打茶油的是啥果(油茶果能干嘛)
油茶果能干嘛
大家好!再過個十幾天,山上茶籽又要開始摘了。今年的持續(xù)干旱,使得茶籽比起去年來說,要少了很多。也對農村人來說,直接少了一筆收入。
在小趙的家鄉(xiāng),有很多的油茶樹,都是很多年前的老樹,不打農藥不施肥,全憑老天給,有的時候,就多摘,沒有的時候就不摘。現(xiàn)在的人也懶了,山上的荊棘,雜草小雜木多得很,山上人都進不去。有很多荊棘多的地方,有茶樹的地方,很多人都懶得去摘。
說到茶籽油,被稱為“東方橄欖油”,其中的不飽和脂肪酸含量高達80%,另外還含有維生素E、黃酮類物質、等等其它的抗氧化物質??梢杂行У慕档湍懝檀?、平衡血壓、調節(jié)血糖、改善血液循環(huán)、增強身體的免疫力,幫助延緩衰老。
在小趙的家鄉(xiāng),每年都會有直接收油茶籽、油茶果的人開著車沿街叫收,榨油沒有銷路的人都會直接賣籽賣果。小趙還清楚的記得,去年的茶籽較多,收購茶籽的價格在11~12元/斤(籽)。要是自己家里有固定客源的話,自己加工榨油,要比賣籽劃算一些(榨出來的油茶餅直接抵加工費)。小趙自己家每年是有固定的客源,也很少為了賣而煩心。
現(xiàn)在農戶手中是有很多的優(yōu)質茶油,可以有些不法商販為了個人利益,在油品中兌摻其他的調和油。使得很多人想買不敢買,茶油的價格又那么高,萬一買飯摻假的真的不劃算。使得農戶手中真正好油賣不掉,需要的人群又不敢買,賣家觀望,買家猜忌。
小趙賣油的時候,是將需要的客戶約好,請他們在榨油坊里全程觀看,使得他們了解榨油的制作過程,對茶油的品質完全放心。
油茶果作用
很高興回答你的問題。
如何提高油茶苗種植成活率隨著我國油茶產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。但在實踐中,由于各種原因,大面積栽植油茶苗的成活率較低,不僅損失很大,嚴重影響了油茶經(jīng)濟效益。要想提高栽植油茶苗的成活率,提早茶園投產,應認真掌握以下四個重要技術環(huán)節(jié)。一、保持茶苗體內水分平衡苗木體內的水分是它的生命源泉。當水分供給充足時,苗木體內水量維持在正常水平,吸水與失水才能保持平衡,生長就旺盛;當水分供應不足時,會使體內細胞脫水,生理代謝減弱,生長活力減退。如果失水超過一定限度,茶苗就會因缺水而死亡。裸根苗木一般只能帶走50%左右的根系,根量減少,苗木吸水能力下降。脫離土壤的裸根油茶苗,其根系非但暫時吸收不了水分,如再不重視對它的保護,茶苗的生長活力將會受到極大的影響。因此,從苗圃起苗、運輸直到栽植完成,以及栽植后一兩年的護理中,保持幼齡油茶苗體內的水分平衡,是提高移植油茶苗成活率的關鍵。為保持油茶苗體內水分平衡,在技術上要求能盡量做到以下幾點:1、增加栽植苗木的含水量在起苗前,苗圃應預先充分灌水,使土壤松軟,起苗時才能使茶苗帶有較多的土,保留較多的根系,最好是隨挖隨栽,有利于油茶苗成活。2、盡可能減少油茶苗的蒸騰失水起苗后裝車運輸前,要用濕草包扎油茶苗根部,注意覆蓋遮蔭,對于暫時栽不完的苗,必須假植在背陰濕潤的場所。起苗、運輸、定植工作在1星期內完成為宜。栽植時,油茶苗根系要蘸黃泥漿,使根與細土緊密接觸。并立即澆足定根水。二、栽植時機要適宜當茶苗地上部處于休眼狀態(tài),且氣候濕潤、土壤墑情好時,移栽茶苗容易成活。在長江中下游地區(qū),秋季“寒露”至翌年早春的“驚蟄”期間,只要無冰凍情況發(fā)生,均可栽植油茶苗。根據(jù)我地情況,建議栽植時間為早春“雨水”到“春分”為宜。三、栽植方法要規(guī)范首先,要選用既適合加工本地茶類,又能適應在本地栽培的良種油茶苗。