紅茶茶葉散裝發(fā)白是正常的嗎

首先應(yīng)該看看茶葉是不是受潮發(fā)霉了。

1、聞氣味，要辨別茶葉的新舊、好壞都是首先要聞茶葉的氣味，沒有變質(zhì)的茶葉會有一股淡淡的茶香，已經(jīng)發(fā)霉的茶葉會有一股霉味。

2、看顏色，茶葉正常的顏色是嫩綠或墨綠，鮮潤活氣的，若出現(xiàn)黑點、灰白色等類似霉點的則是已經(jīng)發(fā)霉了。

3、觀外形，各種茶葉都有特定的外形特征，沒有發(fā)霉的茶葉是葉片則緊結(jié)、條索明亮的。

綠茶茶葉發(fā)白

不同水質(zhì)，對沖泡綠茶，確實有影響茶葉湯色。純凈水或者干凈的山泉水沖泡綠茶湯色挺好。而鹽堿水質(zhì)沖泡綠茶，湯色發(fā)暗，發(fā)紫或者發(fā)紅。

我是種茶的，長期用山后面的泉水沖泡自家的茶葉，一直顏色挺好的，干旱季節(jié)，山后面的泉水干枯，就用地里黃泥土地里的井水沖泡，結(jié)果茶湯在短時間存放后發(fā)紅 ，放久了會發(fā)黑發(fā)紫，井水ph 值偏堿性，可能礦物質(zhì)也豐富一些，每次燒開水壺底都有白色沉淀，倒一杯白開水，杯壁都會殘留粉白色的東西。還有附近四公里處有一座山間水庫，這水庫在山區(qū)沒有污染，但水質(zhì)泡綠茶，茶湯稍微發(fā)白，沒有我家后山的泉水泡的綠，還有把我家茶葉帶到山東農(nóng)村的地下水，即便是溫水沖泡，也會隨著放置時間延長，茶湯發(fā)紅發(fā)紫。

所以，不同水質(zhì)沖泡綠茶，確實對湯色有影響，特別是堿性水影響明顯。

茶葉發(fā)白是怎么回事

正山小種發(fā)白是茶芽太嫩的茶青做出來的。

"白"是茶牙中的絨毛。 所以發(fā)白的正山小種是可以喝的。這是茶葉中的咖啡堿在低溫干燥環(huán)節(jié)的滲出，在單叢、大紅袍、珠炒茶中，都有這個現(xiàn)象。不同的茶類咖啡堿含量有差別。干燥時候的水分和溫度的同步問題也會影響咖啡堿的滲出：干燥太快，咖啡堿來不及滲出；溫度太低，咖啡堿也無法滲出。起霜，也不是制茶工藝所要追求的品質(zhì)效果，只是起霜的茶葉說明溫度適宜和咖啡堿的含量較高。

茶葉發(fā)白是什么茶

正山小種發(fā)白是茶芽太嫩的茶青做出來的。"白"是茶牙中的絨毛。所以發(fā)白的正山小種是可以喝的

1、茶葉長白毛分有兩種情況，一是茶葉自身的茶毫（白毛），茶毫分布于干茶表面，色澤白中帶黃，茶香自然，此種情況茶葉是可以喝的。

2、第二種是菌毛（白毛），是茶葉存放不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)霉，從而造成茶葉變軟，表面長出白毛，此種情況的茶葉不能喝。

白茶葉片發(fā)紅

如果是老白茶湯色變紅可以喝，如果是新白茶就不能喝。

新的白茶白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉，沖泡后茶湯從清淡到厚重，茶水從青到淡黃到金黃色，口感清新爽口，回甘持久，茶無苦澀味。

老白茶主要是白牡丹、貢眉、壽眉，沖泡后茶湯醇厚，茶水從金黃轉(zhuǎn)化到淡紅、深紅，有藥香或棗香，回甘度好，茶味厚重。

紅茶有點發(fā)白有沒有關(guān)系

缺少陽光:

有的花卉，既不耐高溫也不耐寒，適宜養(yǎng)殖于光線明亮的散射陽光下。強(qiáng)光暴曬，過強(qiáng)的日照會導(dǎo)致葉片灼傷，花朵迅速氧化，但并非完全不需要陽光，長期養(yǎng)殖在陰暗的環(huán)境下也會導(dǎo)致葉片發(fā)黃，花朵顏色變淡。

