油茶是不是養(yǎng)胃的

關(guān)于恭城油茶，還有一個(gè)特別有趣的傳說(shuō)：據(jù)說(shuō)當(dāng)年乾隆皇帝下江南，沿途百官大獻(xiàn)殷勤，山珍海味無(wú)盡獻(xiàn)上，吃得乾隆茶飯不思，見(jiàn)食生厭，眾御廚頓時(shí)束手無(wú)策，恐慌不已，這時(shí)一位恭城籍的御廚忽然想起家鄉(xiāng)的油茶之功效，就趕緊制工具，做出了一碗恭城油茶奉上御前，乾隆喝后頓時(shí)口舌生津，胃口大開(kāi)。歡喜之下，御賜恭城油茶為"爽神湯"。

至于乾隆皇帝為何胃口大開(kāi)，那是因?yàn)楣С怯筒杈哂邢辰∥?、?qū)濕避瘴之功效，其中的茶葉含有豐富的茶堿，起到全身調(diào)理的作用;生姜驅(qū)寒濕;大蒜消毒;花生米含有人體必需的三種微元素，能夠補(bǔ)充能量。

油茶是不是養(yǎng)胃的食物

　　做油茶的材料各地有所不同，看你說(shuō)的是那種油茶了　　北京和四川省閬中是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)，加上白糖，做成的。吃時(shí)用開(kāi)水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點(diǎn)，很受百姓喜愛(ài)?！　』刈宓挠筒枋称?。是蕎麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時(shí)用開(kāi)水?dāng)嚁r成糊狀。多作早餐。　　侗、瑤、漢等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開(kāi)后濾出茶葉渣，即成油茶。食用時(shí)，要配以調(diào)料和副食?！　『幽衔涞内煊筒?，它名為茶，實(shí)際是粥。它的主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱(chēng)這種粥為油茶。武陟油茶的原料除精粉麥面以外，還有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和懷山藥等，另外還要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24種高級(jí)香料。武陟油茶不僅味道濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有健胃提神的功能?！　』幢卞∠挠筒?，用過(guò)油豆皮、花生米、豬骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，經(jīng)過(guò)幾道工序做成的?！　”狈降难蛴筒韬团Ｓ筒璧淖龇ㄒ粯?，只是放的油不一樣。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用熱鍋融化，等油五成熱倒入白面翻炒至面變淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的顏色不要太淺，油茶喝的就是那種有點(diǎn)糊，香香的味兒。喜歡甜的等面涼了可以放糖，喜歡咸的加鹽進(jìn)去就行了。

油茶對(duì)胃的好處

早晚空腹喝茶油對(duì)胃病是有好處的，因?yàn)椴栌途哂幸欢ǖ酿B(yǎng)胃效果，每天在早晨空腹喝一勺茶油，有一定消炎，殺菌滋潤(rùn)胃部的功效也能夠促進(jìn)胃部的修復(fù)。患者在這個(gè)時(shí)候可以少量多餐，避免一次性吃的太飽。一定要養(yǎng)成良好的生活規(guī)律和飲食規(guī)律。

油茶是養(yǎng)胃的嗎

1、民間故事

(1)很久以前，有一個(gè)民族叫瑤族，他們住在“千家洞”，與外界很少來(lái)往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿襲舊制煮油茶。明朝時(shí)說(shuō)千家洞瑤人不交皇糧，派兵清剿千家洞瑤族。一部份瑤族逃到了恭城，其中一支瑤族八房人，人數(shù)比較多，選擇了較平坦的加會(huì)一帶定居下來(lái)，并帶來(lái)了他們的傳統(tǒng)美食——油茶。為什么是嘉會(huì)瑤族的油茶得到傳播，因?yàn)榧螘?huì)瑤族住在茶江河邊，占著交通便利，人數(shù)又多。清朝時(shí)，共和一個(gè)唐黃村就有上千戶(hù)人家。在茶江上打漁的人，都要向他們交稅。他們建有唐黃廟，每三年舉行一次盛大的廟會(huì)，附近各族群眾都來(lái)參加。廟會(huì)規(guī)定，本族人不準(zhǔn)搶花炮，只準(zhǔn)外來(lái)的村寨搶花炮。來(lái)參加廟會(huì)的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的習(xí)俗得以傳開(kāi)。

(2)據(jù)說(shuō)當(dāng)年乾隆皇帝下江南，沿途百官大獻(xiàn)殷勤，山珍海味無(wú)盡獻(xiàn)上，吃得乾隆茶飯不思，見(jiàn)食生厭，眾御廚頓時(shí)束手無(wú)策，恐慌不已，這時(shí)一位恭城籍的御廚忽然想起家鄉(xiāng)的油茶之功效，就趕緊制工具，做出了一碗恭城油茶奉上御前，乾隆喝后頓時(shí)口舌生津，胃口大開(kāi)。歡喜之下，御賜恭城油茶為“爽神湯”。至于乾隆皇帝為何胃口大開(kāi)，那是因?yàn)楣С怯筒杈哂邢辰∥?、?qū)濕避瘴之功效，是世代居住在山區(qū)的瑤民根據(jù)山地潮濕、瘴氣陰重的地理環(huán)境而發(fā)明的一種保健飲品，其中的茶葉含有豐富的茶堿，起到全身調(diào)理的作用；生姜驅(qū)寒濕；大蒜消毒；花生米含有人體必需的三種微元素，能夠補(bǔ)充能量。

