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用紫砂壺泡什么茶葉(適合紫砂壺泡的茶)

來源:www.cnjsshop.com   時(shí)間:2022-10-26 17:21   點(diǎn)擊:156   編輯:niming   手機(jī)版

適合紫砂壺泡的茶

你好!紫砂壺泡茶,講究的是一壺泡一茶,不可今天泡烏龍茶、明天泡普洱,總之要專一,專一才能日久生情,將壺養(yǎng)好了,茶葉更為芳香,紫砂壺便是“容光煥發(fā)”般潤(rùn)澤。同時(shí)根據(jù)壺形、茶葉的特征,不同的壺形需搭配合適的茶葉:

1、西施壺、容天壺肚大,壺深,適合泡紅茶;

2、龍蛋壺口蓋大,適合泡烏龍茶;

3、密封性強(qiáng)的石瓢壺適合泡普洱茶;紫砂壺比較適合泡半發(fā)酵或是全發(fā)酵的茶,既不奪茶香氣,也沒有熟湯氣,可以說是保持了茶的色香味,而且可以使茶葉的芳香很好地發(fā)揮出來。

紫砂壺都適合泡什么茶

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紫砂壺適合泡茶嗎

學(xué)習(xí)茶文化的目的,是要知其根源。要撥開表面看實(shí)質(zhì)。泡茶既可干泡也可濕泡,紫砂壺淋壺一般出現(xiàn)在濕泡的情況中。通常分為兩個(gè)時(shí)段,第一時(shí)段是還未使用時(shí),也就是我們常說的開壺。垍頭條萊

第二個(gè)時(shí)段是正式使用階段,將茶葉置入壺中之后,注水、泡茶、然后淋壺。開壺中的淋壺是必不可少的一步,紫砂在窯內(nèi)經(jīng)過高溫?zé)?,氣孔結(jié)構(gòu)完全打開,特別是快燒結(jié)的時(shí)候,窯灰不僅會(huì)附在壺體外部,還很有可能會(huì)堵住氣孔,淋壺通常在開壺的后幾步,起到了消毒的作用。萊垍頭條

而在正式?jīng)_泡時(shí),放好茶葉,沖入茶水浸泡時(shí),茶末和泡沫會(huì)隨著茶水流出來,淋壺的動(dòng)作是為了將粘連在壺身上的碎末沖掉,保持壺身潔凈。無論是哪個(gè)時(shí)段最開始淋壺的目的皆是為了衛(wèi)生。條萊垍頭

而現(xiàn)在淋壺的目的變多了,有人是為了提高溫度,與壺身與壺內(nèi)都保持恒溫,迫使茶的滋味更加明顯。還有人的目的是“養(yǎng)壺”,將茶水倒入壺的表面,為求紫砂壺包漿越來越明顯,殊不知這樣用茶湯去淋壺,方法不當(dāng)養(yǎng)出來的壺很容易導(dǎo)致色澤不均勻,不用茶湯淋壺,使用久了,紫砂壺也能由內(nèi)向外透出光澤,而且不僅是外表,泡出來的茶湯也會(huì)更好喝。條萊垍頭

其次,還有通過淋壺來判斷紫砂的品質(zhì),認(rèn)為透氣性強(qiáng)水淋到壺上會(huì)很容易被吸收,水干的快慢涉及的原因非常多,首先與泥料目數(shù)有關(guān)、其次與壺的形狀也有關(guān)系、甚至淋壺的高低、水的溫度、壺表面積都會(huì)影響水干的快慢。萊垍頭條

這個(gè)想法實(shí)在是高估了淋壺這個(gè)動(dòng)作。至于有沒有必要,要看個(gè)人的目的是什么了。 若是為了清潔茶具,淋壺是可以的,若是形而上的想法,就需要多加思量了。萊垍頭條

紫泥紫砂壺適合泡什么茶

適合泡烏龍茶。

紫金砂是屬于共生礦,處于紫泥的夾層之中,泥料稀有優(yōu)質(zhì),從紫泥當(dāng)中提煉而成, 高泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好;日久使用,漸露鋒芒。紫金砂泥泥色成熟穩(wěn)重、端莊肅穆。

