云南主要茶葉產(chǎn)區(qū)(云南茶葉產(chǎn)區(qū)分布和口感區(qū)別)
云南茶葉產(chǎn)區(qū)分布和口感區(qū)別
說起咖啡,許多小伙伴們對咖啡印象最為深刻的應該是八九十年代港劇中的藍山咖啡了。小時候看著大人僅僅只是抿一小口咖啡,那滿足以及享受的模樣令人深深印刻在腦海中。直到長大后嘗到這“真香”的味道之后,便一發(fā)不可收拾。從一開始的只喝國外豆子發(fā)展到如今大力支持中國云南的精品咖啡。這一路走來,可真的想都沒有想過。
如今的云南咖啡在國際舞臺上已經(jīng)大放光彩,全中國人民都對此刮目相看。今天,前街就給大伙們介紹一下云南知名的小粒咖啡種植產(chǎn)地。
隨著國家對云南小粒咖啡的大力宣傳普及到全國各地,越來越多的云南產(chǎn)區(qū)的字眼浮現(xiàn)在國人的眼前?,F(xiàn)在的人們知道,原來云南的普洱市不僅僅只有茶葉,居然還有咖啡;保山的小??Х纫策h銷海外,甚至得到了許多的認可。
咖啡產(chǎn)區(qū)
當然了,云南省森林資源豐富,土壤肥沃,降雨充沛,地形復雜,稍高的海拔,且全年氣溫溫和,位于北回歸線附近,是中國境內(nèi)種植咖啡不可多得的風水寶地。云南省內(nèi)的咖啡產(chǎn)區(qū)可不止大家熟知的普洱、保山,甚至還有德宏、臨滄等。然而,每一個產(chǎn)區(qū)的云南小??Х瓤诟幸灿屑毼⒌膮^(qū)別。
【普洱】
普洱市下分為:思茅、寧洱、墨江、景谷、景東、鎮(zhèn)沅、江城、瀾滄、孟連、西盟等9個縣區(qū)種植云南小??Х?。年均氣溫在17攝氏度至20攝氏度之間,種植海拔在700公尺到1600公尺間。
【保山】
保山市下有:隆陽、龍陵、施甸、昌寧、騰沖等五個縣區(qū)種植具備保山小??Х鹊乩順酥井a(chǎn)品。種植海拔在1000公尺至1500公尺之間,年均氣溫21攝氏度。產(chǎn)自保山的潞江咖啡曾于上世紀50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品。
云南產(chǎn)茶有哪幾個產(chǎn)區(qū)
古六大茶山 -- 地埋位置及概況 說明:1、攸樂茶山 2、蠻磚茶山 3、漫撒茶山 4、莽枝茶山 5、倚邦茶山 6、革登茶山 云南省是世界是茶樹的原產(chǎn)地,同時也是普洱茶的故鄉(xiāng),古今中外負有盛名,普洱茶已有一千多年的歷史,西雙版納是普洱茶的小故鄉(xiāng),據(jù)西雙版納傣族貝葉經(jīng)記載,早在一千多年前,西西雙版納就有茶樹栽培,在西雙版納勐??h南糯山上至今還生長著八百年年前人工栽培的古茶樹,被稱為“茶樹之王”。據(jù)南宋李石《續(xù)博物志》記載:“西藩之用普洱,已自唐時,”西藩:就是指西藏地區(qū)的兄弟民族,普茶就是說普洱茶,可見自唐代就有普洱茶了。 清朝趙學敏《本草綱目拾遺》寫道:普洱茶出自云南的普洱府,產(chǎn)于悠東山、革登茶山、倚邦茶山、漫撒茶山、革登茶山。普洱茶是以地名作茶的專用名詞,一直沿用至今。易武是普洱茶的原產(chǎn)地。 六大古茶山在香港、韓國、臺灣、廣東、深圳等地有很高的知名度,六大古茶山包括悠樂茶山、倚邦茶山、漫撒茶山、革登茶山、莽枝茶山它們都在易武的周圍,古茶山的野茶樹生長在原始森林中,其營養(yǎng)成份是任何一種矮化茶樹和新培植茶樹都無法相比,野生大茶樹生長環(huán)境自然、特殊,全世界罕見,其原料主要用來加工普洱茶,因此易武的普洱茶內(nèi)質(zhì)極其特別,在文革期間,許多陳年普洱茶在大火中毀滅,目前存在世上的正品野生普洱茶少之又少?! ?古時,易武的普洱茶主要用來進貢,又有瑞貢天朝、正山貢茶之稱,歷史上“茶馬古道”就是以易武為中心經(jīng)思茅達到普洱府,最后在交易,所以還有人稱普洱茶為易武茶。古六大茶山 -- 革登茶山 《普洱府志》載:“其治革登山,有茶王樹,較眾茶獨高大,土人常采茶時,先具酒醴祖祭于此?!庇纱丝芍锏遣枭皆缇吐劽?。 革登茶山位于孔明山下,緊靠攸樂茶山,傍依雞怪山,歷史上年產(chǎn)茶500擔之多。茶屬大葉種型,因茶芽粗肚,滿披銀茸,民間種之為“大白茶”。