普洱茶葉餅怎么保存(普洱茶茶餅如何保存)
普洱茶茶餅如何保存
茶餅專(zhuān)用袋。
四邊周正,四四方方的覆鋁膜牛皮紙密封袋,適合短期存放茶餅。
時(shí)不時(shí)撬開(kāi)喝的茶餅,如果能在一兩個(gè)月左右喝完。
日常將茶餅存放在其中,剛好合適,取茶時(shí)比較方便。
再說(shuō)了,大小尺寸與茶餅剛好能配套的密封袋。
設(shè)計(jì)上頗有巧思,符合“量體裁衣”的存茶智慧。
要不然,若是臨時(shí)存放茶餅,選了個(gè)偌大的袋子去裝茶。
意味著袋子內(nèi)還有不少剩余空間,裝入茶餅后,這餅茶得與大量空氣共處一室,反而不利于存茶安全!
比如,5克白茶茶樣專(zhuān)用袋。
這類(lèi)茶樣密封袋,外形比較迷你,適用5克茶樣包裝。
比如,裝5克2021白露壽眉、2021一級(jí)春壽眉等常規(guī)茶樣。
或者購(gòu)入特定茶餅或茶磚時(shí),撬出5克裝入其中,當(dāng)做贈(zèng)品。
在收到茶后,這些獨(dú)立小包裝的茶樣,建議先泡開(kāi)試喝。
不要放太久,以免跑氣變味。
另外,這樣的密封袋不建議反復(fù)多次使用。
普洱茶茶餅保存年限
普洱茶是一款真正意義上的好茶,普洱茶餅更具代表性,它便于儲(chǔ)存,便于攜帶,便于包裝,普洱茶生長(zhǎng)在高山上,遠(yuǎn)離鬧市,環(huán)境優(yōu)美,純綠色無(wú)污染,陽(yáng)光充足,雨量充沛,云霧繚繞,十分適合普洱茶生長(zhǎng),不使用農(nóng)藥和化肥,含有豐富的的礦物質(zhì)的山泉水,更使普洱茶的品質(zhì)提高了一個(gè)檔次,特別是普洱茶餅,很適合送人,保證很有面子。
普洱茶餅應(yīng)該如何保存
普洱茶餅保存的幾種方法是什么呢?普洱茶餅保存的要求:
一、干燥通風(fēng)的地方
普洱茶餅適合存放在干燥通風(fēng)的地方,還有最好可以放進(jìn)陶甕或者陶缸中,存放的位置避免收到陽(yáng)光直射、雨淋,普洱茶受到陽(yáng)光直射,會(huì)導(dǎo)致茶味變酸。
二、保持適當(dāng)?shù)臏囟?/p>
保持適當(dāng)?shù)臏囟?,?duì)普洱茶餅的“陳化”是很有必要的。最好將普洱茶餅存放在臨窗的陽(yáng)臺(tái)附近,利于普洱茶餅與空氣中的氧氣結(jié)合,這是普洱茶能減肥的一個(gè)基礎(chǔ)點(diǎn)。一定不要陽(yáng)光直射普洱茶餅,太高的溫度也會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。
三、忌濕
普洱茶餅地方不要過(guò)于潮濕,用宣紙和無(wú)味的吸潮紙包好存放在缸中,防止普洱茶餅潮濕變質(zhì)。
四、不能在有異味的地方
普洱茶餅不能在有異味的地方,因?yàn)槠斩栾炍赌芰Ρ容^好,要是存放在味大的地方化妝品、油煙等容易串味。
普洱茶茶餅保存方法
禁忌一,異味垍頭條萊
茶葉極易吸味,日常生活中有味道重的房間,箱子之類(lèi),放些散茶進(jìn)去可以起到除味的作用。同時(shí)這些雜味被吸進(jìn)茶葉內(nèi)部,也就將茶品毀壞了。因此存儲(chǔ)茶餅第一大忌便是異味,遠(yuǎn)離廚房,衛(wèi)生間,化學(xué)物品等有異味的地方。不同的茶品,尤其如生熟茶之間應(yīng)隔離存放,否則時(shí)間久了也會(huì)串味。萊垍頭條
禁忌二,過(guò)于裸露萊垍頭條
茶餅的后期陳化包括有氧化發(fā)酵和無(wú)氧化發(fā)酵,在全密閉的空間里它依然進(jìn)行著緩慢的發(fā)酵作用。反之密閉性越小,與外部接觸越多則發(fā)酵速度越快。存儲(chǔ)時(shí)我們建議保持適當(dāng)?shù)耐笟庑?,全封閉會(huì)一定程度悶傷茶葉,尤其茶品本身水汽未干透又長(zhǎng)期全密封保存,會(huì)產(chǎn)生水燜味。整提筍殼完好的情況下不必另外包裹。筍殼有良好的透氣性,也能很好的保護(hù)茶品不被損傷,且有一定的防異味作用。拆開(kāi)的餅則一定要做適當(dāng)?shù)姆雷o(hù),裸露在空氣中不僅會(huì)加快氧化速度,也容易損傷茶質(zhì),長(zhǎng)期裸露甚至被日曬風(fēng)吹后可能湯淡無(wú)味。萊垍頭條