原則上同一區(qū)域中栽一個品種,以免混雜。第二,栽植油茶苗前要做好平整園地、劃線定行等準備工作。在園地深耕與復墾的基礎上,要求種植地的土壤整平、整細,確定栽植密度與方式,按園地規(guī)劃要求分塊、劃線定行,處理好茶行走向與道路、溝渠間的關系,劃出所有栽植茶行。第三,栽植油茶苗時要開深溝、施有機底肥,采用深溝淺栽法。在園地劃好的茶行線上挖栽植溝,溝深、溝寬均為40cm,每畝施入經(jīng)無害化處理的農家肥2000kg或商品有機肥300kg以上,再加施磷肥50kg,土肥相混后再填入表土5~10cm,以防茶苗根系與肥料直接接觸而受害。將根系蘸黃泥漿后,按栽植叢距每穴栽2~3株,苗與苗間分開、扶正,并注意使其根系舒展,然后將細土逐層填入、踩緊踏實、澆定根水,使根系與細土緊密接觸。這是提高栽植茶苗成活率的技術要領。最后再覆1層松土,使茶苗栽植線略低于茶園地面成“凹”字形,有利于以后集中澆水、施肥,且不致使肥水流失,也有利于以后在茶苗兩邊進行鋪草、培土等抗旱、防凍措施。栽植后的壯苗,應在離根頸15-20cm處(至少要留有2片真葉)進行修剪,并在茶行兩邊鋪草覆蓋,以減少油茶苗水分蒸騰和土壤水分蒸發(fā)。如果出現(xiàn)連續(xù)晴熱干旱天氣,還應每隔5天左右澆1次水,以利油茶苗成活。四、油茶苗護理要及時俗話說:“三分種,七分管”,這句話強調了田地管理的重要性。苗木栽植后的1-2年內,由于油茶苗枝葉嬌嫩,根系淺,抗性差,易受高溫干旱、低溫嚴寒或病蟲草害等不良氣候和環(huán)境的影響,會使幼齡茶苗生長受到傷害,甚至導致植株死亡。因此,栽植后對幼苗的及時護理,是全苗、壯苗與早見效的關鍵。在幼苗期間應及時加強以下幾項田間農藝管理措施。1、鋪草和澆水茶苗栽植后,應在茶行兩側及小行距間進行鋪草覆蓋,既能減少土壤水分蒸發(fā),增加雨水滲透,涵養(yǎng)土壤水分,又可抑制雜草滋生和調節(jié)土壤溫度,起到夏季降溫抗旱、冬季增溫防凍的效果。遇到連續(xù)晴熱干旱天氣,還應及時澆水,保持土壤濕潤,抗旱、防凍保苗是提高茶苗成活率的重要措施。2、套種綠肥幼齡茶園行間可以套種兩季綠肥作物,春季種黃豆、綠豆或伏花生等,秋季種苜蓿、苕子或肥田蘿卜等。套種綠肥作物以不影響茶苗生長為原則,種植前要施少量草木灰和磷肥,促進綠肥作物生長;種植后要控制綠肥旺長,在綠肥未成熟前及時刈割、翻埋入土。這樣不僅能增加茶園生物多樣性,提高土壤覆蓋度和生物活性,培肥土壤,而且又能起到遮蔭、減少雜草滋生和防止水土流失等作用。3、施肥壯苗油茶苗栽植4-6個月后,結合當年抗旱保苗及時追肥,用腐熟發(fā)酵后的稀薄人糞尿或2%-5%的尿素溶液在茶苗一側澆施,每月1次,可促進幼苗生長,并具有抗旱、防凍、壯苗作用。秋季(9-10月)要施基肥,一般在茶行一側距茶苗20cm處開施肥溝,深度20cm左右,每畝施餅肥150-200kg或農家肥1000-1500kg。4、病蟲草害防治雜草多、生長快,易與茶苗爭水、爭肥、爭光,影響幼苗正常生長與成活率。茶行間鋪草與種植綠肥作物等可有效抑制雜草生長。對已長出的雜草要手工拔除,做到除早、除了。嚴禁用除草劑除草,以免傷害茶苗。還要注意及時防治炭疽病、假眼小綠葉蟬和茶蚜等病蟲害,防治方法以農業(yè)和生物防治為主。
油茶果是做什么用的
主要是觀賞,花有止血功效。能夠促進新陳知代謝,調節(jié)生理機能。
茶樹上開花(名叫山茶花,很漂亮的哦),然后就結茶籽果(這個茶子果用來榨油的,就是食用的茶油),有特別的香味,對人體十分有益。
野生茶油果剝開外殼,里面是黑色的油茶仔(有點象栗子但小很多),經(jīng)過純物理壓榨取油后所余下的油渣又名茶枯/茶麩/茶粕.
