茶葉生產(chǎn)要求

自然人、法人或者其他組織對其生產(chǎn)、制造、加工、揀選或經(jīng)銷的商品或者提供的服務需要取得商標專用權的，應當依法向國家工商行政管理總局商標局(以下簡稱商標局)提出商標注冊申請。狹義的商標注冊申請僅指商品和服務商標注冊申請、商標國際注冊申請、證明商標注冊申請、集體商標注冊申請、特殊標志登記申請。 廣義的商標注冊申請除包括狹義的商標注冊申請的內(nèi)容外，還包括變更、續(xù)展、轉(zhuǎn)讓注冊申請，異議申請，商標使用許可合同備案申請，以及其他商標注冊事宜的辦理?！　鴥?nèi)的申請人辦理各種商標注冊事宜有兩種途徑：一是直接到商標局辦理;二是委托國家認可的商標代理機構代理。 兩種途徑的主要區(qū)別是發(fā)生聯(lián)系的方式不同和提交的書件稍有差別。在發(fā)生聯(lián)系的方式方面，直接到商標局辦理的，在辦理過程中申請人與商標局直接發(fā)生聯(lián)系;委托商標代理機構辦理的，在辦理過程中申請人通過商標代理機構與商標局發(fā)生聯(lián)系，而不直接與商標局發(fā)生聯(lián)系。 在提交的書件方面，直接到商標局辦理的，申請人除應提交的其他書件外，應提交經(jīng)辦人本人的身份證復印件;委托商標代理機構辦理的，申請人除應提交的其他書件外，應提交委托商標代理機構辦理商標注冊事宜的授權委托書。國內(nèi)的申請人直接辦理商標注冊事宜的，應到商標局的商標注冊大廳辦理。 　　外國人或外國企業(yè)在中國辦理商標注冊事宜必須委托商標代理機構代理，但在中國有經(jīng)常居所或者營業(yè)所的外國人或外國企業(yè)除外?！　∥猩虡舜頇C構辦理商標注冊事宜的，應準備的書件和辦理程序可以向商標代理機構咨詢。 　　商標注冊申請的基本流程　　一、注冊準備　　1、 商標在先注冊權利的查詢工作：　　查詢是指商標注冊申請人或其代理人在提出注冊申請前，對其申請的商標是否與再先權利商標有無相同或近似的查詢工作。 值得注意的是商標查詢雖然不是注冊商標的必經(jīng)程序(遵循自愿查詢原則)，但此項工作可以大大減少商標注冊的風險，提高商標注冊的把握性。在查詢過程中，會受數(shù)據(jù)處理及商標申請審查期等等原因的影響，使得部分在先申請的商標無法進入數(shù)據(jù)庫，因此無法查詢檢索到該部分信息。 另外商標查詢與審查工作由不同人員承擔，而查詢?nèi)藛T與不同審查人員的審查觀點上可能出現(xiàn)不同的意見，因此，商標查詢的結果不能當做法律依據(jù)，不具備法律效力。所以，注冊商標之前，找一家專業(yè)的商標查詢公司或一家具備完善的商標查詢條件的商標代理組織是十分重要的。 　　2、 申請商標資料的準備：　　(1)如果您是以自然人名義提出申請，需出示您身份證及遞交個體工商戶、個人合伙等經(jīng)營主體的營業(yè)執(zhí)照復印件。如您是以企業(yè)做為申請人來申請注冊，需出示企業(yè)《營業(yè)執(zhí)照》副本及提供經(jīng)發(fā)證機關簽章的《營業(yè)執(zhí)照》復印件。 蓋有單位公章及個人簽字的填寫完整的商標注冊申請書?！　?2)商標圖樣10張(指定顏色的彩色商標，應交著色圖樣10張，黑白墨稿1張)。