禁忌三,受潮萊垍頭條
如果喜歡濕倉(cāng)茶,可以制造一定的濕溫環(huán)境。但需控制程度,越重產(chǎn)生倉(cāng)味越重。濕度太過(guò)或者不小心碰到水很可能產(chǎn)生霉變,霉變不等于濕倉(cāng),不等于白霜,而是徹底的劣變,再好的茶也只能扔了。垍頭條萊
普洱茶茶餅如何保存時(shí)間長(zhǎng)
1、茶葉要避高溫:茶葉最適宜保存的溫度為零到五攝氏度。溫度高了會(huì)使茶葉中的糖類(lèi)、氨基酸、維生素和芳香性物質(zhì)被分解破壞?! ?/p>
2、茶葉不能與氧氣長(zhǎng)時(shí)間接觸:茶葉中的葉綠素、維生素C、酯類(lèi)、醛類(lèi)等易與空氣中的氧結(jié)合,氧化后的綠茶茶葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低?! ?/p>
3、存茶葉的空間不能過(guò)于潮濕:因?yàn)椴枞~是一種疏松多孔的親水物,具有很強(qiáng)的吸濕潮能力。存儲(chǔ)茶葉時(shí),濕度最好在60%較為合適。
普洱茶茶餅怎樣保存
一、生餅、熟餅分開(kāi)放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同?! ?/p>
二、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化?! ?/p>
三、住公寓有品茗間,可放茶。辟茶室存放,不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳?! ?/p>
四、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健。光線(xiàn)對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大,要小心?! ?/p>
五、茶餅若是一提七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開(kāi)了,要放入茶罐?! ?/p>
六、茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類(lèi)。用瓷罐置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜;陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。 普洱茶餅的保存方法基本上是這些,也有其他的盛放器具和方法,保證干凈、衛(wèi)生、無(wú)污染都是最基本的存放條件。
普洱茶茶餅如何保存好
茶餅儲(chǔ)存密封好。
建議對(duì)與短期內(nèi)要飲用的普洱茶,應(yīng)該用密封性較強(qiáng)的存茶罐中存儲(chǔ)普洱茶。
1.可以先將普洱茶包裹一層密封的鋁箔紙內(nèi),然后選擇不透氣的紫陶罐或者陶瓷茶罐,錫罐進(jìn)行保存。這些都是為了避免普洱茶出現(xiàn)之前說(shuō)的氧化。
建議不要放進(jìn)紫砂罐,因?yàn)樽仙安韫薜耐笟庑员容^好,可能會(huì)導(dǎo)致普洱茶氧化,對(duì)茶味會(huì)有破壞。
2.而對(duì)于需要長(zhǎng)期存儲(chǔ)的普洱茶,要注重茶葉本身的穩(wěn)定性,最好密封保存普洱茶,此外還要保持存儲(chǔ)環(huán)境的干燥、避光,防止復(fù)雜的外界環(huán)境給茶葉帶來(lái)深層侵蝕。其次要選擇讓茶葉壓的越緊越好,與空氣接觸越少越好。
