谷雨著名茶葉(谷雨茶種類)
谷雨茶種類
綠茶的品種一、黃山毛峰
來自安徽省最美黃山,屬烘青綠茶,分特級及1-3級,特點條索細扁、綠中帶黃,色澤油潤,香氣鮮爽清新,湯色清澈明亮,滋味濃郁鮮純,回甘較快。
成年型的茶,干茶烏黑湯色橙黃,味道甘潤,濃香型的茶,口感甘醇潤厚,湯色金黃,味道甘滑。云霧型的茶,口感濃郁。蘭花型的茶,香氣濃郁,湯色黃綠,明亮清澈。
綠茶的品種二:信陽毛尖
此茶來自最美河南信陽,產(chǎn)區(qū)為浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣等山區(qū)。根據(jù)鮮葉大小、色澤、老嫩等來分茶葉的級別高低。
明前茶幾乎全為芽頭,是色香味的最高境界。谷雨為一芽一葉,產(chǎn)自春尾,適合大眾人群。夏季茶,耐泡性價比很高。白露茶,適合口味濃郁的人群。
綠茶的品種三、洞庭碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。外形很特別,條索纖細、卷曲成螺形,滿披茶毫,銀綠隱翠,葉片完整,味道鮮爽生津,回味綿長,有濃烈的芳香,有花果香味。泡開后,滋味鮮純,回甘明顯,湯色嫩綠,茶底整齊,芽葉大小均勻。
綠茶的品種四、廬山云霧茶
廬山云霧茶茶芽肥碩、墨綠,清潤、多毫,葉片條紋緊湊、秀麗,香氣清爽又持久,味道甘醇,湯色明亮清澈,葉底嫩綠,均勻整齊。該茶有六絕:“青翠多毫、條索粗壯、湯色明亮、香凜持久,葉嫩勻齊、醇厚味甘”。
這里山海拔高,太陽照射,天氣涼爽多霧,茶的葉形具有葉厚,毫多,醇甘耐泡等特點。
綠茶的品種五、六安瓜片
這是一種無芽無梗的茶,單片生葉制成。每年谷雨前后采摘,摘壯不摘嫩,外形瓜子形,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,清香高爽。谷雨前摘得,叫做提片,品質(zhì)最好,谷雨之后,為瓜片,再往后就是梅雨季節(jié)的梅片。該茶以金寨齊山村品質(zhì)最佳。
綠茶的品種六、峨眉雪芽
此茶有1500年的悠久歷史,是峨眉山茶僧取的名字。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
綠茶的品種七、都勻毛尖
來自貴州都勻市,此地雨量充沛,云霧繚繞,素有小江南的稱呼。好山好水出好茶,此茶色澤翠綠,外形上,像是碧螺春的姊妹茶,卷曲形的,泡開后,茶湯綠中帶黃。最好的是明前茶,然后谷雨茶,再之春尾茶,次之夏茶。
綠茶的品種八、太平猴魁
太平猴魁是產(chǎn)于安徽省黃山市黃山地區(qū)的一類茶品。其茶葉形狀挺直,茶葉大而平整,整片葉面呈翠綠色,聞之茶香濃郁持久。沖泡后茶湯翠綠,味道香濃甜醇。
綠茶的品種九、西湖龍井
西湖龍井因為產(chǎn)自西湖而出名,也是十大名茶之首。根據(jù)不同的產(chǎn)地和制作工藝,分為不同級別的茶。
上品的茶,色澤嫩綠,或者黃綠,與制作工藝有關(guān),顏色如果是翠綠色的,則不是正品。一般為蘭花香氣和豌豆香,茶湯淡黃色,湯水清亮明凈,味道清爽香醇,有回甘。
綠茶的品種十、安吉白茶
來自浙江省安吉縣,因為原料是嫩葉全白的茶樹而得名,屬于珍稀罕見的低溫敏感型茶樹。外形形似鳳羽,色澤翠綠帶黃,香氣清新持久,味道甘醇不苦。按照茶的形狀分為:鳳形、龍形、蘭花形。
谷雨茶又叫什么茶
即是谷雨節(jié)氣前后采的茶。稱為雨前茶、谷雨茶、雨后茶。
