包茶葉包方法

以普洱茶為例：因?yàn)?，普洱茶餅在清朝的時(shí)候，是從云南普洱府上貢給朝廷的。在那個(gè)年代并不像現(xiàn)在一樣，什么樣的包裝都有。

在當(dāng)時(shí)沒有任何包裝的情況下，為了方便當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸和上貢，能夠讓普洱茶在運(yùn)送的途中，既保持它的茶味，又能在運(yùn)輸過程中不受光照刺激。

所以，當(dāng)?shù)厣贁?shù)地區(qū)里的百姓研制出一種綿紙和筍殼，并把普洱茶餅進(jìn)行包裝起來。

棉紙

普洱茶餅外面包的一層綿紙又和普洱綿紙不一樣，茶餅外面包裹的綿紙柔韌性很好，抗拉能力也比一般的綿紙更強(qiáng)，既環(huán)保又衛(wèi)生，透氣。

先來聊一聊這綿紙是如何制作而成

是云南少數(shù)地區(qū)傳統(tǒng)手工制作而成，當(dāng)時(shí)的百姓就地取材，選了一種名叫“構(gòu)樹”的植物作為原料，用它的樹皮制作成綿紙。

構(gòu)樹

在制作的時(shí)候把植物外面的樹皮全部清洗干凈，再把洗干凈的樹皮進(jìn)行曬干，然后經(jīng)過兩到三個(gè)小時(shí)的沸水煮。

再用榔頭把煮好的樹皮搗得特別碎，做成紙漿，在水槽里進(jìn)行抄紙經(jīng)過再加工，就成了包茶葉的餅紙了。

棉紙

還有一種名叫馬三綿紙的，是普洱茶中最常見的一種綿紙包裝，它是西雙版納獨(dú)有的一種名叫“馬三”的植物制作成。

將馬三的外皮剝掉，取它中間的白色那一層物質(zhì)然后放入水中煮，煮好以后，再搗爛并濾出紙漿，等到曬干后就成為了馬三紙。

馬三紙

這種馬三紙不僅能夠防異味，還可防潮濕、防蟲蛀，也是最適合普洱茶的包裝了。

棉紙的來歷知道了，那筍殼又是如何而來呢！

筍殼

因路途跋涉耗時(shí)，顛簸崎嶇，風(fēng)霜雨露，要經(jīng)受層層考驗(yàn)，則需要有結(jié)實(shí)、防潮、避光的一種外包裝。

同時(shí)普洱茶也是微生物后發(fā)酵，要與空氣有一定的接觸，不能密閉封死。因此，普洱茶不但包裝要結(jié)實(shí)，還要透氣，然而用筍殼包裝便應(yīng)運(yùn)而生。

普洱茶捆綁

首先，普洱茶產(chǎn)地在云南西雙版納等地，等地區(qū)自古就有竹子產(chǎn)生，其筍殼質(zhì)感細(xì)膩，表面反復(fù)揉搓而不開裂。因此，當(dāng)?shù)匕傩站瓦x擇了就地取材。所以，在很早以前就用筍殼來包裝制作好的茶葉。

筍殼

把清洗好的筍殼進(jìn)行晾曬干，再把普洱茶從外層包裝起來。從此成為了古色古香的普洱茶包。捆綁使用的材料稱之為竹簸，它是用竹皮削制而成軟條。

竹簸

因此，普洱茶的外殼包裝就成了“筍殼”，筍殼是有竹筍的籜片又稱為“竹箬”制作而成，較硬實(shí)，是天然的原生材料。早年的毛竹，還有云南甜龍竹、香竹、黃竹等都可以用于制作筍殼。

筍殼制作

其次，以天然原生態(tài)的筍殼、竹條作為包裝材料，以此避免了包裝產(chǎn)生的污染。因它具備適度的密封性，預(yù)留了適當(dāng)?shù)耐笟庑?，所以給普洱茶營(yíng)造了良好的微環(huán)境。

筍殼包裝

這種筍殼的包裝給普洱茶的內(nèi)部形成了溫度、濕度、遮光度和氣密性較為穩(wěn)定的空間，因此被稱為“會(huì)呼吸的包裝”。

也是非常適合普洱茶后期的發(fā)酵陳化。茶葉雖然被筍殼長(zhǎng)時(shí)間包裹著，但在沖泡的時(shí)候還是會(huì)散發(fā)出淡淡的竹香味。

普洱茶

因，筍殼的包裝在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候比較方便，筍殼也比較結(jié)實(shí)。所以，在運(yùn)送的途中不容易損壞茶葉。