適合紫砂壺泡的茶的音樂

泡功夫茶的六個(gè)步驟 所謂功夫茶講究的就是功夫,也就是泡茶的整道工序,從日常生活中來看真正的功夫茶需要六大步驟來沖泡,首先是沸水溫壺,尤其冬天以免溫差過大導(dǎo)致砂壺裂開、接下來就是加入茶餅、頭茶洗茶、養(yǎng)護(hù)茶寵、首道聞香,最后一步就是泡茶品茶,口感會(huì)非常好,絕對(duì)是香氣彌漫。 一、沸水溫壺 泡功夫茶講究細(xì)節(jié),稍有不慎茶的味道就會(huì)不如意,因此第一道工序就是燙壺。將純凈水(或山泉水更好)燒至沸騰,徐徐倒入紫砂壺中,注意冬天時(shí)要用溫水先沖泡紫砂壺,避免溫差過大引起的壺裂。燙壺后將茶漏、茶杯、茶寵統(tǒng)統(tǒng)用沸水燙一次。 二、加入茶餅 對(duì)于普洱茶來說,熟茶是經(jīng)過發(fā)酵而成,口感濃厚香醇,對(duì)于腸胃有很好的養(yǎng)護(hù)作用。將普洱茶餅用茶刀分成均勻的小塊,取2-3塊加入燙好的茶壺,注意不要放太多,否則會(huì)出現(xiàn)泡不開或者太濃不適飲用的問題出現(xiàn)。 三、頭茶洗茶 泡功夫茶的第一道茶水是不能飲用的,比如普洱,陳年普洱中會(huì)有一些灰塵、紙屑等雜質(zhì),因此需要進(jìn)行洗茶。將已加入茶餅的紫砂壺注入沸水,蓋好壺蓋,端起慢慢順時(shí)針搖晃,10-15秒后由茶漏過濾倒入公道杯。 四、

喜愛喝功夫茶的朋友都會(huì)選擇幾只美觀的茶寵來增添喝茶的情趣,將公道杯中洗茶的茶水緩緩淋在紫砂壺和茶寵身上,喂養(yǎng)茶寵,溫和茶壺。 五、首道聞香 功夫茶的妙處就在于茶香,聞香這道工序能夠增添品茶者的樂趣,打開嗅覺,起到舒緩心情的作用。將首道茶水倒入聞香杯,捧杯聞香。普洱茶的茶香味會(huì)讓你完全放松,如臨仙境。這時(shí)可以播放一些清雅的音樂旋律,讓聞香更添幾分樂趣。 六、泡茶品茶 以上五道工序都完成后,就可以開始品茶了。將沸水倒入紫砂壺,加蓋泡制20秒,倒出后即可品嘗第一道普洱茶。此時(shí)的茶湯顏色亮紅,氣味芳香,味道醇厚,喝起來有一種口舌生津的快感。第一道喝完后,以后每道逐漸加長(zhǎng)泡制的時(shí)間,一般飲用8-9次后換茶餅繼續(xù)泡制。

適合紫砂壺泡的茶葉

紫砂壺泡什么茶最好?萊垍頭條

  1、紫砂壺泡茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如青茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。條萊垍頭

  2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如虛扁、合歡、仿鼓等)萊垍頭條

  3、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng),用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。垍頭條萊

  4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺、柱礎(chǔ)、虛扁等)。萊垍頭條

哪些茶適合用紫砂壺泡

四大泥料紫砂壺各適合泡什么茶

紫砂壺獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)和良好的發(fā)茶特性,使紫砂壺成為公認(rèn)的泡茶第一利器。紫砂壺的優(yōu)點(diǎn)也并不止于此。紫砂壺的另一優(yōu)越性是可泡養(yǎng)性,紫砂壺經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的茶水滋養(yǎng),會(huì)變得溫潤(rùn)可人。不過由于不同泥料制成的紫砂壺,其透氣性和色澤都不盡相同。因此所適合用來泡的茶也是不一樣的。

1、朱泥

朱泥是非常細(xì)膩,緊致的泥料,顏色嬌嫩又精致,因此用來泡鐵觀音,凍頂烏龍,還有輕焙火重香氣的巖茶等等都非常合適。高香的紅茶,例如正山小種和金駿眉同朱泥也非常搭配。

2、段泥

段泥給人的感覺比較堅(jiān)實(shí)陽剛,其色淺,因此顯得清爽潔凈。透氣性極佳。因此比較適合茶湯顏色略淡的茶類。像不發(fā)酵的綠茶,輕微發(fā)酵的黃茶和白茶,以及生普,都比較適合用段泥壺來沖泡。

