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武夷山茶葉制作學(xué)徒(武夷山學(xué)茶藝)

來源:www.cnjsshop.com   時(shí)間:2022-10-26 18:05   點(diǎn)擊:252   編輯:niming   手機(jī)版

武夷山學(xué)茶藝

武夷山風(fēng)泉茶葉有限公司很好,地址為武夷山市度假區(qū)大王峰南路129號(hào),生產(chǎn)場所:武夷山市度假區(qū)仙凡界路18號(hào),經(jīng)營范圍包括批發(fā)兼零售預(yù)包裝食品兼散裝食品;茶葉種植,農(nóng)產(chǎn)品、茶具、旅游工藝品銷售,茶文化傳播,生態(tài)茶園觀光,茶禮品包裝、設(shè)計(jì),茶葉生產(chǎn)、加工、銷售,茶藝表演。

武夷山哪里學(xué)茶藝培訓(xùn)

很多人應(yīng)該都知道武夷巖茶(大紅袍)是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但你知道嗎?只有確定了傳承人,才能確定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的對象,才能使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承下去。所以,如果問你武夷巖茶十大傳承人是誰,你知道幾位呢?不過不知道也沒關(guān)系,今天就為大家介紹武夷巖茶傳承人名單。

2006年,國務(wù)院辦公廳正式公布首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單,共有12位。2015年,武夷山市政府發(fā)布文件,公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱號(hào),共有6位。

武夷巖茶第一批傳承人

1、葉啟桐

武夷山的高級評茶師,在武夷茶界貢獻(xiàn)很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類:大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),花了整整兩年時(shí)間才定下來。

2、陳德華

拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長達(dá)40余年,尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年,陳德華在任茶科所所長的時(shí)候,憑借對大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強(qiáng),很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。

3、蘇炳溪

年齡最大的傳承者,建國初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個(gè)初級社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠察看?,F(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。

4、劉鋒

十七歲從事茶業(yè),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉站工作過十多年,89年調(diào)入市茶科所,三年后提拔為市茶科所副所長。1988年開始,劉峰致力于發(fā)掘巖茶歷史名叢“金佛茶”,經(jīng)過數(shù)年艱苦努力,終于取得成功,注冊了“永樂金佛茶”商標(biāo)。

5、劉國英

1987年從福建農(nóng)林大茶學(xué)系畢業(yè),分配到武夷鎮(zhèn)九龍山茶場。說是鎮(zhèn)辦茶場,其實(shí)只有一片荒坡,幾間干打壘土屋。他發(fā)現(xiàn),九龍山毛茶質(zhì)量不高的原因,主要出在搖青上。他從規(guī)范使用綜合搖青機(jī),提高搖青工藝水平入手,很快破解了九龍山毛茶質(zhì)量難題。從1989年起,在全市毛茶質(zhì)量評選中,連續(xù)三年獲得梅占第一,肉桂、水仙第二的優(yōu)異成績。97年起,他創(chuàng)辦了“巖上茶科所”。

6、劉寶順

畢業(yè)后,劉寶順被分配到了武夷山市茶科所,主要負(fù)責(zé)武夷名叢的選育工作。十分重視武夷巖茶傳統(tǒng)工藝技能的傳承,1991年,劉寶順籌備辦起自己的茶廠,創(chuàng)辦了幔亭巖茶研究所。

7、王順明

1974年起于茶廠工作,從事茶葉栽培、制作、審評30余年,長期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作,創(chuàng)辦有武夷山琪明茶葉科學(xué)研究所。

8、黃圣亮

祖上世代經(jīng)營巖茶,1982年父親黃賢義種植了幾畝茶地,還把祖上的茶廠老字號(hào)重新亮了出來。爺爺是“武夷山第一焙茶師”黃瑞喜,父親黃賢義,叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序,用于各類茶藝表演,是令人尊敬的老一輩茶人。黃圣亮是天心永樂禪寺住持澤道法師的俗家弟子,在其茶廠可以看到很多澤道的題字,現(xiàn)家中創(chuàng)辦“瑞泉”茶廠,與父兄生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶。

9、吳宗燕

隨父長期從事生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶,是地道的天心村人,家里世代以種茶、制茶為生。傳到他祖父一輩,已在天心村好幾個(gè)山頭擁有茶園。上世紀(jì)八十年代,吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業(yè)——天心茶廠,1992年他創(chuàng)辦了北巖巖茶精制廠,現(xiàn)在屬武夷巖茶的生產(chǎn)大戶。

10、游玉瓊

她從18歲開始跟著父親學(xué)種茶。1985年,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠技術(shù)員起步,發(fā)展成為擁有福建省著名商標(biāo)及福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭的企業(yè)總經(jīng)理。永生茶廠的前身,是集體性質(zhì)的九曲精制茶廠。九十年代中期,游玉瓊父親游永生,押上全部家產(chǎn),大膽攬下了這個(gè)小廠。為了重開局面,改名永生茶廠。