缺少營養(yǎng)，有的花是需要非常多的營養(yǎng)的，如果營養(yǎng)不足的話，就會出現(xiàn)葉子小，花瓣小，顏色淡。所以，在紅掌準(zhǔn)備開花的時候，一定要多用磷鉀肥，磷鉀肥能夠促進(jìn)花苞快速生長，快速開花。如果想要顏色更加鮮艷，那還可以用鈣鎂肥，鈣鎂肥能夠延長花期，讓花的顏色更加的鮮艷。

自然老化

有的花生長到一定的程度，開花持續(xù)到一定的時間，就會開始老化。這是正常的生理現(xiàn)象，不用去擔(dān)心。老的花瓣慢慢變白，直到凋謝，如果營養(yǎng)不缺失，足夠充足的話，就會不斷的有新的花苞長出來，這樣就可以持續(xù)的開花。自然老化的花瓣就會從紅色變成白色，屬于正常的。

品種不同

有一些花的品種和一般的不同，比如紅唇這個品種，開出來的花瓣就是大部分是白色的，只有一小部分是紅色的，像涂了口紅的嘴巴一樣，所以紅唇這個名字就很符合了。如果您養(yǎng)的是這種品種的紅掌，或者其他品種，也有可能出現(xiàn)花瓣是白色的情況，所以要認(rèn)準(zhǔn)品種。

還有就是有的干花分日曬和機(jī)器烘干的兩種,市面上多見的是機(jī)器烘干的.烘干后未經(jīng)染色的玫瑰花應(yīng)該成黃白色,泡出來的水清亮的黃褐色和淡粉色 玫瑰花茶泡開后，水呈淡粉紅色，因為紅色花瓣經(jīng)開水泡過后，紅色的花瓣褪色了，所以有點泛白。

綠茶葉發(fā)白是怎么回事

泡過的二次茶葉重新加工？？ 哪來這么多的二次茶？重新加工估計比原茶還費(fèi)錢。

紅茶表面發(fā)白

　　玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的，不可能一泡就變白。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨?！　∶倒寤ú铻橹袊偌庸げ桀愔谢ú璧囊环N，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇和現(xiàn)代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來窨制花茶，其中半開放的玫瑰花，品質(zhì)最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復(fù)火、提花?！　≈饕πА　≈嗅t(yī)認(rèn)為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效?！　∶倒寤ú枘芙祷饸?、調(diào)理血氣、促進(jìn)血液循環(huán)、養(yǎng)顏美容，且有消除疲勞，愈合傷口，保護(hù)肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助于促進(jìn)新陳代謝。

茶葉為什么發(fā)白

茶葉炒干機(jī)，衡溫，茶葉受熱均勻。

白茶的顏色發(fā)紅好嗎

是因為經(jīng)過陳年時間氧化，茶葉里面的褐紅色增加，其中的營養(yǎng)成分也不斷遞增。白茶的茶湯顏色，主要是由茶黃素、茶紅素、茶褐素三種元素構(gòu)成的。其中茶黃素含量高，茶湯顏色主要表現(xiàn)是黃色；茶紅素多的情況下就呈現(xiàn)出紅色；茶褐素成分多的話就呈現(xiàn)褐色萊垍頭條

紅茶茶葉發(fā)白是什么原因

外形：白毛一般是均勻分布在茶葉表面的，茶葉在制作的過程中，白毫?xí)撀湟徊糠?，集結(jié)成團(tuán)，形成看上去像蟲卵一樣的白球，而霉菌是絲狀成片分布的，通常分布在茶葉受潮的部分。

氣味：如果茶葉發(fā)霉了，說明陳化的程度比較重了，這樣的茶葉，聞起來會有比較重的陳味和霉味，有些甚至一打開包裝，就會往外面冒煙，如果茶葉是新鮮的，是白毫，那聞起來就會比較清新。

觸感：紅茶成品都是經(jīng)過嚴(yán)格的干燥了的，如果發(fā)霉變質(zhì)，大多是受潮引起的，這樣的茶葉捏起來是軟軟的，嚴(yán)重的會有腐化了的感覺

　湯色：紅茶一旦發(fā)霉，沖泡起來會顏色暗黃，且非常渾濁，喝起來就會有“叮喉、麻、掛喉”的感覺，如果是茶毫，就不會有這樣的感覺，茶毫多的茶葉，口感非常的鮮爽。