茶葉店倉庫(個(gè)人茶葉倉庫)
個(gè)人茶葉倉庫
1、庫房的基本要求,茶葉倉庫要防潮、避光、隔熱、防污染,庫房周圍無異味,地勢(shì)高、氣候或環(huán)境干燥,排水方便。通風(fēng)散熱方便,又可密閉遮光,倉庫內(nèi)溫度不超過30度,相對(duì)濕度設(shè)法控制在20度以下,要專庫專用,不得混裝其他貨物。
2、防潮要求,首先,要求貯存的茶葉含水量,要符合儲(chǔ)藏的標(biāo)準(zhǔn),從科學(xué)的角度要求茶葉含水量應(yīng)在3%,才能保持茶不變質(zhì)。白茶國家標(biāo)準(zhǔn)為7%,但要長期儲(chǔ)存白茶,含水率一定控制在5%以下,超過5%就容易“陳化”。其次,在陰雨天氣,庫房外面高濕、高溫的情況下,不得進(jìn)貨取貨,庫房的門窗要封閉,使倉庫保持陰涼、干燥的環(huán)境。
茶葉倉庫管理
茶葉喜干不喜濕,合格的成茶,含水量都處于極低極低的狀態(tài)——摸起來很粗糲的,將其倒在桌面上,還能聽到一些窸窸窣窣的聲響,輕輕按一根茶葉就能將其碾碎,可見成茶之干燥程度。因此不論什么茶,存茶過程中都是怕潮且十分能吸潮的,干燥與防潮都是必不可少的要點(diǎn)!
1、首先,別放玻璃罐里面,尤其不能密封的玻璃罐。因?yàn)椴枞~見光會(huì)氧化,且很容易受潮,而玻璃罐即不避光,也不防潮,會(huì)直接影響口感、養(yǎng)分及其品質(zhì)。因此,最好選擇不透光的密封容器或者材質(zhì),不過要注意其無毒無異味哦。
2、多層包裝??梢赃x擇多層密封包裝以確保不會(huì)受潮,比如鋁袋、塑料袋等內(nèi)袋包裝好的茶葉可以放在紙箱里,在紙箱外面在將邊緣密封,一層層分別密封后,再歸入到倉庫內(nèi),分類分區(qū)儲(chǔ)存。
3、倉庫地板和墻體都要做好防潮措施,同時(shí)茶葉要隔墻離地放置,離地至少15cm、離墻至少20cm。家里的話同樣,最好注意一下室內(nèi)濕度控制。
4、使用溫濕度調(diào)節(jié)裝置設(shè)備,要確保一年四季都能為茶葉儲(chǔ)存提供適宜的室內(nèi)溫度以及濕度——大型倉庫最好能配備恒溫恒濕空調(diào)系統(tǒng),或者次一點(diǎn)的空調(diào)+除濕機(jī)相配合。自家倉庫能有調(diào)溫控濕的準(zhǔn)備最好,尤其南方的,家里茶葉比較多的話,除濕機(jī)是一定不能少的。
茶葉庫存圖片
因?yàn)榻瘌P茶庫存有限,數(shù)量有限,賣完了也就沒有了,只能等商家補(bǔ)充貨源了。
茶葉倉庫圖片大全
茶倉,又稱茶罐,日本茶道里也叫茶入。茶席上的茶倉,要求耐看、體積小、每個(gè)茶倉能盛裝一兩泡茶的數(shù)量,并要求在短時(shí)間內(nèi)喝完,或滿足茶席當(dāng)下之用即可。
明代張?jiān)础恫桎洝防镏v:“茶道,造時(shí)精,藏時(shí)燥,泡時(shí)潔。精、燥、潔,茶道盡矣。‘’這里的茶道不是指形而上的茶道,是指做茶、泡茶、藏茶的道理與方法,藏茶,不僅需要保存干燥,降低茶葉的含水率,更需要避光保存,茶席上的茶倉是個(gè)臨時(shí)盛裝茶葉的器皿,對(duì)封閉性能的要求不是太高。因此,在許多茶會(huì)上,我們經(jīng)常自己動(dòng)手用宣紙制作臨時(shí)的茶袋盛茶,來代替茶倉。紙袋好處是便于按照泡茶的次序書寫差的年份,名稱泡法,及其編號(hào)等等。
