什么是祁門(mén)之地盛產(chǎn)的茶葉(什么是祁門(mén)之地盛產(chǎn)的茶葉呢)
什么是祁門(mén)之地盛產(chǎn)的茶葉呢
安徽有四大名茶,在中國(guó)十大名茶占有四位。分別是黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門(mén)紅茶。浙江有中國(guó)十大名茶之一西湖龍井聞名中外?;罩莞a(chǎn)的屯綠茶最為著名。此茶歷史悠久,分炒青和烘青兩種制作方法,茶味濃厚,茶色清晣,茶色醇和,湯色明凈。
安徽的祁門(mén)縣是著名的哪種茶葉之鄉(xiāng)
祁門(mén)紅茶產(chǎn)地不在福建省。在安徽省。
祁門(mén)紅茶,祁門(mén)二字是我國(guó)安徽省祁門(mén)縣的地名,除了祁門(mén)當(dāng)?shù)刂?,包括有,貴池、石臺(tái)所產(chǎn)的紅茶都屬于祁門(mén)紅茶的產(chǎn)地范圍。安徽省祁門(mén)所產(chǎn)的紅茶,以歷口、閃里、平里一帶是最佳的,為什么同樣的產(chǎn)地也有這么大的區(qū)別呢?這是因?yàn)樾夂蚝屯寥佬再|(zhì)決定的,在祁門(mén)紅茶產(chǎn)區(qū),大多數(shù)是山地林木居多,溫暖濕潤(rùn),自然條件優(yōu)越,土層深厚,是非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的?;蛟S除了祁門(mén)當(dāng)?shù)厝撕苌僦?,祁門(mén)紅茶的生長(zhǎng)地多集中在海拔600多米的山地面積,早晚溫差非常大,自然界的魅力也就造成了茶葉新嫩的品質(zhì)。
祁門(mén)紅茶的產(chǎn)地最高峰在海拔1728米高的牯牛降,而子弟的地方只有海拔79米,這是最低處的倒湖,兩者落差足有1649米之多,這在茶葉歷史上是非常罕見(jiàn)的。祁門(mén)產(chǎn)地屬于典型的熱帶季候風(fēng),每年的平均氣溫在16攝氏度,是大自然所醞釀出的一個(gè)茶樹(shù)生長(zhǎng)基地。
祁門(mén)紅茶從等級(jí)上劃分為祁門(mén)功夫紅茶,祁門(mén)香螺、祁門(mén)毛峰三個(gè)等級(jí),其中祁門(mén)功夫紅茶又依次劃分為金毫、特供、毫芽、禮茶、特茗、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)十三個(gè)品級(jí),這十三個(gè)品級(jí)中祁門(mén)紅茶價(jià)格每斤從4000元到20元不等。
而祁門(mén)香螺按照等級(jí)依次劃分為極品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)的價(jià)格依次為3500到280元不等。還有祁門(mén)毛峰從等級(jí)上依次劃分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)的價(jià)格依次為800元到80元每斤。
誰(shuí)是祁門(mén)之地盛產(chǎn)的茶葉
安徽四大名茶有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門(mén)紅茶。
黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱(chēng)徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱(chēng)黃金片)。
入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱(chēng)“廬州六安茶”,為名茶;明始稱(chēng)“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片,為綠茶特種茶類(lèi)?!熬哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求“壯”不求“嫩。
太平猴魁,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類(lèi)尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開(kāi)出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶。
“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門(mén)?!逼铋T(mén)紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。
