湖南古丈茶葉樹種

高望界是1958年創(chuàng)建的國有林場，位于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣總面積20萬畝，森林面積15.3萬畝，森林覆蓋率88.4%，年平均氣溫12.5 ℃ ，小氣候明顯。溫度高而不顯得熱，溫度低而不覺得寒冷刺骨。

高望界有7萬畝的原始次生林分布在大溪、金龍溪、黑洞溪、葛竹溪、長沙洞、麻溪、椿木椏七處，形成了多種植物群落。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)木本植物100科863種，國家掛牌保護樹種有珙桐、水杉、紅花木蓮、香果樹等30余種；有果子猓、紅腹角雉和武陵巖蛙等珍稀野生動物。佇立高望界最高峰頂堂望塔，可南睹滬溪青山秀，北瞰棲鳳水色碧。

由于山勢高峻，地形陡峭，植被豐富，因而溪流眾多，瀑布成群。有大溪、金龍溪、葛竹溪、黑洞溪等主要溪流流入棲鳳湖。各條溪流又由眾多小溪匯集而成，溪中有溪，溪溪相連。沿溪而行，可見古樹倒掛倚絕壁，飛瀑直流驚游魚。更佳的是高望界林海茫茫，春天山花爛漫，姹紫嫣紅，芳香四溢，生機盎然；夏季林木蔥郁，枝繁葉茂，綠野千里，清涼宜人；秋天果滿枝頭，秋實誘人，落葉舞秋，滿地鋪錦；冬季大雪紛飛，玉樹瓊花，樹掛雪淞，晶瑩剔透。高望界平坦之處可信步漫游，險峻之處需攀巖探險，更兼山徑通幽，氣候舒適；加以山店野村，雞犬相聞，野趣橫生，實為人們觀光、避暑、尋幽、探奇之佳境。

湖南古丈茶業(yè)有限公司

湖南長沙茶市、湖南高橋茶城、益陽茶葉市場為湖南三大茶葉市場。

在湖南，茶葉也講山頭，也有大師茶。例如安化的白沙溪黑茶（既講山頭，也有大師茶），城步的老樹茶，岳陽的君山銀針都是典型的山頭茶。但湖南的茶表現(xiàn)出來更多的是包容性，如黃金茶，核心產(chǎn)地是在保靖，但是現(xiàn)在幾乎整個湘西都在種植。

湖南有四大綠茶：黃金茶、古丈毛尖、碣灘茶、石門銀峰。

古丈縣白茶種植

古丈毛尖一般是以綠茶為主的，也就是說一般說起古丈毛尖，人們都會默認為綠茶。古丈毛尖其實也有白茶，我們那里叫做白毫銀針。古丈的白茶是來年春天最早的茶葉，這里的白毫銀針外表微微銀白，這種古丈毛尖比較粗壯。 解答古丈毛尖是什么茶之綠茶： 綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。

湖南古丈縣產(chǎn)什么茶

安化松針屬于綠茶類，主產(chǎn)于湖南省安化縣，安化松針是綠茶中針形綠茶的代表，因其外形挺直、細秀、翠綠，狀似松樹針葉而得名，其干茶挺直秀麗，翠綠勻整，香氣濃厚，滋味甜醇、茶湯清澈明亮，葉底勻嫩。

安化松針的制作極為精巧，其制法有如玉露茶，具體操作分為鮮葉攤放、殺青，揉捻、炒坯、攤涼、整形、干燥、篩揀等八道工序。

古丈毛尖，屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和芳香，被譽為“綠茶中的珍品”。獨特的生長環(huán)境和獨特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨特品質。

古丈毛尖的加工工藝分為攤青、殺青、初揉、炒二青、復揉、炒三青、做條、提毫收鍋等八道工序。

湖南古丈紅茶

有湘西毛尖、永順霉茶、古丈紅茶等一些紅茶品牌。

湖南湘西古丈縣茶葉

古道毛尖是湖南特產(chǎn)。

古丈毛尖，屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和芳香，被譽為“綠茶中的珍品”。獨特的生長環(huán)境和獨特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨特品質。

湖南古丈綠茶

古丈毛尖，屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和芳香，被譽為“綠茶中的珍品”。獨特的生長環(huán)境和獨特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨特品質。

古丈毛尖的加工工藝分為攤青、殺青、初揉、炒二青、復揉、炒三青、做條、提毫收鍋等八道工序。

2007年，古丈毛尖成功申報為國家地理標志保護產(chǎn)品。同年，湖南省技術質量監(jiān)督局發(fā)布了“古丈毛尖茶地方標準”（省標準）以及“原產(chǎn)地認證”、QS認證等。2011年5月，“古丈毛尖”獲國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”。

界

植物界

門

被子植物門

綱

雙子葉植物綱

亞綱

五椏果亞綱

目

杜鵑花目

古丈茶葉品種

湖南的茶葉品種有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。

湖南茶葉，湖南所產(chǎn)茶葉的總稱，湖南是中國重點產(chǎn)茶省之一，產(chǎn)茶量居全國第二位，素有“茶鄉(xiāng)”之稱。全省有九十多個縣（市）種植茶樹年產(chǎn)茶八萬多噸。