舊時代沒有什么護發(fā)品,女人都是用抹茶油來護發(fā)的,而茶枯呢~就是茶籽榨完油后的渣,黑棕色,有塊狀的,圓餅狀的?,F(xiàn)在經(jīng)濟條件允許了,許多愛美的mm們總喜歡去做頭發(fā)什么的,美是美了,苦了一頭三千煩惱絲,即使用了許多上好的洗發(fā)水,護發(fā)素,卻眼看著不再從前那么亮澤,而變得易斷,干枯,只因現(xiàn)在的洗發(fā)水護水素里許多都是化學原料,著實傷了頭發(fā)。而茶枯里含有殘余的天然茶油油份,水份,最主要是含有天然生物皂甘---茶皂素,平均含量達到12%哦,長期用茶麩洗頭能使頭發(fā)保持烏黑亮澤、修復受損發(fā)質、給頭發(fā)補充養(yǎng)份!而且使用這種天然洗發(fā)品不但沒有頭皮屑,還能防止脫發(fā)落發(fā),有生發(fā)效果。
油茶果能吃嗎
1、大果茶油:大果茶油的代表品種就是越南茶油,我國主要種植分布在廣西、廣東等地。其優(yōu)點在于采果方便,省時省力,但出油率低,油的口感較差,售價不如小果油茶的油價。
2、小果茶油:小果茶油的代表品種就是江西子茶油,主要分布在廣西、福建、江西等地。其優(yōu)點在于產量高、出油率高,口感好,因此市場上售價也要比大果茶油要高。但小果茶油茶果偏小,采果比較耗時。
油茶果做什么用
1.所有原料放在盆里,加溫水和成面團,比餃子面稍硬些,和手搟面軟硬差不多!
2.面團和光滑揉圓蓋蓋醒一個小時。
3.醒好的面團搟成薄片,和平時吃的手搟面厚薄一樣。
4.切成長條。
5.切成夌形塊。
6.油溫六成熱時,抓起一把面片撒入鍋中,待顏色金黃時撈出即可。
油茶果是什么東西
油茶樹是很多地區(qū)種植的致富樹,主要靠采摘油茶籽回來榨油出售,但是每年茶農采摘回來的茶籽,有的出油率高,有的卻榨不出油,那么這是怎么回事?這主要因為不同品種的油茶籽,采收的早晚決定了油茶籽出油率及茶油品質,那么油茶籽什么時候采摘?下面一起來了解下。
一、油茶籽什么時候采摘?
油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收,只有少數(shù)品種是“立冬”時采收。采收完后油茶樹就會隨即開花,結果,再經(jīng)過一年的生長,到第二年秋天才能成熟。
注意采收過晚會導致油茶籽掉落至地上,出現(xiàn)部分酸敗,從而使得茶油的品質下降,所以要適時采摘油茶籽,避免落果以免影響油茶的品質。
二、如何判斷油茶籽是否成熟?
