茶葉是哪國發(fā)明的(茶葉是哪國發(fā)明的產(chǎn)品)
茶葉是哪國發(fā)明的產(chǎn)品
在傳說中是神農(nóng)氏。神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒, 得茶而解之,從而發(fā)現(xiàn)了茶的藥用價值。從此,茶從我國西南莽莽原始森林中走向世界。
中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。
茶葉是誰發(fā)明的誰第一個吃的茶葉
茶是被神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的,最早被作為解毒藥物使用。到了盛唐時期,茶葉發(fā)展被推倒新高度,茶區(qū)生產(chǎn)遍布各地,飲茶風(fēng)氣風(fēng)靡全國,茶圣陸羽也正是在這種背景下創(chuàng)作出了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》,被譽(yù)為茶葉的百科全書。
神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶
茶的發(fā)現(xiàn)者相傳是神農(nóng),傳說在上古神農(nóng)時期,勞動人民發(fā)現(xiàn)茶樹后,茶被用作解毒藥物,比如東漢時的《神農(nóng)本草經(jīng)》就記載了:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。所以茶最早被當(dāng)做藥物使用,而其最早發(fā)現(xiàn)者可能是5000多年前的神農(nóng)。
到了盛唐時期,茶葉的發(fā)展被推倒了一個新的高度,茶區(qū)生產(chǎn)擴(kuò)大到全國各地,飲茶風(fēng)氣也是風(fēng)靡全國。正當(dāng)時,茶圣陸羽創(chuàng)作出了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》,因此人們將陸羽視為茶葉推廣的第一人。
《茶經(jīng)》是世界上出現(xiàn)最早、最完整的第一部介紹茶的專著,被人們譽(yù)為是茶葉的百科全書,里面囊括了唐朝及其之前有關(guān)茶葉的科學(xué)知識、實踐經(jīng)驗。在江浙一帶,陸羽也被尊稱為“茶祖”
茶葉最早起源于亞洲哪個國家
茶葉起源于亞洲。傳統(tǒng)的說法是起源于中國云南。我國目前遺存的野生大茶樹,在樹齡長、樹干粗、數(shù)量多、分布廣等方面都是其他國家無法比肩的。
上世紀(jì)初,一英國人在印度又發(fā)現(xiàn)了距今約6000年的茶樹化石,于是他認(rèn)為茶樹發(fā)源在印度,但茶樹起源于亞洲是公認(rèn)的。
世界上最早產(chǎn)茶葉的國家是
孕婦喝茶對胎兒有一定的影響。茶含有咖啡因,容易導(dǎo)致胎兒畸形。此外,喝茶容易引起興奮和子宮收縮,懷孕后期可能導(dǎo)致早產(chǎn)。茶葉中含有的單寧酸會阻礙鐵的吸收,從而導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生。懷孕期間,不建議孕婦喝咖啡、抽煙或喝酒,遠(yuǎn)離有毒有害物質(zhì),多吃新鮮蔬菜和水果,補(bǔ)充各種維生素
世界上最早發(fā)現(xiàn)和使用茶葉的國家
雅安是世界茶文化發(fā)源地,最早人工種茶 地。蒙頂山茶(榮獲中國最具資源力品牌茶,蒙頂山茶榮獲中國十大茶葉品牌殊榮,也是曾經(jīng) 的 五朝貢茶),雅安也是中國藏茶唯一研產(chǎn)基地;雅安被中國茶葉協(xié)會評為世界最美茶鄉(xiāng)-中國茶 都( 超100萬畝的種植茶園),擁有全國唯一的茶葉類大宗商品交易所、唯一國家茶葉公園、 唯一國 家級茶樹繁育場、全國最大的無性系茶樹良種繁育基地,同時擁有全省唯一的黑茶類國 家級非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)及其生產(chǎn)性保護(hù)基地——南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝及其生產(chǎn)性保護(hù)基地