祁門(mén)是什么茶之鄉(xiāng)
qí mén。
祁門(mén)縣,隸屬于安徽省黃山市。地處黃山西麓,東北與黟縣接壤,東南與休寧縣為鄰,西北連石臺(tái)、東至縣,西南迄省境,與江西毗鄰。
祁門(mén)縣是安徽的南大門(mén),屬古徽州“一府六縣”,建縣于唐永泰二年(766年)。因城東北有祁山,西南有閶門(mén)而得名,是“九山半水半分田”的山區(qū)縣。祁門(mén)茶葉生產(chǎn)歷史悠久,早在唐代就有十分繁盛的茶市,是“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”。
祁門(mén)的名茶是什么茶
黃山名茶中最著名的是黃山毛峰,太平猴魁,祁門(mén)紅茶,屯溪綠茶,這4種茶葉最出名。他們都是中國(guó)十大名茶之一。
其中祁門(mén)紅茶是世界三大高山紅茶之一。還有一些在歷史上很有名氣的,比如屯溪炒綠,因?yàn)樽龉げ冢谖吨?,慢慢的,退出歷史,還有休寧松蘿,黃山云霧,黃山野毛峰,黃山毛尖,都是很不錯(cuò)的茶葉。
什么是祁門(mén)之地盛產(chǎn)的茶葉呢英語(yǔ)
2021年2月24日,世界 “品牌價(jià)值評(píng)估” 權(quán)威機(jī)構(gòu),【世界品牌實(shí)驗(yàn)室】(World Brand Lab),發(fā)布了2021年《全球十大高端名茶》榜單。這是首次在全球范圍內(nèi),針對(duì) “高端茶葉品牌” ,編制的一個(gè)排行榜?!局袢~青】成為唯一上榜的中國(guó)茶品牌。世界品牌實(shí)驗(yàn)室】是全球3大 “品牌價(jià)值評(píng)估” 機(jī)構(gòu)之一:
【世界品牌實(shí)驗(yàn)室】的英文名稱(chēng)為:World Brand Lab,是一家國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)性、多元化、的品牌專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)。
2.【世界品牌實(shí)驗(yàn)室】的總部設(shè)在紐約:這次來(lái)自8個(gè)國(guó)家的10個(gè)品牌入選:
1.英國(guó)---川寧---袋泡茶
2.中國(guó)---竹葉青---綠茶
3.新加坡---特威茶---拼配茶
4.美國(guó)---哈尼.桑爾絲---拼配茶
5.斯里蘭卡---迪爾瑪---紅茶、袋泡茶
6.英國(guó)---狄得利---多品類(lèi)
7.法國(guó)---瑪黑茶---紅茶
8.印度---茶泰---研磨茶
9.美國(guó)---泰舒茶---涼茶
10.日本---伊藤久右衛(wèi)門(mén)---抹茶世界品牌實(shí)驗(yàn)室】歷時(shí)近十個(gè)月,對(duì)來(lái)自英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、印度、斯里蘭卡、中國(guó)、日本、新加坡、等20多個(gè)產(chǎn)茶國(guó)、約300多個(gè)知名茶品牌、進(jìn)行了系統(tǒng)研究。利用 “BVA” 評(píng)估模型,從3大維度:品牌強(qiáng)度系數(shù)(Brand Strength)、消費(fèi)者附加值指數(shù)(Consumer Index)、企業(yè)發(fā)展指數(shù)(Development Index)、進(jìn)行全面系統(tǒng)、以數(shù)據(jù)為依據(jù)、客觀公正、的價(jià)值評(píng)估。在經(jīng)過(guò)系統(tǒng)研究、嚴(yán)格篩選、之后,最終來(lái)自8個(gè)國(guó)家的10個(gè)高端茶葉品牌入選榜單?!局袢~青】成為中國(guó)唯一入選的品牌英國(guó)品牌【川寧】(Twining)、新加坡品牌 【特威茶】(TWG)、等品牌,具有品種類(lèi)型多樣化的特色。
②斯里蘭卡【迪爾瑪】(Dilmah)、等品牌,具有不斷推陳出新、品種類(lèi)型新穎、的特色。【迪爾瑪】品牌開(kāi)發(fā)的 “森林”(Arana)茶系列,獨(dú)具特色。
③中國(guó)【竹葉青】品牌,以 “峨眉高山綠茶” 的品牌價(jià)值,在國(guó)際高端茶品牌中獨(dú)樹(shù)一幟。
祁門(mén)紅茶產(chǎn)地在哪個(gè)省份