1、看茸毛。成熟時油茶籽果皮上面的茸毛會褪去,變得光滑。
2、果殼開裂。油茶籽的果殼開始裂開時,一般裂果在10%的時候可以采摘。
3、果皮顏色。油茶籽果皮顏色,包括紅果、青果及雜色果,一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時,青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。
三、油茶籽采收后的保存方法
油茶籽采收后要及時集中處理,利用良好天氣進行攤薄、晾曬,使油茶籽裂開,便于將茶籽與茶殼分離,部分未分開的可通過人工剝開。據(jù)了解,采摘后先用少量石灰堆漚3~5天再翻曬,能提高油茶籽的油分。
分離的茶籽要繼續(xù)曬,用竹席或*坪曬是最好,用水泥地翻曬可能溫度不均勻而對出油量及品質有影響。曬籽時要翻動,使茶籽翻曬均勻,一般曬到用手搖茶籽能發(fā)出清脆的響聲為好,此時含水量能控制在8%以內。若沒有很好的天氣進行翻曬,如遇陰雨天氣,要將油茶籽攤開、通風,每天翻動一兩次,防止發(fā)熱霉變。
曬干后要堆放在通風、溫度變化小的地方,注意防潮。根據(jù)茶油的生產情況,適時安排將茶籽壓榨成茶油。
對于茶農來說,油茶籽是自己的主要收入來源,因此油茶籽的品質直接影響了茶農的收入,為了有效保證自己的利益,一定要掌握好采摘時間以及采收后的保存方法,關于油茶籽你還有什么要補充的嗎?
油茶果能干嘛的
1百斤茶果能曬20-30斤茶籽。茶籽的出油率:一般來說,一百斤新鮮采摘的茶球(茶果)可得30斤茶籽,而上好的茶籽一般可榨20%的茶油,也就是說一百斤新鮮采摘的油茶果可以榨出6斤的茶油,茶油壓榨過濾后,最低市場價也在70元左右,野生茶油一斤都要上百,甚至因為資源稀缺,有些人需要就會高價購買,一斤幾百塊也是可能的。很多茶農榨出茶油后,很快茶油就會被搶購一空。
油茶果是做什么的
200元1斤油茶,攸縣盛產油茶,素有“湘東油庫”之稱,油茶栽培已有800余年。
隨著攸縣對油茶產業(yè)的鼓勵扶持,油茶產業(yè)得到迅猛發(fā)展,油茶產業(yè)市場前景也十分廣闊,作為“產業(yè)扶貧示范基地”,今后基地將繼續(xù)擴大種植面積,并通過合作經(jīng)營、家庭經(jīng)營、大戶經(jīng)營、專業(yè)合作社經(jīng)營等多種模式,形成油茶產業(yè)發(fā)展與貧困戶脫貧相掛鉤的發(fā)展機制。
油茶果能干嘛用
油茶果的果仁又苦又澀,是不能吃的。
吃了會有中毒的危險。我們小的時候。用榨過油的茶餅弄細,用在我們門前小河里毒魚。把魚炒吃,都有一種苦味。但是,魚是能吃的。果仁千萬不能吃。油茶果能干什么
它還是一種珍貴的藥材,營養(yǎng)價值很高,它有一個比較厲害的稱呼,就是“東方橄欖油”,也因此價格非常昂貴,普通的一斤可以買到80元,有些品質比較好的,可以買到150元一斤,利潤空間還是非常大的。
為什么現(xiàn)在村民不愿意種植油茶樹?
既然油茶樹果實可以買到那么高的價格一斤,利潤空間也很客觀,種植技術也有,為什么村民卻不愿意種植了呢?這主要是因為現(xiàn)在可以代替茶油樹果實榨油的食用油太多了,味道也很好,價格也便宜,所以現(xiàn)在茶籽油的市場并不是很好,還有一個原因就是茶油樹的種植比較麻煩,即使掌握了技術,也非常的辛苦,茶籽成熟之后加工成茶油也是一道非常繁瑣的工序,利潤不如以前客觀,所以現(xiàn)在茶油樹基本上都被村民棄種了,大家更愿意種植一些打理簡單,市場較好的經(jīng)濟作物。
油茶果用來做什么
步驟:準備糯米粉,1.面粉,糖。煉奶,油。
2.把糯米粉加熱出馬搓成團,再分成一個個小團搓圓,往面粉里滾一圈,這樣下鍋就不會沾到一起了。
3.把米團團放入熱油里,不停的攪拌,等它們都浮起來用漏勺捂住不停的轉動,成金黃色可以出鍋。
4.裝盤即可。
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