐵觀音;
臺灣,主要品種有青心烏龍、冰頂烏龍、東方美人等。烏龍茶主要產(chǎn)于福建、廣東和臺灣三省,其他產(chǎn)茶省區(qū)幾乎沒有生產(chǎn)。廣東烏龍的主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng),主要品種有鳳凰水仙,產(chǎn)自廣東省潮安縣鳳凰山區(qū),按品質(zhì)可細分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個品級。
我國茶葉主產(chǎn)省份分布
其中主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個省(市、區(qū)),其次是上海、貴州、云南、江蘇等省(市),陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣(市、區(qū))有985個。
我國竹子茶葉主要集中分布于浙江、江西、安徽、湖南、湖北、福建、廣東,以及西部地區(qū)的廣西、貴州、四川、重慶、云南等省、市、自治區(qū)的山區(qū),其中以福建、浙江、江西、湖南4省最多,占全國竹林總面積的60.7%。自古以來,竹子被稱之為君子。中國十大竹鄉(xiāng)分別是:浙江安吉竹鄉(xiāng);江西宜豐竹鄉(xiāng);浙江臨安竹鄉(xiāng);江西崇義竹鄉(xiāng);湖南桃江竹鄉(xiāng);貴州赤水竹鄉(xiāng);廣東廣寧竹鄉(xiāng);福建順昌竹鄉(xiāng);福建建甌竹鄉(xiāng);安徽廣德竹鄉(xiāng)。
我國茶葉的主產(chǎn)區(qū)
①西南茶區(qū)——又稱“高原茶區(qū)”
中國茶葉主要產(chǎn)地,西南茶區(qū) ,又稱“高原茶區(qū)”云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜,有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊,氣候差別很大,大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風氣候,冬不寒冷,夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長,四川、貴州和西藏東南部以黃壤為主,有少量棕壤;云南主要為赤紅壤和山地紅壤,土壤有機質(zhì)含量比其他茶區(qū)更豐富。本區(qū)具有立體氣候的特征,年平均氣溫為15--19℃,年降水量為1000--1700毫米。
②華南茶區(qū)——又稱“南嶺茶區(qū)”
中國茶葉主要產(chǎn)地,華南茶區(qū),又稱“南嶺茶區(qū)”有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種。區(qū)內(nèi)水熱資源豐富,土壤肥沃,茶區(qū)土壤以磚紅壤為主,部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布,土層深厚,有機質(zhì)含量豐富。該區(qū)以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。還是生產(chǎn)烏龍茶、白茶、六堡茶、花茶等特種茶的重要生產(chǎn)基地,年平均氣溫為19--22℃,年降水量在12O0毫米--2000毫米。
③江南茶區(qū)——又稱“中南茶區(qū)”
中國茶葉主要產(chǎn)地,江南茶區(qū),又稱“中南茶區(qū)”,種植的茶樹以灌木型為主,少數(shù)為小喬木型。茶區(qū)大多為低丘、低山,只有少數(shù)在千米以上的高山,如安徽的黃山,福建的武夷山,江西的廬山,浙江的天目山、雁蕩山、天臺山、普陀山等。這些高山,既是名山勝地,又是名茶產(chǎn)地,黃山毛峰、武夷巖茶、廬山云霧、天目青頂、雁蕩毛峰、普陀佛茶均產(chǎn)于此。茶園分布于丘陵地帶,土壤多為黃壤,部分為紅壤
全區(qū)基本上屬中亞熱帶季風氣候,四季分明,年平均氣溫為15℃--18℃,冬季氣溫一般在-8℃,年降水量1400毫米--1800毫米。
④江北茶區(qū)——又稱“中北茶區(qū)”
中國主要茶葉產(chǎn)地,江北茶區(qū),又稱“中北茶區(qū)”種植的是灌木型中葉種和小葉種茶樹,生態(tài)環(huán)境和茶樹品種均適宜綠茶生產(chǎn)。茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤,是中國南北土壤的過渡類型。加之,本區(qū)不少地方,晝夜溫差大,有利于茶樹有機質(zhì)的積累,因此,所產(chǎn)綠茶具有香氣高、滋味濃、耐沖泡的特點,如信陽毛尖等,最北的茶區(qū),茶區(qū)年平均氣溫為 15℃--16℃,冬季絕對最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少,為800毫米--1100毫米。
擴展資料:
1915年的“巴拿馬萬國博覽會”,這也是目前業(yè)界比較認同的同時也是最具權(quán)威的中國名茶評比結(jié)果:第一名:西湖龍井, 第二名:洞庭碧螺春, 第三名:信陽毛尖, 第四名:君山銀針, 第五名:黃山毛峰, 第六名:武夷巖茶, 第七名:祁門紅茶, 第八名:都勻毛尖, 第九名:安溪鐵觀音, 第十名:六安瓜片。
我國茶葉產(chǎn)量最大的省是哪個
第一,云南省:干毛茶產(chǎn)量為46.6萬噸,成品茶35.7萬噸,精制率達到77%。
第二,湖北省:湖北茶園總面積已達到482萬畝,茶葉總產(chǎn)量33萬噸,茶葉的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達到168億元,茶葉出口貨值達1.5億美元。
第三,福建省:茶葉總產(chǎn)量達32.1萬噸,茶園面積332萬畝;毛茶產(chǎn)值150億元。
第四,湖南省:茶葉產(chǎn)量30.8萬噸,茶園面積達到313萬畝。該省出口茶葉近5萬噸、創(chuàng)匯1.7億美元。
第五,四川省:茶葉產(chǎn)量30.1萬噸,實現(xiàn)毛茶產(chǎn)值242億元,綜合產(chǎn)值726億元。
第六。浙江省:浙江茶園面積為201.36千公頃,茶葉產(chǎn)量為17.72萬噸。
第七,河南省:茶葉年產(chǎn)量8.3萬噸、產(chǎn)值139億元。全省茶農(nóng)100萬人以上,茶業(yè)從業(yè)人員139萬人左右,大型及初具規(guī)模茶葉加工企業(yè)300多家。
第八,江蘇省:干毛茶總產(chǎn)量1.53萬噸、產(chǎn)值27.65億元。
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