茶葉生長的空間叫“大自然”,我們居住的空間稱作“家”,有了空間我們才能活動(dòng),才能生長,才能有安全感。茶也一樣,如果采摘回來的茶葉沒有自己的空間,那么就會(huì)失去真味,變質(zhì)受潮。因此茶倉是什么,茶倉就是茶葉的儲(chǔ)存空間。
不同材質(zhì)所體現(xiàn)出的優(yōu)缺點(diǎn)不同,適合“居住”的茶葉種類也不同,因此不同茶葉也要選擇不同的茶倉。古人愛選擇木、竹、陶、瓷這些材質(zhì)的茶倉,是因?yàn)樗鼈兒筒枰粯訒?huì)呼吸,有生命。因此,茶倉是什么,茶倉是茶葉的一個(gè)家。
竹木茶倉
竹木茶倉是什么?為什么喜歡用竹木做茶倉。因?yàn)橹衲九c茶一樣同屬木,輕便不易碎還適合隨身攜帶,特別適合用來儲(chǔ)存像巖茶、紅茶等焙火重的茶類,但因茶木本身材質(zhì)的特性,不適合作為茶的長期儲(chǔ)藏空間。用茶木做茶倉要注意茶葉容易吸味的特性,避免選擇一些味道強(qiáng)烈的木質(zhì)茶倉。
陶器茶倉
想必大家都很熟悉陶器茶倉是什么,陶的材質(zhì)透氣性好,用陶瓷茶倉存茶可使茶葉變得香醇可口。所以特別適合一些后期會(huì)產(chǎn)生變化的福鼎白茶、普洱茶,當(dāng)然焙火重的茶也可以??梢娞掌鞑鑲}是那些需要長期儲(chǔ)存茶葉的最好容身之所。
瓷器茶倉
大家常常會(huì)把陶和瓷混在一起,但對(duì)于茶來說,瓷器茶倉與陶器茶倉最大的不同在于瓷器茶倉是不透氣的,看起來也不像陶器茶倉那樣質(zhì)樸,瓷器茶倉娟秀雅清,但其材質(zhì)不透氣,更適合綠茶“居住”,平添了幾分文人意境。
茶倉,最動(dòng)人之處在于工藝師做茶倉的時(shí)候是一心為茶和使用者著想的,既要讓茶住得“舒心”又要讓使用者用得順手方便,通常茶倉是不是好用上手,大家拿一拿就知道,像圓形柱的小茶罐,使用起來輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng),使取茶的動(dòng)作看起來連續(xù)優(yōu)雅、輕松自在。所以茶倉是什么?茶倉還包含著工藝師的一份心意。
古人重“養(yǎng)”茶,其實(shí)關(guān)注的正是人與物、人與天地之間的聯(lián)系,泡一杯好茶,無非就是要在茶、器、水、人之間的取得平衡,用茶倉去養(yǎng)茶,茶也反過來養(yǎng)人,世間萬物也都是這樣相倚相生的。所以茶倉是什么?既是人給茶的一種空間,也是人與茶之間保持的聯(lián)系的媒介。
茶葉倉庫管理員
一、倉庫管理員的崗位職責(zé)
1、倉庫保管員按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫的驗(yàn)收、記賬和發(fā)放工作,做到賬賬相符。
2、隨時(shí)掌握庫存狀態(tài),保證物資設(shè)備及時(shí)供應(yīng),充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。
3、定期對(duì)庫房進(jìn)行清理,保持庫房的整齊美觀,使物資設(shè)備分類排列,存放整齊,數(shù)量準(zhǔn)確。
4、熟悉相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號(hào)及性能,填寫分明。
5、搞好庫房的安全管理工作,檢查庫房的防火、防盜設(shè)施,及時(shí)堵塞漏洞。
