信陽(yáng)毛尖茶葉泡幾次最好(信陽(yáng)毛尖新茶放多久可以喝)
信陽(yáng)毛尖新茶放多久可以喝
新毛尖從鮮葉采摘到完工,到適合飲用,這個(gè)過(guò)程需要大概兩周時(shí)間左右,這個(gè)時(shí)候喝的話味道最好。新茶從樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉并不適合直接飲用,由于新茶剛采摘下來(lái),存放的時(shí)間短,有些物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,馬上喝對(duì)腸胃不好。
信陽(yáng)毛尖茶能存放多久
信陽(yáng)毛尖茶葉打開(kāi)后四個(gè)月會(huì)不會(huì)壞,這要視情況而定。主要是打開(kāi)以后保存的條件,信陽(yáng)毛尖保存要注意幾個(gè)重點(diǎn):干燥、避光,低溫、防潮、防曬。
如果是打開(kāi)的茶葉,日常經(jīng)常要取用的,將茶葉放進(jìn)鋁箔紙袋中,擠掉空氣,用夾子夾緊或者用皮筋扎緊,外層再套上一層塑料袋,放進(jìn)冷藏室直立保存。
如果保存不當(dāng),四個(gè)月之后就不建議喝了,風(fēng)味會(huì)大打折扣,跑出來(lái)的茶湯也會(huì)發(fā)黃,俗稱(chēng)“跑氣”。
如果是沒(méi)打開(kāi)外包裝又不打算喝的,建議放冷凍室保存。
信陽(yáng)毛尖陳茶還能喝嗎
我們都知道茶葉都有保質(zhì)期,如果是在保質(zhì)期內(nèi)的陳茶當(dāng)然是能喝的。甚至?xí)幸环N特別的口感也說(shuō)不定。
如果采用一種特殊的冷庫(kù)冷藏(0攝氏度以下),一年半至兩年的陳茶,其陳化程度較小,與新茶相比差距不會(huì)太大。兩年以上的陳茶其陳化現(xiàn)象越來(lái)越明顯。但只要不超過(guò)保質(zhì)期,沒(méi)有霉變情況還是能喝的。
信陽(yáng)毛尖茶需要洗茶嗎
不會(huì)的,因?yàn)榕莶枨跋认床杷坪跏且环N習(xí)慣,再者說(shuō)洗茶的時(shí)候茶葉應(yīng)該是還沒(méi)沖泡開(kāi)的,所以按理是不會(huì)存在損失營(yíng)養(yǎng)成分這一說(shuō)。毛尖茶一般二泡三泡是精華。
信陽(yáng)毛尖茶什么時(shí)間喝最好
信陽(yáng)毛尖中國(guó)十大名茶之一!關(guān)于平時(shí)在飲用信陽(yáng)毛尖茶的時(shí)候也是需要注意一些禁忌的,下面我們一起來(lái)看看喝信陽(yáng)毛尖的禁忌這7點(diǎn)一定要牢記哦!
1、投茶量:好茶粗泡,粗茶細(xì)喝是為了讓口感更好,放茶量應(yīng)該根據(jù)每個(gè)人的口味輕重來(lái)適當(dāng)調(diào)整,口味重的多放干茶,而口味淡的少放些,大約茶和水的比例為1:4左右,但不要去按絕對(duì)比例來(lái)做,應(yīng)該靈活及時(shí)調(diào)整,比如喝著淡下次沖泡可多加點(diǎn)干茶,依次類(lèi)推。
2、水溫控制:有朋友認(rèn)為喝綠茶水溫80度左右就行,其實(shí)信陽(yáng)毛尖的泡法對(duì)水溫要求嚴(yán)格,按不同的等級(jí)來(lái)說(shuō),芽頭越嫩越純的水溫需要低一些,比如明前特級(jí)的毛尖茶,沖泡水溫應(yīng)該在70度—75度,這樣不容易燙壞嫩芽,同時(shí)可以增加沖泡次數(shù),味道最好;一級(jí)信陽(yáng)毛尖水溫在75度左右,而三級(jí)的應(yīng)該在80度左右,三級(jí)信陽(yáng)毛尖葉多芽少,水溫太低會(huì)導(dǎo)致茶葉沖不開(kāi),而超過(guò)85度又因?yàn)闇囟忍哂绊懥瞬璞旧淼臓I(yíng)養(yǎng)元素,因此春茶用80度左右水溫是符合大部分情況的。
3、飲茶時(shí)間:正常情況下茶水泡好后在5-15分鐘內(nèi)喝一泡再續(xù)水,一杯茶可沖泡4-5次左右,也就是投放一次干茶來(lái)泡可以喝1個(gè)小時(shí),不宜讓泡好的茶放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),容易影響口感和沖泡次數(shù)。