提供的商標圖樣必須清晰，便于粘貼，用光潔耐用紙張或用照片代替，長和寬不大于10厘米，小于于5厘米。 商標圖樣方向不清的，應用箭頭標明上下方。申請卷煙、雪茄煙商標，圖樣可以與實際使用的同樣大?！　?3)準備相應的注冊費用：　　二、申請注冊　　1、只有具有以下條件的個人或團體才可在我國提出商標申請：　　商標注冊申請人必須是:依法成立的企業(yè)。 事業(yè)單位。社會團體。個體工商業(yè)者。個人合伙或者與中國簽訂協(xié)議或與中國共同參加國際條約或按對等原則辦理的國家的外國人或者外國企業(yè)。符合上述條件。需要取得商標專用權時,按照自愿的原則,向商標局提出商標注冊申請(2007年2月起,我國商標局對自然人注冊商標申請進行限制)。 　　2、按商品與服務分類提出申請：　　目前，我國商標法執(zhí)行的是商品國際分類，它把一萬余種的商品和服務項目分為45個類，其中，商品34個類，服務項目11個類。申請商標注冊時,應按商品與服務分類表的分類確定使用商標的商品或服務類別。 同一申請人在不同類別的商品上使用同一商標的,應當按商品分類在不同類別提出注冊申請這樣可以避免商標權適用范圍的不正當擴大,也有利于審查人員的核準和商標專用權的保護。　　3、商標申請日的確定:　　確立申請日十分重要,由于我國商標注冊采用申請在先原則,一旦發(fā)生申請日的先后成為確定商標權的法律依據(jù),商標注冊的申請日以商標局收到申請書件的日期為準(日期的最小單位為‘日’)　　三、形式審查　　形式審查是商標注冊主管機關對商標注冊申請的書面文件以及一些形式要件，如申請書、委托書上是否有差錯進行審查。 對通過形式審查的商標申請，核發(fā)商標申請受理通知書。申請人即可在商標上標注“TM”。　　四、商標審查　　商標審查是商標注冊主管機關對商標注冊申請是否合乎商標法的規(guī)定所進行的檢查。資料檢索。分析對比。調(diào)查研究并決定給予初步審定或駁回申請等一系列活動。 　　五、初審公告　　商標的審定是指商標注冊申請經(jīng)審查后，對符合《商標法》有關規(guī)定的，允許其注冊的決定。并在《商標公告》中予以公告。初步審定的商標自刊登初步審定公告之日起三個月沒有人提出異議的，該商標予以注冊，同時刊登注冊公告。 　　六、注冊公告　　商標注冊是一種商標法律程序。由商標注冊申請人提出申請，經(jīng)商標局審查后予以初步審定公告，三個月內(nèi)沒有人提出異議或提出異議經(jīng)裁定不成立的，該商標即注冊生效，受法律保護，商標注冊人享有該商標的專用權。 一個商標從申請到核準注冊，大約需二年至三年時間。注冊商標的有效期限注冊商標有效期為十年，自核準注冊之日起計算，注冊商標有效期滿，需要繼續(xù)使用的，可以申請商標續(xù)展注冊?！　∑?、領取商標注冊證　　通過代理的由代理人向商標注冊人發(fā)送《商標注冊證》。 　　直接辦理商標注冊的，商標注冊人應在接到《領取商標注冊證通知書》后三個月內(nèi)到商標局領證?！　×恚荷虡俗陨暾垥r間：一件新申請商標從申請到發(fā)證一般需要二年至三年時間，其中申請受理和形式審查約需六個月時間，實質(zhì)審查約二年時間，異議期三個月時間，核準公告到發(fā)證約兩個月時間。