6、完成處、科長交辦的其它工作。
二、倉庫管理人員的基本素質(zhì)要求
1、倉庫管理人員須具有豐富的商品知識(shí),應(yīng)充分熟悉所經(jīng)營的商品,掌握其理化性質(zhì)和保管要求,能根據(jù)商品的特點(diǎn)有針對(duì)性地采取管理措施。
2、倉庫管理人員須掌握現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理的技術(shù),應(yīng)了解和掌握倉儲(chǔ)管理的相關(guān)技術(shù)和知識(shí),并能熟練運(yùn)用,特別是現(xiàn)代信息技術(shù)的運(yùn)用。
3、倉庫管理人員須熟悉倉儲(chǔ)設(shè)備及其性能,能合理和高效地安排和使用倉儲(chǔ)設(shè)備。
4、倉庫管理人員須具有較強(qiáng)的辦事能力,能分輕重緩急、有條有理地處理倉儲(chǔ)事務(wù)。
5、倉庫管理人員須具有一定的財(cái)務(wù)管理能力,能查閱財(cái)務(wù)報(bào)表,進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算、成本分析,正確掌握倉儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)信息,學(xué)會(huì)進(jìn)行成本管理、價(jià)格管理和決策。
茶個(gè)人茶葉倉庫圖片
放茶的倉庫它是恒溫,但是不可以加濕加濕茶葉的品質(zhì)就會(huì)變了,而且后果是發(fā)霉茶葉倉庫一定不能加濕。
茶葉店庫存管理
氧氣
因?yàn)槠斩璨煌诰G茶等其他茶類,在后期的存放轉(zhuǎn)化過程中必須有氧氣的參與,所以,普洱并不適合在無氧的環(huán)境存放。
但過多的氧氣又會(huì)加快茶葉本身的代謝,短時(shí)間內(nèi)造成無香、寡味和茶氣弱的不良影響。
就像古人說人少不能住大房子一樣,如果您的存茶量比較小,一定要給你的愛茶選一套“小房子”!
異味
鑒于茶葉是至清至潔的東西,它的存放一定要遠(yuǎn)離有異味的東西。
當(dāng)然,也有人專門用陳香、檀香之類香源去感染茶葉,這里所指的“異”也僅僅指跟茶葉不相匹配的氣味,例如家庭生活中經(jīng)常出現(xiàn)的蚊香,油煙,化妝品等。
大多數(shù)人愛喝的茉莉花茶也就是利用了茶葉這一特性,所以說如果您深愛榴蓮,您也可以嘗試做一款象征著五谷輪回的普洱……
茶葉儲(chǔ)存?zhèn)}庫
地下室是自己店面范圍那就是合法啊,不過茶葉不適合放地下室,太潮濕,茶葉應(yīng)該放2樓以上。茶葉存放的時(shí)候?qū)τ谥車沫h(huán)境有非常嚴(yán)格的要求,地下室太潮濕,又不見光,需要你考察考察,不通風(fēng)、溫度濕冷、濕度大,放茶葉需要條件高,要不然損失了茶葉可得不償失。
茶葉儲(chǔ)存庫
茶葉應(yīng)該放冷藏。因?yàn)槔鋬鼍蜁?huì)改變茶葉性質(zhì)和形態(tài),影響口感,放冷藏是為了在合適的溫度下保持茶葉水分。尤其是綠茶、烏龍茶更是需要冰柜冷藏保鮮。
但是紅茶、普洱茶等發(fā)酵茶就不用冷凍和冷藏,常溫保存即可。相反,普洱、紅茶還怕返潮變質(zhì)。茶葉的種類不同,保存方式方法都不一樣,要因茶而異。
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