在清朝嘉慶、道光年間(公元1796——1850年),八角樹寨有株茶王樹,光春茶就能收干茶一擔。革登茶山過去的新校都有20多厘米的盆大了。祭祀古茶樹的碑石到是隨處可見,足以證明茶農(nóng)封古茶王樹的敬仰之情,同時也告誡后人古茶樹確需保護。解放前革登茶山已荒蕪,茶農(nóng)人走寨遠,解放后逐漸恢愎發(fā)展,現(xiàn)年生茶萬擔以上。 古六大茶山 -- 莽枝茶山 莽枝茶山,位于蠻磚茶山南面,和革登茶山相聊,與孔明山遙遙相望。傳說是諸葛亮埋銅鑼之地,故名。從象明鄉(xiāng)越架布河,過大石房,穿秧林寨就到了莽枝茶山。莽枝茶山面積范圍不大,但茶葉質(zhì)量較好、味美。明、清時期茶山與旺,茶葉年產(chǎn)達萬擔之多。從立在茶山的碑石刻文中可以看出常年茶山與旺發(fā)達景象。該碑立于乾隆十一年冬(元1746年)。 由于多種原因,莽枝茶山在解放前夕,已經(jīng)荒蕪,幾百戶人家的勐芝大寨已成為原始密林,遺存的部分茶農(nóng)后代,已搬遷到茶山后的秧林寨,封茶山的歷史漠然知曉。原始密林中還可看到一塊塊面積大小不一的茶林,以及從多的交雜在一起的大葉種茶與小葉種茶樹。一座葬于清嘉慶十七年(公元1813年)的茶商墓孤寂地守候在茶山。茶山由于多年無人管理,有的茶樹長得幾丈高,仍然茶花怒放,青枝綠菜。黨的十一屆三中全曾后,在各級政府的重視下,茶山鄉(xiāng)民開始封茶山進行管理,茶葉產(chǎn)量逐步提高,每年出售給國家青毛茶2萬多公斤 古六大茶山 -- 倚邦茶山 倚邦茶山(傣語稱“磨臘”倚邦,即茶井之意),總面積為360平方公里,是多民族的高山區(qū)。倚邦茶,茶芽細長,銀色生輝,味甘正,回甜爽口。歷史上以生產(chǎn)圓茶(七子餅)而著名,年產(chǎn)茶萬擔以上。明、清時期,茶莊林立、商家云集,極為熱鬧。產(chǎn)品適銷西藏、港澳、南洋各地。由于茶質(zhì)極好,每年都要進貢朝廷20擔之多。 清朝為了加強封茶山的管理和貢茶的運送,于道光二十五年(公元1845年)從昆明經(jīng)思茅至茶山(倚邦、易武)的崇山峻嶺中修筑了一條由石板鑲成的運茶馬道,寬約2米,長達數(shù)百公里。從殘存的部份馬道上石板的磨損狀況可以判斷,當時筑路的辛和茶葉運輸?shù)姆泵跋?。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和交通的便利,倚邦就成為內(nèi)地與邊疆交往的政治、經(jīng)濟中心,各種商鋪、學校、會館應運而生??上П憩F(xiàn)茶山繁葷景象的建筑于解放前毀于火災,如今僅有碎瓦斷壁殘存。今日倚邦茶山,除茶葉生產(chǎn)得到恢愎和發(fā)展外,西雙版納州政府又規(guī)劃發(fā)展一個萬畝級香料基地。這樣,倚邦茶山將茶葉、香料比翼齊飛,前程無量。 古六大茶山 -- 漫撒茶山 慢撒茶山位于勐臘縣易武鄉(xiāng)以東,緊接老撾邊境。慢撒茶山屬大葉種茶,條索肥碩,條子寬大,結實,十足代表了普洱茶的雄壯男性之美,是普洱茶中個頭最大的。 清乾隆年間是其輝煌時期,滿山遍野都是茶樹,年產(chǎn)萬擔以上,清咸豐壬子年(公元 1852 年)來自內(nèi)地的很多漢族同胞在茶山與茶山各族兄弟共同種茶、制茶,所產(chǎn)“元寶茶”(圓茶),遠近聞名,暢銷國內(nèi)外,慢撒茶山種茶歷史悠久,茶農(nóng)種茶制茶經(jīng)驗豐富,但到十委世紀,慢撒茶山,稍有衰落,而易武茶山則日起興旺,光茶號就有十幾家,因此,清朝前期中期史書列六大茶山時,只列“慢撒”后某些書籍又列為“易武”。由此使人產(chǎn)生了誤解,認為易武和慢撒是兩座茶山,實際上并不是,只是證明了兩座茶山的興衰,易武和慢撒都是泛指六大古茶山的茶,不是獨立的兩座茶山。是但在當?shù)夭柁r(nóng)細細區(qū)分,易武茶山和慢撒茶山卻有不同的,慢撒茶山的茶葉稍微肥大一些,味也稍甜。 古六大茶山 -- 蠻磚茶山 蠻磚茶山位于野象山旁,磨者河畔,歷史上年產(chǎn)茶萬擔以上,大都運往易武加工。銷售。 蠻磚茶山是古“六大茶山”現(xiàn)今保存得較好的一座茶山,茶林不規(guī)則地散布在原始密林中,經(jīng)茶農(nóng)精心管理,至今仍年產(chǎn)茶萬擔之多。