油茶對(duì)胃好嗎

空腹喝茶油的好處是：長(zhǎng)期食用茶油能降低膽固醇、降血脂、降血壓，可以清腸潤(rùn)胃。每天清晨空腹生食一匙山茶油，輕松解決孕婦和中老年便秘，每天清晨用茶油涂抹可預(yù)防緩解孕婦拉伸、瘙癢和干裂現(xiàn)象。

油茶是暖胃養(yǎng)胃的嗎?

能喝，桂林油茶是用較為老些茶葉，第一次泡茶時(shí)，茶水苦及澀，一般不喝的，直接倒掉或用來(lái)清洗茶具，二道三道稍加敲打茶葉，茶水濃郁，加少許油，少許姜及辣椒，就著泡米，煎餅或者其它小吃喝起來(lái)，其有解渴去寒，解暑清熱，開(kāi)胃健脾功效，喝慣就離不開(kāi)它，恭城，灌陽(yáng)很多家庭每天都要喝油茶，形成了獨(dú)特的油茶飲食文化。萊垍頭條

油茶是不是養(yǎng)胃的茶

很高興回答這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)榇髳?ài)酥油茶，也小小的研究了一下。

先給你講一個(gè)一位外國(guó)人喝酥油茶預(yù)防了高反之后發(fā)家致富的小故事，不知道你聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)風(fēng)靡一時(shí)的“防彈咖啡”？它的創(chuàng)始人是云計(jì)算領(lǐng)域的先驅(qū)——戴夫·阿斯普雷（Dave Asprey），2004年，這位大咖去了一趟西藏，當(dāng)時(shí)只想學(xué)習(xí)冥想，沒(méi)想到酥油茶卻改變了他的一生。

戴夫·阿斯普雷去了趟喜馬拉雅山探險(xiǎn)，在喜馬拉雅山脈上，戴夫出現(xiàn)了嚴(yán)重的高原反應(yīng)，頭痛欲裂，而此時(shí)，旅館里一碗濃濃的酥油茶拯救了他。

“喝完之后我感覺(jué)精力充沛，高原反應(yīng)消失了”，返回美國(guó)的戴夫試圖復(fù)制出一款有同樣效果的飲料，他嘗試了很久，最終決定用極低霉菌度的咖啡豆代替磚茶，用草飼黃油、椰子油等健康油脂替代牦牛酥油，再利用電動(dòng)攪拌機(jī)的高速攪拌讓它們充分融合。幾年后，這杯叫“防彈咖啡”的混合咖啡拿到900萬(wàn)美元的投資，從硅谷極客的小眾飲品爆發(fā)成被眾人追捧的超級(jí)咖啡網(wǎng)紅。

你是不是對(duì)酥油茶有了新的認(rèn)識(shí)？

拯救了戴夫·阿斯普雷的酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。

夏季西藏高原草肥水美，是產(chǎn)奶旺季，此時(shí)提煉的牦牛酥油品質(zhì)最佳，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，酥油滋潤(rùn)腸胃，含多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。在食品結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單的藏區(qū)，能補(bǔ)充人體多方面的需要。

誘人的金黃色酥油是怎樣做出來(lái)的呢？

工具比較簡(jiǎn)單：一只酥油桶，一個(gè)盛有適量水的大盆，把濾凈的鮮奶倒入酥油桶里，略微發(fā)酵，如發(fā)酵差，可加些溫水。

提煉酥油俗稱(chēng)“打酥油”，打酥油時(shí)，兩手握住木柄，用腰、臂以至全身力氣，壓“甲洛” 下沉，觸及桶底；旋松手，任憑浮力又將其緩緩?fù)衅?。如此周而?fù)始，反復(fù)近千次，酥油才從奶中分離，浮于表層。

再把酥油撈起，把粘在桶壁上的油點(diǎn)粘出，一并放入盛涼水的大盆里。在涼水中用兩手反復(fù)捏、攥，直至將酥油團(tuán)中的雜質(zhì)——脫脂奶除凈為止。

夏季一桶奶能打出酥油３至５斤，整個(gè)雖然單調(diào)、枯燥，但卻需技巧，費(fèi)體力。在每個(gè)藏家庭，隨時(shí)隨地都可以見(jiàn)到酥油，酥油是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。

將磚茶用水煮成滾燙的茶汁，加入酥油和適量食鹽，放到一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的木桶中，用一根攪棒用力攪打使油茶交融，然后倒入鍋里加熱，一鍋彌漫著茶香的酥油茶新鮮出爐。