3.茶磚類(lèi)普洱茶的保存,在茶磚上包好防潮紙,再用防潮紙箱裝好,所以不論是日常飲用的還是長(zhǎng)期存儲(chǔ)的普洱茶,都應(yīng)當(dāng)密封保存,防止與氧氣的直接接觸,避免茶葉內(nèi)部氧化,這樣才能真正保留普洱茶本身的香氣與實(shí)力。
普洱茶茶餅如何保存方法
對(duì)于有條件的家庭,日常保存茶餅,可以將茶餅裝入鐵罐容器之內(nèi),然后用抽氣機(jī)抽去容器中的空氣,再以白蠟封口,確保茶葉在真空與密封的條件下儲(chǔ)存,這樣可以貯藏三年左右。
如果是日常飲用的茶餅,需要有適度的流通空氣,但也不能直接放置在風(fēng)口,甚至是掛在陽(yáng)臺(tái)上,不然茶餅的滋味、香氣容易被吹散,沖泡起來(lái)便索然無(wú)味了。
茶餅的存放地點(diǎn)可以選擇一樓接近地面的地方,比如書(shū)架上,這樣茶葉可以自然地與空氣接觸,借濕度、溫度自然醇化。注意不能直接靠墻、靠地板放置,容易吸收水汽,造成茶葉潮濕、發(fā)霉。
普洱茶餅怎么保存方法
首先存茶第一要素就是環(huán)境,不管單餅還是整筒,存茶都是要適合的環(huán)境,防潮防異味避免直曬的地方即可,就像網(wǎng)上說(shuō)的人呆著舒服的地方,就可以放茶!不管是不是單餅茶都一定要遠(yuǎn)離異味潮濕源,例如洗手間廚房等地方!單餅茶經(jīng)常也會(huì)被直接扔在抽屜里,這是要注意抽屜有沒(méi)異味!
二、第二就是要購(gòu)入存茶裝備,三軍未動(dòng)糧草先行。我這一派存茶很簡(jiǎn)單,不搞什么紫砂罐,你去某寶買(mǎi)個(gè)普洱存茶袋(牛皮紙袋那種或者其他食品級(jí)袋子也行,鋁箔袋之類(lèi)的),如果有紙箱就不買(mǎi),沒(méi)有就買(mǎi)些!(注意紙箱有沒(méi)異味)如果你自己真的覺(jué)得那個(gè)地方比較容易潮濕,可以買(mǎi)些炭包之類(lèi)來(lái)吸收水分!
三、分類(lèi),把你的單餅茶進(jìn)行分類(lèi),生熟分開(kāi)!這里有個(gè)注意點(diǎn),就是千萬(wàn)別生熟混放,哪怕你茶不多,很容易串味的!一餅餅單獨(dú)裝袋,然后生熟分開(kāi)放箱,裝滿(mǎn)了就封箱,如此類(lèi)推就行。
四、離地存放,然后把箱子放在一個(gè)離開(kāi)地面和墻壁的地方就行!
這樣做的好處和不足之處在哪?
好處就在于這樣存放的茶不容易受潮也不容易吸收異味!這也是家庭存茶最容易遇到的問(wèn)題,而且對(duì)于單餅茶來(lái)說(shuō)這個(gè)方法簡(jiǎn)單快捷!
這不足之處在哪?就在于密閉性太強(qiáng),茶葉轉(zhuǎn)化不如正常存放理想。有條件的,可以直接封箱就行,加不加層袋子都行!
普洱茶餅如何保存?
普洱茶餅的保存一般使用的儲(chǔ)藏器皿大多用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類(lèi)制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),非常適合存放普洱茶餅。
普洱茶茶餅如何保存最好
茶餅購(gòu)買(mǎi)以后可以保存的,能密封的鐵罐裝,再把購(gòu)買(mǎi)的茶餅放入鐵鍋中,一戶(hù)要把罐中的空氣全部抽取干凈,然后再用適量的白蠟,把鐵罐的罐口密封好,隨后把鐵棍放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中保存,這樣可以讓里面的茶餅保存3到5年不變質(zhì)。
茶餅購(gòu)買(mǎi)以后,如果不想盡快飲用,則可以把它放到冰箱的冷藏室或者冷凍室中保存,再把它放入冰箱,以前應(yīng)該把它包裝好,而且外層要套一個(gè)可以密封的保鮮袋,這樣可以防止它在保存過(guò)程中串味。
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