今天的茶農(nóng)商品意識強,他們根據(jù)市場的需要在蠻磚村公所支書權存安帶領下安排生產(chǎn)蠻磚貢茶,茶味獨特,茶芽雪白晶亮,是搶手之貨。1994年,州、縣政府確定在蠻磚茶山新建萬畝大茶園,在云南省茶葉科研所專家的指道下,萬畝新茶園盤繞群山,株株茶樹綠油飄香,喜看古茶山和新茶園交相爭輝,茶葉生產(chǎn)蒸蒸日上古六大茶山 -- 攸樂茶山 攸樂茶山(基諾山),東西長75公里,南北寬50公里,東北與革登茶山為鄰,西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬三個壩子,現(xiàn)為景洪市的一個鄉(xiāng)級行政單位。攸樂茶山歷史上位居“六大茶山”之首,是云南大葉茶的中心產(chǎn)地,歷史上最高產(chǎn)量達2000 擔以上。攸樂山種茶,年代久遠,相傳茶是孔明遺種,故尊奉孔明為茶祖。清雍正七年(公元1729年)曾設過同知府和專管捕“盜”的普洱通判。1942年國民黨軍隊開進攸樂茶山,毅人放火,茶農(nóng)四逃,茶山荒蕪,茶葉生產(chǎn)受到嚴重破壤。解放后,人民政府撥款、撥糧救濟茶農(nóng)扶持茶葉生產(chǎn)。使產(chǎn)量逐漸上升。1993年攸樂茶山產(chǎn)茶1942擔(97000多公斤)。 黨的十一屆三中全會后,州、市確定該地區(qū)為山區(qū)開發(fā)實驗區(qū),在有關科研單位的領導下,在大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)的同時,還積極種植砂仁、橡膠等,使基諾同胞經(jīng)濟收入大增,生活明顯改善,正在向小康邁進。普洱茶與古“六大茶山” 經(jīng)數(shù)千年品味,茶已經(jīng)被人們確認為“真正的文明健康飲料”,是“禮貌與純潔的化身”。誠可謂“美酒千杯難成知己,清茶一杯便可醉人”。 舉世公認,茶樹的栽培與茶葉的利用,始于中國。舉世也同樣公認,中國云南瀾滄江流域的西雙版納和思茅地區(qū),是茶樹的發(fā)祥地。 遍布西雙版納的古茶樹,提供了最有力的物證。西雙版納古“六大茶山”出產(chǎn)的大葉種茶,被冠以“普洱茶”的名稱已經(jīng)追溯到東漢時期,因民間有“武候遺種”的說法,所以普洱茶的種植利用,至遲在三國時期就已形成氣候,距今1700多年。
云南的茶葉的產(chǎn)地特點
云南省是中國植物種類最多的省份,有植物王國之稱,所以各種花卉數(shù)不勝數(shù),一般公認的特色花卉有這么幾種是最有名的: 1山茶 山茶花被譽為“花中珍品”,原產(chǎn)云南。冬春之際盛開于漫山遍野。云南山茶花也叫滇山茶,云南山茶花朵大,直徑十五厘米以上,形同牡丹,色彩艷麗,千姿百態(tài)、有其典型的特性云南山茶花,是中國傳統(tǒng)花木之一,已有1000多年的栽培歷史,是“八大名花”中最享有盛名的一種,現(xiàn)在是昆明市的市花。被列為國家二級保護植物。云南人喜愛茶花的酷寒爭春品格,同時,茶花的品格,給人以溫馨、歡快,使人在嚴寒的冬天看到了春天。 2玉蘭 玉蘭是云南省八大名花之一,其中玉蘭又名白玉蘭,為落葉小喬木,以花形碩大、花瓣潔白、花香四溢、秀麗端莊而為人喜愛。木蘭科是一種最古老的高等植物,中國產(chǎn)12屬120種,而云南就占了9屬80余種,木蘭科植物雖然廣泛,但仍以云南為最。分布于云南的洱源、麗江、昆明、騰沖和文山等地。在海拔1500~2800米的山地闊葉林中或溝邊潮濕坡地生長。玉蘭用于公園名勝區(qū)和庭園綠化,十分相宜,既美且香,令周圍環(huán)境倍增幽美。 3杜鵑 杜鵑是世界三大名花之一,也是我國的十大名花之一,全世界有杜鵑八百五十多種,而云南約有230余種,占全世界的27.7%,云南由于優(yōu)越的自然地理環(huán)境,資源異常豐富,分布廣泛,被稱為世界杜鵑的地理分布中心。杜鵑花種類繁多,每年春夏之交,花蕾怒放,千姿百態(tài),有山林美容師之稱。杜鵑花生命力極強,從低海拔直至4500米的高海拔地區(qū)均有生長,并主要分布在2000米至4500米的高海拔山區(qū),均能蔚然成林、成片。