泡后茶葉嫩綠怎么回事

泡出來又嫩又綠的茶葉叫綠茶。綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。

茶葉泡出來發(fā)綠

因為影響綠茶顏色主要的是黃酮類水溶性物質(zhì)，表現(xiàn)為黃色或黃綠色，而葉綠素等是不溶于水的，所以好茶、新茶是呈現(xiàn)比較淡的黃綠色，要是很綠的有可能是加色素的了。當(dāng)綠茶放久了黃酮類物質(zhì)被氧化聚合，變黃，變紅。 所以喝茶要喝新茶，春茶，但普洱等黑茶等除外。

茶葉剛泡是綠的一會兒就變黃了

綠色茶泡久了葉片會變黃，主要是因為茶葉中的葉綠素分解了。葉綠素中是含有鎂的，鎂離子不是很穩(wěn)定，受熱的話容易分解，變成脫鎂葉綠素，就會失去綠色，從而變成黃色。

綠茶沖泡多幾次的話，一方面，葉綠素（還沒分解的）會浸出，融入茶湯中；另一方面，因為葉綠素的分解了，所以沖泡過后綠茶的葉片會慢慢變黃，這也是為什么茶葉越泡越黃。

泡后茶葉嫩綠怎么回事啊

鐵觀音茶葉從顏色上來說，是深色的好。呈重墨綠色，顏色呈明綠色的，也就是所謂的草綠這種葉子恰恰是老葉子，一般的都認(rèn)為是顏色越淺越嫩，其實不然，越好的觀音其中是不會攙雜有老葉子的，當(dāng)然其價位也不容易讓人接受。

高品質(zhì)的觀音干茶質(zhì)感比較酥，感覺一碰比較易碎，一般同一個口感的量也不會太多，有幾斤就不錯了，所以不是出到好價錢也不容易買到，甚至有些店家就沒有這樣的好貨，這些茶顏色都是比較勻.絕沒有嫩綠顏色的葉子出現(xiàn)。

茶葉剛泡是綠色為什么要變色

通常來講 第一泡茶不能喝 是用來洗茶的 寓意為洗漱凡塵 洗茶是要讓茶的味道更純一些的 而第二泡茶才會喝 第一泡茶是綠色第二炮茶是紅色 只能有兩種可能 1. 茶不是正宗茶葉 染有綠色素 2. 花茶與水杯在陽光特定情況下會變色 喝茶是要注意的 染有色素的茶對人體會有害 建議您買正宗茶葉 例如柿葉茶 新茶種 估計沒人會造假 多花一些錢沒關(guān)系 為自己的健康多一分保障！

泡出來嫩綠的茶

雀舌

屬扁形炒青綠茶，是用早春嫩芽為原料所焙制的上等茶，茶葉外形肥壯，扁平挺直，光滑顯毫，形似鳥雀之舌，因此得名。雀舌的茶形十分好看，沖泡時更會上下游動而舞，非常悅目。

竹葉青

竹葉青憑借著姣好的外形和獨特的口感深受茶友喜愛。竹葉青原產(chǎn)地是四川省的峨眉山，經(jīng)過鮮葉采摘，篩選，殺青，揉捻，烘焙等工序制作出來，干茶外形扁條，兩頭尖細(xì)，形似竹葉而得名。沖泡后，茶葉徐徐下沉，干茶吸收水分，葉片展開，現(xiàn)出芽葉的生葉本色。

太平猴魁

太平猴魁外形呈現(xiàn)兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。

太平猴魁沖泡后，有點特別。那種美是粗狂中透露著靈氣的美，用茶人的話形容就是生長在南方的北方姑娘，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。一簇簇，也婉像在海底自由伸展的珊瑚，搖曳多姿。

九曲紅梅

九曲紅梅的外形可以用獨一無二來形容。條索細(xì)如發(fā)絲，彎曲細(xì)緊如銀鉤，抓起來互相勾掛呈環(huán)狀，相當(dāng)有趣。這種獨特的茶葉外形使得整個泡茶的過程很具觀賞性。泡在水里的九曲紅梅，曲曲伸伸，就像在水中上下浮動的魚兒；待茶葉完全舒展開，茶葉朵朵紅艷，又如水中紅梅，絢麗悅目，見過一次便很難讓人忘記。