武夷山學(xué)茶藝的圖

武夷山市2020年度市本級重點(diǎn)項(xiàng)目工作目標(biāo)及責(zé)任單位匯總表(預(yù)備)

序號(hào) 項(xiàng)目名稱 建設(shè)年限 總投資 (萬元) 項(xiàng)目業(yè)主(建設(shè)、籌建、代建單位)垍頭條萊

合計(jì)27項(xiàng)796700 單位:萬元垍頭條萊

一、服務(wù)業(yè)(3項(xiàng))328000萊垍頭條

1武夷山天驛古茗茶文化莊園項(xiàng)目"2020-2025"200000武夷山古茶道茶業(yè)有限公司垍頭條萊

2城村3A級景區(qū)建設(shè)"2020-2025"120000興田鎮(zhèn)人民政府垍頭條萊

3問稻心田生態(tài)農(nóng)業(yè)暨度假酒店項(xiàng)目"2020-2025"8000吳屯鄉(xiāng)人民政府萊垍頭條

二、社會(huì)事業(yè)(5項(xiàng))72700萊垍頭條

4武夷山一中 新校區(qū)"2020-2021"35000武夷山一中萊垍頭條

5武夷山市委黨校新校區(qū)建設(shè)項(xiàng)目"2019-2021"20000市委黨校萊垍頭條

6武夷山市殯儀館遷建項(xiàng)目"2018-2021"9400武夷山市殯儀館萊垍頭條

7武夷山興田中小新校區(qū)"2020-2023"4300興田中心小學(xué)條萊垍頭

8武夷學(xué)院玉山健康管理學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目"2020-2022"4000武夷學(xué)院萊垍頭條

三、交通(2項(xiàng))261300條萊垍頭

9武夷山市西快線"2020-2021"258500武夷山市建工集團(tuán)有限公司萊垍頭條

10吳屯加油站至瑞巖寺道路建設(shè)項(xiàng)目"2018-2020"2800吳屯鄉(xiāng)人民政府垍頭條萊

四、工業(yè)(3項(xiàng))15800條萊垍頭

11武夷山市餐廚、大件廢棄物處置中心及生活 垃圾應(yīng)急 堆放場"2020-2021"10200建工集團(tuán)萊垍頭條

12朱子佳酒建設(shè)項(xiàng)目"2019-2022"3500武夷山市五夫朱子生態(tài)酒業(yè)有限公司萊垍頭條

13吳屯鄉(xiāng)大際竹炭廠建設(shè)項(xiàng)目"2019-2021"2100武夷山恒欣機(jī)制竹炭有限公司萊垍頭條

五、農(nóng)林水利(2項(xiàng))14000萊垍頭條

14嵐谷鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)休閑觀光園項(xiàng)目"2020-2025"8000嵐谷鄉(xiāng)人民政府萊垍頭條

15上梅鄉(xiāng)塔頂山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游項(xiàng)目"2018-2020"6000武夷山塔頂山農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社頭條萊垍

六、城鄉(xiāng)建設(shè)與生態(tài)環(huán)保(12項(xiàng))104900萊垍頭條

16小武夷公園二期提升工程"2020-2021"20000武夷山市建工集團(tuán)有限公司萊垍頭條

17公館安置區(qū)建設(shè)"2019-2021"16000公館村村民委員會(huì)萊垍頭條

18武夷街道毛坪安置區(qū)項(xiàng)目"2020-2022"15000公館村村民委員會(huì)垍頭條萊

19崇安街道崩埂地災(zāi)搬遷安置區(qū)"2019-2022"10000崇安街道辦事處萊垍頭條

20東快線(原疏港大道三期)"2020-2021"9800武夷山市建工集團(tuán)有限公司垍頭條萊

21杜壩園區(qū)配套道路項(xiàng)目"2020-2021"8000武夷山市建工集團(tuán)有限公司萊垍頭條

22仙店園區(qū)仙新路道路建設(shè)項(xiàng)目"2020-2021"5000生態(tài)創(chuàng)業(yè)園區(qū)開發(fā)建設(shè)有限公司萊垍頭條

23江源污水處理廠擴(kuò)容提標(biāo)建設(shè)"2020-2021"5000武夷山水務(wù)有限公司萊垍頭條

24公安局110指揮中心安置小區(qū)建設(shè)"2018-2020"3000赤石村村民委員會(huì)垍頭條萊

25造紙廠棚戶區(qū)改造"2020-2021"2500工信局萊垍頭條

26度假區(qū)九曲溪路南、北段"2020-2021"5500武夷山旅游度假產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任 公司條萊垍頭

27星村鎮(zhèn)道路提升改造"2020-2021"5100星村鎮(zhèn)人民政府垍頭條萊

武夷山學(xué)茶藝的圖東冬天

專家學(xué)者與會(huì),福州、泉州等6個(gè)地級市和武夷山、安溪等12個(gè)產(chǎn)茶縣(市、區(qū))的相關(guān)負(fù)責(zé)人、業(yè)界代表也將參加。