茶葉哪里發(fā)明的
茶起始于魯周公,興于唐,盛于宋,普及于明清,而茶字正式出現(xiàn)是在西漢的《僮約》一書,在唐代則由陸羽編著《茶經(jīng)》,從而系統(tǒng)闡述茶葉飲法,從最早的食用,再到烹煮,再到?jīng)_泡飲用,經(jīng)過不斷的發(fā)展與繼承,而茶文化活動,也涵蓋了茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶藝等。
中國是茶的發(fā)源地,是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國家,在三千多年的西周,就開始有人工培育茶園的出現(xiàn)。根據(jù)現(xiàn)存相關(guān)史料記載,中國飲茶在西漢已有,魏晉時成為宮廷高級飲品,唐代,在統(tǒng)治者及知識分子范圍內(nèi)得到普及,很多平民百姓也已開始飲茶。西漢辭賦家王褒的《僮約》記載:“烹荼盡具”“武陽買茶”,當(dāng)時人們把茶用來烹煮飲品,并出現(xiàn)了專門的茶具,這也是飲茶文化形成的重要時期。可見,茶葉的最早利用要早于西漢,因為茶葉栽培利用的發(fā)展和傳播在早期是一個緩慢的過程。有時消費(fèi)也往往能促進(jìn)生產(chǎn)。隨著茶葉消耗量的增大,茶葉的生產(chǎn)和貿(mào)易也發(fā)達(dá)起來。
唐朝時期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、廣東、貴州等省的廣大地區(qū)都是產(chǎn)茶區(qū)。唐朝煮茶、煎茶盛行。到唐朝,茶圣陸羽的《茶經(jīng)》標(biāo)志著茶文化進(jìn)入興盛時期,煮茶、煎茶、飲茶之風(fēng)擴(kuò)散到民間,茶成為一種家常飲品。唐朝人發(fā)明了蒸青制茶法,即把新鮮茶葉洗凈、蒸后制成茶餅烘干,需要時就取一點(diǎn)來煮,煮茶講究三沸:一沸,加點(diǎn)鹽,煮至水中微有聲,氣泡像魚眼;二沸,先舀出一瓢水,再放入茶末,煮至鍋邊氣泡像連珠;三沸即全沸,再加入二沸時舀出的水,便可飲茶湯、嚼茶葉。
由于唐朝佛教文化鼎盛,當(dāng)時的日本等國紛紛派遣唐使、留學(xué)生來學(xué)習(xí),茶葉因氣味清香又提神醒腦,深受喜愛,茶文化也因此走出了國門。茶風(fēng)盛行,茶葉生產(chǎn)持續(xù)擴(kuò)大,唐代出現(xiàn)了我國也是世界上第一部茶葉專著—《茶經(jīng)》?!恫杞?jīng)》作者陸羽(公元733年~804年),唐代競陵(湖北天門)人,字鴻漸,自稱桑蒞翁,又號東閔子。全書共分上、中、下三卷十節(jié),闡述有關(guān)茶的起源、采制工具、茶的品種與制法、烹飲茶具、煮茶方法、飲茶風(fēng)俗、茶的產(chǎn)地及等級、茶的典故、傳說和藥方等。可以說是一本關(guān)于茶葉的大百科全書,對茶葉知識的傳播和茶葉生產(chǎn)的發(fā)展起到積極作用,為后世研究茶史提供重要資料。如他在《茶經(jīng)·七之事》中記載當(dāng)時幾乎所有可以搜羅到的有關(guān)茶人茶事史料。上自炎帝神農(nóng)氏,下至本朝人物,極為詳備,為我國茶業(yè)歷史資料的保存作出了重大的貢獻(xiàn)。
至宋代,茶已成為主要經(jīng)濟(jì)作物之一,江淮和秦嶺以南各地區(qū)都在種植。盡管很多農(nóng)民只是將它看做一項副業(yè),但實際上一些茶農(nóng)就是以種茶為生。宋承唐代飲茶之風(fēng),日益普及,并將其發(fā)展到新的高度,專業(yè)的茶師、茶學(xué)評論、文學(xué)藝術(shù)作品紛紛涌現(xiàn)。宋朝人的飲茶方式稱為點(diǎn)茶和斗茶。點(diǎn)茶即將研細(xì)后的茶末放在茶盞中,先沖入少許沸水點(diǎn)泡,把茶末調(diào)勻,然后慢慢注入沸水,用茶筅(一種調(diào)茶工具)去拂,調(diào)勻后即可飲用原汁原味的茶水;斗茶則是為了評比茶的品質(zhì),當(dāng)時在閩北最盛行,詩人范仲淹將其生動地描寫為“北苑將期獻(xiàn)天子,林下雄豪先斗美”。