由此可見，傳統(tǒng)的筍殼包裝既環(huán)保又美觀，且得到了時(shí)間的有效驗(yàn)證，所以從筍殼的誕生之日起到現(xiàn)在，一直都是不可替代的普洱茶包裝材料。

茶餅

因有棉紙和筍殼，而讓普洱茶在不受任何損害的情況下，走向全國(guó)各地，走進(jìn)人們的心里，

茶葉的包法

中國(guó)的紅茶，世界的紅茶。如果非得在茶葉里面找個(gè)大眾情人的話，那一定是紅茶。

紅茶是全發(fā)酵茶，它的發(fā)酵度在70%到80%，口感香醇，滋味厚重，湯色黃亮，紅亮。它其實(shí)是最有性價(jià)比的茶，而且也可以作為口糧茶。

它發(fā)酵度高，其實(shí)就是說烘焙時(shí)間長(zhǎng)，所以很多人喝起來人會(huì)覺得很舒服。胃很舒服，心情就很舒暢。

紅茶暖胃的原因是它發(fā)酵度高。里面含的茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。

另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。

紅茶怎么泡？我覺得這個(gè)問題最簡(jiǎn)單，因?yàn)榧t茶是最好泡的。它不挑人，不挑茶具，不挑時(shí)間，地點(diǎn)，環(huán)境的茶，我們中國(guó)人喝，老外也喜歡喝，它簡(jiǎn)直神話一樣的存在。不管是在辦公室，還是在家，不管是在早上還是晚上，不管一個(gè)人獨(dú)飲，還是一群人狂歡，紅茶能能搞定。

所以紅茶泡法多樣，因人而異，我這里簡(jiǎn)單說幾句：紅茶是重口味的茶， 每個(gè)人口感不同，所以紅茶的味主要靠茶葉用量和放水量和出湯時(shí)間來調(diào)節(jié)。

一般人放3~5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50∶1。也就是說如果放3克紅茶，應(yīng)當(dāng)用150毫升水來沖泡。 提醒大家，紅茶不適于放涼飲用，因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。泡紅茶可以用蓋碗，玻璃杯，泡的時(shí)候不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3到5次口感最佳。

完了。

包茶葉包方法視頻

紅凍也稱紅茶凍

具體做法如下：

原料：

紅茶：1勺

茉莉花茶葉：2勺

 白涼粉粉大約：50g ，水250g

輔料

糖漿3勺

具體制作步驟如下

步驟一：

將紅茶和茉莉花茶葉用250ml熱水泡成紅茶茉莉花茶

步驟二：

將50g的白涼粉粉和3勺糖漿加入到茉莉花茶中，然后將加了白涼粉粉的茉莉花茶煮沸，煮的期間要用勺子攪勻，以免粘鍋

步驟三：

煮沸后倒入碗中，如果想要賣相好看點(diǎn)就用勺子撇開浮起的泡泡，我個(gè)人比較懶就沒撇開

步驟四：

放入冰箱冰半小時(shí)左右就基本凝固了

步驟五：

如果放在冰箱1小時(shí)，吃起來冰冰涼涼一股茉莉紅茶香味。紅茶凍就做好了，可以開喝了?

茶葉包怎么包

冷水泡茶包的保健成分更高。用冷水泡茶既能保持茶的口感，又能最大程度保留茶的營(yíng)養(yǎng)成分，并且在兩個(gè)小時(shí)后營(yíng)養(yǎng)成分釋放的最多。而這些物質(zhì)在抗氧化、降脂、降糖等方面的貢獻(xiàn)不亞于熱泡茶。

正確方法為：在浸泡開始前，最好還是用熱水稍微潤(rùn)一下茶葉，然后步驟一：選茶?？蛇x綠茶、黃茶。

步驟二：選器具，一般選擇專用的冷泡玻璃瓶較好。

步驟三：茶水比例，將茶葉與水以重量比1：50的比例混合。

步驟四：倒入4度的白開：，將杯子放入冰箱冷藏。

步驟五：冷泡時(shí)間，常溫水冷泡6個(gè)小時(shí)，冷藏冷泡12個(gè)小時(shí)最適合。

茶葉包怎么做

1.無紡布茶包。無紡布一般是采用聚丙烯(pp材質(zhì))粒料為原料，經(jīng)高溫熔融、噴絲、鋪綱、熱壓卷取連續(xù)一步法生產(chǎn)而成。 傳統(tǒng)的袋泡茶包很多都使用無紡布材料，成本比較低，如果無紡布材料符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，也是比較安全的。缺點(diǎn)是茶水滲透性和茶包視覺通透性不強(qiáng)。加上無紡布并非天然材料制成，有些無紡布在制作過程中存在一些有 害物質(zhì)，可能會(huì)在熱水沖泡過程中釋出。