杜鵑花盛開之時,恰值杜鵑鳥啼之時,古人留下許多詩句和優(yōu)美、動人的傳說,并有以花為節(jié)的習俗。 4海棠 海棠花是我國的傳統(tǒng)名花之一,海棠花姿瀟灑,花開似錦,自古以來是雅俗共賞的名花,素有“國艷”之譽,歷代文人墨客題詠不絕。海棠花是薔薇科蘋果屬的植物,是中國的特有植物。生長于海拔50米至2,000米的地區(qū),一般生于平原和山地。。據(jù)不完全統(tǒng)計,全球約有海棠屬植物資源2000種,栽培品種成千上萬。我國是海棠屬植物資源較豐富的國家之一,已知并發(fā)表的種類為139種,主要分布于我國西南部,并以云南為自然分布中心,為開展新品種的培育和開發(fā)利用提供了豐富的種質(zhì)資源。 5百合 百合也稱卷丹、山丹,是單葉子百合科百合屬多年生球根草本植物。百合屬植物絕大多數(shù)分布在北溫帶和亞寒帶,全世界有100多種,我國產(chǎn)60種,云南占40多種,所以百合花在云南八大名花之中就占了一席之地。百合花花期長、花色多,有的還具有香味,既可盆栽觀賞,又可植于庭園、花壇,還可切花作鮮花出售,是一種普遍受人喜愛的花卉,在法國被稱為國花。在我省的多種百合中,以"豹子花"最為美麗,種類也為全滇之冠。蘇東坡曾為百合賦詩道"堂前種山丹,錯落瑪瑙盤"。 6報春花 報春花屬報春花科。世界上約有報春花五百種,而云南占有一百六十種,報春花不嬌不奢、樸素大方,其生長環(huán)境不需要特殊的條件,只要有立錐之地便可生存。更為可貴的是它能在冰雪之中吐蕾開花,迎風傲雪向人們傳遞春天到來的信息,所以人們把它比作春天的信使是當之無愧的。云南的報春花基本處于野生狀態(tài)。在全省分布較普遍,海拔較低處有田埂報春等;海拔較高處,如滇西北高寒山區(qū)有美麗的高山報春等。云南的報春花現(xiàn)已被盆栽馴化。 7龍膽 龍膽是龍膽科龍膽屬植物的統(tǒng)稱,該屬植物產(chǎn)于溫帶各地。我國有340多種,云南就有60種左右,占全國一半以上。云南以滇西北、高山和亞山地帶最為集中,多數(shù)種類生長在海拔2000--4800米的是高山溫帶地區(qū)和高山寒帶地區(qū)。龍膽花最高不過四、五十厘米,大部分是矮小貼地叢生。 花生于枝上頂端,成古鐘形或漏斗形,多為青綠色、藍色或淡青色,一般多為秋冬季開放。龍膽的性味在李時珍的《本草綱目》中有如下記載:"性味苦,澀,大寒,無毒。主治骨間寒熱、驚病邪氣,繼絕傷,定五臟,殺蟲毒。"對風濕性關節(jié)炎有較好的療效。 8綠絨蒿 綠絨蒿全世界共有49種,主產(chǎn)于亞洲中南部,以我國最為豐富,有40種分布于藏、滇、川、青、甘、陜、等省,其中僅云南就占17種,多集中分布于滇西北海拔3000--5000米的雪山草甸,高山灌叢、流石灘、少數(shù)種類在滇中、滇東北的亞高山地帶。綠絨蒿不僅具有很高的觀賞價值,有些種類還可入藥治病。如金緣綠絨蒿、尼泊爾綠絨蒿、全草均可入藥,具有清熱解毒的功效,其它如被稱為"紅毛洋參"、"雪參"的綠絨蒿根可入藥,可治療氣虛、浮腫、哮喘等癥。 9蘭花 蘭花,素有“花中君子”、“王者之香”的美譽。中國蘭又名地生蘭。我國云南、四川、廣東、福建,中原及華北山區(qū)均有野生。蘭花喜溫暖、濕潤、半陰環(huán)境,適宜在疏松的腐殖質(zhì)土中生長、分株繁殖,要求適量施肥和及時澆水。一般來說,“五一”之后需將苗盆移至通風涼爽的蔭棚下,進行養(yǎng)護管理,立秋后再搬入室內(nèi),這樣有利于花芽形成,適時開花。蘭花可以裝點書房和客廳,還能凈化空氣。蘭花的花枝可做切花。 10菊花 菊花是我國傳統(tǒng)名花,菊花獨立冰霜、堅貞不屈,格外受到人們青睞。菊花為菊科多年生宿根草本植物,莖直立多分枝,葉卵形或廣披針形,邊緣深裂。頭狀花序單生或數(shù)個聚生于莖頂,園藝品種較多,常見栽培有玫紅、紫紅、墨紅、黃、白、綠等花色。也有一花兩色品種。花期10月至12月。生產(chǎn)中多采用扦插法,有些菊花可用青蒿做砧木,進行芽接育苗,例如懸崖菊、什錦菊等。菊花為短日照植物,每日8至10小時日照,70天左右就能開花。菊花的花可入藥,有清熱、明目、降血壓之效。 