在當(dāng)時,茶已成為老百姓生活中的必需品,名茶種目繁多,如吳興的紫筍、常州的陽羨、紹興的日注、隆興的黃龍等,都被譽(yù)為“絕品”;還有龍、鳳、勝雪、密云龍、王液長春、萬春銀葉等數(shù)十種名茶。唐宋以后,飲茶在老百姓日常生活中早已司空見慣。元代武漢臣《李素芝風(fēng)月玉壺春雜劇》中云:“早晨起來七件事,柴米油鹽醬醋茶。”將茶與柴米油鹽醬醋并列在一起,成為人們生活中必須考慮的問題,可見茶在當(dāng)時人們生活中已占據(jù)十分重要的地位。明、清兩代,名茶種類已達(dá)四五十種,已分綠茶、紅茶、花茶了。
如今,茶葉和咖啡、可可一起,并稱為世界三大飲料,深受各國人民的喜愛,許多國家紛紛從我國引進(jìn)茶樹、茶籽以及制茶工具等。而我國的茶葉在歷史長河中扮演著重要角色,同時也不斷開拓創(chuàng)新。
茶葉是哪國發(fā)明的產(chǎn)品呢
紅茶的生產(chǎn)起源于15世紀(jì)前后,而確切的創(chuàng)制年代至今尚難確定。紅茶的發(fā)酵技術(shù)是何人發(fā)明的,我們不得而知。不過可以肯定的是,最早的紅茶誕生于福建,產(chǎn)于武夷山星村鎮(zhèn)桐木村的正山小種紅茶被公認(rèn)為世界紅茶的鼻祖。
1732年后,清代劉靖的《片刻余閑集》中有記載:“巖茶中最高者曰老樹小種,次則小種,次則小種工夫,次則工夫,次則工夫茶香……”可見當(dāng)時紅茶已有“小種”和“工夫”之分。
到18世紀(jì)初,武夷桐木村的產(chǎn)量已經(jīng)無法滿足急速增長的需求,茶樹的種植和紅茶的生產(chǎn)開始向周邊地區(qū)拓展。為了區(qū)別桐木村和武夷周邊地區(qū)出產(chǎn)的紅茶,桐木村的紅茶被稱為“正山小種”,周邊地區(qū)的則被稱為“外山小種”。
1851年,英國植物學(xué)家羅伯特·福瓊將在從中國采集的茶葉樣本在印度大吉嶺地區(qū)進(jìn)行了栽種。隨后印度大吉嶺地區(qū)成功生產(chǎn)出了紅茶,這就是后來聞名世界的印度大吉嶺紅茶。
到1900年,印度茶出口首次超越中國紅茶,標(biāo)志著中國紅茶400年的貿(mào)易壟斷地位的結(jié)束。19世紀(jì)后期,印度徹底取代了中國茶葉最大出口國的地位。
由于戰(zhàn)爭的原因直到20世紀(jì)50年代開始,中國紅茶的生產(chǎn)才逐漸恢復(fù)。1958年,中國首次成功試制紅碎茶,1964年開始普遍生產(chǎn)。經(jīng)過30多年的發(fā)展,中國的紅碎茶制造技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟,目前已掌握傳統(tǒng)法、CTC、LTC制法等多種制作方法,在云南、貴州、四川、廣東、廣西、海南、重慶等地區(qū)都有生產(chǎn)。其中,以云南大葉種茶葉為原料制成的紅碎茶品質(zhì)最為優(yōu)秀。目前,中國生產(chǎn)的紅茶大多用于出口,主要銷往英國、俄羅斯、日本等國,是世界第三大紅茶出口國。
茶葉是哪個國家發(fā)明的
茶葉泡水是明朝發(fā)明的
明朝時期,開始逐步盛行將茶葉用沸水沖泡的泡茶技藝,改煮、點(diǎn)末茶為沖泡葉茶、的加工制
作也發(fā)生變化,由制作餅茶改為制作葉茶,使茶色、茶香、茶味更天然,這種泡茶茶藝的改變,與明
朝開國皇帝明太祖朱元璋對貢茶茶品的更改有直接關(guān)系。
茶葉是中國發(fā)明的嗎
傳說,神農(nóng)氏于公元前2737年偶然發(fā)明了茶。神農(nóng)氏又稱炎帝,他不僅發(fā)明醫(yī)藥、開創(chuàng)耕種五谷之先河,還教會眾人制造陶器以及各種農(nóng)具。當(dāng)然這是傳說,實際上最早的茶葉起源于中國西南邊境區(qū)域,品種為小葉山茶和大葉阿薩姆茶。
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