2.尼龍材料包。近年來比較流行，特別是花式茶大多采用尼龍茶包。優(yōu)點(diǎn)是韌度強(qiáng)、不易撕爛，可放置更大茶葉，整塊茶葉舒漲開都不會(huì)破壞茶包，網(wǎng)孔較大,更容易泡出茶味，視覺通透性強(qiáng)，能夠很清楚地看到茶包里茶葉的形態(tài)，這也是花式茶大量采用尼龍茶包的原因之缺點(diǎn)是工業(yè)感比較強(qiáng)，在沖泡茶時(shí)較長(zhǎng)時(shí)間超過90°C，可能釋出有害物質(zhì)。

3.區(qū)分尼龍材料茶包和玉米纖維布茶包的兩種簡(jiǎn)易的辦法：一 是用火燒。尼龍材料茶包用打火機(jī)燒，是變成黑色的，而玉米纖維布茶包一燒，感覺有點(diǎn)像燒干草一樣, 還帶有植物的香味。二是用力撕。尼龍材料茶包很難被撕破，玉米纖維布茶包能夠很容易被撕破，目前市場(chǎng)上有大量宣稱使用玉米纖維布茶包，實(shí)際使用的是假玉米纖維，很多是尼龍茶包，成本也夠很容易就被撕破。目前市比玉米纖維布茶包低。

如何包茶葉包

我認(rèn)為大鐵盒里套小鐵盒，里面都是小包裝這種茶葉比較好，拿了一小包的茶葉泡茶，其他的不會(huì)被空氣氧化。

怎樣包茶葉包

酒店袋子里面的茶都是免費(fèi)給住店客人們進(jìn)行飲用的，這個(gè)就是我們通常說的袋泡茶，這種茶葉一般都很廉價(jià)，畢竟是免費(fèi)供大家喝的。

將房間里面的水燒開，然后把袋泡茶放進(jìn)被子，袋泡茶上面有一個(gè)小白繩子，拴在那個(gè)杯子把手上。這樣就可以泡茶喝了。

茶葉包包的操作

可以的帶包裝盒放冰箱，最怕盒子潮濕損壞，鐵盒是不會(huì)受潮的，可以放進(jìn)去。手提袋或紙質(zhì)的包裝盒就不要和茶葉一起放進(jìn)去，容易受潮脫膠。另外也可以在包裝盒外面包一兩個(gè)塑料袋，扎密封來。

茶葉包的制作方法

不同烘焙方法

焙茶機(jī)(烘箱)烘焙

　 利用焙茶機(jī)烘焙茶葉，為目前臺(tái)灣使用最廣泛的茶葉烘焙方式。焙茶機(jī)栱焙系利用電熱絲加熱靠熱風(fēng)傳導(dǎo)進(jìn)行烘焙，基本上其傳熱方式完全屬于傳導(dǎo)加熱。其優(yōu)點(diǎn)為：

機(jī)具發(fā)展成熟及量產(chǎn)化，具多種規(guī)格、型式可選擇。

溫度控制最為準(zhǔn)確，正負(fù)溫差很少超出5℃。

操作容易，且省時(shí)省力，烘焙容量和效率高。

不需專業(yè)操作技術(shù)。

　　由于焙茶機(jī)操作簡(jiǎn)易又烘焙容量大（效率高），同時(shí)不易面臨烘焙失敗之缺點(diǎn)，所以目前仍為臺(tái)灣茶農(nóng)及茶工廠使用最為廣泛的茶葉烘焙機(jī)具。臺(tái)灣目前農(nóng)村勞力缺乏，工資昂貴，利用省時(shí)省工的焙茶機(jī)烘焙為最佳選擇，唯利用焙茶機(jī)烘焙之茶葉，其質(zhì)量略遜于炭焙或電焙籠（附裝紅外線面板）所烘焙的茶葉，貯藏性亦相對(duì)較差。

電焙籠烘焙

　 電焙籠烘焙系由早期炭焙延伸而來，唯熱源改為電熱絲加熱，與焙茶機(jī)相較，兩者俱為傳導(dǎo)方式加熱。利用電焙籠焙茶，其烘焙質(zhì)量并未有明顯優(yōu)于焙茶機(jī)烘焙者，其貯藏性亦未呈現(xiàn)較優(yōu)之結(jié)果。反之，電焙籠烘焙茶有下列缺點(diǎn)：