11牡丹 牡丹雍容華貴,被人們譽為“花中之王”, 牡丹觀賞部位主要是花朵,其花雍容華貴、富麗堂皇,素有“國色天香”、“花中之王”的美稱。它是中華民族興旺發(fā)達、美好幸福的象征。牡丹為芍藥科落葉灌木,株高1至2米,葉互生,二回三出羽狀復葉,花單生于當年生枝頂,花形美麗,花色豐富,花色有紅、粉、黃、白、綠、紫等?;ㄆ?月至5月,果熟期為9月,可播種、分株、嫁接繁殖。牡丹花枝可供切花,根皮入藥,有活血、鎮(zhèn)痛的效果。 12梅花 梅花是我們中華民族與中國的精神象征,被譽為“花中之魁”,具有強大而普遍的感染力和推動力。梅花原產(chǎn)我國西南及長江以南地區(qū),可以露地栽培,北方多做室內(nèi)盆栽。梅花為薔薇科李屬落葉喬木,早春葉前可開花,花瓣5片,花色主要有大紅、桃紅、粉色、白色等,清雅芳香。核果近球形,果期為6至7月。園林中多用于庭院綠化或盆栽觀賞。梅花斗雪吐艷,冰心玉骨,高風亮節(jié)的形象,鼓勵著人們自強不息,堅韌不拔地去迎接春的到來。 13月季 月季不但是我國傳統(tǒng)名花,而且是世界著名花卉,世界各國廣為栽培。月月季顧名思義,它是月月有花、四季盛開。現(xiàn)代月季由中國月月紅小花月季與歐洲大花薔薇雜交而成,花期以5月和9月開花最盛。藤本月季枝條呈藤蔓狀,花朵較大。豐花月季花朵中等而密集,花期從5月中一直能開到10月。微型月季株型低矮,花朵亦小,終年開花,適宜室內(nèi)盆栽。月季在園林中多用于庭院綠化,亦可種植在專類園。扦插、嫁接繁殖,可以芽接亦能靠接。月季花可提取香精,用于食品及化妝品香料;花入藥有活血、散瘀之效。 14荷花 荷花又名蓮花、水芙蓉,是我國著名水生花卉,栽培歷史悠久。荷花為睡蓮科多年生水生草本植物,根莖肥大、有節(jié),俗稱“蓮藕”。荷花有單瓣和重瓣之分,花色有桃紅、黃色、白色,亦有復色品種。荷花在我國各地多有栽培,有的可觀花,有的可生產(chǎn)蓮藕,有的專門生產(chǎn)蓮子。荷花是布置水景園的重要水生花卉,它與睡蓮、水蔥、蒲草配植,使水景園格外秀麗壯觀。荷花花期7月至8月,果熟期9月。播種、植藕繁殖。蓮藕、蓮子可食用,蓮蓬、蓮子心入藥,有清熱、安神之效。荷花清新脫俗,出塵離染。象征清白純潔。 15桂花 桂花在國慶節(jié)前后開花,“金風送爽,十里飄香”是吉祥如意的象征。桂花為木犀科常綠小喬木,南方地區(qū)多用于庭院綠化;北方均室內(nèi)盆栽。桂花品種較多,常 桂花見栽培有4種:金桂、銀桂、丹桂和四季桂。桂花可用嫁接和高取壓條育苗。春季進行枝接或靠接,秋季進行芽接,砧木可選用桂花實生苗或女貞。桂花經(jīng)濟價值很高,花可以提取香料,也可熏制花茶。十里飄香,金風送爽。象征吉祥如意和幽香十里,芳譽千鄉(xiāng)的光榮之感。 16水仙 水仙素有“凌波仙子”的雅稱,水仙是我國傳統(tǒng)名花。漳州水仙最負盛名,它鱗莖大、形態(tài)美、花朵多、馥郁芳香,深受國人喜愛,同時暢銷國際市場。水仙是冬季觀賞花卉,可以用水泡養(yǎng),亦能盆栽。水仙莖葉清秀,花香宜人可用于裝點書房、客廳,格外生機盎然。水仙莖葉多汁有小毒,不可誤食,牲畜誤食會導致痙攣。鱗莖搗爛外敷,可以治療瘡癰腫。 凌波玉立,馥郁芳香。象征翠袖黃冠白玉英的身材之美。 17康乃馨 香石竹即康乃馨,為石竹科、石竹屬植物,分布于歐洲溫帶以及中國大陸的福建、湖北等地,原產(chǎn)于地中海地區(qū),是目前世界上應用最普遍的花卉之一??的塑鞍ㄔS多變種與雜交種,在溫室里幾乎可以連續(xù)不斷開花??的塑盎ㄉ鄻忧阴r艷,氣味芳香。是最受歡迎的切花之一,可供作插花、胸花等。喜好強光是康乃馨的重要特性。無論室內(nèi)越科、盆栽越夏還是溫室促成栽培,都需要充足的光照,都應該放在直射光照射的向陽位置上。1907年起,開始以粉紅色康乃馨作為母親節(jié)的象征,故今常被作為獻給母親的花。 18芍藥花 芍藥花大且美,有芳香,單生枝頂;花瓣白、粉、紅、紫或紅色,花期4一5月。古人評花:牡丹第一,芍藥第二,謂牡丹為花王,芍藥為花相。因為它開花較遲,故又稱為“殿春”。芍藥喜沙壤土,喜排水良好,故低洼及鹽堿地均不宜栽種。