論壇將開展“茶文化與奧體”學(xué)術(shù)研討,通過交流增進(jìn)“茶奧”融合發(fā)展;舉辦“京張冬奧名茶評優(yōu)活動(dòng)”,促進(jìn)全國名優(yōu)茶的持續(xù)發(fā)展;舉辦“中國茶藝名優(yōu)茶展示”,讓中外賓客進(jìn)一步認(rèn)識(shí)中國茶。

武夷山學(xué)茶藝哪個(gè)好

金團(tuán)品牌,隸屬于金團(tuán)日用品貿(mào)易有限公司,位于中國潮州市楓溪區(qū)槐山崗5號(hào),是一家經(jīng)營茶具的一系列產(chǎn)品、陶瓷、不銹鋼制品、廚房用品等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的企業(yè)。

金團(tuán)品牌,隸屬于金團(tuán)日用品貿(mào)易有限公司,位于中國潮州市楓溪區(qū)槐山崗5號(hào),是一家經(jīng)營茶具的一系列產(chǎn)品、陶瓷、不銹鋼制品、廚房用品等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的企業(yè)。

武夷山學(xué)茶藝的學(xué)校

 武夷山古茶道茶業(yè)有限公司,位于風(fēng)景秀美的"世界自然與文化雙重遺產(chǎn)"地——武夷山。 公司傳承400多年武夷傳統(tǒng)制茶工藝,以第二代大紅袍制作工藝傳承人為核心,不斷提升制茶工藝及產(chǎn)品品質(zhì)。主推品牌——"天驛古茗" 系列產(chǎn)品屢獲殊榮:2007年被評為"中國名優(yōu)產(chǎn)品";2009年春季茶王賽中獲得"大紅袍一等獎(jiǎng)";2009年12月武夷山國際茶業(yè)博覽會(huì)名茶評比中獲得"大紅袍茶王"、 "武夷茶十大品牌"。2008年以來,公司被評為"全國重質(zhì)量、守誠信優(yōu)秀企業(yè)",產(chǎn)品獲得QS質(zhì)量安全認(rèn)證,基地陸續(xù)獲得有機(jī)茶葉認(rèn)證,全力通過ISO-2000認(rèn)證,同時(shí)獲準(zhǔn)使用大紅袍原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志。2010年成為唯一入駐上海世博會(huì)聯(lián)合國館的武夷巖茶品牌,"天驛古茗"大紅袍成功入選"中國世博十大名茶",向全世界展現(xiàn)了武夷巖茶的魅力與風(fēng)采。

  經(jīng)過數(shù)年的快速發(fā)展,公司已建成45000多平方米的精加工基地和兩個(gè)配套加工基地;擁有國內(nèi)領(lǐng)先的精良設(shè)備和以第二代大紅袍制作技藝傳承人為核心的技術(shù)團(tuán)隊(duì);公司通過前瞻性的資源戰(zhàn)略規(guī)劃和多年積累,已擁有350余年歷史的慧苑坑百年老樅基地及400多年歷史的下梅上巖古茶園;并通過自主開發(fā)和茶農(nóng)合作形成10000多畝的茶葉生產(chǎn)基地規(guī)模。至2011年度,公司已逐步發(fā)展成為集茶業(yè)種植、生產(chǎn)、銷售、科研于一體的現(xiàn)代化茶企。

  公司植根武夷,立足福建,面向全國,緊緊抓住世博契機(jī),全面啟動(dòng)"天驛古茗"后世博品牌營銷時(shí)代,傾力打造"國禮級大師茶"。2011年公司以產(chǎn)業(yè)鏈為核心競爭力,以企業(yè)文化為凝聚力,以品牌重塑為起點(diǎn),投入巨資擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,全面推進(jìn)品牌連鎖運(yùn)營戰(zhàn)略。

武夷山學(xué)茶藝茶知識(shí)哪個(gè)比較好

沒有精美的表演,沒有漂亮的外表包裝,只有實(shí)實(shí)在在武夷巖茶,如不嫌棄歡迎來武夷山茶農(nóng)村里

武夷山學(xué)茶藝是在哪上班

萬里茶道是貫通南北的茶貿(mào)易之路。是古代中國、蒙古、俄國之間以茶葉為大宗商品的長矩離貿(mào)易線路,是繼絲綢之路衰落之后在歐亞大陸興起的又一條重要的國際商道。

萬里茶道從中囯福建的武夷山起,途徑江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古進(jìn)入現(xiàn)蒙古國境內(nèi),沿阿爾泰軍臺(tái),穿越沙漠戈壁,經(jīng)烏蘭巴托到達(dá)中俄邊境的通商囗岸恰克圖。全程約4760公里,其中水路1480公里,陸路3280公里。

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