作業(yè)效率和烘焙容量明顯低于焙茶機(jī)。

正負(fù)溫差遠(yuǎn)較焙茶機(jī)大。

屬開放式靜態(tài)烘焙，較費(fèi)電力和能源。

不易控制質(zhì)量。

　　因此，整體而言，在講求省時(shí)省工之前提下，利用電焙籠烘焙茶葉并非最佳選擇。

電焙籠（附裝紅外線面板）烘焙

　 本烘焙方式與單純電焙籠焙茶之不同，在于另附可放射遠(yuǎn)外線之面板于電熱絲上層，藉紅外線加熱（系輻射加熱）可同時(shí)加熱物質(zhì)內(nèi)部溫度分布不均勻。由試驗(yàn)結(jié)果顯示，電焙籠（附裝紅外線面板）烘焙所得質(zhì)量較焙茶機(jī)或單純電焙籠佳，貯藏性亦略佳。唯所面臨之缺點(diǎn)如同電焙籠，即作業(yè)效率及烘焙容量較低，且較為耗時(shí)費(fèi)力。

炭焙

　 炭焙基本上為早期電力不足時(shí)所使用的茶葉烘焙方式。其操作過程繁復(fù)，包括炭焙起火、燃燒、覆灰、溫度控制等，不僅耗時(shí)費(fèi)力，又需專業(yè)性和經(jīng)驗(yàn)，為一極不容易控制之茶葉烘焙方式。以目前臺(tái)灣農(nóng)村勞力缺乏之狀況，耗時(shí)費(fèi)力的炭焙實(shí)已不合時(shí)宜，且溫度不易穩(wěn)定控制，因此很容易操作失敗，導(dǎo)致烘焙質(zhì)量劣化，成品帶煙焦味。而不同炭材對(duì)烘焙質(zhì)量之影響，龍眼炭?jī)?yōu)于相思炭，唯龍眼炭量少，雖質(zhì)量較優(yōu)，但炭材較不易取得。整體而言，炭焙雖有優(yōu)點(diǎn)，可得特殊炭焙風(fēng)味之成茶，其貯藏性亦略優(yōu)于其它焙茶方式，但有作業(yè)效率低及操作易失敗又耗時(shí)費(fèi)力等缺點(diǎn)，因此并非是最有效且經(jīng)濟(jì)之茶葉烘焙方式。

　　基本上茶葉烘焙為一相當(dāng)兼具破壞性及建設(shè)性之加工流程，必須費(fèi)心掌控，否則稍一操作不當(dāng)，效果可能適得其反。如何確切掌握包種茶烘焙技巧，如同包種茶之制造技術(shù)，并未有一定規(guī)則模式可循，換言之，包種茶之烘焙技巧并非一成不變。除了愛心、耐心、細(xì)心，再加上經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)之外，茶葉烘焙三種技巧與方向列于后，以供各位參考運(yùn)用。

毛菁做茶，看茶焙茶：

一般高質(zhì)量清香茶，不宜采高溫長(zhǎng)時(shí)間烘焙，寧可采低溫短時(shí)間烘焙，以保留高質(zhì)量茶原香為原則，即以去除不良菁臭味或雜味為首要。反之，中次級(jí)茶除了可藉烘焙去除不良風(fēng)味外，亦可藉烘焙衍生怡人的焙火香味，增進(jìn)中次級(jí)茶之香味質(zhì)量，因此中次級(jí)茶可行較高溫度和長(zhǎng)時(shí)間烘焙。

依消費(fèi)市場(chǎng)導(dǎo)向，決定焙火桯度：

茶葉應(yīng)焙火至怎樣的程度（火侯），即應(yīng)采幾度烘焙？烘焙時(shí)間多久？基本上很難有一定論，應(yīng)取于決于消費(fèi)市場(chǎng)之嗜好趨向，再?zèng)Q定焙火程度會(huì)是最佳選擇。

　 包種茶最適烘焙之臨界溫度介于80℃~120℃之間，低于80℃或高于120℃皆不太適當(dāng)。

包茶葉怎么包

一般情況下，比如客戶要1斤，店家會(huì)先稱出一斤茶葉。然后再裝入小包裝。以前的時(shí)候，用茶勺把茶葉裝入小泡袋，每袋裝多少是根據(jù)裝茶葉的手感和經(jīng)驗(yàn)，這樣出來的茶葉包重量不一致，不過總重量是一樣的?，F(xiàn)在有袋泡機(jī)，把一斤茶葉倒入后，設(shè)置一泡袋7g的話，每裝一袋就都是7g，誤差很小。以上都是凈重。