3、紫泥

紫泥色深,沉穩(wěn)大氣,樸實(shí)而自然,透氣性中等。比較適合沖泡重焙火的半發(fā)酵烏龍,陳年的老黑茶等。熟普和紫泥壺是絕配。

清水泥也屬于紫泥,不過較紫泥壺略微細(xì)膩些,顏色也偏嫩,因此可以參考朱泥來選茶。

4、降坡泥

降坡泥也單獨(dú)拿出來說下,降坡泥屬于段泥與紫泥的共生礦,顏色呈橘紅或橘黃,適應(yīng)茶類范圍比較廣,但是謹(jǐn)言在沖泡過程發(fā)現(xiàn)降坡泥特別適合巖茶,它能很好的去除巖茶中帶有的燥味,并優(yōu)秀的發(fā)揮巖茶獨(dú)特的口感,所以喜歡巖茶的壺友,降坡泥壺絕對(duì)的泡茶的必備良器。

適合紫砂壺泡的茶是什么茶

筆者認(rèn)為適合泡各種類茶葉。這是因?yàn)椋撋皦貙儆谧夏嗌皦?,較深色紫泥壺質(zhì)感更細(xì)膩些,顏色也偏紅嫩,因此適合泡的茶類也同紫泥的一樣。該壺有開口大的紫砂壺,適合泡不能悶的茶:

比如綠茶,包括龍井、碧螺春、毛尖、白茶、龍井、銀毫、香片與白毫烏龍等等,這類不能長(zhǎng)時(shí)間悶得茶,要用大開口和小開口兩種。大開口的瞬間達(dá)到高溫,泡的時(shí)候也可以選擇把壺蓋掀開泡。而小開口的適合泡能悶的茶。比如紅茶更適用該壺悶泡,保證把茶的有益成分全泡出來。

各種紫砂壺適合泡什么茶

紫砂壺用宜紅茶養(yǎng)最好,用宜興紅茶養(yǎng)壺,效果快,又可以避免著色現(xiàn)象,是養(yǎng)壺的極品茶葉,用它來養(yǎng)壺是最好的。

紫砂壺用宜紅茶養(yǎng)最好的原因:

宜紅,全名宜興紅茶,又名陽羨紅,茶湯清色濃,味香而甜。是宜興當(dāng)?shù)厝俗畛:鹊牟枞~,這種紅茶是由當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的碧螺春發(fā)酵而來,公道的價(jià)格、優(yōu)秀的品質(zhì)使得它在當(dāng)?shù)胤浅充N,也正是如此它一年的產(chǎn)量剛剛夠宜興人自己消費(fèi),很少外銷。

宜興紅茶和宜興紫砂相輔相成,相互呼應(yīng),相互孕育,到底是宜興紅茶孕育了宜興紫砂,還是宜興紫砂促進(jìn)了宜興紅茶的種植,至今都有人在爭(zhēng)論,但有一點(diǎn)可以肯定,宜興紅茶與宜興紫砂是一對(duì)神仙俠侶,用宜紅泡茶益壺,用紫砂壺泡宜紅益茶,只是宜興紫砂威名遠(yuǎn)揚(yáng),人們?cè)陉P(guān)注它的時(shí)候,忽略了獨(dú)特的宜興紅茶。

適合紫砂壺泡的茶有哪些

1、紫砂壺泡茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。

3、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng),用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳。

4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱。 紫砂壺適合泡什么茶。

哪些茶適合紫砂壺泡

紫砂壺適合泡紅茶、黑茶、普洱茶、老白茶、烏龍茶等。

紫砂壺想要養(yǎng)成包漿是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,不能追求急功近利,并沒有最快的辦法。

要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的沖泡以及平常用熱水沖洗外壁,慢慢的包漿就會(huì)顯現(xiàn)。平時(shí)多用濕軟茶布輕輕擦拭紫砂壺,其玉潤(rùn)感會(huì)逐漸顯現(xiàn)。

閑暇的時(shí)候,在保證雙手干凈無油的情況下,將紫砂壺拿在手中,隨意的,慢慢的摩挲,在寒冷的冬季,茶湯倒盡之后,趁著紫砂壺還有余溫摩挲,這樣經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的累積,包漿便能夠逐漸形成。

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