茶文化在我國(guó)有悠久的歷史,世界四大紅茶之首是祁門(mén)紅茶,同時(shí)還是世界三大高香茶之一。在國(guó)內(nèi),紅茶品種也有排名,第一自然是紅茶鼻祖福建正山小種,之后是著名紅茶品種祁門(mén)紅茶、云南滇紅、廣東英紅。
世界上四大紅茶:中國(guó)安徽祁門(mén)縣的祁門(mén)紅茶(Keemun)簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,祁門(mén)紅茶,依其品質(zhì)高低分為17級(jí)。傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品。
再有就是印度的大吉嶺紅茶 (Darjeel)被譽(yù)為"紅茶中的香檳"大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,三四月的一號(hào)茶多為青綠色的OP二號(hào)茶為金黃顯露的FOP其湯色橙黃,氣息芳香。
阿薩姆紅茶,產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈,需另種樹(shù)為茶樹(shù)適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹(shù)蓬勃發(fā)育。
另外還有斯里蘭卡錫蘭高地紅茶,其中以烏沃茶(Uva)最著名烏沃和印度西南阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶的阿薩姆紅茶( Assam)。
什么是祁門(mén)之地盛產(chǎn)的茶葉呢圖片
產(chǎn)于安徽省黃山市祁門(mén)縣,是享有盛譽(yù)的紅茶極品。祁門(mén)紅茶原料選用當(dāng)?shù)鼐哂胸S富內(nèi)含物的中葉、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種),成茶香味高揚(yáng)、口感醇厚,與印度大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶并稱(chēng)為世界三大高香紅茶。
祁門(mén)縣自然條件優(yōu)越,雨量充沛,溫暖濕潤(rùn),土層深厚,適于茶樹(shù)生長(zhǎng),但在清光緒年之前,祁門(mén)縣并不生產(chǎn)紅茶。1875年,祁門(mén)人胡元龍借鑒外省紅茶制法,在祁門(mén)縣成功研制出色、香、味、形俱佳的上等紅茶,后由北平同盛祥茶莊引入北平,獲得一致好評(píng)。1915年春,祁門(mén)紅茶參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),一舉奪得金獎(jiǎng),在中國(guó)茶葉史上留下了輝煌的一頁(yè)。
祁門(mén)紅茶的采摘和制作工藝極為精細(xì),原料標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三葉,高檔茶則以一芽一葉、一芽二葉為主,且現(xiàn)采現(xiàn)制。采摘下來(lái)的原料需經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等初制工序,使新鮮芽葉由綠色變?yōu)樽香~紅色,外觀呈條索狀,且透出紅茶香氣,形成祁門(mén)紅茶紅葉紅湯的特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)初制的原料稱(chēng)為紅毛茶,紅毛茶還須經(jīng)過(guò)毛篩、抖篩、分篩、緊門(mén)、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)等精制工序,以根據(jù)紅毛茶的長(zhǎng)短、粗細(xì)、輕重等進(jìn)行分類(lèi),并剔除雜質(zhì)。由于精制步驟十分耗費(fèi)工夫,所以精制后的祁門(mén)紅茶又被稱(chēng)為祁門(mén)工夫紅茶。
著名的祁門(mén)紅茶產(chǎn)自于哪里
祁門(mén)紅茶是我國(guó)著名的十大名茶之一。什么檔次?算不上第一檔次起碼也是第二檔次的好茶吧?
祁門(mén)紅茶是哪個(gè)省的代表茶種
紅茶是全發(fā)酵茶,沒(méi)有熟茶的叫法,只有普洱茶有生茶和熟茶的叫法。
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。
由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。
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