泡出來茶葉片嫩綠嫩綠

應(yīng)該是毛尖類的。

介紹幾個名茶名茶的選購方法。

看于你的茶相似否。

西湖龍井：芽葉節(jié)間短，扁體寬，糙米色，無毫球，湯色淺綠明亮，回味醇厚，蘭香持久。

浙江龍井：芽葉節(jié)間較長，扁體較窄，色綠油潤，芽鋒顯毫，湯色較混，香氣比較清淡。

黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山。

外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃明亮，味醇厚，回甘，味底芽葉成朵，厚實鮮艷。

信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽車云山。

其外形條索緊細(xì)、圓、光、直，銀綠隱翠，內(nèi)質(zhì)香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉， 都勻毛尖，產(chǎn)于貴州都勻縣。

茶葉嫩綠勻齊，細(xì)小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2一2.5厘米，外形條索緊細(xì)、卷曲，毫毛顯露，色澤綠潤、內(nèi)質(zhì)香氣清嫩、新鮮、回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。

什么茶葉泡出來翠綠

綠毛峰茶葉憑借著自己的良好口感，憑借著自己低廉的價格，所以俘獲了很多的粉絲和消費者，很多人都比較的喜歡喝這種茶葉，口感喝上去呢，有一個眼睛爽，另外這種茶葉泡出來的顏色是翠綠可人的，非常的漂亮，所以這種茶葉是比較的值得購買的。

茶葉怎么泡才綠

現(xiàn)在喜歡養(yǎng)花的人多了，有喜歡養(yǎng)觀葉的植物，有喜歡養(yǎng)開花的植物，觀葉的植物，想讓它的葉子顏色油綠長得枝繁葉茂，開花的植物想讓它開花開的多，那么我們怎么樣才能夠讓觀葉植物的葉片長的顏色油綠，非常的茂盛，開花的植物開花旺盛呢？

其實非常的簡單，首先第1點無論是要賞花還是觀葉片，必須要給它見充足的光照，光照越充足，葉片長得越厚實，顏色也會越油亮，如果缺光的話，它的葉片顏色會淺而且薄，沒有光澤。對于開花的植物，如果缺光的話就會導(dǎo)致它不開花，這是非常關(guān)鍵的一點。

第2點就是肥料要選對，我們在家庭中養(yǎng)欣賞葉片的植物，應(yīng)該用什么肥料呢？要選擇氮含量高其他元素也不缺失的肥料，比如花多多的十號，氮元素得到的足夠多，它的葉片長得大長得多，而且根系也會比較發(fā)達(dá)，因為我們主要是欣賞葉片，不想讓它開花，所以說氮元素含量高，其他元素也含有的肥料，一個月保證2~3次補充著。那么對于開花的植物想讓它開花開的多，開花不斷，應(yīng)該去選擇磷鉀含量高，其他元素也不缺失的肥料，磷元素能夠有效的促花，鉀元素能夠讓根系長得更加的粗壯，這樣去一個月補充上2~3次，開花絕對會開的多開的大，開花爆盆，花期延長。

這兩點是讓綠色植物葉子變的油綠有光澤的最佳的方法，開花的植物也是這2點，但是我們想讓植物長得好，葉片顏色深開花開得多的話，還要保證他不出現(xiàn)問題，配土盡可能秉著透氣透水兩個原則，這樣澆水多點不會出現(xiàn)爛根的情況，養(yǎng)護(hù)的環(huán)境要保證良好的通風(fēng)，這樣才能夠保證不會出現(xiàn)爛葉爛根的情況，再去按照小齊說的定期給他補充肥料，給它見充足的光照，喜光的多見光，不喜光的稍微見點光照，做好遮陰工作，就能夠讓他們長得非常的好，澆水根據(jù)植物的喜水性能去選擇澆水的時間，你養(yǎng)任何綠植，觀花長葉都能夠養(yǎng)好。其實就兩個點，土壤透氣透水，光照和肥料給他做足了就可以了，您學(xué)會了嗎？