谷雨茶有哪些品種
鳳凰單叢茶的茶種分類如下:
1、中熟種茶。有桂花香單叢、抽花香單叢、姜花香單叢、杏仁香單叢等,都是在清明后四五天采摘的中熟種茶。
2、遲熟種茶。谷雨至立夏前后采摘的是遲熟種,有宋種八仙、玉蘭香、夜來香、石古坪、老仙翁等。此時間采摘的單叢大都香氣高銳幽長、滋味濃醇。
谷雨茶屬于什么茶類
谷雨時節(jié)喝谷雨茶,是谷雨時節(jié)采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。
谷雨茶是什么時候的茶
谷雨后的茶葉是比較好的,谷雨節(jié)氣期間,也正值谷雨茶上市的時候。這時候溫度比較適中,雨量也比較充沛,茶樹的芽葉也會隨之變得肥碩,葉子變得柔軟,顏色也會變得更加翠綠,使得茶葉喝起來更加香氣十足,口感也會更好。
谷雨茶是什么茶,谷雨茶的功效
茶葉從季節(jié)來劃分有、明前茶、雨前茶、谷雨茶等幾種,但它們都有什么區(qū)別呢?以下詳細為你講解: ①.春茶:顧名思義就是春天所采摘加工而成的茶。
二十四節(jié)氣中,春茶指的是,立春到立夏之間采摘加工的茶!因此春茶又有“明前茶,雨前茶,谷雨茶”之別,立春到立夏之間共有如下節(jié)氣:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏等節(jié)氣,在這幾個節(jié)氣中制的茶組成了春茶。今天就聊聊春茶的分類。谷雨茶產(chǎn)地
陜南綠茶的種類有漢中仙毫、漢中炒青、黃云翠竹、紫陽毛尖、商南泉茗、女媧銀峰、秦巴霧毫、象園霧芽、秦嶺泉茗等,陜南茶葉綠茶主要集中在安康、商洛、漢中三地,其中主要為漢中仙毫、紫陽毛尖較為顯著,其干茶細嫩飽滿、色翠顯毫、香氣馥郁。
1.午子仙毫(漢中仙毫)
產(chǎn)區(qū)位于陜西南部,漢中地區(qū)東部,北阻秦嶺,南塞巴山,漢水流經(jīng)此間。冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,雨量充沛。
茶園分布在海拔600-1000米處,富含鋅硒,無污染。
鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘,一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。干茶每公斤需6.2萬個芽頭。
午子仙毫是午子綠茶系列的代表產(chǎn)品。形似蘭花,色翠顯毫,香氣持久,爽口回甘。以玻璃杯沖泡,下沉者如初春嫩芽,上浮者若初綻之蘭花,十分美觀。
2.紫陽毛尖
產(chǎn)于陜西紫陽縣漢江兩岸的近山峽谷地區(qū),為著名歷史名茶,清朝已在名茶之列。制作工藝在近年有所變化,曬青改為半烘炒,品質(zhì)有所提高。
產(chǎn)區(qū)層巒疊嶂,多云霧,冬暖夏涼。土壤多為花崗巖和片麻巖發(fā)育而成的黃沙土和薄層黃沙土,礦物質(zhì)豐富,土質(zhì)疏松,是茶樹生長的適宜地區(qū)。
紫陽毛尖鮮葉采自紫陽種和紫陽大葉泡,茶芽肥壯,茸毛多。清明前10天開采,至谷雨前結(jié)束。
標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。
成茶外形條索圓直緊細,肥壯勻整,色澤翠綠,白毫顯露;湯色嫩綠清亮,滋味鮮爽回甘。
谷雨茶是什么茶
谷雨茶——清明茶,云霧茶,大葉茶。