茶葉生產(chǎn)要求有哪些

　　1． 茶樹生長對氣溫和熱量的基本要求

　　茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對溫度和熱量有一定的要求。在適當?shù)臏囟葪l件下，茶樹才能生長良好。氣溫在10-35度之間時，茶樹通常能正常生長，在20-25度時生長最快，氣溫超過35度時茶樹新梢生長緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時，茶樹的越冬芽開始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時，新梢就停止生長，但根系一般在溫度低于8度時才停止活動。因此，在我國大部分地區(qū)，茶樹在冬季不能正常生長，處于休眠期，在某些地區(qū)由于冬季溫度過低還會造成凍害。除了對溫度要求外，茶樹對積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中大于10度的活動積溫越多，茶樹的生長時期就越長。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動積溫為760-1060度。

　　2． 茶樹生長對水分條件的基本要求

　　水分是保證茶樹正常生長的基礎條件之一，雨量不足，空氣濕度太低，對茶樹生長不利。降水是茶園水分最主要來源，保證茶樹能正常生長的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長期間，月降水量通常不能少于100毫米。當月降水量少于50毫米時，茶樹缺水?？諝庀鄬穸葘Σ铇渖L也會產(chǎn)生影響，一般認為，在茶樹生長期比較適合的空氣相對濕度為80%-90%，低于50%對茶樹生長發(fā)育不利，而且使茶葉質(zhì)地粗硬，品質(zhì)降低。

　　3． 茶樹生長對土壤的基本要求

　　茶樹對土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最為適宜，PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。

茶葉生產(chǎn)標準

茶葉出口程序標準

一、商業(yè)洽談

出口雙方經(jīng)洽談有出口意向，中方茶葉出口企業(yè)首先向客戶郵寄貨物茶葉小樣，由客戶進行全面的檢測，當檢測合格后，可以進一步簽訂正式合同。

二、準備貨物

因國際市場對特種茶的品種需求各不相同，但單一品種需求量會較大，所以中方茶葉出口應提前準備好貨物，并且保證貨物的品質(zhì)穩(wěn)定一致。為了保障貨物的質(zhì)量，可以申請國內(nèi)權威技術檢測單位做檢測，以確保茶葉產(chǎn)品符合出口標準。目前，有檢測權力的單位有：福建、浙江、湖南進出口商品檢驗檢疫局、中國農(nóng)科院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心等多家單位。

三、申請許可證

中方茶葉出口企業(yè)如果是生產(chǎn)加工型企業(yè)，長期從事進出口貿(mào)易，并有獨立的進出口權，可以到當?shù)厣虣z局進行備案，直接向國內(nèi)大型外貿(mào)公司申領進出口許可證（注：國家對茶葉出口仍實行計劃配額和出口許可證管理，同時需出口合同），同時可以依客戶要求申請FORM—A（普惠制產(chǎn)地證）。FORM—A可以在當?shù)厣虣z局辦理。

注：凡有茶葉出口經(jīng)營權的部委直屬公司，其茶葉出口許可證由外經(jīng)貿(mào)部配額許可證事務局核發(fā)。各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市茶葉出口企業(yè)的茶葉出口許可證由外經(jīng)貿(mào)部各特派員辦事處核發(fā)。

四、報檢

中方茶葉出口企業(yè)應該完成報檢工作。企業(yè)依客戶要求提供材料（包括國內(nèi)權威技術檢測單位的檢測報告），申請中國進出口商品檢驗檢疫局完成各項檢測。如果茶葉出口企業(yè)在當?shù)厣虣z局有備案，可以直接申請當?shù)厣虣z局進行商檢，商檢放行即可出口。

五、報關

同時中方茶葉出口企業(yè)應該完成報關工作。報關需要茶商向有關部門提供進出口許可證、報關委托書、核銷單、報關單、發(fā)票、箱單等。

六、定艙

當完成上述申報和檢測工作后，中方茶葉出口企業(yè)就可以向貨運公司發(fā)出海運或空運定艙委托定艙。

茶葉的生產(chǎn)標準是什么

紅茶?！吨腥A人民共和國國家標準·紅茶(第3部分):小種紅茶(GB/T 13738.3-2012)》為GB／T13738的第3部分。本部分依據(jù)GB／T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本部分由中華全國供銷合作總社提出。本部分由全國茶葉標準化技術委員會（SAC／TC339）歸口。

《中華人民共和國國家標準·紅茶(第3部分):小種紅茶(GB/T 13738.3-2012)》由中國標準出版社出版。

茶葉生產(chǎn)執(zhí)行標準

GB/T 23205-2008 茶葉中448種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB/T 23204-2008 茶葉中519種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB/T 23193-2008 茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法 GB/T 21729-2008 茶葉中硒含量的檢測方法 GB/T 23376-2009 茶葉中農(nóng)藥多殘留測定 氣相色譜/質(zhì)譜法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶葉中吡蟲啉殘留的測定 高效液相色譜法 GB/T 5009.176-2003 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定 GB/T 23776-2009 茶葉感官審評方法 GB/T 5009.57-2003 茶葉衛(wèi)生標準的分析方法

