土耳其茶葉報價(土耳其茶葉價格)
土耳其茶葉價格
2020全球茶葉總產(chǎn)量為597.2萬噸,其中中國、肯尼亞、斯里蘭卡產(chǎn)量實現(xiàn)6.9%、24.0%、3.7%的增長,而印度、土耳其茶葉總產(chǎn)量同比減少9.7%、6.7%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,疫情將短中期重新分配全球茶葉產(chǎn)量布局,利于國內(nèi)疫情防控態(tài)勢較好的國家占領(lǐng)更多的茶葉市場份額。
2020年全球前五大茶葉出口國共出口茶葉147萬噸,其中肯尼亞茶葉出口量為52萬噸,同比增長4.6%,位列第一。值得注意的是,除了肯尼亞,其余四個國家茶葉出口量同比均有下降。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,多個主要茶葉出口國家在疫情的影響下,茶葉的生產(chǎn)與出口計劃均受到一定的影響,而未來隨疫情的散去,茶葉的生產(chǎn)與出口將會慢慢復(fù)蘇。
土耳其茶葉價格多少
沒有什么區(qū)別都是茶葉
土耳其茶是什么茶
茶是什么時候傳到歐洲的?現(xiàn)代學(xué)者普遍同意是在1600年左右,也就是明代萬歷的下半葉。在這之前,著名的威尼斯旅行家馬可·波羅寫了篇游記,描述他在元朝中國的所見所聞,但這位自稱曾到過杭州和福建、并在揚州當(dāng)了三年官吏的波羅先生卻對“茶”這中國特產(chǎn)只字不提。若說他大意遺漏了,這疏忽似乎太不合清理,難怪有專家提出質(zhì)疑,說波羅也許未曾親身踏足中土,他的游記,只是道聽途說得來的資料。
葡萄人早在1535年到了澳門(也有說是1553年)。雖然他們沒有染上喝茶的習(xí)慣,但起碼注意到茶是中國日常生活的一部分。其中有個叫古魯士的葡萄牙傳教士,1556年到過廣州,對當(dāng)?shù)厝撕炔枳鲞^詳細(xì)的描述。中國茶傳至歐洲,功勞最大的是荷蘭人。荷蘭東印度公司在1602年成立,1610年發(fā)出第一張購賣茶葉的訂單。17世紀(jì)初正是歐洲航海家四處探險搜奇的時代,有關(guān)世界各地奇風(fēng)異俗的游記如雨后春筍般涌現(xiàn),無意中為“茶”這異國產(chǎn)物作了義務(wù)宣傳,茶便開始在歐洲上層社會流行起來。茶在人們眼里不僅是上等、貴族的飲品,還具有醫(yī)療作用,這樣,喝茶的習(xí)慣在荷蘭、法國和英國生根植基,受歡迎的程度也日深一日。
南北朝時,中國茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其;唐代時,中國茶種傳入了日本和新羅。中國茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后,意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國的茶,這是歐洲最早的有關(guān)茶的文獻(xiàn)記載。明萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運至歐洲,成為西方人來東方運載茶葉的開始,從此,中國茶開始占領(lǐng)歐洲人的食譜。 婦女之友 新航路開辟之后,全球商品交流迅速發(fā)展,三大無酒精飲料類商品先后進(jìn)入歐洲:1528年,西班牙人將可可輸入到歐洲,荷蘭人1610于年將茶輸入到歐洲,1615年,威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。 在所有飲品中,茶可謂真·婦女之友。首先酒精會使人昏昏沉沉,舉止粗魯,沒有什么比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品,茶卻能提神醒腦,又不失文雅。在下午四、五點鐘沏茶配上點心,和朋友們喝茶聊天——即 茶話會/下午茶,本身就是貴婦的發(fā)明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場所。 無論酒館還是咖啡館,都是男人們消遣的地方,良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會晤朋友,不會損傷名譽。