泡出來茶葉很綠什么茶葉

發(fā)哮輕的烏龍茶(鐵觀音,本山,毛蟹,臺灣烏龍等)，苦丁等一些輕發(fā)哮和沒發(fā)哮的茶，以及所有泡出來都是綠色，只是顏色深淺不一。　　2、常見綠色茶葉：　　（1）淺綠型：凡鮮葉為一芽一葉初展，綠茶制法，輕揉捻，細(xì)胞破損率低，制茶及時，合理，常隨有清鮮香，鮮醇味，葉底嫩綠色鮮亮，大多數(shù)名茶屬此類型。如太平猴魁，廬山云霧，銀峰，惠明茶，各種毛尖、毛峰?！　。?）杏綠型：鮮葉細(xì)嫩，新鮮，制造得法的高級龍井，瓜片，天山綠茶等屬此類型?！　。?）亮綠型：包括綠明、清亮，清明在內(nèi)。鮮葉嫩，綠茶制法，工藝合理，屬高級綠茶色型，屬此類型的有古丈毛尖，安化松針，信陽毛尖等?！　。?）黃綠型：鮮葉新鮮，一芽二.三葉，綠茶制法，屬大眾化綠茶的典型湯色，有烘青，眉茶，珠茶

泡后茶葉嫩綠怎么回事兒

正常情況下信陽毛尖湯色嫩綠黃、黃綠或米黃綠色，但這并不是完全固定的，因為顏色特別是茶湯這個色是和水溫以及茶本身還有其他很多因素相關(guān)的，水溫過高導(dǎo)致茶嫩芽湯死而會出現(xiàn)暗黃色，殺青過度會讓綠色減少，而一杯茶水沖泡5道后，茶湯為黃黃的顏色，因為葉綠素完全溶入以前茶水里的緣故，這些都是特殊原因?qū)е?，但正宗的信陽毛尖依然是綠黃色為主。

在茶湯顏色里，黃分很多種，如果是暗黃或是烏黃，那應(yīng)該是陳茶可能性大，劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。如果僅僅看到信陽毛尖總發(fā)黃，是沒辦法判斷真假或是好壞的。

首先要看是不是新茶，正宗的信陽毛尖，湯色都是翠綠色稍帶黃色，如果全部都是黃色，首先在考慮不是正宗的，是否為外地茶（假貨），再考慮是否陳茶，或者是新茶兌陳茶等一些比較可能的因素影響導(dǎo)致。

影響信陽毛尖茶湯發(fā)黃的原因有：

1、是正宗極品茶葉但泡信陽毛尖水溫過高；

2、加工過程殺青過度；

3、茶葉存放不對導(dǎo)致跑氣或變質(zhì)：信陽毛尖是綠茶的一種，很容易和空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)。茶湯中含有茶多酚，茶多酚與空氣接觸，在濕熱條件下更容易發(fā)生酶促氧化變成茶黃素（黃素）、茶紅素（紅色）、茶褐素（褐色）。所以茶湯會變深紅或暗黃。

4、一杯茶沖泡后放置時間過久。

5、假茶或外地茶。

6、陳茶或摻陳茶。

從影響信陽毛尖泡出來發(fā)黃的以上幾個因素來看，只能大致分辨信陽毛尖的一些可能性，但卻沒辦法僅僅從湯色一點來區(qū)別真假或是陳茶葉還是新茶，但茶水的顏色如果是綠的很厲害，那么可以說是假的信陽毛尖，雖然信陽毛尖是綠茶，但畢竟是經(jīng)過高溫炒制后的干茶，保留的葉綠素都是精華，而不再是非常之綠，正常色應(yīng)該是綠黃色或米黃綠色為正宗。

其實如果分辨信陽毛尖好壞，最好的是口感、觀感等方面結(jié)合來看，畢竟光靠看顏色的話無法完全確認(rèn)，就算有5年以上信陽毛尖經(jīng)驗的朋友，也很難區(qū)別這個茶湯發(fā)黃的程度到底如何精準(zhǔn)，但加上口感等其他因素就比較容易分辨了。