茶葉生產(chǎn)技術規(guī)程

茶樹合理密植的程度，應根據(jù)不同的茶樹品種。不同的土壤，不同的管理水平，不同的氣候條件，不同的地形地勢，考慮茶樹行株距和排列方式，每穴的株數(shù)而靈活掌握。

根據(jù)GB11767-1989標準建設的茶園可以算。

大行1.9米，小行0.4米，株距0.3米，畝植5500株。

根據(jù)地形，合理密植，通風采光！

大行距1.5米，小行距30-40厘米，株距30-40，雙行單株。

茶樹規(guī)范栽植，密度適當，面積達標就是標準茶園。

寬窄巷，大行距1.6米，小行距0.4米，這樣即合理密植能夠獲得早產(chǎn)、高產(chǎn)，又利用生產(chǎn)管理和采摘。

茶葉建園標準：每畝種植茶苗3000一3500株。

這個茶樹是油茶還是茶葉，茶葉每畝4500一5000株，油茶每100一200株。

茶園標準化是每畝五千株左右。

根據(jù)不同品種、不同地域、不同地形來確定，一般每畝種植100株左右為宜。

茶葉加工的技術條件

生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶，共9類產(chǎn)品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。

茶葉的申證單元為1個。生產(chǎn)許可證上應注明產(chǎn)品品種，即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的1類或幾類；茶葉分裝企業(yè)應單獨注明。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年。

茶葉生產(chǎn)要求標準

茶葉食品生產(chǎn)許可證辦理流程：

1．食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請；

2．企業(yè)填寫申請書，準備相關材料，然后報所在地的質(zhì)量技術監(jiān)督部門；

3．接到質(zhì)量技術監(jiān)督部門通知后，領取《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》；

4．接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗能力的現(xiàn)場審查；

5．符合發(fā)證條件的企業(yè)，即可領取食品生產(chǎn)許可證及其副本。

茶葉生產(chǎn)條件

茶葉是現(xiàn)在每家每戶的必備飲品，是招待客人的必須品，并且中國的茶道文化歷史悠久。尤其是喜歡喝茶的人們，圍著茶桌談經(jīng)論道。茶水是很好的調(diào)理身體疾病的飲品，可以清楚腸道的垃圾，在養(yǎng)生的方面，有著很好的效果，現(xiàn)在就來學習茶葉的種植技術。

一、茶樹種植

1.茶園選擇

若是荒山、荒坡，只要成片地生長有鐵芒箕、映山紅、油茶、松樹、楊梅等植物的一般呈酸性，可以種茶；

茶樹是深根作物，其根系發(fā)達，根系的垂直深度可達1米以上，其中吸收根主要分布在0-50厘米土層；因此深厚的土層是創(chuàng)造茶樹根深葉茂的先決條件。一般要求茶園土壤土層深度至少在60㎝以上，并且底土無硬盤層。

一般選擇海拔高度1200米以下，最高不能超過1600米。坡度最好選在25℃以下的坡地及丘陵地區(qū)，高山陡坡也不要超過30℃。

2.移栽定植規(guī)格

（1）定植規(guī)格：雙行雙株，大行距150cm，小行距0.33cm，窩距35cm，即150㎝×33㎝×35㎝。每畝植苗4000株左右 。

（2）移栽要領： 移栽時，茶苗根部先打新鮮黃泥漿，放入茶苗并讓根系鋪開，回填深層土壤覆蓋，用腳踩緊土壤。

分層填土踩緊2至3次，蓋土深度一定要達到13～17厘米，確保栽深栽緊。移栽后進行第一次定型修剪，中小葉品種留5～7片葉，大葉品種留3～5片葉，保證修剪后茶苗露土部分最高超過15厘米。注意四不栽“地不平不栽，土不碎不栽，土不潮濕不栽，病弱苗不栽，晴天烈日不栽”。

二、幼苗期管理

（1）抗旱、防凍保苗：茶苗移栽后，要保持茶園土壤濕潤。一周內(nèi)無雨，要及時澆水抗旱保苗。此外，培土壅根、茶園灌水等對預防凍害，也有很好效果。

（2）茶園行間鋪草覆蓋：防止水土流失、 抑制雜草生長、穩(wěn)定土壤的水熱變化、增加有機質(zhì)，提高土壤肥力。

（3）補苗： 新建茶園，一般均有不同程度的缺窩斷行現(xiàn)象，必須抓緊時間在建園1-2年內(nèi)將缺苗補齊，否則難以補上。最好采用同齡茶苗補，補植后要澆透水。