4、續(xù)水比例:沏水一杯當(dāng)喝到茶杯里剩余半杯茶水的時(shí)候及時(shí)加水,不要把茶水喝干再加水,那樣口感不均,失去了該有的茶味,同時(shí)因?yàn)樾抨?yáng)毛尖比較對(duì)水質(zhì)比較挑剔,外地的朋友請(qǐng)用純凈水沖泡。
5、大山茶和小山及稻田茶泡法稍不同,大山茶耐泡,小山茶中等,稻田茶最次,耐泡茶價(jià)貴但喝著實(shí)在。
6、品茶前不要吃刺激性味道的東西,比如蒜、辣椒、咖啡或可樂(lè)、果汁等,同時(shí)不要喝酒或吸煙,這樣會(huì)影響信陽(yáng)毛尖的香醇和回甘,失去品茶的享受過(guò)程,當(dāng)然茶具要清洗干凈,不可有異味。
7、茶具:喝信陽(yáng)毛尖茶,對(duì)茶具的要求并不高。為了觀其色,聞其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用帶蓋的杯或壺。
信陽(yáng)毛尖茶過(guò)期能喝嗎
過(guò)期茶葉用途:
1、去除鞋子的異味。2、放衣柜,可以去除潮濕、霉味、油漆味。
3、用來(lái)洗臉,具有抗紫外線和美白皮膚的作用。
4、用來(lái)漱口,緩解口腔異味。
5、用來(lái)泡腳,提神緩解疲勞。
6、定期用來(lái)擦拭鐵鍋,可以防止生銹。
7、放入汽車(chē)內(nèi)吸附異味。
8、 過(guò)期茶葉放在冰箱或者怕潮的抽屜里,可以吸潮,去異味。
9、 過(guò)期茶葉泡水后澆花是很好的肥料。
10、 過(guò)期茶葉或喝過(guò)曬干的茶葉可以做枕頭或者香包,但需要經(jīng)常晾曬。
信陽(yáng)毛尖茶能放多久
不能再喝了,有兩個(gè)原因,一是時(shí)間長(zhǎng)了可能霉變。信陽(yáng)毛尖本質(zhì)上類(lèi)似于蔬菜的葉子,盡管經(jīng)過(guò)了干燥、殺青的處理,但仍然有一定的保存期,超過(guò)保存期后就可能霉變,霉變后的茶葉含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)。
二是即使是沒(méi)有霉變,但毛尖存放超過(guò)一年,就變成陳茶了,口感很差。因此,存敢4年的茶葉不能再喝。
信陽(yáng)毛尖茶葉保質(zhì)期一般多久
毛尖的保存時(shí)間長(zhǎng)久一般如下:
1、一般毛尖的保質(zhì)期18個(gè)月,也就是說(shuō)最低可以保存到18個(gè)月。
2、毛尖的保質(zhì)期和品質(zhì)有關(guān)的,品質(zhì)好的保質(zhì)期也就會(huì)久一點(diǎn);建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!。
3、想要保存的時(shí)間長(zhǎng),保存的方式要做好:如低溫貯存法。將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉,使用時(shí)應(yīng)該注意:貯存期六個(gè)月以?xún)?nèi)者,冷藏溫度以維持在0-5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效。
毛尖新茶需要放幾天
冷藏信陽(yáng)毛尖方法
冷藏是最好的信陽(yáng)毛尖保存方法,只要將干燥的信陽(yáng)毛尖新茶裝入鐵或木制的茶罐中,用膠布封好,放入冰箱里,長(zhǎng)期冷藏都可以,但溫度要保持在5℃。
沖泡方法:信陽(yáng)毛尖對(duì)開(kāi)水的溫度要求比較高,用剛燒開(kāi)的滾水泡比較合適,稍溫一點(diǎn)的水就容易泡不開(kāi)。泡時(shí)先加半杯開(kāi)水,輕輕晃動(dòng)茶杯,待茶葉由深綠色慢慢泡開(kāi),快變成嫩綠色時(shí),倒去這里的開(kāi)水。第一杯的水可以全部倒盡,此時(shí)再注入開(kāi)水,就可以開(kāi)始正常飲用了,第一杯茶湯味道不佳
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