芍藥的根仍稱為“芍藥”,是著名的中藥材。早在一千多年前的醫(yī)藥著作《本經(jīng)》里,已有芍藥的名稱記載。其功效有平肝止痛,養(yǎng)血調(diào)經(jīng),斂陰止汗等。 19牽?;? 牽牛花跨進傳統(tǒng)名花行列,也有千余年的歷史了,不但名見花譜、花志、名著,而且歷代有許多的詩文吟詠。牽?;▌e名喇叭花、牽牛、朝顏花。為旋花科牽牛屬一年生蔓性纏繞草本花卉。牽?;ɑü诶葮??;ㄉr艷美麗。蒴果球形,成熟后胞背開裂,種子粒大,黑色或黃白色,壽命很長?;ㄆ?月至10月,大都朝開午謝。牽?;ㄉ詮娊。瑢ν寥肋m應性強,較耐干旱鹽堿,屬深根性植物,大苗不耐移植。 20鳳仙花 鳳仙花,又名小桃紅、急性子,屬鳳仙花科一年生草本花卉。花大,花的形狀像一只頭足尾翅都向上翹的生機盎然的鳳凰,鳳仙花之名由此而得。鳳仙花原產(chǎn)中國及印度,適應力強,各種土壤均可種植,我國民間,自古以來就使用鳳仙花花瓣染指甲,故有“指甲花”之稱。如唐朝歌妓李玉英善彈琵琶,她喜歡用鳳仙花瓣把長長的指甲染得紅艷艷。彈奏時,她懷抱琵琶半遮面,用鮮紅色的長指甲輕輕撥弦,琵琶發(fā)出如山澗流水般的優(yōu)美音律,多少王孫公子嘆為觀止。稱她的彈奏為“落花流水”。 21一串紅 一串紅,又名爆竹紅、炮仗紅等,花呈小長筒狀,色紅艷而熱烈,輪傘花序,花開時,總體像一串串紅炮仗,故又名炮仗紅。一串紅原產(chǎn)巴西,為唇形科草本花卉。一串紅花期長,從夏末到深秋,開花不斷,且不易凋謝,是布置花壇的理想花卉,是中國城市和園林中最普遍栽培的草本花卉。據(jù)稱,花還有紫色的,稱一串紫;白色花的,稱一串白;粉色花的,一串粉。一串紅的果實為小堅果,橢圓形,內(nèi)含黑色種子,易脫落,能自播繁殖。一串紅要求疏松、肥沃和排水良好的砂質(zhì)壤土。 22三七花 三七花是三七植株所開放的花蕾,源于2500多萬年前,屬古熱帶殘遺植物,分布范圍極其狹小,全世界僅云南文山和廣西的極少部分地區(qū)能夠生長,其中云南文山占了三七花總產(chǎn)量的98%。三七花是非常名貴、稀有的飲品花,被國家衛(wèi)生部列為 100種可食用珍貴保健飲品之一。三七花是三七全株的精華,性味微苦甘涼,具有清熱、平肝、降壓、排毒養(yǎng)顏、減血脂、減肥、防癌抗癌、提神補氣之功效。 23野迎春 又名云南黃素馨,云南黃素馨花冠為黃色,高腳碟狀,有6裂的花瓣。自然花期為3月至5月,在溫室內(nèi),也可提前到元月和2月開放。黃素馨原產(chǎn)云南省,喜溫暖濕潤和陽光充足的環(huán)境,不耐寒,忌干旱,在土層深厚的肥沃土壤中生長較好,宜在水邊生長。素馨株形優(yōu)美、枝葉青綠、明黃色的花朵給人以燦爛奪目之感,若施以不同的捆扎造型,裝飾效果更好。常作大、中型盆栽,陳設于客廳的幾架、臺面等顯眼處;也可地栽于庭院的水池邊、假山側等處,效果也不錯。 24地涌金蓮 地涌金蓮又名千瓣蓮花,為芭蕉科象腿蕉屬多年生草本植物,原產(chǎn)我國云南省,地涌金蓮花期較長,可達250天左右,地涌金蓮開能保持較長時間不枯萎,且鮮艷美麗而有光澤,恰如一朵盛開的蓮花,因早春開花時忽從地下涌冒而出,悄然綻放,使人驚奇,故有地涌金蓮之稱謂。地涌金蓮不僅花冠碩大,奇美,還有更令人拍案叫絕之處:當它生長旺盛時,在假莖的葉腋中也能開出眾多的小花朵,形成“眾星捧月”的奇觀。 25大雪素 大雪素,俗稱大素心,亦叫元旦,屬地生蘭類,常見的有五、六個變異品種,均系園藝栽培變種,已有數(shù)百年的栽培歷史,原產(chǎn)于滇西的部分地區(qū)。大雪素以葉態(tài)優(yōu)美、自然、灑脫,花色潔白清雅、幽香宜人、迎著新春盛開而傳名,是滇蘭中的佼佼者。 26丁香花 丁香花是我國最常見的觀賞花木之一,綻開于百花斗妍的仲春,芳香襲人,花繁色麗,紛紜可愛。中國是丁香的自然分布中心,我國西南地區(qū)擁有50%的野生資源,是丁香屬植物現(xiàn)代分布中心。丁香花主要應用于園林觀賞,因其具有獨特的芳香、碩大繁茂之花序、優(yōu)雅而調(diào)和的花色、豐滿而秀麗的姿態(tài),在觀賞花木中早已享有盛名,已成為國內(nèi)外園林中不可缺少的花木。 ?