（4）勤除雜草: 茶苗移栽后要及時除草，用手拔除茶苗附近雜草。

三、定型修剪

第一次定型修剪：

　　當移栽茶苗高達30cm以上，莖粗3mm以上時，在離地面15-20cm處留1-2個較強分枝，剪去頂端新梢。

第二次定型修剪：

在上次修剪后一年進行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm，剪后茶樹高度為30-40cm。修剪時注意剪去內(nèi)側芽，保留外側芽，以促使茶樹向外分枝伸展。

第三次定型修剪

在第二次定型修剪一年后進行，若茶苗生長勢旺盛也可提前。用籬剪在第二次剪口上提高10-15cm，即離地面40-55cm處水平剪除上部枝梢，促進骨干枝正常生長。

四、投產(chǎn)茶樹修剪

（1）輕修剪

輕修剪目的：刺激茶芽萌發(fā)，解除頂芽對側芽的抑制，使樹冠整齊、平整，調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度，便于采摘、管理。

修剪時間：秋茶停采后的11月上旬-11中旬進行

修剪方法：茶季結束后剪去3－5cm樹冠，修剪宜輕不宜重，否則會推遲春茶開采期，造成春茶減產(chǎn)。

（2）深修剪

每隔4－5年一次，剪去樹冠10－15cm枝葉，留高80－90cm，可在春末夏初成或年底（3月、11月）

修剪的枝葉有機質(zhì)含量很高，養(yǎng)分含量豐富，是茶園很好的有機肥源；每年修剪的枝葉應設法歸還土壤，可直接作肥料深翻入土壤，也可直接鋪于土壤表面。

（3）重修剪：對象是未老先衰的茶樹和一些樹冠雖然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有較強的生育能力、樹冠上有一定綠葉層的茶樹 。

常用的深度是剪去樹高的1/2或略多一些，留下離地面高度30～45cm的主要骨干枝 。

（4）臺刈：茶樹必須是樹勢十分衰老，采用重修剪方法已不能恢復樹勢，即使增強肥培管理產(chǎn)量仍然不高，茶樹內(nèi)部都是粗老枝干，枯枝率高，起骨架作用的莖稈上地衣苔蘚多，芽葉稀少，枝干灰褐色，不臺刈不足以改變樹勢的茶樹。一般采取離地面5～10cm處剪去全部地上部分枝干。

臺刈要求切口平滑、傾斜、不撕裂莖稈，必須選用鋒利的彎刀斜劈或手鋸鋸割，也可選用圓盤式割灌機切割。盡量避免樹樁被撕裂，以防止切口感染病蟲，而且破裂部分會有較多雨水滯留，影響潛伏芽的萌發(fā)。

五、施肥

追肥：

1.定植當年9月，畝施茶葉專用肥5kg。

2.第二年畝施茶葉專用肥15kg，即3月、6月、9月分3次施。

3.第三年畝施茶葉專用肥25kg，即3月、6月、9月分3次施。

4.第四年畝施茶葉專用肥30kg，即3月、6月、9月分3次施。

5.投產(chǎn)后，每年每畝施不少于40kg茶葉專用肥。

追肥施肥要結合中耕除草進行，開溝離樹體20公分，溝深不低于5－10cm，施后蓋土。

基肥：每年11月中旬結合冬季深耕把雜草、枯枝、表土等雜物與有機肥1000kg，同時配施茶葉專用肥，開溝深施，溝深寬不低于25cm，施后蓋嚴。

六、采摘

幼齡樹：當三次定型剪后，樹高70cm以上時，新梢長

一芽五、六葉以上時，實行采高養(yǎng)低、采中養(yǎng)邊，摘去頂端一芽一二葉，留3－4葉，著重養(yǎng)蓬。

成齡樹：采高留低，采主枝留側枝，采中間留兩邊，以采為主，采養(yǎng)結合。