當(dāng)然，這種傳統(tǒng)的做法很費(fèi)力費(fèi)時(shí)，現(xiàn)在“慵懶”的拉薩人是這么做的：把煮好的磚茶汁倒進(jìn)放好了酥油的攪拌機(jī)里，按下開(kāi)關(guān)，不一會(huì)兒茶就攪好了，倒進(jìn)水瓶之前放點(diǎn)鹽巴就好了。

作為一名合格的吃貨，就算你嘗遍山珍海味、街邊小炒，沒(méi)吃過(guò)糌粑配酥油茶，那你還需要在修煉。

再推薦給你一款酥油茶中的“愛(ài)馬仕”，在傳統(tǒng)酥油茶里打進(jìn)雞蛋、加入核桃仁、花生、芝麻等攪打溶化，就是更高級(jí)的酥油茶，能量自然翻番。

因?yàn)椴貐^(qū)高寒，藏族同胞養(yǎng)成了喝茶補(bǔ)充能量、保暖消食的飲食習(xí)慣，其實(shí)，所謂的飲食習(xí)慣里，更多的是一種幸福，一種踏實(shí)的味道，一種從味蕾悄然深入內(nèi)心的安全感。

這就是酥油茶了，不知道解釋的清不清楚呢。

喝油茶養(yǎng)胃還是傷胃

，很久以前，有一個(gè)民族叫瑤族，他們住在“千家洞”，與外界很少來(lái)往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿襲舊制煮油茶。

明朝時(shí)說(shuō)千家洞瑤人不交皇糧，派兵清剿千家洞瑤族。一部份瑤族逃到了恭城，其中一支瑤族八房人，人數(shù)比較多，選擇了較平坦的加會(huì)一帶定居下來(lái)，并帶來(lái)了他們的傳統(tǒng)美食——油茶。

因?yàn)榧螘?huì)瑤族住在茶江河邊，占著交通便利，人數(shù)又多，所以嘉會(huì)瑤族的油茶得到傳播。清朝時(shí)，共和一個(gè)唐黃村就有上千戶(hù)人家。在茶江上打漁的人，都要向他們交稅。他們建有唐黃廟，每三年舉行一次盛大的廟會(huì)，附近各族群眾都來(lái)參加。

廟會(huì)規(guī)定，本族人不準(zhǔn)搶花炮，只準(zhǔn)外來(lái)的村寨搶花炮。來(lái)參加廟會(huì)的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的習(xí)俗得以傳開(kāi)。

油茶能養(yǎng)胃嗎

1、煮湯：在制作任何的湯類(lèi)前，或是做好之后，都可以加入一燒山茶油，這樣會(huì)使湯色更加的清鮮味美。

2、青蒸：在清熱一切采用的時(shí)候，都可以加入山茶油，這樣會(huì)讓采用更加的清香。

3、烘烤：在烤食物之前，在上面涂抹一層山茶油，能夠使食物鮮香酥脆，還有淡淡的茶油清香。

4、凃嘴唇：冬天時(shí)候，用少量的山茶油涂抹在嘴唇上，可以預(yù)防嘴唇干裂。

5、洗頭：洗完頭以后，把山茶油當(dāng)做是護(hù)發(fā)素來(lái)使用，涂抹在頭發(fā)上，再梳理好，可以使頭發(fā)更加的潤(rùn)滑，還可以防止脫發(fā)。

6、直接吃：每天早晨空腹生食一勺山茶油，能起到一個(gè)良好的養(yǎng)胃效果，而且還能夠輕松的解決便秘問(wèn)題。

7、孕婦用：孕婦每天可以用一勺的山茶油，然后在肚皮上輕輕的涂抹，孕初期開(kāi)始使用，可以很好的預(yù)防妊娠紋，而且產(chǎn)后還能夠淡化妊娠紋。

8、擦眼部：用山茶油一勺，然后倒在手里，用手輕輕的按摩眼角部位，可以預(yù)防眼角紋的產(chǎn)生和減輕深紋，還可以消除眼袋哦。

9、擦皮膚：山茶油可以擦身體的任何部位，如果是身體某部分出現(xiàn)騷癢、干裂、皮膚粗糙的話，那么都可以每天用山茶油來(lái)涂抹的。

10、做面膜：在制作面膜的時(shí)候，可以加入一勺的山茶油，每周用3次，能夠起到一個(gè)收縮毛孔、，美容養(yǎng)顏的效果哦。

油茶是不是養(yǎng)胃的東西

油茶最適合冬天喝了，可以養(yǎng)胃，配點(diǎn)餅干什么的特別香不過(guò)也不要每天喝，容易燒心，上火

茶油會(huì)養(yǎng)胃嗎

茶油花生油葵花籽油各有各的好與不好。先說(shuō)茶油，茶油性溫，養(yǎng)胃、是很多人用于保健養(yǎng)生的好油，但是茶油味腥不適合煎炒?；ㄉ褪怯猛咀顝V的一種油，適合各種煎煮炒炸，幾乎走進(jìn)名家各戶(hù)?？ㄗ延褪墚a(chǎn)地的原因，市場(chǎng)上的葵花籽油很多都是調(diào)和油。不管什么油好與不好我們都是輪換著吃。