云南主要產(chǎn)茶地區(qū)
太適合
?云南本來就是產(chǎn)茶大省,云南的普洱茶葉天下無雙,得宜于云南得天獨厚的氣候。既然能產(chǎn)出那么多的好茶,自然適合存放茶葉。
?存放茶葉講究濕度溫度氣候干燥度等,有相關的存茶報告表明云南的氣候非常適合儲茶(數(shù)據(jù)此處省略)
?如北方存放后的大白菜永遠比南方存放后的大白菜口感好,所以母地存放永遠比外地存放好。云南適合存放茶葉
云南茶產(chǎn)區(qū)地理分布
西雙版納茶區(qū)成名較早,因此名氣大,在明、清時期就已經(jīng)榮升為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候,既無酷暑也無嚴寒,具有充足的日照,加上相對較高的濕度,豐富的降雨和較高的有機質(zhì)含量,非常適合茶樹的生長。
得天獨厚的地理環(huán)境使勐海享有“大葉茶故鄉(xiāng)”的美譽,并被譽為“普洱茶的原產(chǎn)地”。西雙版納州下轄的勐??h更是有著“世界茶樹王之鄉(xiāng)”、“普洱茶圣地”、“中國茶都”等多個美譽。
二、思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久
“茶,出銀生城界諸山,散收無采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王;過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。
而思茅每年都有人進入深山村寨尋找古茶樹、古茶園。在無量山,哀牢山上發(fā)現(xiàn)了超過一千多年的大量野生茶樹。上世紀80年代云南茶葉專家張芳賜、丁渭然等也進行了實地考察,以證明哀牢山和無量山原始森林中有著非常豐富的野生茶樹資源。
三、臨滄茶區(qū):茶葉產(chǎn)量最大
臨滄茶區(qū)位于云南的西南部,目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產(chǎn)區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關茶廠、原來的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量優(yōu)質(zhì)茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬畝左右,它是四大主產(chǎn)茶區(qū)產(chǎn)量最大的。
許多好茶背后的原材料都是臨滄茶區(qū)的茶,可以說臨滄茶區(qū)稱得上是一個幕后英雄。臨滄最出名的山頭當屬勐庫十八寨,坊間有言:勐庫十八寨,寨寨出好茶。
四、保山茶區(qū):上升空間大
保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域,如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視,但相對于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經(jīng)被過度采摘的情況,這一茶區(qū)的茶質(zhì)有著相當大的競爭力。
這一茶區(qū)探究到的純正古茶樹資源非常多。騰沖的高黎貢山、壩外古茶園、黃家寨等就非常有名氣。
云南茶葉產(chǎn)區(qū)分布和口感區(qū)別在哪
云南采茶制茶的歷史源遠流長,普洱茶的主要產(chǎn)地,加工集中在云南省西南部,約位于北緯21.1度至25.8度,東經(jīng)97.5度至102.3度之間。北回歸線貫穿其中。
產(chǎn)茶地州自南至北包括:西雙版納傣族自治州,普洱市(以前的思茅市),臨滄市,德宏傣族景頗族自治州,保山市和大理白族自治州。茶區(qū)分布1.西雙版納茶區(qū):景洪市,勐??h,勐臘縣三地,著名的六大茶山都在其境內(nèi),版納地區(qū)無論臺地茶和大樹葉茶原料用于制做曬青茶品質(zhì)都是各個茶區(qū)最優(yōu)。
2.普洱茶區(qū):是滇綠茶產(chǎn)地,近年來轉產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
3.臨滄茶區(qū):鳳慶縣和云縣等地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滇紅茶是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū),也產(chǎn)滇綠和普洱茶。
4.德宏茶區(qū):出產(chǎn)滇綠,滇紅和普洱茶。
5.保山茶區(qū):保山市地處高黎貢山,怒山南段,是滇西南茶區(qū)中地域最北,高拔最的地區(qū),出產(chǎn)滇紅,滇綠茶。
6.大理茶區(qū):此地云南重要緊壓茶加工地,下關茶廠是和勐海茶廠齊名的普洱茶生產(chǎn)廠,以其長期承擔邊銷和沱茶出口而享有盛名!
