茶葉加工情況(茶葉加工記錄表)
茶葉加工記錄表
可以。如果是保健食品需要先到國(guó)家局進(jìn)行注冊(cè),再進(jìn)行食品生產(chǎn)許可認(rèn)證;如果是普通食品,直接到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門進(jìn)行申請(qǐng)。
第十條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等,以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。
第十一條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅(jiān)果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產(chǎn)品,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點(diǎn),豆制品,蜂產(chǎn)品,保健食品,特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對(duì)食品類別進(jìn)行調(diào)整。
第十二條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:
(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第十三條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
(一)食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū);
(二)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
(三)食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(四)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
(五)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
第十四條 申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。
茶葉生產(chǎn)記錄表
保存兩年以上
茶葉種植企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)藥使用記錄,如實(shí)記錄對(duì)茶樹(shù)使用農(nóng)藥的時(shí)間、地點(diǎn)以及農(nóng)藥名稱、用量、生產(chǎn)企業(yè)等,記錄需保存兩年以上。
對(duì)生產(chǎn)的茶葉開(kāi)展質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),或者委托質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)時(shí),應(yīng)當(dāng)有檢測(cè)記錄,同時(shí)檢測(cè)記錄應(yīng)該保存兩年以上。
茶葉經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)記載茶葉的購(gòu)銷臺(tái)賬,且保存兩年以上。
茶葉加工記錄全套表
茶葉食品生產(chǎn)許可證辦理流程:
1、申請(qǐng)人應(yīng)保證其提供的材料真實(shí)、合法、有效,需加蓋公章。上述申請(qǐng)材料應(yīng)分單元填寫(xiě),每個(gè)單元為獨(dú)立的一套材料。
2、受理——現(xiàn)場(chǎng)核查——許可、發(fā)證(正副本)——許可檢驗(yàn)——發(fā)放副頁(yè)——?dú)w檔
費(fèi)用:
1、審查費(fèi):每個(gè)企業(yè)2200元,同一次審查時(shí)每增加一個(gè)申證單元增收440元。審查費(fèi)由企業(yè)在申請(qǐng)時(shí)向受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門交付。
2、公告費(fèi):每個(gè)申證單元收取400元。公告費(fèi)由企業(yè)在申請(qǐng)時(shí)向受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門交付。
茶葉加工記錄表怎么寫(xiě)
記錄卡從茉莉花的資料寫(xiě)起就好了,也可以寫(xiě)寫(xiě)他的歷史。比如下面這個(gè):
茉莉花原出波斯,漢代傳入我國(guó),已有1700年的歷史。 木犀科、茉莉?qū)?。茉莉花,是一種小花型,花色潔白,葉色翠綠,花小素淡,香味芬芳。茉莉也有紅色的,色艷而無(wú)香,而淺紅色的稱米茉莉。茉莉夏季盛開(kāi),“風(fēng)流不肯逐春光,削玉團(tuán)酥素淡妝”。茉莉花與蘭花、桂花并稱三大香祖,譽(yù)為人間第一香,居薰茶植物之首。茉莉花既可成片種植,作為經(jīng)濟(jì)類植物薰茶,茶價(jià)扶搖直上,喝一杯茉莉花茶,芳香爽口,回味無(wú)窮;也可盆栽,點(diǎn)綴居室,清雅宜人。
茶葉加工記錄表格
個(gè)體工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,可以填寫(xiě)經(jīng)營(yíng)百貨、茶葉、煙酒。
具體辦理流程如下:
1、準(zhǔn)備店面房產(chǎn)證復(fù)印件;(是租的房子還要租房協(xié)議書(shū))
2、身份證復(fù)印若干張,一寸照片若干張;
3、到當(dāng)?shù)毓ど趟觐I(lǐng)表格辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照;
4、再到稅務(wù)所辦稅務(wù)登記證;
5、拿到稅務(wù)登記證后申請(qǐng)發(fā)票;
6、整個(gè)過(guò)程收費(fèi)大概500元左右,時(shí)間大概是15-30天,具體因地區(qū)有所不同。
茶葉加工記錄表格模板
茶葉可以不用標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,遵循GB 28050豁免規(guī)則
GB 28050中第七條:
7 豁免強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品
下列預(yù)包裝食品豁免強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽:
——生鮮食品,如包裝的生肉、生魚(yú)、生蔬菜和水果、禽蛋等;
——乙醇含量≥0.5%的飲料酒類;
——包裝總表面積≤100cm2 或最大表面面積≤20cm2 的食品;
——現(xiàn)制現(xiàn)售的食品;
——包裝的飲用水;
——每日食用量≤10 g 或 10 mL 的預(yù)包裝食品;
茶葉加工流程圖
茶葉食品生產(chǎn)許可證辦理流程:
1.食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級(jí)管理的原則,到所在地的市(地)級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng);
2.企業(yè)填寫(xiě)申請(qǐng)書(shū),準(zhǔn)備相關(guān)材料,然后報(bào)所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門;
3.接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門通知后,領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證受理通知書(shū)》;
4.接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查;
5.符合發(fā)證條件的企業(yè),即可領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證及其副本。
茶葉生產(chǎn)線情況表
2020年鳳凰單樅總產(chǎn)量是2萬(wàn)多公斤?
鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。
鳳凰單叢茶的采摘初制工藝,是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過(guò)程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號(hào)80多個(gè)品系。
茶葉加工生產(chǎn)手冊(cè)
考試流程和方法如下:
1、單純的茶藝師資格證書(shū)考試其實(shí)沒(méi)有像大家想像中那么難,國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)分為五個(gè)等級(jí),分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的理論考試總分為100分,80分的單項(xiàng)選擇題,20分的判斷題,應(yīng)該是屬于那種非常簡(jiǎn)單的。技能考試一般是選擇一套茶藝表演。
2、茶藝師資格證書(shū)95%以上都是通過(guò)分初級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、中級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班的茶藝師資格證書(shū)考前輔導(dǎo)班取得的,是拿國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊(cè)按級(jí)別來(lái)上課,一切只是為了應(yīng)付考試而已,并不具備一定或相應(yīng)的茶學(xué)知識(shí)與技能。
3、由于,不同擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的茶學(xué)知識(shí)與技能,所以,即使考試通過(guò)了,也沒(méi)有具備相對(duì)應(yīng)的能力,導(dǎo)致中國(guó)的茶藝師不會(huì)科學(xué)泡茶,而仍然和沒(méi)有學(xué)過(guò)一樣的“添水倒茶”,心中有茶,倒茶成茶道;心中無(wú)茶,茶道成倒茶。茶藝師不受尊重,成為吃青春飯的職業(yè)。
茶葉加工總結(jié)
1.茶青烘干機(jī),約2萬(wàn)元
2.烘烤機(jī),約1萬(wàn)元
3.裝袋機(jī)(現(xiàn)在有自動(dòng)重量分裝機(jī),不須在另買電子計(jì)重機(jī)了),約3千元
4.其它如茶袋\茶罐…等,約2000元即可,看你需多少量