到18世紀(jì)時,單是倫敦就有2000個茶館,還有很多的茶園,泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。 茶園集英式園林、球場、茶室、音樂廳于一體,男女都可以去散步、喝茶、聊天,也可以在茶園舉辦音樂會和舞會,是那個時代上流社會喜歡的會所。 從貴族到平民 一開始,茶葉是作為藥物放在藥店里出售的,主要用來治療痛風(fēng)、積食等富貴病。一開始?xì)W洲的學(xué)者、醫(yī)生、教士就飲茶是否有益這個問題爭論不休。1625-1657年,整個荷蘭還掀起了一場“飲茶大辯論”。最后因為法國大主教對茶葉的療效背書,才結(jié)束了這場爭論。不過參照歐洲長期以來的醫(yī)療水平,茶葉當(dāng)然是比其它治療方法(放血、切除不相干的器官什么的)要靠譜得多。 自從英國東印度公司壟斷了茶葉貿(mào)易,就開始實行價格壟斷,茶價奇高。其實中國買到歐洲的茶葉價格也算公道,但政府課以重稅,商家再隨意加價,把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個時期當(dāng)時阿姆斯特丹每磅茶葉售價3先令4便士,而倫敦則高達(dá)2英鎊18先令4便士。于是私運盛行,大量私茶由外輪運抵英國南岸。國內(nèi)實際飲用量和官方統(tǒng)計的進(jìn)口量差別非常。議會決定廢除茶稅。經(jīng)過一個窗口期,英國的茶稅從190%降到12.5%。此后英國茶葉正式進(jìn)口量激增,飲茶人口和國家收入也大大增加。于是,17世紀(jì)初上流社會的奢享,在18世紀(jì)中期變成幾乎所有英國家庭早餐的平民飲料。 茶(財)之路 中國茶對外的傳播,海路和陸路并行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播;海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。 從唐代開始,陸上的古絲綢之路同時也是茶之路。茶葉先從產(chǎn)茶地向長安集中,然后以新疆地區(qū)為中轉(zhuǎn)站,經(jīng)天山南北路通往東歐。而明、清時還開辟了一條經(jīng)蒙古高原到達(dá)俄羅斯的茶葉之路。 海路則始于明清之際,從江西、浙江、福建茶區(qū)出發(fā)經(jīng)寧波港、泉州港、廣州港直接運往歐洲或先輸往南洋諸國,再經(jīng)馬來半島、印度半島、地中海走向歐洲各國。明代萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運至歐洲,從此,中國茶葉正式進(jìn)軍歐洲,新世界的大門打開了。 從中國茶開始銷往歐洲直到鴉片戰(zhàn)爭前夕,中國對外貿(mào)易長期順差,而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀(jì)末,英國工業(yè)大發(fā)展,向中國輸出工業(yè)品,加上從印度轉(zhuǎn)口的棉花以及鴉片,也才剛剛達(dá)到貿(mào)易平衡的狀態(tài)。 那么問題來了,為什么和中國做生意的歐洲各國居然可以忍受貿(mào)易逆差?因為倒賣中國商品到其它國家的轉(zhuǎn)口貿(mào)易所帶來的利潤超過了對中國的貿(mào)易逆差。 1651-1652年度,荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動,每年輸入該掉的茶葉達(dá)4000萬磅以上,轉(zhuǎn)口數(shù)量很大,約占輸入的35-50%, 1758年荷蘭茶葉貿(mào)易的利潤率竟達(dá)到196%。1711年至1810年間,英國政府光是從茶葉上面就收到了7700萬英鎊的稅,有記載1784年英國的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過英國人民喝茶的熱情。1793年,英國政府一年的茶稅收入是60萬英鎊,到了1833年這個數(shù)字翻了五倍半,變成了330萬英鎊。 外國人怎樣喝茶 英國 中國茶傳入英國之前,英國人成天喝酒,早上六七點鐘起來都用啤酒來就著早飯吃。然后隨時困了累了閑的沒事干了,就喝酒玩。茶葉傳入英國之后,茶水在很多情況下代替了酒精。 喝茶的方式和咖啡類似,端給客人的是清茶,喝的人可以根據(jù)自己的喜好添加奶、糖或者檸檬。 