云南茶葉產(chǎn)區(qū)分布和口感區(qū)別圖片
第一產(chǎn)區(qū)為勐海茶區(qū),它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達、景洪等山頭。勐海茶區(qū)的茶的特點是具有野菊花香,它屬于甜苦茶區(qū),其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉化為湯質(zhì)飽滿,香氣高揚,茶氣濃烈,微苦,長期存放從濃到平和的過程。其古樹茶存放之后,茶品是從野菊花香轉化為樟香、木味的過程。
第二產(chǎn)區(qū)為易武茶區(qū),它包括攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭,也叫做六大古茶山。易武茶區(qū)的茶具有蜜味蘭香,其古樹茶具有木味蘭香,存放久之后,逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬于甜茶區(qū),其古樹茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強烈沉穩(wěn),湯質(zhì)醇厚、細柔轉變。前期微澀,從淡到厚的過程。
第三產(chǎn)區(qū)為臨滄茶區(qū),它包括勐庫、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。以板栗香為主,屬于苦茶區(qū),其茶品性烈,厚重,香氣楊。其基調(diào)為苦底,存放久了,香氣豐富,但茶底多為苦而不化。
第四產(chǎn)區(qū)為大理茶區(qū),它包括無量山東、無量山西、黑龍?zhí)?、德安、南澗等山頭。大理茶區(qū)大部分是新茶園,主要為下關茶廠提供制茶原料。大理茶區(qū)的茶屬果香型,為苦茶區(qū)。
第五產(chǎn)區(qū)為思茅茶區(qū),它包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。思茅茶區(qū)的茶具有稻谷花香,為甜苦茶區(qū),其茶品一開始很香,有蜜味,茶氣高揚,茶清甜。
云南茶分幾個產(chǎn)區(qū)
云南有綠茶。只是因為知名度和產(chǎn)量的原因才不被世人所知。云南最出名的是大葉種普洱茶,知道的人也越來越多,已經(jīng)成為云南茶的標桿代表。其實云南也有綠茶,產(chǎn)地主要是在臨滄和普洱,都是以臺地茶為主,規(guī)模不是很大,產(chǎn)量也不多,省內(nèi)有點名氣的牌子也就是蒸酶茶。
云南普洱茶各產(chǎn)區(qū)的茶葉口味特點
第一苦:前鋒寨
前鋒寨坐落景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村,這兒是勐宋苦茶最會集的當?shù)兀慢堟?zhèn)勐宋村的古茶園里既有苦茶也有甜茶,但就連茶園主人自己都分不清楚,只有采摘時咀嚼芽葉才知道是苦茶仍是甜茶。據(jù)當?shù)厝藗髡f,這兒的茶樹是數(shù)百年前釆自野生茶樹種子,人工栽培了數(shù)百年的勐宋苦茶,依然野性難馴,保留著原始的獷味。
前鋒宅的苦茶,苦得就像一把尖刀,直入喉底,苦到心底!他的苦比黃連還厲害,并且持久不化,茶友喝往后說這是一種“喪盡天良苦”,苦了良久之后才出現(xiàn)絲絲回甘,可謂普洱榜首苦。
第二苦,竹林寨
竹林寨坐落南糯山,是其三十個村寨之一,占地面積約為1200畝。茶樹散布在海拔年降水量1500~1750毫米之間,年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹成長。
竹林寨的茶十分的苦,進口下去苦感就充滿著整個口腔,有茶友說,喝了這兒的茶可以說苦到頭皮發(fā)麻,不過苦感褪去得比前鋒寨的茶快一些,回甘的感覺也更為顯著,總體上比起前鋒寨的茶還要差一些。
第三苦,老曼峨
老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,終年高溫濕潤,這兒既有甜茶也有苦茶,這兒我們只說它的苦茶。關于前兩個村寨您可能不了解,可是老曼峨的臺甫您必定聽說過。因為老曼峨是一切喜歡普洱茶的茶友們都繞不過去的一個寨,沒有喝過老曼峨的都不好意思說自己是資深茶骨!
老曼峨古樹普洱茶的特色很顯著,就是苦,但老曼峨不會讓你立刻感受到苦,而是回苦。茶湯咽下去苦才從嗓子里出來,且這種苦是很重的,幾秒往后苦味漸退開端回甜,再過幾秒后回甘感也徐徐出現(xiàn),十分有層次感!這也是我們愛老曼峨的原因,老曼峨的魅力是喝過的人都忘不了的。
云南茶葉產(chǎn)區(qū)分布和口感區(qū)別是什么
感謝邀請,云南盛產(chǎn)普洱茶,其主要分部在云南省的西雙版納,普洱市,臨滄市,保山市,其中有一個常識是眾多普洱茶客要普及的,普洱市雖然產(chǎn)普洱茶,但不是最大的原產(chǎn)地,普洱茶最大的原產(chǎn)地是臨滄市,有代表的茶山有雙江縣冰島茶山,臨翔區(qū)昔歸茶山,永德忙肺茶山,鎮(zhèn)康馬鞍山茶山,云縣白鶯山茶山,也不缺乏后起之秀的茶山,比如臨翔區(qū)的坡腳,那罕,勐庫的小戶賽,永德的梅子箐等。
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