俄國 俄國人煮茶不像中國人這樣用泡的,他們是把茶葉和糖一起放進(jìn)茶炊里,倒入開水,每個客人倒大半杯然后再加白開水接著煮。一邊煮一邊喝,茶炊里的茶水一直保持沸騰的狀態(tài)。 據(jù)說俄羅斯人喝茶有三種方式:一是把糖放入茶水中,用勺攪梓后再喝;二是將糖咬下一小塊含在嘴里喝茶;三是看著或想著糖喝茶。俄羅斯人在燒茶時一定要加入糖、蜂蜜之類的甜料,也常常會在茶里加入牛奶、檸檬,甚至果醫(yī)和奶酪。甜茶還要伴著甜點吃。不過俄國地方冷,其實充當(dāng)了正餐之余的加餐。 法國 按照中國人的標(biāo)準(zhǔn),法國人是歐洲人里真正“會喝茶”的。法國人喜歡高品質(zhì)的綠茶而不滿足于袋泡茶,不少法國人也能分得清中國茶葉的不同種類。 他們也會像中國人一樣不加奶和糖,只用開水泡清茶。法國人也有可能采用西非的喝法,在茶水中加入方糖和薄荷葉,放涼了做冷飲,類似于現(xiàn)在全球超市里售賣的加糖的瓶裝茶。
資料: 中國茶的起源:: 中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。 然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。 人類的用茶經(jīng)驗,也是經(jīng)過代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。 茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識,即中國是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。 由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。
土耳其茶葉價格走勢
土耳其紅茶是由一個極富特色的雙層土耳其茶壺烹制。小茶壺里裝有適量干茶葉,先把茶葉用水洗一洗,洗完的水從壺嘴中濾出去。在大茶壺里加滿水,把小茶壺疊放在大茶壺的壺口,用大火燒至水開。在這個過程中,小茶壺里的茶葉的清香被烘烤出來。然后把大茶壺里燒開的水注入小茶壺中,再在大茶壺中加滿水。
繼續(xù)把上下兩個茶壺疊放在一起,用小火慢慢燒至大茶壺里的水再次滾開。茶煮好關(guān)火以后要稍等片刻,待滾開的茶水沉靜下來,再倒透明的細(xì)腰玻璃杯中。倒茶的時候也很有講究,玻璃杯口放有一個過濾網(wǎng),一般先把小茶壺里的茶水倒入一半,然后倒入一半大茶壺里的開水。有經(jīng)驗的主婦很容易就調(diào)配出濃淡適中的琥珀色的紅茶。一般土耳其人還會加入兩塊方糖。在土耳其東部,人們在飲茶之前先把一種更硬的方糖放在舌頭上加拿大機票,而不是直接加到茶水里。如果您仍然覺得茶水太濃,您可以要求“阿徹克”(淡一點兒),或者多加一點兒水。
土耳其茶葉價格表
第五名 土耳其(230115公噸,持平)
土耳其茶,有很大部分來自黑海邊城里澤省(Rize),土耳其人天天喝的紅茶,有一大部分都來自黑海地區(qū)。
土耳其紅茶深入土耳其文化。土女的土耳其朋友們來到臺灣時,覺得我們喝冷的紅茶非常奇怪。即使是炙熱夏天,他們還是會想喝熱紅茶。聽他們解釋,是因為一喝覺得更熱,可以把汗「逼」出來散熱的緣故。他們也常請客人喝茶,朋友之間見面或是寒喧、甚至是見完了面離開時都還會說:「哪天我們再一起喝茶吧!
中國茶葉出口土耳其
肯尼亞是茶葉出口第一大國,2019年出口49.67萬噸,比2018年增加2.2萬噸。其中30%以上出口巴基斯坦,出口量為17.6萬噸;埃及是第二大出口國,出口量9.8萬噸。
其他重要出口市場分別是:英國4.6萬噸、阿聯(lián)酋2.4萬噸、蘇丹2.2萬噸、俄羅斯1.8萬噸、也門1.6萬噸、阿富汗1.1萬噸。
斯里蘭卡出口28.3萬噸,比2018年增加1.1萬噸。
主要出口市場是土耳其3.9萬噸、伊拉克3.8萬噸、俄羅斯2.9萬噸、伊朗2.2萬噸、利比亞1.2萬噸、中國1.15萬噸、敘利亞1.09萬噸。
印度出口24.8萬噸,比2018年減少7770噸。
伊朗和俄羅斯是其主要出口國,出口量分別為5.3萬噸和4.7萬噸,占出口份額40%。
其他重要出口市場分別是:其他獨聯(lián)體國家1.35萬噸、中國1.34萬噸、阿聯(lián)酋1.31萬噸、美國1.2萬噸、英國1.1萬噸、德國1萬噸。
土耳其紅茶產(chǎn)地
世界有四大紅茶,祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭紅茶;世界茶葉總產(chǎn)量約320萬噸,其中紅碎茶約占70%.各產(chǎn)茶國中,只有日本、韓國單一生產(chǎn)綠茶,中國是紅茶、綠茶兼產(chǎn)的國家。其他各產(chǎn)茶國幾乎是清一色地生產(chǎn)紅碎茶,在這些產(chǎn)茶國中生產(chǎn)的茶葉,98%左右是紅碎茶。所以世界性的大茶類是紅碎茶。
中國是產(chǎn)茶大國,由于國際紅碎茶價格低,所以現(xiàn)在我國紅碎茶產(chǎn)量很少,近幾年我國紅碎茶生產(chǎn)量約8萬噸,出口近4萬噸。
?。ㄒ唬┦澜缰饕t碎茶產(chǎn)茶國1.肯尼亞年產(chǎn)紅碎茶約33萬噸,都是C.T.C茶。其出口量約30萬噸,為世界紅碎茶第一出口大國。
2.斯里蘭卡年產(chǎn)紅碎茶約31萬噸,出口近29.5萬噸。它的紅碎茶近60%是C.T.C茶,其他屬傳統(tǒng)紅茶。
3.印度是產(chǎn)茶大國,年產(chǎn)紅碎茶約82萬噸,出口并不多,約18萬噸。它產(chǎn)的紅碎茶,如南印產(chǎn)的占其中19萬噸,質(zhì)地一般;北印產(chǎn)的數(shù)量多、質(zhì)量好。
4.其他產(chǎn)茶國其他產(chǎn)茶國中,如土耳其近21萬噸、印度尼西亞17萬噸等。
?。ǘ﹪饧t碎茶的總體品質(zhì)國外紅碎茶,其中最好的是肯尼亞的產(chǎn)品,都采用無性繁殖的良種,采l芽2葉制C.T.C茶。國外紅碎茶的品質(zhì)特點為:①茶黃素含量大多>1%,所以茶湯色澤紅艷。②滋味具有"濃強鮮"的特點,茶多酚含量較高。③香氣新鮮,制作及時,干度足,含水率低。④葉底較紅亮。
土耳其茶葉多少錢一斤
一個是絲綢之路的起點,一個是絲綢之路的終點,中國和土耳其往來之間的航線數(shù)百年來從未斷絕,中國向土耳其帶來的是陶瓷,香料,茶等工藝品,同樣帶去的是中國的文化和技術(shù),而從土耳其帶來的是同樣是文化和宗教,兩個文化在一個大洲的東西兩端不斷碰撞融合,為彼此文化的多樣化發(fā)展都起到了不可忽視的作用。
隨著絲綢之路的往來交易,文化的影響也成為必然。土耳其如今文化很多也有著中國文化的影響。
例如中國的茶文化,在世界都具有著很大的影響力,在土耳其飲茶同樣是人們?nèi)粘I畹闹匾还?jié),茶余飯后喝茶閑聊,又或者親朋好友來此拜訪,擺上一些茶表達(dá)了主人家對客人的最大的熱情。
土耳其茶葉消費量
2020全球茶葉總產(chǎn)量為597.2萬噸,其中中國、肯尼亞、斯里蘭卡產(chǎn)量實現(xiàn)6.9%、24.0%、3.7%的增長,而印度、土耳其茶葉總產(chǎn)量同比減少9.7%、6.7%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,疫情將短中期重新分配全球茶葉產(chǎn)量布局,利于國內(nèi)疫情防控態(tài)勢較好的國家占領(lǐng)更多的茶葉市場份額。
巴基斯坦、俄羅斯、美國、埃及、英國等地是茶葉進(jìn)口量較大的國家。2019年全球茶葉總進(jìn)口量達(dá)180.4萬噸,同比增長3.8%,其中巴基斯坦、埃及的茶葉進(jìn)口量分別同比上漲7.3%、16.0%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,受到地理環(huán)境限制,巴基斯坦與埃及的茶葉無法自給自足,并且在喝紅茶的生活習(xí)慣影響下,巴基斯坦和埃及將持續(xù)增加對紅茶的進(jìn)口,這的對象。
2020年全球前五大茶葉出口國共出口茶葉147萬噸,其中肯尼亞茶葉出口量為52萬噸,同比增長4.6%,位列第一。值得注意的是,除了肯尼亞,其余四個國家茶葉出口量同比均有下降。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,多個主要茶葉出口國家在疫情的影響下,茶葉的生產(chǎn)與出口計劃均受到一定的影響,而未來隨疫情的散去,茶葉的生產(chǎn)與出口將會慢慢復(fù)蘇。
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